Pomelo: conținut de calorii, beneficii și daune ale citricelor mari. Diverse fapte despre proprietățile benefice și dăunătoare ale pomelo. Proprietăți benefice ale pomelo și contraindicații de utilizare Compoziția proteinelor pomelo grăsimi carbohidrați vitamine

Aproape toată lumea iubește citricele suculente, aromate, sănătoase și delicioase. Multe dintre ele nici măcar nu ne mai par exotice - de exemplu, lămâile, mandarinele, portocalele și grapefruiturile, care au devenit parte integrantă a dietei noastre. Fructul despre care vom vorbi astăzi nu este la fel de familiar ca cele enumerate mai sus, dar este familiar și savurat de mulți de foarte mult timp - să ne uităm la pomelo, compoziția sa, proprietățile benefice și domeniile de aplicare.

Cum arată un arbore de citrice și unde crește?

Pomelo sunt bile mari, de culoare verde strălucitor, galben sau portocaliu, care seamănă cu un grapefruit foarte mare. Fructul este acoperit cu o coajă destul de groasă, care ascunde pulpa suculentă și dulce roșiatică, gălbuie, verzuie sau aproape albă.

Arborele pe care cresc aceste citrice este veșnic verde, are o creștere impresionantă, de până la 15 m, și o coroană sferică. Patria acestei plante este considerată a fi China și Asia de Sud-Est - trebuie remarcat faptul că pe pământurile sale natale, pomelo simbolizează bunăstarea și prosperitatea.

În prezent, este cultivat la scară industrială în multe țări, și anume SUA, Japonia, China, Thailanda, India, Indonezia, Vietnam, Israel, precum și Taiwan și Tahiti.

Știați? Pentru prima dată, un pomelo a fost crescut dintr-o sămânță pe insula Barbados. Acest fruct citric este cel mai mare de pe planeta noastră.

Conținutul caloric și compoziția chimică

Conținutul scăzut de calorii și compoziția bogată în vitamine și minerale fac acest fruct citric deosebit de atractiv. Și totul pentru că conține vitamine: A, B, C și PP.

Conține următoarele minerale:

• fosfor;
• potasiu;
• sodiu;
• calciu;
• fier;
• zinc;
• mangan;
• cupru;
• magneziu.

100 g de pomelo conțin doar 38 kcal, iar indicatorii săi BJU sunt următorii:

• 0,6 g proteine;
• 0,2 g grăsime;
• 6,7 g carbohidrați.

Pomelo mai conține:

• 89,1 g apă;
• 0,48 g cenușă;
• 1 g fibre alimentare.

Important! Semințele, pulpa și coaja acestui fruct conțin o cantitate mare de uleiuri esențiale.

Care sunt beneficiile pomelo?

Datorită compoziției sale chimice bogate, pomelo poate aduce mari beneficii organismului, și anume:

• Întărește-ți sistemul imunitar.

• Previne îmbătrânirea celulelor și a corpului în ansamblu.
• Întărește inima și curăță vasele de sânge.
• Normalizează tensiunea arterială.
• Reduce nivelul de colesterol rău.
• Accelerează procesele metabolice din organism.
• Este un produs pentru prevenirea cancerului.
• Are un efect benefic asupra sistemului digestiv.
• Reduce intoxicația cu alcool.
• Eficient împotriva tusei, chiar și a astmaticilor.
• Previne apariția și dezvoltarea aterosclerozei.
• Ajută la diaree.

• Ajută la întărirea oaselor și accelerează vindecarea acestora în timpul fracturilor.
• Potolește perfect setea.
• Îți ridică moralul.
• Are efect tonic.
• Îmbunătățește funcția creierului.
• Crește rezistența organismului.
• Protejează pielea de expunerea la ultraviolete.

Pentru femei

Corpul feminin este foarte afectat de disfuncționalitățile intestinelor, acest lucru se întâmplă des în special după consumul de alimente grase și prăjite. Rezultatul motilității intestinale necorespunzătoare poate fi constipația, iar retenția de fecale în organism, la rândul său, va avea un efect negativ asupra stării pielii.

Prezența regulată a unui fruct precum pomelo în dieta ta va ajuta la prevenirea sau corectarea acestor probleme.

În plus, citricele în cauză ajută la prelungirea tinereții și la păstrarea frumuseții. De asemenea, ajută la prevenirea apariției cancerului de sân.

Știați? Cea mai apropiată rudă a pomelo-ului din punct de vedere al compoziției și al gustului este grapefruitul, care, apropo, a apărut ca urmare a polenizării portocalelor cu polenul acestei plante.

Pentru bărbați

Pomelo este considerat un afrodisiac puternic; poate crește dorința sexuală, poate avea un efect benefic asupra potenței masculine și poate îmbunătăți calitatea spermei.

În plus, acest fruct este considerat un remediu excelent pentru prevenirea cancerului de prostată.

De asemenea, are un efect pozitiv asupra sănătății acelor bărbați care se angajează în mod regulat în sport, deoarece previne rupturile ligamentelor și încordările musculare și, de asemenea, promovează recuperarea rapidă a organismului după activitatea fizică.

Caracteristici de utilizare

Pomelo, fără îndoială, este un produs sănătos, dar este important să-l folosești corect, mai ales în situațiile în care organismul este deosebit de vulnerabil, adică în perioada de naștere și hrănire a bebelușului, în timpul dietelor și al anumitor boli.

În timpul sarcinii

Acest fruct este indicat femeilor aflate într-o poziție „interesantă” din mai multe motive, și anume:

• Saturează organismul cu vitamine și minerale.
• Ajută la combaterea tulburărilor sistemului nervos, a dispozitiei proaste și a depresiei.
• Normalizează scaunul.
• Ameliorează umflarea și simptomele de toxicoză.
• Ajută la evitarea îngrășării în exces în această perioadă.
• Conține acid folic, care este necesar pentru dezvoltarea embrionului.

• Este un mijloc eficient și sigur pentru prevenirea răcelilor și a bolilor virale.
• Are un efect pozitiv asupra formării scheletului fetal.

Dar merită să ne amintim că, la fel ca toate fructele citrice, pomelo poate provoca reacții alergice severe, așa că ar trebui să îl consumați în timpul sarcinii cu precauție și, dacă apar reacții adverse, excludeți-l din dietă și consultați imediat un medic.

Când alăptează

Mai mult decât atât, absența reacțiilor alergice la mamă nu garantează deloc că consumul unui citrice nu va afecta copilul, așa că nu merită riscul.

La pierderea în greutate

Pentru cei care vor să slăbească kilogramele în plus, pomelo poate deveni un asistent fidel, deoarece acest fruct accelerează metabolismul și ajută la curățarea organismului.

Pentru diabet

Persoanele care suferă de diabet zaharat sunt contraindicate în alimentele cu indice glicemic ridicat. Pomelo are un nivel scăzut de zahăr, așa că diabeticii pot și ar trebui să îl folosească: fructul normalizează cantitatea de zahăr din sânge și are un efect general de întărire a organismului.

La ce vârstă pot copiii

Pediatrii au opinii diferite cu privire la această problemă: unii cred că acest fruct poate fi introdus în alimentația bebelușului de la vârsta de un an, în timp ce alții cred că nu mai devreme de 3 ani.

Este necesar să ne ghidăm după starea de sănătate a fiecărui copil în parte.

Dacă copilul nu are tendință la reacții alergice, atunci puteți începe cu atenție să introduceți pomelo în dietă după 12 luni: mai întâi, încercați o linguriță de suc și, dacă nu există probleme, dați pulpa în porții mici și observați. reacția organismului.
În cazurile în care nu există manifestări de alergie, nu ezitați să vă răsfățați micuțul cu acest fruct delicios.

În alte cazuri, dacă un copil este susceptibil la dermatită, diateză și alergii, este mai bine să amânați introducerea acestui fruct citrice până la vârsta de 3-5 ani.

Cum să alegi la cumpărare

Pentru a alege un fruct gustos și sănătos într-un magazin sau piață, ar trebui să vă ghidați după următoarele criterii:

• ar trebui să fie dens la atingere;
• coaja trebuie sa fie uniforma, fara zgarieturi sau fisuri;
• culoarea trebuie să fie uniformă, fără pete și să aibă o nuanță excepțional de lucioasă;
• Cu cât pomelo este mai greu, cu atât este mai suculent.

Important! Cele mai utile fructe sunt cele culese în decembrie - februarie, deci sfârșitul iernii - începutul primăverii estecel mai bun moment pentru a cumpăra citrice.

Cum se depozitează acasă

Nu vor fi probleme cu păstrarea fructelor, deoarece se va simți grozav la temperatura camerei timp de o lună. Dacă intenționați să-l păstrați mai mult, atunci este mai bine să puneți pomelo în frigider, pivniță sau pe balcon, adică depozitați-l într-un loc răcoros, ferit de lumină.

Dacă pomelo a fost deja decojit, atunci în această formă se păstrează la frigider nu mai mult de 3 zile.

Mulți oameni sunt interesați de întrebarea cum se prepară fructele pentru consum, cu ce se amestecă și cum să-l folosească corect. Să ne uităm la toate aceste puncte în detaliu.

Cum să cureți și să mănânci

Pentru început, fructele sunt spălate și decojite de coaja groasă. Acest lucru se poate face fie cu un cuțit, fie manual. Apoi se împarte în felii, după care se scot peliculele din fiecare dintre ele, lăsând doar pulpa suculentă și dulce.

De ce ar putea avea un gust amar?

Dacă pomelo este curățat corespunzător și toate straturile albe sunt îndepărtate din el, atunci amărăciunea poate fi cauzată doar de faptul că fructul nu este copt. Fructele necoapte nu pot face niciun rău, dar practic nu au nici un beneficiu.

Este posibil să bei un pomelo noaptea?

Fructul ajută la saturarea rapidă a organismului și, de asemenea, potolește setea. O astfel de cină cu vitamine nu va fi decât benefică, chiar dacă are loc foarte târziu.

Știați? Pepenele verde și pomelo au un lucru în comun: atât fructele mari, cât și citricele mari au un efect diuretic puternic.

Ce se poate face și unde se adaugă

Pe lângă faptul că acest fruct poate fi o gustare separată sau poate servi ca desert, pulpa lui poate fi adăugată în salatele de fructe, legume, carne și pește și, de asemenea, folosită pentru a face fructe confiate, marmelade, gemuri și conserve.

Trebuie avut în vedere faptul că numai fructele neprelucrate termic vor aduce mari beneficii organismului.

Puteți face suc din pomelo, care poate fi o băutură independentă și o componentă a unei varietăți de cocktail-uri fără alcool și alcoolice.
Acest fruct merge bine cu aproape toate produsele, singura excepție fiind laptele, deoarece în combinație cu proteinele din lapte poate apărea o reacție care va duce la balonare și va complica munca stomacului.

Important! Este mai bine să consumați pomelo după mese sau înainte de culcare, dar nu este recomandat să îl consumați pe stomacul gol.

Cum poate fi folosit în cosmetologie?

Dacă combinați utilizarea internă a acestui fruct cu cea externă, puteți obține rezultate uimitoare. Datorită conținutului ridicat de nutrienți, acest produs este clasificat ca un produs al frumuseții, sănătății și tinereții.

Mască de față hidratantă

Pentru a umple pielea cu umiditate, pentru a-i îmbunătăți culoarea și textura, puteți pregăti următoarea mască:

• 3-4 felii de pomelo trebuie curățate de vene și tăiate mărunt;
• adăugați 1 linguriță la amestecul de fructe. miere și 1 linguriță. suc de lămâie;
• Se amestecă bine și se aplică un strat uniform pe față, gât și decolteu.

Exfolieri

Pregătirea unui scrub nu vă va lua mult timp și muncă, iar rezultatele după procedură vă vor mulțumi în mod plăcut.

Pentru a pregăti peelingul acasă, veți avea nevoie de:

• coaja si pulpa de pomelo – 100 g;
• lămâie - ½ bucată;
• ulei de măsline - 1 lingură. l.;
• zahăr - 1 lingură. l.

Coaja și pulpa citricelor sunt zdrobite și amestecate cu ingredientele rămase. Masa finită se aplică uniform pe corpul aburit, evitând zona pieptului.
Scrubul trebuie lăsat pe piele timp de 10-15 minute, timp în care este ușor să se maseze pielea, apoi se clătește cu apă caldă sau de contrast și se aplică cremă hidratantă. Procedura trebuie efectuată nu mai mult de o dată la 3 zile.

Contraindicații și prejudicii

Pomelo poate dăuna numai în cazurile în care o persoană are o intoleranță individuală la componentele incluse în compoziția sa. De asemenea, nu este recomandat să consumi prea mult din aceste citrice - 4-5 felii pe zi sunt suficiente pentru a menține tonusul corpului.

Nu ar trebui să mănânci acest fruct:

• cu ulcer gastric sau duodenal;

• în cursul acut al hepatitei sau colitei, precum și cu nefrită;
• cu aciditate crescută.

Acum știți despre toate proprietățile benefice ale acestui fruct, precum și cum să-l mâncați corect și cu ce să-l combinați.

Dacă aderați la o dietă sănătoasă, atunci pomelo va deveni cu siguranță un plus demn la dieta dvs. echilibrată și vă va ajuta să vă controlați greutatea și concentrația de nutrienți din organism.

A fost de ajutor articolul?

Multumesc pentru parerea ta!

Scrieți în comentarii la ce întrebări nu ați primit răspuns, cu siguranță vă vom răspunde!

Poți recomanda acest articol prietenilor tăi!

Poți recomanda acest articol prietenilor tăi!

115 deja o data
ajutat

Pomelo nu este la fel de popular la noi ca alte citrice. Dar totuși există admiratori ai acestui fruct.

Ei apreciază sheddock (al doilea nume al produsului) pentru gustul său dulce și acru interesant, cu o ușoară amărăciune, o aromă delicată care amintește ușor de mirosul unei banane și pulpa uscată.

Se folosește și coaja fructului - se usucă și se adaugă la ceai. Dacă atingem întrebarea cu privire la beneficiile pomelo, atunci putem fi convinși că merită să fie pe mesele noastre.

Ce este special la pomelo?

Acest fruct a crescut inițial în Malaezia, Fiji și Tonga, în partea de sud-est a Asiei. Chiar și 100 de ani î.Hr. e. pomelo era comun în China. Delicatesa a venit în Europa mult mai târziu - în secolul al XIV-lea.

Și a fost poreclit Shaddock în onoarea căpitanului Shaddock din Anglia, care a adus semințe de pompelmus în Indiile de Vest în secolul al XVI-lea. Astăzi, fructul este cultivat în multe țări asiatice, inclusiv Japonia, Thailanda, India, Vietnam etc.

Pomelo are o particularitate - este cel mai mare reprezentant al genului Citrus. Cele mai masive fructe cântăresc până la 10 kg, diametrul lor ajunge la 30 cm. Sheddock are o coajă relativ groasă - 2-4 cm.

Culoarea fructului copt este verde-gălbui, pulpa este în mare parte albă, iar forma este sferică sau în formă de pară.. Soiul Thongdi are o piele verde închis și interior roz.

Compoziția chimică a pompelmusului

Shaddock este foarte atractiv din punct de vedere al conținutului de calorii - doar 38 kcal la 100 g de produs. Pentru cei care pierd în greutate - este cel mai bun, pentru că pomelo creează rapid o senzație de plenitudine.

Dacă luăm în considerare compoziția cantitativă a fructului, putem observa că nu este foarte bogat. Dar următoarele contribuie la echilibrul general al substanțelor necesare:

• beta-caroten - 30-100 mg;
• vitaminele B1, B2, B6;
• vitamina C - 61 mg (aceasta este 2/3 din necesarul zilnic);
• vitamina PP – 0,22 mg;
• proteine ​​– 0,76 g;
• grăsimi - 0,04 g;
• carbohidrați - 8,62 g;
• fibre alimentare - 1 g;
• macroelemente: potasiu, fosfor, magneziu, calciu, sodiu;
• oligoelemente: fier, mangan, cupru, zinc.

Pomelo este bogat și în uleiuri esențiale, care emană o aromă caracteristică. Aceste componente sunt foarte valoroase pentru organism.

După cum probabil ați observat, sheddock este bogat în vitamina C, care are un efect benefic asupra sistemului imunitar. Acum, în special despre proprietățile benefice ale pomelo:

1. Saturează organismul cu vitamine și minerale, iar acest lucru are un efect bun asupra activității sale: procesele metabolice au loc mai repede, iar bunăstarea se îmbunătățește semnificativ.

2. Efect mai bun asupra stării inimii și a vaselor de sânge. Fructul poate reduce hipertensiunea arterială și poate netezi funcționarea „motorului” nostru, în special, poate stabiliza ritmul acestuia.

3. Consuma cate un pomelo in fiecare zi si vei intari miocardul. Acest lucru este posibil datorită unei cantități suficiente de potasiu.

4. Produsul previne dezvoltarea trombozei, întărește vasele de sânge și le face elastice.

5. Shaddock elimină excesul de colesterol, prevenind astfel dezvoltarea aterosclerozei.

6. Uleiurile esențiale concentrate în felii de pomelo au un efect dăunător asupra virușilor și bacteriilor și, prin urmare, accelerează recuperarea. Și vitaminele A și C îi ajută în acest sens.

7. Shaddock ameliorează bine inflamația, așa că dacă ești răcit, nu ar trebui să-l excluzi din alimentație.

9.Pomelo ajută la eliminarea simptomelor otrăvirii și facilitează perioada de reabilitare.

10. Pompelmus are proprietăți antioxidante. Îndepărtează produsele de înjumătățire și radicalii liberi din organism. Ajută la prevenirea cancerului.

11. Îmbunătățește starea de bine în timpul chimioterapiei, promovează recuperarea accelerată după boli grave și intervenții chirurgicale.

12. Fructul este foarte util femeilor însărcinate. Shaddock normalizează metabolismul și ameliorează simptomele toxicozei.

13. Prezența acidului folic face pompelmus util femeilor însărcinate, deoarece are un efect bun asupra formării fătului, în special asupra sistemului nervos central al acestuia.

14. Pomelo îmbunătățește performanța deoarece stimulează alimentarea cu sânge a creierului.

15. Îmbunătățește concentrarea și memoria.

16. Redă vitalitatea, dă energie, îmbunătățește starea de spirit și menține corpul în formă. Util pentru cei care muncesc din greu fizic și sportivi.

17. Reduce rata de acumulare a celulelor țesutului adipos, ceea ce ajută la combaterea eficientă a excesului de greutate. Pentru femeile însărcinate, această proprietate este de asemenea importantă, deoarece vă permite să luați cel puțin un kilogram și să asigurați fătului o greutate normală.

18. Restabilește funcționarea pancreasului.

19. Potolește perfect setea, care este deosebit de plăcută în sezonul cald. În acest caz, pomelo este superior portocalei și grapefruit-ului.

20. Coaja fructelor este de asemenea utilă. Este bogat in vitamina P, care are un efect benefic asupra functionarii stomacului si intestinelor.

În cosmetologie, sheddock-ul are și locul său de cinste. Pe baza extractului său, sunt făcute produse minunate pentru păr, față și corp.

Impachetările cu pomelo vă permit să corectați contururile corpului, să strângeți pielea și să neteziți tuberculii de celulită.

Daune la pomelo și contraindicații

În primul rând, cei care suferă de alergii la citrice ar trebui să evite acest produs. Consecințele pot fi diferite - de la o erupție cutanată minoră și mâncărime a pielii până la umflarea gâtului și sufocare.

Persoanele cu următoarele boli ar trebui, de asemenea, să evite pompelmus:

Trebuie să fiți precaut în utilizare dacă aveți astm bronșic.

Nu uitați de mijlocul de aur, deoarece numai cantități moderate de pomelo vor fi benefice. Nu puteți mânca mai mult de jumătate dintr-un fruct mediu pe zi.

Chiar și la o persoană sănătoasă, un exces de pompelmus în organism poate provoca probleme: insomnie, diaree, insuficiență renală.

Nu ar trebui să vă răsfățați cu acest fruct pe stomacul gol. Este mai bine să lăsați docul ca desert, atunci enzimele sale vor ajuta și la digerarea alimentelor grele.

Produsul util are o coajă de aceeași culoare fără pete, grosimea sa este aproximativ aceeași pe întregul fruct. Vârful unui pomelo bun este dens, nu depășește 1 cm în diametru. Aroma este pronunțată de citrice, mărimea fructelor este medie.

Înainte de utilizare, asigurați-vă că spălați docul pentru a îndepărta stratul de parafină. Cele mai multe dintre substanțele valoroase din pulpă sunt păstrate timp de trei zile după tăiere.

Pomelo este cel mai mare reprezentant al citricelor.

Pulpa de pomelo este mai uscată decât alte tipuri de citrice, gustul este ușor amar, fibrele sunt mari și elastice, culoarea este verde-gălbuie, iar mirosul amintește vag de banană.

Dar gustul de pomelo este neobișnuit - combinația de acru și dulce va fi amintită de toată lumea.

Patria pomelo-ului este China.

Înainte de epoca noastră, acest fruct era destinat exclusiv nobilimii regale.

Și la începutul secolului al XIV-lea a fost adusă în Europa, unde nu a prins imediat rădăcini. În prezent, pomelo este cultivat în țări precum Sri Lanka, Thailanda, Japonia, India și Indonezia.

Pomelo este o parte integrantă a multor feluri de mâncare din bucătăria chineză, thailandeză și indiană. Interesant este că greutatea unor pomelo poate ajunge la 20 de kilograme!

Există 3 tipuri de pomelo:

roșu– un fruct de formă ovală cu pulpă roșie amăruie

Roz– fructe suculente cu pulpa roz si efecte antihelmintice

alb– forma fructului seamănă cu o para, pulpa este albă și dulce

Mulți oameni confundă pomelo cu ruda sa apropiată, grapefruitul, crezând în mod eronat că gusturile lor sunt aceleași. Cu toate acestea, proprietățile și caracteristicile lor sunt diferite în multe privințe. Pomelo nu este un grapefruit uriaș, ci mai degrabă părintele său. Cum ne-a câștigat inimile acest fruct neobișnuit?

Pomelo: care sunt beneficiile pentru organism?

Pomelo este un depozit de minerale, vitamine, oligoelemente și fibre grosiere.

Gustul unic al pomelo este justificat de compoziția sa unică:

Calciu

Vitaminele B și A

Beta caroten

Vitamina C

Uleiuri esentiale

Pomelo întărește sistemul imunitar! Experții au efectuat un experiment interesant: au examinat lămâia, mandarina, grepfrutul, portocala și pomelo pentru prezența vitaminei C. În mod surprinzător, câștigătorul a fost pomelo! Cea mai mare cantitate de acid ascorbic a fost găsită în el. Fiind o sursă de vitamina C, pomelo servește ca prevenire a răcelilor, a bolilor infecțioase și virale. Dacă există deja, o mătură vă va ajuta să le rezolvați mai ușor și mai rapid. Uleiurile esențiale din pomelo întăresc perfect sistemul imunitar.

Fibrele grosiere ale pomeloi creează un fel de bolus alimentar care se deplasează prin intestine. Fibrele grosiere colectează deșeurile și resturile alimentare nedigerate, le absorb și le îndepărtează din organism.

Pomelo ajută la normalizarea funcționării sistemului cardiovascular și stabilizează tensiunea arterială. Mai mult, medicii au demonstrat că pomelo poate proteja împotriva formării cheagurilor de sânge în vasele de sânge!

Pomelo îmbunătățește starea de spirit, crește vitalitatea și ajută la tonifierea corpului. Lemonidele din pomelo sunt responsabile pentru performanța, atenția și productivitatea noastră. Fosforul conținut de pomelo promovează activitatea mentală activă.

Oamenii de știință au demonstrat că pomelo ajută în lupta împotriva cancerului. Fructul exotic este capabil să reziste proliferării celulelor maligne.

Iubitorii de citrice vor aprecia cu siguranta gustul deosebit, proaspat, placut al fructelor. Dacă compari pomelo cu ruda sa, grapefruitul, vei observa diferența - grapefruitul are un gust amar, în timp ce pomelo are un gust dulce. Vara, pulpa de pomelo îți poate potoli perfect setea.

Pomelo este util pentru boli pulmonare și otrăvire. În China, multe medicamente sunt făcute din pomelo.

Calciul din pomelo întărește oasele, părul și unghiile. Antioxidanții din pomelo vor ajuta la menținerea tinereții și a sănătății fizice bune pentru o lungă perioadă de timp.

Pomelo este un asistent pentru gastrită și alte boli gastrice. Făcând decocturi și tincturi din coajă de pomelo, puteți face față rapid intoxicațiilor, tulburărilor de stomac și tulburărilor intestinale.

Pomelo nu este doar gustos și sănătos, ci este și vindecător. Prin inhalarea parfumului de coajă de pomelo, puteți ameliora cu ușurință congestia nazală și chiar să vă scădeți puțin temperatura corpului!

De multe ori este dificil să te forțezi să mergi la sală sau să ții o dietă lunea viitoare. Aici vine mătura în ajutor! Fructul ajută la descompunerea rapidă a proteinelor și grăsimilor din organism, accelerează metabolismul și ajută la arderea caloriilor în exces.

Pomelo este util și în scopuri cosmetice. Un produs excelent pentru hidratarea și hrănirea pielii grase. Frecând pielea cu suc de pomelo, efectul este imediat vizibil: pielea este strălucitoare, întinerită, mai proaspătă și mai curată, fără un luciu gras. Pulpa fructului este incredibil de suculentă și hrănitoare, așa că pomelo va fi însoțitorul tău pentru o zi de post.

Pomelo este un simbol al bunăstării, prosperității, sănătății și prosperității. În China, se obișnuiește să oferiți acest fruct celor dragi în ajunul Anului Nou. Încearcă să oferi o bucată de fericire celor dragi oferindu-le un coș cu fructe tropicale.

Adesea, în țările europene puteți găsi decorațiuni de pomelo pe coaja lor. Acasa, este interesant sa faci o salata din coaja fructului, taind fructele pe orizontala in forma de cerc.

Pomelo este un ingredient în multe preparate culinare! Simțiți-vă liber să îl adăugați în salate, să completați carnea și peștele și să completați plăcintele cu el. Utilizați coaja pentru a face gem sau aroma ceaiului. Și, desigur, nu uitați că nu există nimic mai bun decât să vă începeți ziua cu suc proaspăt stors.

Beneficiile pomelo pentru sistemul nervos sunt neprețuite. Pomelo este numit cu îndrăzneală un fruct antidepresiv. Mănâncă acest fruct minunat și îmbunătățește-ți starea de spirit! Dar sursa bucuriei și a fericirii nu este doar interiorul sub formă de pulpă de pomelo, ci și coaja acestuia. Psihologii sfătuiesc să nu aruncați coaja, să umpleți o vază adâncă cu ea și să o puneți lângă locul de dormit. O astfel de lampă aromatică naturală vă va oferi cu siguranță emoții pozitive, energie și putere.

Conținutul de calorii al pomelo

În ciuda numărului mare de proprietăți benefice, pomelo are un conținut scăzut de calorii - 100 g de produs conțin 25-40 kcal. Astfel de limite sunt determinate de o regulă simplă: cu cât pomelo este mai dulce, cu atât conține mai multe calorii. Conținutul scăzut de calorii al pomelo se explică prin conținutul ridicat de apă - aproape 90 g de lichid la 100 g de fructe!

Pomelo: ce este dăunător sănătății?

Beneficiile pomelo au fost dovedite și nimeni nu va contrazice acest lucru. Dar, ca orice produs, pomelo are dezavantajele și contraindicațiile sale.

Nu ar trebui să utilizați pomelo dacă aveți:

Reacții alergice la citrice

Ulcere gastrice și duodenale

Aciditate crescută a stomacului

hepatită

Asigurați-vă că vă consultați medicul înainte de a mânca fructe dacă aveți bolile de mai sus. Consumul de pomelo poate provoca exacerbarea bolilor cronice ale tractului digestiv. Prin creșterea foarte mare a acidității mediului alcalin, provoacă arsuri la stomac.

O alergie la citrice poate duce la umflarea gâtului și chiar la crize de astm. Pentru a verifica dacă sunteți alergic la pomelo, mâncați doar 1-2 felii din acesta sau amintiți-vă care este reacția organismului la alte fructe citrice.

În timpul alăptării, nu este recomandat să mănânci pomelo, pentru a nu dăuna sănătății bebelușului tău nenăscut. Consumul excesiv de pomelo poate produce un efect laxativ. Consumul excesiv de fructe provoacă mâncărime și urticarie.

Pomelo pentru copii: bun sau rău

Datorită faptului că pomelo aparține genului de citrice, fructul este un alergen puternic. Nu este recomandat să dați pomelo copiilor sub un an. După un an îl poți adăuga în alimentație, dar cu prudență și în porții mici.

Asigurați-vă că vă consultați cu medicul pediatru pentru a vedea dacă includerea unui fruct exotic de peste mări în dietă va dăuna copilului dumneavoastră. Dacă copilul a acceptat bine fructul și organismul nu a dat nicio reacție, nu ezitați să hrăniți copilul. Dar amintiți-vă, este mai bine să mâncați fructe de sezon, cum ar fi perele și merele. Ele nu vor aduce cu siguranță consecințe nedorite asupra sănătății copilului.

Pomelo conține mai puțin suc decât portocalele și grapefruitul, iar copiii sunt adesea neutri în privința acestui fruct. Prin urmare, părinții pot decora deserturi și salate de fructe adăugând câteva felii dintr-un pomelo atât de sănătos și gustos.

Salată pentru copii cu pomelo

Va necesita câteva ingrediente simple:

O grămadă de salată

Piept fiert

Branza tare

Smântână

Pomelo este tăiat, curățat de straturi și tocat fin împreună cu o grămadă de salată verde. Se amestecă cu bucăți mici de piept de pui fiert moale. Frecați brânză tare deasupra. Se amestecă, turnând multă smântână. Dacă doriți, puteți adăuga nuci rase.

Cum să alegi un pomelo?

Doar fructele coapte vor aduce beneficii. Cum să găsești unul și să nu greșești?

Ar trebui să fie moale la atingere, grea în greutate, aromată în miros și de culoare galben deschis. Cel mai bine este să cumpărați pomelo din ianuarie până în martie, deoarece acestea sunt lunile în care se maturizează apogeul. Asigurați-vă că urmăriți coaja - nu ar trebui să fie deteriorată! Coaja fructelor trebuie să fie tare și strălucitoare, iar mirosul să fie intens.

Pomelo întreg este depozitat într-un loc uscat și întunecat, la temperatura camerei. Fructele tăiate trebuie păstrate la frigider pentru maxim 2-3 zile.

Pomelo este o alternativă la multe deserturi nesănătoase. De mai bine de 15 ani, fructele sunt prezentate pe rafturile magazinelor - la prețuri accesibile, sănătoase, exotice. După multe criterii, pomelo este superior grapefruit-ului: se curăță mai ușor, gustul este mai dulce și este aproape imposibil să se murdărească.

Odată ce ai încercat pomelo, cu siguranță te vei îndrăgosti de el!

Astăzi, în magazine și supermarketuri, printre varietatea de citrice, puteți vedea adesea un fruct neobișnuit de mare printre semenii săi. Oamenii, din obișnuință, încearcă să evite să cumpere un astfel de fruct de peste mări precum pomelo sau pomelo (ortografia corectă, conform Dicționarului Enciclopedic Biologic, este pomelo, cu accent pe vocala a doua). Citricele arată și miros foarte apetisant. Acest lucru se întâmplă pentru că nu toată lumea știe să aleagă această citrice, să o curețe și să o folosească în scopuri culinare. Nutriționiștii, dimpotrivă, consideră pomelo ca fiind foarte util și sfătuiesc să vă îmbogățiți meniul zilnic cu acest produs. Cu utilizare constantă, fructele de pomelo vă vor încânta cu gustul și proprietățile sale vindecătoare și de sănătate.

Descrierea și tipurile de fructe

Să ne dăm seama ce este o mătură. Acest nume duce la fructul care crește pe un copac veșnic verde. În caz contrar, se numește „shaddock” - numele căpitanului din Anglia care l-a adus în țările europene. Pomul dă roade o dată sau de două ori în 12 luni. Citricele se coace în aproximativ șase luni. Planta, care dă fructe mari, arată foarte interesantă și surprinde călătorii din țările nordice. Patria pomelo-ului este China; acest fruct citric a fost menționat în cronicile antice. În întreaga lume, citricele sunt apreciate pentru beneficiile și gustul rafinat în țările din est, precum și în Europa.

Ceea ce surprinde fructul este dimensiunea lui, care este mult mai mare decât alte citrice. Cât cântăresc măturii? Greutatea unor fructe poate ajunge la 10 kilograme. Fructul mediu, care este livrat de obicei la rafturile magazinelor, cântărește de la unu la trei kilograme. Dacă îl comparăm cu același grapefruit, atunci eroul nostru câștigă.

Fapt interesant! Unii susțin că pomelo este un hibrid. De fapt, citricele sunt o specie separată, neîncrucișată cu niciun alt fruct. Cu toate acestea, este încrucișat cu alte citrice pentru a crea un hibrid dulce.

Există diferite soiuri ale acestui citrice, care diferă în nuanța pulpei.

Tipuri de pomelo:

• Roz. Fructele conțin un număr mare de semințe, motiv pentru care nu toată lumea iubește acest soi, în ciuda beneficiilor sale. Dar este cel mai suculent și dulce.
• Roșu. Pulpa acestui fruct este acră și destul de amară. Greutatea fructului nu este mare, coaja este verde.
• Alb. În cele mai multe cazuri, fructele acestui soi sunt cele mai mari ca mărime. Pulpa nu este foarte suculentă, dar destul de dulce.

Compoziția chimică, conținutul de calorii, hrana și valoarea energetică

Nutriționiștii și medicii sfătuiesc să includeți pomelo în meniu. Conține vitamine și minerale în concentrații destul de mari; compoziția fructelor citrice este:

• Acid ascorbic. O sută de grame de pulpă de pomelo consumată satisface nevoia zilnică a unei persoane de acest element.
• Vitaminele B.
• Microelemente.
• Beta caroten.

Produsul beneficiaza si de faptul ca contine pectina, fibre, fibre alimentare, limonoizi si uleiuri esentiale. Baza de pomelo este apa; 100 de grame de citrice conțin 89 de grame.

Spre deosebire de alte fructe citrice, pomelo conține o cantitate mai mică de acid citric. Din acest motiv, este permisă includerea fructelor în meniu pentru persoanele care suferă de gastrită și ulcer gastric.

Puteți folosi pomelo pentru gastrită numai atunci când boala de stomac este în remisie.

Un alt avantaj pe care îl are pomelo-ul citrice este conținutul caloric, care este foarte scăzut în acest fruct. Deși conține o cantitate destul de mare de carbohidrați, este considerat dietetic. Câte calorii are un pomelo cu piele galbenă sau verde? 100 de grame de pulpă de fructe conțin doar aproximativ 30 kcal. Conținutul de calorii al cojii este de aproximativ 3-5 kcal. În funcție de tip, precum și de cât de copt este fructul, conținutul de calorii poate varia ușor, în jos sau în sus.

Pomelo BZHU la 100 de grame:

• proteine ​​0,6 g;
• grăsimi 0,2 g;
• carbohidrați 6,7 g.

Având în vedere beneficiile fructelor pomelo, absența efectelor nocive și conținutul scăzut de calorii, putem spune că aceste citrice vor fi o parte excelentă a dietei pentru pierderea în greutate. Fructul previne depunerea de grăsime, așa că dacă îl mănânci în mod regulat, poți scăpa de kilogramele inutile și poți menține greutatea la un nivel optim.

Proprietăți utile ale pomelo

Cum este pomelo util pentru organism? Cu o cantitate suficientă de vitamine și minerale prezente în el, fructul are multe proprietăți benefice:

• Ajută la eliminarea inflamației. În Orient, pomelo este folosit în scopuri preventive împotriva bolilor sistemului urinar.
• Îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar, crește rezistența organismului împotriva virușilor și bacteriilor.
• Stimulează funcția rinichilor.
• Întărește smalțul dinților și îmbunătățește starea gingiilor. Pomelo diferă de alte citrice prin faptul că nu provoacă distrugerea smalțului dinților.
• Ajută la prevenirea apariției și scăpa de anemie cu deficit de fier. Produsul conține mult fier, care, sub influența vitaminei C, este bine absorbit de organism.
• Normalizează hipertensiunea arterială.

Mătura este bună pentru copii? Acest fruct este o bună măsură preventivă împotriva rahitismului la copii.

Îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv, curăță activ intestinele. Datorită acestui fapt, toxinele și substanțele nocive sunt eliminate din organism.

Pomelo ajută la prevenirea formării, dezvoltării și răspândirii tumorilor. Consumul de fructe este recomandat acelor persoane care au în familie pe cineva care a suferit de cancer.

Fructul gustos și sănătos este recomandat a fi consumat pentru a preveni ateroscleroza. Dacă consumați în mod regulat pomelo, atunci după o perioadă scurtă de timp puteți obține o scădere a nivelului de colesterol din organism și, de asemenea, puteți îmbunătăți starea pereților vaselor de sânge.

Pomelo are, de asemenea, multe proprietăți benefice pentru persoanele în vârstă, cum ar fi prevenirea osteoporozei.

Pomelo ajută la îmbunătățirea memoriei, a funcționării sistemului cardiovascular, la creșterea atenției și a capacității de lucru. Produsul conține antioxidanți care luptă activ împotriva îmbătrânirii, îmbunătățesc aspectul și cresc speranța de viață.

Efect asupra organismului

Având în vedere că fructul de pomelo are un număr mare de proprietăți benefice, se poate argumenta că are un efect pozitiv asupra organismului. Dacă nu există contraindicații pentru consumul acestui fruct.

Toate citricele, inclusiv pomelo, conțin o cantitate imensă de vitamina C, care este necesară pentru creșterea apărării organismului. Prin urmare, ar trebui să se facă în sezonul rece. Uleiurile esențiale ajută, de asemenea, la îmbunătățirea imunității. Produsul are un efect benefic asupra sistemului circulator. Îmbunătățește starea pereților vasculari, făcându-i mai elastici, reducând riscul apariției cheagurilor de sânge.

Fructul ajută la scăderea tensiunii arteriale, așa că persoanele care suferă de hipertensiune ar trebui să-l includă în mod regulat în dieta lor. Pomelo conține potasiu, care are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. Vitaminele B sunt esențiale pentru funcționarea creierului și a sistemului nervos. Pomelo te încarcă cu energie pe tot parcursul zilei, crește productivitatea, ajută la combaterea stresului, îmbunătățește starea de spirit și menține corpul în formă bună.

Citricele au calități antiinflamatorii. Medicii sfătuiesc să folosești pomelo pentru tuse. Fructele îmbunătățesc sistemul digestiv, ajută organismul să descompună grăsimile și să absoarbă mai bine alimentele. Fibrele conținute de citrice nu sunt digerate de organism, dar este necesar ca intestinele să fie curățate. Pectinele au un efect de învăluire, oferind protecție fiabilă membranelor mucoase sensibile ale tractului gastrointestinal de efectele agresive ale acidului ascorbic. Pomelo îmbunătățește motilitatea intestinală și ajută la normalizarea proceselor metabolice. Antioxidanții conținuți în acest fruct citrice vă ajută să rămâneți tânăr și frumos.

Pentru femei

În special, pomelo aduce multe beneficii femeilor, deoarece acest fruct normalizează funcționarea tractului gastrointestinal și toate dificultățile digestive se reflectă în aspectul pielii. Beneficiul pomelo este că, dacă îl utilizați în mod regulat, tenul se îmbunătățește, turgența pielii crește și erupțiile cutanate dispar.

Pentru femeile însărcinate și care alăptează

Se recomandă ca viitoarele mămici să includă pomelo în meniul lor. Fructul este bine acceptat de corpul unei femei și al unui copil; organismul este saturat cu acid folic, un element necesar pentru cursul normal al sarcinii.

Dar nu trebuie să uităm că toate citricele sunt alergene. Dacă viitoarea mamă le consumă în cantități nelimitate, atunci mai târziu poate apărea dezvoltarea unei reacții alergice la copil. Din același motiv, nu ar trebui să abuzați de pomelo și alte citrice în timpul alăptării. Se recomanda consumul moderat al fructelor.

Beneficii pentru bărbați

Care sunt beneficiile și daunele pomelo-ului pentru sănătatea bărbaților? Această citrice este utilă și pentru bărbați. Este un afrodisiac natural. Dacă îl folosești în mod regulat, activitatea ta sexuală va crește. Rezultatele cercetărilor efectuate de oamenii de știință arată că pomelo are un efect pozitiv asupra dezvoltării spermei la bărbați.

Vitamina C ajută la întărirea vaselor de sânge și la creșterea fluxului de sânge către organele pelvine, ceea ce are un efect pozitiv asupra funcției sexuale. Pomelo este folosit ca mijloc de îmbunătățire a potenței.

Pomelo pentru copii

Pomelo va fi util și pentru copii. Cu toate acestea, moderația trebuie respectată. S-a menționat deja că citricele sunt un alergen puternic. Din acest motiv, dacă bebelușul a avut anterior o reacție, de exemplu, la mandarine, atunci este indicat să nu consumați acest fruct. Nu se recomandă administrarea de pomelo copiilor sub 12 luni. Pentru copiii mai mari, este indicat să limitați volumul.

Pomelo este dăunător sănătății

Când consumați orice produs, ar trebui să luați în considerare nu numai calitățile sale pozitive, ci și modul în care poate dăuna. Dăunul pomelo-ului este că fructele pot avea un efect laxativ, așa că nu ar trebui să-l incluzi în meniu dacă scaunul tău este instabil. Pot apărea tulburări digestive severe.

• predispoziție la alergii alimentare;
• utilizarea medicamentelor - elementele din pulpa fructelor duc la scăderea eficacității medicamentelor;
• patologii severe ale rinichilor și ficatului;
• niveluri ridicate de acid în stomac;
• ulcer sau colită agravate.

Dacă există aceste condiții, este extrem de nedorit să includeți acest fruct în meniu, altfel beneficiile și daunele vor lucra împotriva organismului, drept urmare un pomelo roșu, roz sau alb nu va face decât să dăuneze sănătății.

Dacă nu există contraindicații, este permisă includerea pomelo în dietă. Desigur, fără a abuza de fructe.

Pomelo este un produs al cărui gust este apreciat de iubitorii de citrice. Dacă îl folosești în mod regulat, sănătatea ta se va îmbunătăți. În plus, acest citrice este un asistent în lupta împotriva excesului de greutate.

Calorii, kcal:

Proteine, g:

Carbohidrați, g:

Pomelo este considerat cel mai mare dintre fructele citrice, fructele individuale ajung la o greutate de 10 kg cu un diametru de 30 cm.Fructele obișnuite de pomelo sunt mai mari decât grepfrutul, greutatea nu depășește un kilogram, coaja are o culoare verde deschis sau galben. (calorizator). Forma pomelo este de obicei rotundă, dar există fructe ușor turtite sau în formă de pară. Sub coajă există un strat gros de coajă albă poroasă, în care există 8-12 segmente mari cu semințe și partiții dense. Pomelo are gust dulce și acrișor, are o aromă proaspătă și suculenta medie. Pentru a curăța un pomelo, trebuie să depuneți un efort minim - coaja se desprinde ușor de pe segmente. Pulpa, decojită de pe pereți despărțitori, poate fi pusă într-un recipient închis și păstrată la frigider pentru câteva zile.

Conținutul de calorii al pomelo

Conținutul de calorii al pomelo este de 32 kcal la 100 de grame de produs.

Pomelo conține: vitamine, și, precum și minerale necesare organismului uman:, și, fibre, acizi organici și uleiuri esențiale. Fructul este util pentru hipertensiune arterială, ca sursă, ajută la creșterea rezistenței generale a organismului la virusuri și răceli. Pomelo este implicat în hematopoieza și este un preventiv împotriva formării cheagurilor de sânge și a plăcilor de colesterol pe pereții vaselor de sânge.

Daune de pomelo

Fructul poate provoca reacții alergice și nu este recomandat pentru consumul persoanelor cu aciditate intestinală mare și celor predispuse la arsuri la stomac.

Pomelo în pierderea în greutate

Pomelo are proprietatea uimitoare de a descompune grăsimile și proteinele, care este utilizat în mod activ de dezvoltatorii de dietă în crearea meniurilor. Pulpa pomeloi vă satisface mult timp, prin urmare, chiar dacă nu respectați zilele de post și dietele, ci pur și simplu mâncați o jumătate de pomelo de mai multe ori pe săptămână pentru o gustare de după-amiază, greutatea nu va crește, chiar dacă rasfata-te cu un rasfat dimineata sub forma de bucata sau portie.

Selecția de pomelo

Atunci când alegeți un pomelo, iar fructele pot fi adesea găsite ambalate într-o plasă, trebuie să acordați atenție stării cojii - ar trebui să fie lucioasă, netedă și uniform colorată, fără pete de altă culoare și miros - cu cât este mai puternică și mai saturată aroma de citrice a fructului, cu atât mai coaptă și Fructul va fi mai gustos. Desigur, orice deteriorare a cojii ar trebui să fie un motiv pentru a refuza achiziționarea unui pomelo.

Soiuri de pomelo

Cele mai comune soiuri de pomelo: Thongdi, corn Khao, Khao phuang, Khao namphung, Khao paen.

• Thongdi- fructele au forma aproape rotunda, coaja verde inchis si pulpa roz dulce;
• corn Khao- fructe in forma de para, de culoare galben-verzui cu pulpa alba dulce;
• Khao Phuang- fruct in forma de para, coaja verde deschis si pulpa dulce-acrisoara de culoare galben deschis;
• Khao namphung- fructele sunt in forma de para, au coaja galben-verzuie si pulpa dulce alb-galbui;
• Khao paen- fructe sub forma unei mingi turtite, de culoare galben-verzui cu pulpa alba acra.

Utilizarea pomelo

Pomelo este utilizat pe scară largă în cosmetologie pentru prepararea măștilor și scruburilor pentru tenul gras și mixt; produsele care conțin pomelo au proprietăți de întinerire, strâng și tonifică pielea.

Pomelo în gătit

Cel mai adesea, pomelo este consumat proaspăt, la micul dejun, gustarea de după-amiază, cină sau ca o gustare completă sănătoasă. Pomelo poate fi folosit în siguranță ca ingredient în salatele de fructe, un adaos la înghețată sau deserturi pe bază de, fructele se potrivesc bine cu carnea de pasăre și, evidențiind gustul cărnii și completând felul de mâncare cu note exotice.

Puteți afla mai multe despre pomelo din videoclipul emisiunii TV „Live Healthy”, începând cu 19 minute și 30 de secunde.

In special pentru
Copierea integrală sau parțială a acestui articol este interzisă.