Лук на перо без земли. Как вырастить зеленый лук без земли. Способы выращивания лука без земли

Зеленый лук - ценный, если не сказать лечебный продукт. Особенно он может быть нам полезен весной и зимой, когда все мы испытываем дефицит витаминов. Причем содержание витаминов в зеленом луке гораздо выше, чем в его репчатом собрате! Наконец, это просто вкусно.

Конечно, зеленый лучок можно купить и в магазине — и буквально круглый год. Но цены на него достаточно высоки, да и вы никогда не сможете узнать, на чем именно выращивалась та зелень, которую продают в магазине.

Мы же предлагаем вам вырастить свой — вкусный и экологически чистый зеленый лучок . Причем очень оригинальным способом, который не требует высадки лук в грунт или захламления подоконника банками, ящиками и горшками. Выращенный таким способом лук удается на славу — он вкусный, полезный и чистый.

Вам потребуются:

репчатый лук или лук-севок (урожай пера от мелкого лука будет больше), но особое внимание обратите на так называемый семейный лук (лук-шалот) — из посадочного материала вырастает несколько пучков перьев, поэтому его семейным и нарекли;
прочный полиэтиленовый пакет (например, специальные пакеты для заморозки овощей — у них повышенная прочность, стоят чуть дороже обычных мешочков);
опилки (можно купить в строительном или зоомагазине).

Одного пакета опилок с лихвой хватит на всю зиму!

Примечание. Если не хотите применять опилки, то их можно заменить (представьте!) смоченной туалетной бумагой.

Как выращивать:

Опилки залить кипятком в кастрюле, накрыть крышкой, дать остыть — это нужно для обеззараживания опилок и снижения их высокой кислотности. Воду слить.
Опилки слегка отжать. Положить в пакет влажные опилки (но не мокрые, вода с них стекать не должна) слоем 1,5-2 см.
У лука срезать так называемую «луковую шейку» — самый верх луковицы, место, где она начинает сужаться. Это даст толчок к росту зелени, и перо будет более мощным. Если у вас семейный лук, то срежьте все шейки — у этого лука их несколько на одной луковице.
Убрать с луковиц лишнюю шелуху — которая уже отходит, иначе она может начать гнить. Но и оголять лук полностью не надо. Уберите только торчащую шелуху.
Если лук покупной, можно обработать его в слабом растворе марганцовки.
Лук плотно ставим в опилки корешком вниз. Не заглублять! Главное, чтобы корешки находились во влажной среде опилок.
Сделать несколько выдохов в пакет и зафиксировать его верх резиночкой — пакет получается надутый, словно шарик. Выдохи помогают насытить воздух углекислым газом, который полезен для растений.
Первые несколько дней пакет держать не на активном свету и в не очень тёплом месте, чтобы развилась корневая система. Потом — на свет. Хотя можно и сразу поместить на свет.
До того, как перья лука дорастут до верха пакета, лук не поливается и пакет НЕ ОТКРЫВАЕТСЯ .
Потом пакет открыть и уже следить за влажностью, иногда поливая опилки.

Чисто, быстро, вкусно и без проблем. Ничего сложного! Порадуйте себя и близких витаминным лучком.

В случае с туалетной бумагой просто выложите несколько слоев бумаги в пакет, сбрызните её водой, но при нажатии на мокрую бумагу вода не должна появляться на поверхности. Т.е. бумага влажная, но не мокрая, как и опилки. Слой — достаточно 1 сантиметра.

Посмотрите видео об этих замечательных способах:

Сегодня мы расскажем об одном интересном способе выращивания лука без земли в пакете. Лук, выращенный в пакете без использования земли, ничем не отличается от лука, выращенного в грунте (см. фото). При данном способе в качестве субстрата используют небольшое количество увлажненных опилок. Также вместо субстрата можно использовать обычную туалетную бумагу, которую укладывают в несколько слоев и хорошо смачивают водой.

Выращиваемый в пакете лук получает мощную корневую систему, и это при совсем небольшом количестве субстрата. Для посадки используются либо обычные луковицы диаметром 3-4 см, либо можно использовать и лук севок - тогда в этом случае получится гораздо больше лука в одном пакете.

Лук в опилках?

1 способ: выращивание лука без земли в пакете на опилках

Использовать можно опилки, которые продаются в обычных зоомагазинах. Стоят они совсем не дорого, но при этом одного пакета опилок Вам хватит практически на всю зиму.

Вообще в опилках выращивают многие культуры, такие как свёкла, морковь, а также заниматься посевом семян. Опилки применяются не в чистом виде. Перед посадкой лука опилки необходимо залить крутым кипятком, накрыть емкость крышкой и дать им остыть. Данная процедура убивает сразу двух зайцев: во-первых, идет таким образом опилки оббезараживают; во-вторых снижается кислотность воды. Затем вода сливается, и можно приступать непосредственно к посадке.

Для посадки лучше выбирать прочные целлофановые пакеты, в идеале те, которые пригодны для заморозки овощей - они не рвутся и имеют достаточный размер.

На дно пакета укладываются опилки слоем 1,5-2 см. Опилки должны быть влажные, но при нажатии из них не должна вытекать вода, иначе лук может загнить. Уложенные на дно пакета опилки можно слегка утрамбовать.

Переходим к подготовке лука к посадке. Необходимо обязательно обрезать ножом шейку лука. Это делается для того, чтобы дать толчок росту зелёного пера, при этом перо получается более мощным. Лишнюю шелуху, которая легко снимается с луковиц, нужно удалить, чтобы предотвратить возможность загнивания. Однако полностью обнажать луковицы не стоит. Перед посадкой в опилки лук можно ничем не обрабатывать. Но если есть сомнения в качестве посадочного материала лука, особенно если он покупной, Вы можете обработать луковицы слабым раствором марганцовки или солевым раствором.

После подготовки луковицы плотно вставляются в опилки. Напомним, что чем меньше луковицы, тем больше лука поместится в один пакет. Устанавливаются луковицы практически одна к другой, расстояние между ними выдерживать не обязательно - это так называемый мостовой способ выращивания лука , который позволяет с малой площади посадки получать большой урожай зелёного пера.

Лук укладывается в один слой, при этом луковицы не углубляются в опилки - только донце должно находиться во влажной среде. Луковицы быстро начнут укореняться, и перо будет прекрасно расти.

Этот способ имеет один маленький секрет: нужно сделать несколько выдохов в пакет, для того чтобы насытить в среду в пакете углекислотой. Углекислый газ, который преобразуется в углекислоту, очень полезен для растений. Поэтому даже при выращивании в промышленных масштабах в теплицу специально пускают углекислоту для лучшего роста растений.

Надув таким образом пакет, его нужно завязать резинкой или ниткой, чтобы не вышел воздух. Очень важно при выращивания лука таким способом применять плотные пакеты без дефектов. Надутый пакет с луком можно либо сразу поставить на подоконник на светлое место, либо первые несколько дней держать его в темном и желательно не слишком теплом месте.

Это дает толчок для наращивания корневой системы, а после того, как лук наращивает корни, очень быстро в рост идет перо.

2 способ: выращивание лука без земли в пакете на туалетной бумаге

Второй способ - это выращивание лука похожим способом, но на туалетной бумаге. При этом на дно пакета в несколько слоев укладывается туалетная бумага (слой бумаги должен быть примерно 1 см). Обычно для проращивания семян, и в частности лука, используют самую дешевую бумагу серого цвета, но, конечно, по желанию, можно брать любую туалетную бумагу или бумажные полотенца. на уложенную на дно пакета бумагу наливается вода, таким образом, чтобы бумага превратилась в "кашицу" но при этом вода не выделялась из нее. Излишек воды может привести к загниванию лука.

Затем, как и в первом способе, ставим луковицы на туалетную бумагу плотно, бочком друг к другу. Так как лук будет установлен плотно, то луковицы не будут заваливаться. Если даже какая-то луковица упадёт набок, то влажной среды будет вполне достаточно для того, чтобы лук укоренился и дал перо, просто в этом случае перо будет расти неровно, но это не важно.

Важно: и при первом способе выращивания лука в пакете, и при втором - до того момента, пока перо лука не вырастет до верха пакета, лук не нужно поливать, а пакет не развязывают, так как среды в пакете и влажности вполне достаточно для того, чтобы перо прекрасно росло без дополнительных поливов. Только после того как, перо достигнет потолка пакета, пакет открывают, и перо продолжает расти до своего максимального роста. После открытия пакета нужно время от времени проверять влажность субстрата и при необходимости доливать воды.

Существует масса способов выращивания зеленого лука, и один из них - это посадка луковиц в полиэтиленовые пакеты. Такой метод не требует особых навыков или материальных затрат, понадобится всего лишь основа для посадки - субстрат и некрупные луковички. Место такая импровизированная грядка займет немного, но пера при этом даже достаточно. Лук для посадки лучше брать скороспелый, размер головки - не более 3 см.

В качестве субстрата земля обычно не используется, а хорошей основой послужат прессованные опилки, которые можно приобрести в зоомагазине (они продаются как наполнитель для кошачьих лотков). Опилки заливают кипятком и оставляют часа на три, таким образом уничтожаются все вредоносные микроорганизмы, а субстрат размягчается.

Полученную из опилок основу аккуратно выкладывают в пакет, толщина слоя должна быть не менее 2 см, после чего луковицы очищают от верхней кожуры и высаживают, предварительно срезав макушку примерно на 1 см. Луковицы должны быть посажены плотно друг другу, это позволит сэкономить место, плюс ко всему луковицы будут держать друг друга. В принципе, если одна из луковиц накренится, то ничего страшного, на рост пера это никак не повлияет.

Когда луковицы высажены, необходимо надуть пакет и завязать его. Пакет с саженцами на пару-тройку дней нужно убрать в темное прохладное место, после чего можно выставлять на подоконник. Пакет не развязывают до тех пор, пока перья не дорастут до места перевязывания, потом его нужно разрезать. С этих пор необходимо следить за тем чтобы субстрат был влажным, но не мокрым, чтобы избежать загнивания. Вместо опилок можно использовать мох сфагнум или туалетную бумагу.

Выращивание лука без земли набирает популярность. Новые способы посадки севка на зелень дают быстрые результаты. Идеи используют как в домашних целях, так и для малого бизнеса.

Нюансы выращивания зеленого лука без земли

Выращивание зеленого лука в домашних условиях – занятие нетрудное, но имеет свои тонкости и особенности. Если все правильно организовать, то получить сочные побеги можно через две недели.

Быстрому росту зеленого лука способствует правильно отобранный севок для выращивания. Сорта с одной точкой роста не годятся – из них много пера не получится. Лучше выбрать специальные разновидности, предназначенные на зелень. Огородники предпочитают выращивать сорта:

Бессоновский;
Арзамасский;
Пожарский;
Ростовский;
Спасский;
Черниговский 4.

Эти виды многозачатковые, известны острым вкусом и легкостью выращивания. На фото показан стандартный лук на зелень.

Посадочный материал перебирают, сортируют, убирают подпорченный, проросший, гнилой. Севок средней фракции, диаметр которого не превышает 4 см, и весом до 50 г. оставляют для выращивания.

Важно! Для выращивания зелени проросшие экземпляры высаживают отдельно. Между головками оставляют до 3 см.

Урожай зелени можно при благоприятных условиях выращивания. Лук – холодостойкая культура, поэтому повышенные температуры для него не нужны. Перо выращивают при +18–20 °С. Когда температура поднимается больше 25 °С – зелень прекращает рост.

Контейнеры и пакеты с посадками не выставляют на прямые солнечные лучи или вблизи отопительных приборов. Опытные огородники советуют регулярно опрыскивать зеленый лук, тогда перо будет сочным. Процедуру делают так, чтобы влага не попадала на головку.

Для выращивания зеленого лука в пакете требуется яркое освещение. Осенью и зимой без лампы подсвечивания не обойтись. Лампу устанавливают на расстоянии 25–30 см от головок. Подсветку организовывают только сверху, иначе перо будет заламываться.

Как можно вырастить лук без земли

Как вырастить дома зеленый лук без земли:

проращивание головок в пакете со мхом-сфагнумом;
посадка в пластиковые бутылки с бумагой;
выгонка зеленого пера в пакете с хвойными опилками;
методом гидропоники;
получение рассады в улитках из туалетной бумаги.

Перед посадкой важно узнать тонкости выращивания зеленого лука без земли и только потом выбирать способ выгонки.

Выращивание лука без земли в пакете

Как правильно вырастить зеленый лук в пакете без земли помогут советы профессионалов. Вместо питательного субстрата для выгонки пера используют мох-сфагнум. Покупают его в профессиональных магазинах, предварительно обдают кипятком и размачивают.

Благодаря своим свойствам, мох оказывает противомикробное действие на посадочный материал, обогащает его питательными веществами. Природная губка способна удерживать влагу внутри пакета, уход за зеленью становится проще.

Подготовка посадочного материала

Перед посадкой в пакет лук заранее подготавливают, чтобы повысить количество и качество зелени.

Снять покрывающую шелуху с севка. Убрать только ту, которая легко поддается, иначе головки сгниют.
Срезать шейку на высоту 1 см. Такая процедура стимулирует рост зеленого лука.
Поместить головки в теплую воду, температура которой не превышает 40 °С, на 2–3 ч, чтобы севок напитался влагой.

После подготовки головок приступают к посадке. Выращивание зеленого лука в пакете продолжается до тех пор, пока он не достигнет в высоту 20–25 см. На это уходит 2–3 недели.

Как вырастить лук в пакете без земли

Высаживать подготовленные головки в пакет без земли нужно особым способом. Выращивание лука на слое мха толщиной в 2 см. Головки не заглубляют, а плотно устанавливают в пакете. Мох для посадки используют влажный, но не мокрый. При нажатии воды быть не должно.

Важно! Срезать первую зелень не рекомендуется, иначе рост пера прекратится. Открывать пакет можно, когда лук достигнет верхушки.

После посадки пакет надувают и плотно завязывают, убирают в темное место на 2 дня. За это время стимулируют рост корней, температуру поддерживают на уровне 18–20 °С. На третий день пакет выставляют на светлое место. Для образования сочной зелени нужно не менее 12 ч света в день.

Выращивание пера зеленого лука в пакете без земли – легкий способ. Полив и дополнительные подкормки не нужны. Влага в пакете образуется за счет перепада температур, ее достаточно для роста зелени.

Посадка лука без земли в пластиковые емкости

Существует еще один супер способ, как получить зеленый лук без земли. Выращивание головок происходит в пластиковых бутылках. Вместо субстрата используют бумагу или газеты. Способ бюджетный и простой.

Что понадобится:

пластиковая бутылка емкостью 5 л;
ненужная бумага или газета;
севок для посадки;
нож для проделывания отверстий.

От бутылки срезают горлышко, ножом проделывают отверстия под диаметр севка в шахматном порядке. На дно укладывают бумагу, помещают головки так, чтобы макушки выглядывали из отверстий. Снова кладут слой бумаги, плотно утрамбовываем и поливают. Так чередуют слоя до конца бутылки. Конструкцию выставляют на светлое место, регулярно поливают. Перо отрастает быстро, выглядит привлекательно. Срезать зелень нужно равномерно, с краев луковиц. У этого способа выращивания один недостаток – конструкция без земли требует частого полива, так как бумага высыхает быстро.

Выгонка зеленого лука в опилках

Дома без земли выращивать лук на зелень можно в хвойных опилках. Субстрат подготавливают заранее, распаривают и дезинфицируют раствором марганцовки. Для выращивания потребуется пластиковый контейнер с высокими бортами и севок средней фракции.

Дно контейнера заполняют подготовленными влажными опилками. Толщина слоя в 2 см. Луковицы высаживают мостовым способом, то есть плотно друг к другу, слегка вдавливая в опилки.

Выращивая зеленый лук, поддерживают комнатную температуру в помещении и влажность субстрата. Посадки поливают раз в неделю. Если какая-то головка начала подгнивать, ее аккуратно вынимают и заменяют свежей.

При таком способе выращивания без земли корни развиваются хорошо, зелень отрастает быстро. Перо получается сочным. Урожайность посадок зависит от сорта и правильного ухода.

Важно! Вместо контейнера для выращивания используют пакет. Технология выгонки зеленого лука не меняется.

Как выращивать лук на туалетной бумаге

При помощи туалетной бумаги можно вырастить не только лук на зелень, но и получить качественную рассаду без земли. Этот способ значительно экономит место на подоконнике, так как посадки не занимают много пространства.

Понадобятся:

семена лука чернушки;
рулон туалетной бумаги;
полиэтиленовый пакет;
подложка под ламинат.

Из бумаги нарезать полоски произвольной длины. Подложку разделить на куски 10–11 см шириной. При этом длина соответствует полоскам из бумаги. На подложку выложить бумажные ленты, хорошо смочить их водой из пульверизатора. Используют раствор марганца или стимулятора роста, так семена быстрее появятся.

От верхнего края отступить 0,5 см и разложить сухие семена на расстоянии 1 см. Свернуть подложку в «улитку» и зафиксировать края резинкой. Рулон поместить в полиэтиленовый пакет, чтобы не испарялась влага, и убрать в теплое темное место. Первая зелень появится скоро, «улитку» вместе с пакетом выставить на светлое место.

Для дальнейшего выращивания зеленого лука, рассаде нужно дополнительное питание. Рулон развернуть и накрыть семена опилками, смоченными стимулятором роста. «Улитку» снова свернуть и установить в контейнер. На дно налить немного воды с минеральными удобрениями. По мере роста зелени, воду добавляют.

Зеленый лук, выращенный без земли, хорошо развивается – к концу мая готова для пересадки на постоянное место.

Выращивание лука на гидропонике

За последнее время гидропоника приобрела популярность. Этот способ поможет решить вопрос, как вырастить лука на зелень дома без земли. Урожайность от этого не страдает, а только увеличивается. Суть метода – проращивание севка в питательных растворах, обогащенных кислородом. Для этого понадобятся:

контейнер с высокими бортами;
пластмассовая сетка для яиц;
подготовленный к выгонке лук;
минеральные фосфорно-калийные удобрения;
компрессор;
распылитель для воды.

Контейнер с бортами 20 см наполняют питательным раствором, который готовят из минеральных удобрений по инструкции. Накрывают ячейками для яиц. В отверстия помещают севок, он не касается поверхности воды.

На дно контейнера с посадками ставят распылитель для воды, подключенный к компрессору. Установка будет обогащать питательную смесь кислородом. В процессе роста зелени следят за корнями, они всегда остаются в воде. Сами головки должны быть сухими. По мере необходимости питательную жидкость добавляют.

Выращивание зеленого лука без земли таким способом позволяет получить товарную продукцию за две недели. Перо отрастает на 30 см без особых усилий. проводят массово. Старую луковицу очищают, оставляя белый конец с зеленым пером.

Тонкости процесса

Севок быстрее пробуждается и трогается в рост, если температура жидкости в контейнере в пределах 25–28 °С. Постоянно поддерживать ее помогут аквариумные обогреватели. При таком способе выращивания, корни образуются за 3 дня, после чего начинает расти зеленый лук.

Чтобы ускорить образование зелени, температуру в помещении поддерживают на уровне 25 °С. Когда перо достигнет нужного размера – контейнер убирают в прохладное место. Если этого не сделать, то побеги будут тонкими. В прохладе лук становится темно-зеленым, крепким, замедляет рост.

Воду в контейнерах полностью меняют после третьего урожая. До этого жидкость добавляют по мере испарения. Использование минеральных комплексов увеличивает урожай зелени в 3 раза.

Еще один нюанс, о котором полезно знать – правильная подсветка. Используют обычные люминесцентные лампы, но эффективнее те, в которых синего спектра больше. Пока зелень не отросла на высоту 15 см, дополнительно освещать посадки не нужно. Это делают после. Свет включают за 3–4 дня до сбора зелени на 12 ч. Перо приобретает характерный оттенок.

Метод гидропоники – один из лучших для выращивания товарной зелени лука без земли, но нужно правильно сочетать подкормки, освещение и тепло, иначе севок стрелкуется. Вырастить урожай из него не получится.

Заключение

Выращивание лука без земли стало популярным. Эти методы малозатратные, дают стабильные урожаи зелени. Для выгонки не требуется особых условий, достаточно поддерживать нужную влажность и тепло. Зимой рекомендовано дополнительно освещать посадки.