Бутерброды с паштетом из тунца. Паштет из тунца с плавленым сыром. Пошаговый рецепт с фото Паштет из тунца с творожным сыром

Рыбные консервы – отличный продукт для приготовления паштетов в домашних условиях. Консервированная сардина, сайра или тунец всего за несколько минут может превратиться в очень вкусный домашний рыбный паштет. Из всех видов домашних паштетов мне очень нравятся всевозможные паштеты из консервированного тунца. С ним получаются вкусными не только , но и фаршированные яйца и канапе. Кроме того его можно применять и в качестве начинки для большого количества закусочных тортов.

Также хочется отметить и тот факт, что по разным рецептам вкус у паштета получается совершенно иной. Сегодня вашему вниманию хочу предложить пошаговый рецепт приготовления быстрого паштета из тунца с плавленым сыром, а также и подборку других не менее вкусных рецептов. Чтобы приготовить такой домашний понадобится минимальный набор продуктов.

• Тунец консервированный – 1 банка,
• Плавленый сырок – 1 шт.,
• Майонез – 2 ст. ложки.

Паштет из тунца с плавленым сыром – рецепт

Плавленый сыр натрите на средней или мелкой терке.

Кусочки консервированного тунца разомните вилкой в кашицу.

В миску к рыбе выложите тертый сырок.

Рыбно-сырную массу размешайте вилкой.

Добавьте к ней майонез.

Всыпьте специи. У меня смесь из прованских трав с паприкой и черным молотым перцем.

Еще раз хорошо перемешайте паштет из тунца с плавленым сыром.

Как видите консистенции у паштета не слишком густая, но не стоит переживать по этому поводу, так как постояв в холодильнике буквально пару часов, паштет станет более густым и приобретет пастообразную консистенцию. Готовый переложите в стерильную баночку и закройте герметически крышкой. Храните паштет из тунца и плавленого сыра в холодильнике не более 5 дней. Приятного вам аппетита.

Паштет из тунца с плавленым сыром. Фото

Другие варианты паштета из тунца.

Ингредиенты:

• Тунец, консервированный в собственном соку – 1 банка,
• Сливочный сыр – 4 ст. ложки,
• Черный молотый перец,
• Лимонный сок – 1 ч. ложка.

Паштет из тунца с мягким сыром – рецепт

С консервированного тунца слейте сок. Выложите его в чашу блендера. Всыпьте черный молотый перец. Добавьте чайную ложку лимонного сока. Добавьте сливочный сыр. Все тщательно взбейте на протяжении 2-3 минут.

Ингредиенты:

• Каперсы – 5-7 шт.,
• Яйца – 1 шт.,
• Сливочное масло – 100 гр.,

Паштет из тунца со сливочным маслом – рецепт

В чащу блендера выложите кусочки консервированного тунца. Отваренное яйцо очистите от скорлупы. Разрежьте на 4 части. Положите в блендер к рыбе. Добавьте нарезанное кусочками сливочное масло и каперсы. Ингредиенты для паштета перемелите в блендере 2-3 минуты.

Ингредиенты:

• Консервированный тунец – 1 банка,
• Горчица – 1 ст. ложка,
• Сыр Филадельфия – 100 гр.,
• Сушеные прованские травы – 5 гр.,
• Оливки – 4-5 шт.,
• Вяленые помидоры – 2-3 шт.

Паштет из тунца с вялеными помидорами – рецепт

В чашу блендера выложите кусочки консервированного тунца. Добавьте горчицу, мягкий сыр Филадельфия, оливки и вяленые помидоры. Всыпьте прованские травы. Перемелите паштет до однородной консистенции.

Ингредиенты:

• Консервированный тунец – 1 банка,
• Рикотта – 80 гр.,
• Оливки – 5-8 шт., (по вкусу),
• Масло сливочное – 50-60 гр.,
• Лимонный сок – 1 ч. ложка,
• Черный полотый перец – щепотка

Итальянский паштет из тунца с оливками — рецепт

Слегка сладковатый на вкус сливочный сыр Рикотта прекрасно подойдет для приготовления паштета из тунца. Опять же таки этот вариант паштета из тунца с оливками и сливочным сыром будет готовиться с помощью блендера. Кусочки консервированного тунца отправьте в чашу блендера. Добавьте сливочное масло, сыр, лимонный сок и оливки. Все ингредиенты посыпьте черным молотым перцем. Взбивайте на небольшой скорости 2-3 минуты.

Вкусный паштет из тунца можно приготовить, имея под рукой самый простой набор продуктов. Можно добавить вареное куриное яйцо, вареный картофель или морковь, плавленый, твердый или творожный сыр, а также огурцы, маслины, грибы, репчатый лук. В принципе, заправлять продукты для паштета ничем не нужно, так как консервированный тунец сам по себе жирный. Но не будет лишней ложечка майонеза.

Ингредиенты

• 200 г консервированного тунца
• 1–2 куриных яйца
• 1 картофелина
• 1 ст. л. майонеза
• 3–4 веточки свежей петрушки
• 2 щепотки соли
• 2 щепотки черного молотого перца

Приготовление

1. Откройте банку с тунцом. В ней может оказаться рыба, консервированная целыми кусками, небольшими кусочками или же тунец, измельченный для салата, то есть стружка. В последнем случае рыбу нужно будет процедить через сито, так как отделить ее от масла будет сложно и паштет может получиться слишком жирным. Кусочки рыбы переложите в миску.

2. Сварите яйца вкрутую и картофель в мундире. Яйца натрите на мелкой терке и переложите в миску.

3. Остывший и очищенный картофель натрите на мелкой терке и также отправьте в миску.

4. Добавьте немного майонеза или сметаны, соль, специи и рубленую петрушку.

5. Интенсивно перемешивайте все ингредиенты, пока не получится более-менее однородная масса (для этого лучше использовать погружной блендер). Можно попробовать паштет на соль, так как тунец обычно не слишком соленый.

Рецепт нежного паштета из тунца, фасоли и оливок с пошаговыми фотографиями. Паштет готовится очень быстро, так как все ингредиенты для этого блюда уже готовы к употреблению. Тунец прекрасно сочетается с красной фасолью, кстати, можно использовать как консервированную фасоль, так и самостоятельно сваренную. Для паштета из тунца я использовала вместо оливок, привезенную из последнего отпуска оливковую пасту. Паштет из тунца и фасоли можно использовать как намазку для бутербродов, а также как начинку для блинов или . Калорийность одной порции паштета из тунца, фасоли и оливок (100 грамм) — 98 ккал, стоимость порции — 19 рублей. Химический состав одной порции паштета: белки — 14 грамм; жиры — 1 грамм; углеводы — 7 грамм.

Ингредиенты:

Для приготовления паштета нам понадобится (на 4 порции):

тунец консервированный — 180 грамм; фасоль красная консервированная — 200 грамм; оливки или оливковая паста — 20 грамм.

Приготовление:

Открыть банку с фасолью, слить жидкость из банки, фасоль промыть в холодной воде, дать воде стечь.

С консервированного тунца сливаем жидкость, разминаем тунец вилкой.

Соединяем тунец с консервированной красной фасолью.

Взбиваем тунец и фасоль с помощью блендера до однородного состояния.

Добавляем к смеси из тунца и фасоли оливковую пасту. Оливковая паста представляем собой измельченные оливки с добавлением масла и специй. Если Вы используете обычные консервированные оливки, то их следует измельчить с помощью блендера вместе с фасолью и тунцом. Стоит отметить, что оливки или оливковая паста (по крайней мере в Греции или на Кипре) довольно сильно отличаются по вкусу от тех оливок, которые продаются в России. Греческие оливки обладают более ярким вкусом и, как правило, более соленые.

Кстати, соль в паштет не добавляется, так как все ингредиенты для паштета уже достаточно соленые.