Când și cum să scoți rapid cartofii - metode și recomandări eficiente. Când să începeți să recoltați cartofii și cu ce este mai bine să îi săpați - o lopată sau un tractor cu mers pe jos? Prognoza meteo si recolta

Legumele trebuie recoltate la timp, altfel fructele vor începe să se deterioreze, să putrezească și să devină improprii pentru depozitare și consum. Cu toate acestea, dacă castraveții și roșiile coapte sunt imediat vizibile, atunci când vine vorba de cartofi, grădinarii începători întâmpină dificultăți: când să sape cartofi?

Care sunt semnele pentru a determina când să sape cartofi?

Este imposibil să numiți date specifice, deoarece momentul recoltării cartofilor depinde de mulți factori: ce soiuri au fost alese (devreme sau târziu), când au fost plantați cartofii, cum ați avut grijă de ei pe tot parcursul verii și care au fost condițiile meteorologice. .

Unii încep să sape în iulie-august, alții așteaptă până la sfârșitul lunii septembrie. Un lucru este sigur: vara ar trebui să dezgropați tufe individuale de cartofi numai pentru a le folosi imediat pentru gătit - cartofii tineri fierți sunt sfărâmiciosi și fragezi. Dar cartofii săpați din timp nu sunt potriviți pentru depozitare, deoarece coaja lor este prea subțire. Cea mai mică deteriorare a tuberculilor poate duce ulterior la putrezirea acestora și la deteriorarea proviziilor de iarnă.

Majoritatea grădinarilor încep să recolteze cartofii când vârfurile devin galbene și uscate. Dar ce să faci dacă unele dintre vârfuri sunt încă verzi, unele au devenit galbene și altele sunt complet moarte? O astfel de uscare neuniformă a vârfurilor se datorează faptului că, nici în timpul depozitării, nici la plantarea cartofilor, cultivatorii amatori de cartofi nu selectează culturile de rădăcină după soi și perioada de maturare. Toți cartofii sunt plantați odată și recoltați după aproximativ 70-100 de zile.

Majoritatea grădinarilor încep să recolteze cartofii când vârfurile devin galbene și uscate.

Cu toate acestea, vârfurile ofilite nu indică întotdeauna coacerea cartofilor. Ea poate să se întindă cu exces de umiditate sau azot– apoi partea superioară crește foarte puternică, în timp ce rădăcinile nu au timp să se coacă complet. La unele soiuri, vârfurile rămân verzi până la sfârșitul lunii septembrie, deși tuberculii pot fi deja dezgropați. Prin urmare, cea mai bună opțiune este săparea cartofilor, începând de la sfârșitul lunii august și până la mijlocul lunii septembrie.

Dacă aveți îndoieli, încercați să dezgropați unul sau două tufe și vedeți cât de copți sunt tuberculii. După ce ați găsit un cartof suficient de mare cu o coajă groasă în gaură, puteți începe să recoltați întreaga recoltă.

Este cu adevărat mai ușoară recoltarea cartofilor cu un tractor cu mers pe jos decât cu o lopată?

Săpatul cartofilor cu o lopată este lung și dificil - dacă nu ești obișnuit cu asta, poți pune multă presiune pe spate. Este bine dacă parcela de cartofi este mică și există o mulțime de ajutoare, dar dacă este nevoie de doi oameni pentru a săpa mai multe acri? Mulți cultivatori de legume au ajuns de mult la concluzia că este mai ușor și mai rapid să sapi cartofii cu un tractor de mers pe jos, iar plantarea cartofilor se poate face și cu un tractor pe jos, ceea ce simplifică foarte mult procesul.

Săpatul cartofilor cu un tractor cu mers pe jos necesită respectarea anumitor reguli:

• rândurile de cartofi plantați trebuie să fie egale;
• distanța dintre rânduri trebuie să fie astfel încât roțile tractorului cu mers în spate să nu interfereze cu rândurile adiacente și, prin urmare, să deterioreze tuberculii;
• Utilizați atașamente speciale pentru cultivatorul de săpat de cartofi pentru a recolta cartofi, selectând adâncimea de săpare corespunzătoare;
• dacă tractorul care se deplasează cu ușurință de-a lungul benzii, iar tuberculii săpați rămân la suprafață, înseamnă că adâncimea de săpare este setată corect;
• Pentru a facilita controlul motocultorului, se recomandă săpați cartofii printr-un rând, altfel o roată a tractorului cu mers pe jos va merge pe pământ arat, iar cealaltă pe pământ dur.

Mulți cultivatori de legume au ajuns de mult timp la concluzia că este mai ușor și mai rapid să sapi cartofi cu un tractor pe jos.

Veți găsi un videoclip despre cum să recoltați cartofii folosind un tractor cu mers pe jos în fila corespunzătoare acestui articol. Este puțin probabil să întâmpinați dificultăți în operarea cultivatorului.

Inainte de a incepe sapatul cartofilor, se recomanda tunderea varfurilor impreuna cu buruienile cu 10-14 zile inainte, lasand o parte deasupra solului de 10 cm inaltime.Acest pas este foarte important din doua motive. În primul rând, când vârfurile sunt tunse, nutrienții din partea de deasupra pământului vor începe să treacă în tuberculi, datorită cărora coaja se va coace mai repede și durata de valabilitate a cartofului va crește. În al doilea rând, bolile acumulate pe vârfuri în timpul verii nu vor pătrunde în tuberculi, ceea ce va avea și un efect benefic asupra calității depozitării culturilor.

Videoclip despre culesul manual de cartofi

După ce ați dezgropat toți cartofii, nu lăsați buruienile și vârfurile smulse pe câmp, mai ales dacă creșteți cartofi în același loc în fiecare an. Deșeurile vegetale împrăștiate vor deveni o rezervă pentru diferite boli virale, fungice și bacteriene, care ar putea deteriora noua recoltă de anul viitor. Iar buruienile mici rămase în sol se vor maturiza și vă vor complica munca în noul sezon. Prin urmare, vârfurile și buruienile sunt colectate, uscate și arse după câteva zile.

După ce ați dezgropat toți cartofii, nu lăsați buruienile și vârfurile smulse pe câmp.

Cartofii sunt recoltați, dacă este posibil, pe vreme uscată și caldă, astfel încât tuberculii săpați să poată fi ventilați și uscați chiar pe câmp. Cartofii uscați sunt așezați în vrac (într-un strat de cel mult jumătate de metru) sau plasați în pungi într-un loc întunecat timp de câteva săptămâni - așa-numita perioadă de vindecare, în care pielea tuberculilor va deveni mai densă. , iar bolile, dacă există, vor avea timp să apară. După perioada de tratament, va trebui să resortați cartofii, îndepărtând tuberculii infectați sau deteriorați și îi puteți așeza la o temperatură nu mai mare de +2+5 grade.

Calitatea de păstrare a cartofilor depinde în mare măsură de condițiile în care au fost săpați. Tuberculii scoși de pe pământ pe vreme ploioasă sunt mai greu de conservat până în primăvară. Rădăcinile recoltate prea devreme sunt, de asemenea, prost depozitate. Prin urmare, este important să se determine corect momentul recoltării cartofilor și să nu se deterioreze tuberculii în timpul recoltării.

Când să sapi cartofi. Până în toamnă, blaturile cartofilor încep să se estompeze. Pentru majoritatea soiurilor cu maturare medie timpurie și mijlocie, acest lucru are loc la 40-45 de zile după sfârșitul înfloririi. Frunzele îngălbenite sunt un semn sigur că tuberculii din pământ nu mai cresc în dimensiune. Chiar dacă, din cauza apariției bruște a ploilor prelungite, vârfurile devin din nou verzi, gustul cartofilor nu poate decât să se înrăutățească, deoarece tulpinile care au reluat creșterea vor începe să atragă nutrienți.

Vârfurile soiurilor târzii sunt capabile să rămână verzi până la îngheț. Dar, în orice caz, în zona de mijloc, cartofii trebuie săpați înainte de jumătatea lunii septembrie, în regiunile sudice - înainte de începutul lunii octombrie, când temperaturile în timpul zilei sunt încă în intervalul de la +10 la +17 °C. Dacă meteorologii promit înghețuri timpurii sau ploi prelungite de toamnă, este mai bine să vă grăbiți cu recoltarea.

Problema este că tuberculii necoapți cu piele delicată sunt ușor răniți atunci când sunt dezgropați. Prin urmare, cu una sau două săptămâni înainte de recoltarea cartofilor, vârfurile sunt cosite, astfel încât coaja rădăcinilor să aibă timp să se întărească. În plus, dacă vremea este umedă sau roua cade dimineața, lăstarii pot fi infectați cu mușnuință târzie și de la ei boala se va răspândi imediat la tuberculi. Prin cosirea și scoaterea blaturilor de pe câmp, grădinarul reduce riscul de putrezire a tuberculilor.

În zone mari, substanțele chimice sunt adesea folosite pentru a accelera moartea părților supraterane ale cartofului. Pentru a deshidrata vârfurile, cu 8-15 zile înainte de recoltare, acestea sunt pulverizate cu o soluție de clorat de magneziu 2% (200 g la 10 litri de apă). Pentru o sută de metri pătrați de plantație veți avea nevoie de 10 litri de soluție. O soluție de 20% de superfosfat (2 kg la 10 litri de apă) acționează ceva mai încet. Dar vârfurile tratate cu el cu 20-25 de zile înainte de recoltare nu doar se usucă, ci îmbătrânesc, renunțând treptat la toate substanțele utile tuberculilor. Datorită acestui fapt, randamentul crește cu cel puțin 10%.

Echipament pentru dezgroparea cartofilor

Dacă plantația de cartofi ocupă unul până la doi acri, atunci puteți săpa rădăcinile cu o lopată sau o furculiță (de preferință una specială cu dinți plati). Furcile sunt mai convenabile: nu fac decât să ridice tuberculii, iar solul cade în golurile dintre dinți, deci este necesar un efort mai mic decât atunci când se lucrează cu o lopată. Dar există multe alte dispozitive care accelerează semnificativ recoltarea.

Sapat manual de cartofi

Un săpător manual de cartofi este o furcă, a cărei suprafață de lucru este articulată și mobilă față de mâner. Dinții sunt înfipți în pământ, iar când apăsați pârghia cu piciorul, se ridică, scoțând tuberculii la suprafață. Când folosiți un săpător manual de cartofi, nu este necesar să îndepărtați vârfurile. Principalul lucru este să estimați corect distanța maximă de la tulpină la tuberculi (aproximativ 20-25 cm). Șansa de a străpunge un cartof este aceeași cu utilizarea unei furculițe obișnuite.

Ventilatoare de cartofi

In cazul in care ferma nu dispune de excavator de cartofi, pentru a mecaniza recoltarea se poate folosi un deal in forma de sageata. Acest dispozitiv universal este atașat la motocultoare și motocultivatoare, tractoare de mers pe jos. Dealul este condus exact în mijlocul rândului, iar plugurile de verisoare împrăștie pământul împreună cu tuberculii. Înainte de a dezgropa cartofi, toate vârfurile trebuie îndepărtate de pe câmp, altfel în timpul lucrului se vor înfunda între roțile cultivatorului și brăzdar.

Recoltarea unei culturi folosind un cultivator sau un tractor de mers în spate cu un deal în formă de săgeată durează mult mai puțin decât săpatul cartofilor cu o furcă. Singurul lucru incomod este că nu toți tuberculii sunt aruncați la suprafață, iar muncitorul care îi colectează este obligat să sorteze manual boțurile de pământ.

Pe baza dealului în formă de săgeată, se realizează săpători de cartofi în formă de evantai, echipate cu tije (analoage cu dinții furculiței; pământul se prăbușește între ele). Există două tipuri de astfel de dispozitive:

• cu tije atașate de partea neascuțită a cotelor (Fig. 3);
• cu tije atașate de deschidere (Fig. 4).

Dispozitivul prezentat în fig. 3, sa dovedit bine pe soluri ușoare. Dar pentru solurile argiloase grele, mai ales dacă vremea este uscată, este de preferat ca tijele să fie sudate pe deschizător.

Mașini de săpătură de cartofi pentru tractoare de mers pe jos

La recoltarea cartofilor cu un tractor cu mers pe jos, se folosesc excavatoare de cartofi de diferite modele:

• vibrații (Fig. 5);
• tip tambur (Fig. 6);
• cu un transportor (Fig. 7).

Când folosiți un săpător de cartofi cu vibrații, tuberculii cad pe tije care vibrează în mod constant (o altă opțiune este o plasă), prin care cad boțuri de pământ. Ca urmare a vibrațiilor, cartofii se deplasează treptat spre marginea tijelor și alunecă ușor pe suprafața patului.

Într-un săpător de cartofi tip tambur, tuberculii ajung într-un tub care se rotește încet, cu pereți de plasă. Ca urmare a rotației, cartofii sunt curățați de sol și cad pe pat.

Într-un excavator de cartofi cu acest design, tuberculii se deplasează de-a lungul unei benzi transportoare.

Depozitarea cartofilor pentru depozitare

Se recomandă recoltarea pe vreme uscată. După ce ați colectat cartofii după săpare, trebuie să-i sortați și să-i sortați în funcție de scopul lor:

• tuberculi deteriorați;
• material săditor;
• cartofi destinați alimentației (sau vânzării).

Tuberculii putrezi trebuie arși. Cartofii tăiați, tăiați, trebuie consumați în primul rând ca hrană sau folosiți ca hrană pentru animale.

Materialul săditor (cartofi absolut sănătoși de mărimea unui ou de găină) este așezat la lumină, astfel încât să devină verde. Tuberculii sănătoși rămași destinați alimentației sau vânzării se păstrează într-un loc întunecat, uscat și bine ventilat timp de aproximativ 5-10 zile. În acest timp, pielea tuberculilor se va întări, iar tăieturile se vor vindeca.

Dacă cartofii sunt săpați în ploaie, aceștia trebuie curățați temeinic de pământul care aderă. Dacă recolta este mică, tuberculii pot fi chiar spălați în apă rece: nu va dăuna culturilor rădăcinilor deja umede, dar petele putrezite și zgârieturile sunt mai bine vizibile pe pielea curată. Apoi cartofii sunt bine uscați și sortați.

La sfârșitul „perioadei de tratament”, tuberculii sunt așezați în cutii și duși într-o pivniță curată, pre-dezinfectată și pregătită.

Cartofii sunt considerați una dintre cele mai comune legume pe care grădinarii le cultivă în căsuțele lor de vară. Cultivarea unei culturi grozave de cartofi este doar jumătate din luptă. După cultivare, este, de asemenea, necesar să se recolteze în mod corespunzător culturile de rădăcină coapte. Săpatul manual este dificil și de aceea mulți oameni preferă să sape cartofi cu un tractor cu mers pe jos. Această metodă este mult mai simplă decât utilizarea unei lopată baionetă, deoarece trebuie doar să acționați cultivatorul pentru a recolta recolta.

Înainte de a începe recoltarea în acest fel, ar trebui să vă familiarizați cu caracteristicile utilizării unui tractor cu mers pe jos.

Avantajele săpatului de cartofi cu un tractor de mers pe jos

Unii legumicultori refuză să dezgroape cartofi cu un tractor pe jos pentru că le este frică să nu strice recolta de cartofi. Astfel de temeri nu sunt în zadar, deoarece dacă cultivatorul este folosit incorect, tuberculii pot fi de fapt deteriorați. Reglarea incorectă a mini-tractorului duce adesea la tăierea în bucăți a tuberculilor stricați.

Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, utilizarea unui tractor cu mers pe jos are avantaje care fac colectarea culturilor de rădăcină mult mai ușoară. Beneficiile comune includ:

• Simplitatea designului. Echipamentul are un design simplu, ale cărui caracteristici sunt ușor de înțeles. Elementul principal al cultivatorului este un săpător de cartofi, format dintr-un ventilator superior și un plug metalic.
• Configurare ușoară pe care o persoană fără experiență o poate gestiona fără probleme. Chiar și grădinarii care nu au fost niciodată interesați de tehnologie se pot descurca cu instalarea unei mașini de recoltat cartofi. Pentru a nu deteriora culturile de rădăcină în timpul recoltării, este suficient să reglați adâncimea plugului, care este responsabil de săparea tuberculilor.
• Reducerea activității fizice. Tractorul cu mers în spate sapă singur cartofii, datorită căruia activitatea fizică este redusă semnificativ.
• Recoltarea rapidă a culturilor coapte. Recoltarea tuberculilor cu ajutorul unui cultivator durează mai puțin decât recoltarea manuală.

Cum se configurează corect echipamentul?

Înainte de a începe recoltarea cultivatorului, acesta este preconfigurat. Atunci când se instalează echipamente pentru colectarea culturilor de rădăcină de cartofi, se acordă o atenție deosebită ajustării plugului, care este responsabil pentru dezgroparea cartofilor.

În primul rând, este reglată distanța pe care plugul ajunge adânc în sol atunci când săpat. Este suficient să setați adâncimea egală cu dimensiunea unei baionete de lopată. Dacă setați o distanță mai mică, atunci când săpați cartofi din pământ cu un cultivator motorizat, culturile de rădăcină vor fi deteriorate.

Reglarea adâncimii este controlată de șuruburi situate între blocare și suportul plugului. După slăbirea șuruburilor, puteți muta singur plugul în jos sau în sus.

După reglarea adâncimii, se reglează unghiul de înclinare a plăcii de câmp față de suprafața solului. Pentru a regla unghiul, va trebui să folosiți un mâner cu șurub. La reglare, mânerul este răsucit până când placa se sprijină complet pe sol. Apoi mânerul este răsucit în direcția opusă, astfel încât partea din spate să se ridice la 2-5 cm deasupra solului.

Săpat cartofi cu un tractor de mers pe jos

Începătorii care nu au recoltat anterior cartofi cu un tractor pe jos au adesea probleme când folosesc un astfel de cultivator. Prin urmare, se recomandă să vă familiarizați în avans cu caracteristicile utilizării în practică a unui astfel de echipament.

Mai întâi trebuie să curățați zona cu cartofii cultivați de resturi, frunze și buruieni. Când curățați o zonă de buruieni, puteți utiliza și un cultivator. Pentru a face acest lucru, pe echipament sunt plasate un deal special și două ripper, după care puteți slăbi solul dintre rânduri. Este necesar să slăbiți solul cu un tractor de mers în spate între rânduri cu grijă, pentru a nu deteriora accidental cartofii.

Odată ce rândurile sunt pregătite, puteți începe recoltarea. Când săpați cartofi cu un cultivator, recolta este colectată printr-un rând. Prin urmare, după colectarea tuberculilor în primul rând, încep imediat să sape pe al treilea. Acest lucru se face pentru a:

• nu deteriorați accidental recolta săpată cu roți, care ajunge adesea între rânduri după săpare;
• Tractorul cu mers în spate era mai ușor de controlat și nu se deplasa în lateral.

Dacă urmați această schemă ușoară, puteți recolta cartofi de pe cinci acri în 35-40 de minute.

Tipuri de săpători de cartofi

Pentru a săpa cartofi cu un tractor cu mers pe jos, se folosesc diferite tipuri de excavatoare de cartofi. La recoltare, se folosesc modele simple de casă și cultivatoare din fabrică, care săpa, colectează și transportă în mod independent recolta recoltată.

Fabrică

Modelele de fabrică sunt adesea folosite pentru a săpa rădăcini de cartofi, deoarece sunt de calitate superioară. Sunt produse modele simple care arată ca o lopată obișnuită cu dinți ascuțiți și fără mâner. Când săpați tuberculi de cartofi cu un tractor de mers în spate, dinții merg mai adânc în sol și ridică rădăcinile. Apoi toți cartofii din sol cad pe suprafața dinților și sunt executați. Modelele cu dinți necesită o reglare precisă pentru a evita deteriorarea accidentală a cartofilor la săpat.

Există și modele mai complexe, ale căror teste au arătat că sunt mai eficiente în comparație cu modelele simple echipate cu dinți. Astfel de excavatoare de cartofi sunt echipate cu curele speciale pentru transportul cartofilor deja săpați la locul lor de depozitare ulterioară.

De casă

Uneori, oamenii pur și simplu nu au bani pentru un super excavator de cartofi pentru recoltarea cartofilor, așa că unii încearcă să facă ei înșiși un astfel de produs. O astfel de muncă poate părea dificilă pentru mulți oameni, dar, de fapt, procesul de fabricație nu este atât de dificil. Oamenii care au lucrat anterior cu mașini de sudură și produse metalice pot face cu ușurință un excavator de casă folosind desene de pe Internet. Pentru a crea singur o structură pentru recoltarea cartofilor, veți avea nevoie de următoarele instrumente și materiale:

• ciocan;
• sudare;
• burghiu cu ciocan pentru lucrul cu foi de metal;
• Consumabile;
• foarfece metalice;
• chei.

Pentru a dezgropa eficient cartofii cu un tractor cu mers pe jos, ar trebui să alegeți un săpător de înaltă calitate.

La alegere se ia în considerare tipul de tractor cu mers în spatele pentru care este selectat excavatorul. De exemplu, excavatoarele de cartofi ale modelelor Agro sau Zubr sunt mai potrivite pentru tractoare ușoare cu mers pe jos decât altele.

Toate celelalte soiuri nu vor fi combinate cu astfel de cultivatoare.

Pentru tractoare cu mers pe jos mai puternice, sunt alese următoarele modele:

• KVM-3. Dispozitivul merge adânc până la o adâncime de 25 cm, ceea ce vă permite să îndepărtați tuberculii de cartofi din sol. Modelul vă permite să instalați cuțite suplimentare pe el pentru colectarea fructelor pe pământ dur.
• KVM-1. Folosit pentru utilizare împreună cu cultivatoarele Neva. La fel ca și modelul KVM-3, acesta este echipat cu sloturi suplimentare pentru cuțite.

Concluzie

Dezgroparea rădăcinilor de cartofi este o muncă care necesită multă muncă cu care se confruntă toți grădinarii. Pentru a simplifica cumva acest proces, se recomandă utilizarea tractoarelor speciale pentru recoltare.

Pentru marea majoritate a rezidenților de vară și a grădinarilor, cartofii sunt o cultură de legume de două ori iubită. Cum ar putea fi altfel! La urma urmei, așa-numita „a doua pâine” este ușor de îngrijit și nu are nicio plângere cu privire la gustul ei. După cum știți, mâncarea cu ea nu este doar sănătoasă, ci și satisfăcătoare. Cu toate acestea, nu este suficient să crești tuberculi de invidiat; pentru a recolta corect și în timp util, va trebui, de asemenea, să muncești din greu. Vom vorbi despre cum să facem acest lucru cel mai eficient și fără pierderi în articolul nostru.

Pe măsură ce vara se apropie de sfârșit, fiecare grădinar începe să aștepte cu nerăbdare recolta iminentă.

În primul rând, merită să ne amintim că trebuie să colectați cartofii pentru depozitare în timp util, adică nu mai devreme și nu mai târziu de datele cerute.

Dacă o săpați din timp, atunci crusta de protecție nu va avea timp să se formeze pe ea sau va fi prea subțire, ceea ce înseamnă că tuberculii vor fi ușor deteriorați și prost depozitați. În plus, productivitatea își atinge limita tocmai la sfârșitul sezonului de vegetație.

Notă! Astfel de tuberculi sunt mai mult decât potriviți pentru hrană. Prin urmare, puteți dezgropa cartofii pentru consumul alimentar mult mai devreme. Nu are rost să aștepți să se formeze o crustă groasă, dimpotrivă, așa o poți găti și mânca cu coaja.

Dacă îl săpați prea târziu, cartoful poate începe să crească, procesele lui vegetative se vor relua, adică vor începe să se formeze muguri, care la rândul lor vor începe să ia toate sucurile hrănitoare din tubercul. Aceasta înseamnă că în cele din urmă nu va putea fi păstrat mult timp și, în plus, gustul său se va deteriora vizibil.

Cum să determinați momentul optim când puteți și ar trebui să săpați cartofi din grădină pentru depozitare?

Semne de pregătire

Ghidul cel mai dovedit și de încredere care va indica cu siguranță că este timpul să dezgropiți cartofii este aspect a lui vârfuri Cind ea se usucă complet și se usucăși, prin urmare, creșterea tuberculilor se va opri odată cu ea, puteți începe recoltarea. După ce vârfurile mor, aveți aproximativ 3 săptămâni pentru a elimina toată recolta din grădină.

Notă! Adesea, blaturile de cartofi se pot usca nu în mod natural, ci datorită lor leziuni tardive. În acest caz, devine negru și moare, dar tuberculii s-ar putea să nu se coacă până în acest moment.

Unii rezidenți de vară se concentrează asupra coacerea fructelor de semințe de cartofi, situate în vârful vârfurilor, sunt uneori numite popular și „roșii” de cartofi verzi.

Important! De fapt, acestea sunt semințe de cartofi care pot fi culese, apoi sezonul următor

Important! Din nou, acesta nu este în niciun caz un semn de maturare a tuberculilor, dar din acest moment tuberculii pot fi săpați și mâncați. Este prea devreme pentru a-l depozita, deoarece învelișul său exterior (pielea) nu s-a întărit încă.

Unul dintre cei mai importanți factori de care trebuie să țineți cont atunci când plănuiți să dezgropați cartofi este Prognoza meteo:

• dacă tufișurile tale sunt într-adevăr afectate de blenă târzie, atunci în caz că ploi lungi, ciuperca va intra cu siguranță în pământ și va infecta tuberculii înșiși. Și dacă le puneți în depozit, întreaga recoltă poate să piară. Umiditatea excesivă provoacă, în general, diferite putregai.
• Este necesar să dezgropați toți tuberculii de cartofi înainte de apariţia îngheţurilor persistente de toamnă.

Sfat! Puteți să săpați oricând un tufiș pentru a evalua vizual gradul de pregătire a tuberculilor. Coaja trebuie să fie densă și să nu se descuie sau să se descuie atunci când este frecata.

Astfel, pentru a determina cu exactitate maturitatea cartofilor, ar trebui să utilizați toate semnele și metodele posibile de verificare a gradului de pregătire a acestora pentru recoltare pentru depozitare.

Video: semne că cultura de cartofi este gata de recoltare pentru depozitare

Ce afectează timpul de coacere a tuberculilor de cartofi?

Pot fi identificați mai mulți factori care influențează momentul maturării culturii și anume: soiul plantat, fertilitatea solului și gradul de aplicare a îngrășămintelor și de fertilizare a acestuia, cantitatea și frecvența udării (ploii).

varietate

Una dintre cele mai bune modalități de a determina dacă un cartof este gata de săpat este de a cunoaște caracteristicile sale de maturare a soiului.

În funcție de perioada de coacere, cartofii pot fi împărțiți în următoarele soiuri:

• super devreme (recolta se poate recolta în 35-55 de zile);
• precoce (55-75 zile);
• mijlociu timpuriu (75-90 de zile);
• mijlocul sezonului (90-105 zile);
• mediu-tarzie (105-120 zile);
• tardiv (120-140 zile).

Sfat! Desigur, trebuie să alegeți exact soiul care, în ceea ce privește coacerea, va avea timp să se coacă complet în zona dvs. climatică, adică înainte de debutul înghețului.

Fertilitatea solului și cantitatea de îngrășământ aplicat

Cu cât pământul este mai fertil, cu atât cartofii se vor coace mai mult. Aceasta înseamnă că, dacă hrăniți și plantațiile de cartofi, perioada de recoltare poate fi întârziată semnificativ, dar tuberculii vor crește cu siguranță mai mari. Un alt lucru este că, dacă pământul tău este sărac și nu îl fertilizi deloc, atunci tuberculii vor lua suficient de repede toată hrana posibilă din sol și vor înceta să crească.

Notă! Citiți despre ce, când și cum să hrăniți corect cartofii pe tot parcursul sezonului de creștere.

Numărul și frecvența de irigare (ploaie)

Dacă vara este foarte caldă și practic nu plouă și uitați să udați paturile de cartofi sau să o faceți rar, atunci se va coace rapid, dar în acest caz nu trebuie să vă așteptați la o recoltă bună, deoarece tuberculii vor crește mici. .

Timpul de curățenie în funcție de regiunea de reședință

Desigur, cartofii sunt recoltați în diferite regiuni și zone climatice la anumite momente. La urma urmei, este imperativ să se țină cont de condițiile meteorologice, și anume momentul în care temperatura scade, începutul înghețurilor de toamnă, pentru a alege soiul potrivit (optim) pentru cultivare.

Asa de, în zona de mijloc (regiunea Moscova) Cartofii încep să fie dezgropați în a doua jumătate a lunii august și sunt de obicei terminați în a doua jumătate a lunii septembrie.

În Urali și Siberia Recoltarea cartofilor are loc în majoritatea cazurilor în august, uneori întârziind până în primele zile ale lunii septembrie.

Si aici în regiunile sudice(Teritoriul Krasnodar, Kuban, Crimeea), dimpotrivă, nu este atât de important când încep răceala și înghețurile. Chestia este că, în condițiile locale, cartofii încetează să crească din cauza temperaturilor prea ridicate de vară, adică, de regulă, recoltarea are loc vara - la sfârșitul lunii iulie-începutul lunii august.

Cum să sapi corect cartofii din grădină: instrumentele necesare și alte sfaturi

Când decideți cu privire la momentul recoltării cartofilor din paturi, ceea ce înseamnă că sunteți complet sigur că tuberculii sunt copți, va trebui să alegeți o zi potrivită pentru dezgroparea recoltei.

Este optim să alegeți o zi uscată și senină pentru recoltarea cartofilor, când este încă cald, adică temperatura aerului este de aproximativ +10-20 de grade. În astfel de condiții, recolta recoltată poate fi uscată bine sub razele soarelui; în plus, solul zboară rapid și nu se lipește de tuberculi. Cu toate acestea, nu este recomandat să faceți acest lucru dimineața, când temperatura solului este vizibil mai mare decât temperatura aerului.

Important! Cartofii nu trebuie săpați în timp ce plouă sau când solul este umed și umed. În primul rând, scoaterea acestuia va fi destul de problematică. În al doilea rând, va trebui să aduceți tuberculi murdari în interior pentru a se usca.

Ce și cum să sapi cartofi

Această problemă provoacă adesea multe controverse. Mulți oameni cred că este mai bine să scoateți cartofii cu o furcă, deoarece în acest caz probabilitatea de a deteriora tuberculii este semnificativ redusă decât atunci când folosiți o lopată. Pe de altă parte, dacă înțepați un tubercul cu o furculiță, cu siguranță nu va fi depozitat, dar un cartof tăiat în jumătate mai poate sta. În general, totul depinde de tine, este convenabil să sapi cu o lopată - săpați, cu o furcă - apoi să folosiți o furcă.

Sfat! Dar totuși, este mai bine să trimiteți numai tuberculi întregi pentru depozitare; cei tăiați și deteriorați sunt mai practici de mâncat imediat.

Dacă ai pământ liber, atunci este necesar trageți ușor blaturile de cartofi pentru a scoate tufa împreună cu tuberculii și apoi, folosind o lopată sau o furcă, găsiți tuberculii desprinși care sunt „pierduți” în adâncuri.

Dacă solul grea si densa, Acea Nu ar trebui să trageți de vârfuri cu mâinile(doar rupeți-l). Obligatoriu săpați cu grijă tufișul din lateral cu un instrument mai convenabil pentru tine și apoi trageți tuberculii la suprafață.

Video: cum să recoltați corect cartofii

Apropo! Desigur, este în mod natural mai convenabil să recoltați o întreagă plantație de cartofi folosind un tractor special. La fel și aterizarea. Dar acest lucru nu are sens dacă aveți o dacha de 6 sau chiar 12 acri.

Video: recoltarea cartofilor cu un tractor cu mers pe jos (săpător de cartofi)

Trebuie să tuns blaturile de cartofi înainte de recoltare?

Sfat! Deja disponibil pe site.

Pregătirea și metodele de păstrare a cartofilor pentru iarnă

Dacă vremea este însorită, atunci lăsați tuberculii pe pământ, lăsați-i să se usuce și dezinfectați raze ultraviolete. Acest tratament va ajuta la prevenirea dezvoltării bolilor și a putregaiului în timpul depozitării în viitor. Astfel, după săpat, cartofii pot fi uscați la soare, dar nu mai mult de 2 ore, altfel va începe să se formeze substante toxice (solanina), și înainte ca el să poată se face verde.

Important! Despre, cum să pregătiți corect cartofii pentru depozitare, unde și în ce să îi depozitați (care sunt modalitățile), citit.

Pentru a obține o recoltă excelentă de cartofi în forma sa pură, pasul decisiv trebuie să fie determinarea momentului corect și a metodelor de săpare din paturi pentru depozitare. La fel de importante sunt pregătirea pricepută și metodele de păstrare a cartofilor pentru iarnă.

Video: când să scoți cartofi

In contact cu