Despre tot ce este în lume

Cum să replantezi litchiul acasă. Arborele de litchi de interior făcut din semințe. Secretele creșterii acasă

Unii oameni cred că cultivarea unui fruct exotic acasă este un vis. Cu toate acestea, grădinarii curajoși au rupt stereotipul stabilit și au fost răsplătiți cu un copac frumos de litchi cu fructele sale unice. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să înțelegeți regulile de bază ale creșterii unei plante și un oaspete drăguț de peste mări va locui pe fereastră.

Caracteristicile exterioare ale arborelui

În condiții naturale, arborele se găsește în China și Thailanda. Crește până la 30 de metri înălțime și dă fructe asemănătoare cireșelor sau prunelor mici. Există și alte nume pentru copac, cum ar fi:

  • „strugurii paradisului”
  • „Fructul iubirii”;
  • „cireș chinezesc”;
  • „Leegee”;
  • „Lisi”;
  • "prune chinezești"

Arborele de litchi aparține familiei Sapindaceae și este perfect cultivat acasă. Într-un spațiu închis, planta poate ajunge la 2,5 metri înălțime, ceea ce este destul de acceptabil pentru o plantă de apartament. În Rusia, fructele sunt cultivate și în grădini. În același timp, este protejat cu grijă de îngheț și vânturi uscate. Astfel de condiții extreme duc la pierderea frunzișului și la crăpături în trunchi și ramuri.

Lychee are frunze alungite, cărnoase, cu un caracter ușor strălucitor. Culoare – verde închis. Miezul principal trece prin centrul plăcii, din care există ramuri în direcții diferite. Această „embosare” este considerată punctul culminant al unui oaspete de peste mări. Forma frunzelor seamănă cu o elipsă alungită, coborâtă până la baza plantei.

Fructele ovoide ale arborelui de litchi sunt mici, de aproximativ 4 cm in diametru. La exterior sunt acoperite cu o piele cu coșuri. Gustul amintește de fructe de pădure sau prune, așa cum indică diferitele denumiri ale copacului.

Fructele exotice de litchi sunt utilizate pe scară largă pentru a trata diverse boli de inimă, probleme de obezitate și hematopoieza.

Secretele creșterii acasă

Deoarece planta are o serie de proprietăți benefice, mulți oameni o cresc ca plantă de apartament. Cu toate acestea, pentru a face acest lucru, trebuie luate în considerare următoarele aspecte:

  • temperatura aerului în camera de zi;
  • regim adecvat de udare;
  • compoziția solului pentru plantare.

Procesul de creștere a unui copac de litchi acasă începe cu obținerea fructului în sine. Fructul copt este tăiat, îndepărtând sămânța din el. După aceasta, se spală bine și se plantează în pământ pregătit.

Este recomandabil să coborâți imediat sămânța în sol, deoarece își pierde rapid capacitatea de germinare. Pentru a atinge scopul final de a crește un copac de litchi, este mai bine să folosiți mai multe semințe.

Când sămânța este deja în pământ, recipientul este acoperit cu o pungă de plastic pentru a crea un microclimat de seră. Apoi recipientul este plasat într-un loc cald și este de așteptat să apară primele frunze. De regulă, după 2 sau 3 săptămâni, primele verdețuri se ridică din sol. În această perioadă, pelicula este îndepărtată, astfel încât planta să se poată dezvolta activ. Din mai până la începutul lunii septembrie, arborele de litchi trebuie să mențină regimul corect de temperatură, care nu depășește 35 de grade Celsius.

Când apar primii lăstari, temperatura camerei ar trebui să fie de 25 de grade.

După formarea lăstarilor verzi, aceștia trebuie udați moderat în fiecare zi. Acest lucru creează condiții care amintesc de mediul natural în care crește arborele de litchi. În timp, răsadurile se vor ridica deasupra solului până la 20 cm înălțime. Din acest moment, sistemul radicular al plantei începe să se dezvolte, ceea ce încetinește creșterea părții supraterane a fructului.

Pentru ca rădăcinile să poată crește liber în direcții diferite, este recomandabil să transplantați răsadurile într-un recipient mare.

Reguli pentru îngrijirea atentă a fructelor exotice

Când copacul începe să prindă rădăcini și să se ridice deasupra solului, trebuie să i se asigure suficientă lumină. Locul ideal pentru aceasta este pervazul unei ferestre mari. Este important ca planta să aibă acces la lumină 12 ore pe zi. Iarna, grădinarii înțelepți folosesc iluminatul artificial.

Îngrijirea unui copac de litchi acasă implică udare adecvată. Plantei nu îi place seceta extremă, precum și excesul de umiditate. Prin urmare, este indicat să-l monitorizați în mod constant. Dacă casa are umiditate scăzută, răsadul trebuie stropit cu o sticlă de pulverizare. În acest scop, apa este mai întâi decantată pentru a îndepărta impuritățile mari și a o aduce la temperatura camerei. În caz contrar, planta poate avea de suferit.

Este important să hrăniți planta în timp util. Prima dată, acest lucru ar trebui făcut la 3 luni după plantare. Pentru a face acest lucru, folosiți pansament de top, care este bogat în minerale. Următoarea doză se aplică când arborele are 1 an. După încă un an, se toarnă în pământ la fiecare 2 luni. Datorită hrănirii adecvate, un copac de litchi magnific va crește în casă, așa cum se arată în fotografia furnizată.

Planta este tăiată doar în primii doi ani pentru a-i da o formă frumoasă. Ulterior, numai ramurile uscate sau frunzișul sunt îndepărtate. Dacă faceți tăiere frecventă, procesul de formare a inflorescențelor paniculate este întrerupt. Aceasta înseamnă că fructele nu vor apărea curând. În ciuda acestui fapt, mulți grădinari admiră arborele de litchi acasă. Poate că merită să încerci să crești un copac exotic și să te bucuri de gustul fructelor de peste mări.

Transplant de litchi - video

Lichiul, sau prunul chinezesc cu alte cuvinte, un fruct cel mai des cunoscut nouă de pe rafturile supermarketurilor, este de fapt un copac tropical al cărui habitat natural este China. Arborele dă fructe, numite de obicei la fel ca întreaga plantă ( lychee, lychee, liji, laysi, lisi, prune chinezești, ochi de dragon). Datorită faptului că aceste fructe sunt considerate unul dintre cel mai delicios din lume, litchiul este cultivat in multe zone ale lumii unde este favorizat de un climat cald, precum India, Australia sau SUA.

În aceste țări, litchiul crește până la 12 metri înălțime și este un copac veșnic verde cu frunze penoase și flori mici galben-verzui colectate în inflorescențe. Fructele sunt transportate în magazine și fabrici cât mai curând posibil după cules, deoarece sunt culese când sunt deja foarte coapte. Datorită termenului de valabilitate scurt, nu este foarte des posibil să găsești litchi proaspăt în supermarketuri și în țara noastră. Pe rafturile magazinelor care oferă delicatese din toată lumea, poate găsim compot sau fructe uscate.

Cultivare și îngrijire

Dacă vrei să crești litchi acasă pe un pervaz într-o oală și cine știe, poate chiar așteptați fructele. Dar trebuie să vă pregătiți pentru o așteptare lungă, posibile dificultăți și chiar eșecuri în cultivare, deoarece litchiul are cerințe mari, iar clima noastră nu este propice dezvoltării sale.

Cum arată fructele prunelor chinezești în sine? Dimensiunea sa poate fi comparată cu un fruct de prune. Sub coaja subțire roșie, care se desprinde ușor când fructul este copt, se află pulpă alb- sidefată și în ea există o sămânță maro. După ce ai mâncat un astfel de fruct, sămânța poate fi folosită pentru a crește litchi acasă. Acest lucru trebuie făcut cât mai curând posibil, altfel sămânța nu va germina. Semințele de litchi pot aștepta cel mult câteva zile pentru plantare.

Puneți semințele într-o oală cu pământ la o adâncime de aproximativ 2 până la 4 cm. Merită să ne amintim că sămânța trebuie să fie amplasată orizontal. La temperatura camerei, după aproximativ o săptămână, va apărea un mugur. Acest primul succes, cu toate acestea, este, din păcate, cel mai ușor de realizat.

Cultivarea ulterioară va fi puțin mai dificilă, dar nu renunța!

Este imperativ să asigurați plantei cu pulverizare frecventă, iluminare bună și sol adecvat. Deși litchiului le place udarea regulată, trebuie să vă asigurați că nu există stagnare a apei. Pentru irigare se folosește doar apă moale. Planta are cerințe de temperatură destul de ridicate. Camera în care crește nu poate fi niciodată mai mică de 10 grade Celsius.

Merită să știți că litchiul este în sezonul de creștere pe tot parcursul anului. Înainte de a planta semințele, în oală se toarnă turbă amestecată cu perlit. Aceasta este o bază potrivită. Îngrijirea necorespunzătoare este de obicei asociată cu ofilirea frunzelor exterioare. Puteți încerca să salvați o astfel de plantă mutând-o în altă locație sau modificând frecvența de udare sau irigare. Dacă acesta nu este motivul, cel mai probabil litchiul va trebui să fie replantat, deoarece ofilirea frunzelor poate fi cauzată de o concentrație prea mare de compuși săruri în sol.

După astfel de schimbări de sol, fertilizăm lichii numai după trei luni, apoi lunar.

În clima noastră, lychee supraviețuiește rar până la 5 ani, când apar primele fructe. Cel mai adesea, poate crește timp de aproximativ 2, 3 ani, din cauza climatului nostru nefavorabil. Daca planta creste bine si infloreste, pentru a astepta fructele, trebuie sa o ajutam putin transferand polenul de la o floare la alta cu o pensula. Fructele se coc în aproximativ 3 luni.

În țările în care prunul chinezesc este cultivat în masă, poate crește chiar și mai mult de 1000 de ani, iar vârsta medie a copacului este de 300 de ani. Dacă reușiți să cumpărați fructe de litchi din supermarket, acestea pot fi consumate crude, de exemplu, ca desert singure, ingredient pentru salată, congelate, sau folosite ca compot într-un borcan. Desigur, acesta va fi un desert dulce pentru iarnă. Lichiul uscat se găsește și în supermarketuri, potrivit pentru consumul direct, ca o gustare sănătoasă și gustoasă.

Observatorii de greutate ar trebui să știe asta 100 de grame de fructe furnizează aproximativ 70 de caloriiși 16 grame de zahăr. În plus, această porție are 50 mg de vitamina C și câteva săruri minerale și acid malic.

Ar trebui să cresc litchi acasă? Desigur, cultivarea cu succes este foarte distractivă. Prunul chinezesc este o plantă exotică și, deși destul de modestă, va fi un decor interesant chiar dacă nu dă roade.


Lychee(Litchi chinensis) - liji, laisi, lisi, „prun chinezesc”, „struguri chinezești”, „struguri de paradis”, „fructul iubirii”, „cireș chinezesc” - un copac veșnic verde de 10-30 de metri înălțime (acasă rareori depășește doi metri ) din familia Sapindaceae. Cele mai apropiate rude ale litchilor din subfamilia Nepheeae sunt, de asemenea, răspândite: longan ( Euphorif longan), rambutan ( Nephelium lappaceum) și pulasan ( N. mutabil), dar despre ei data viitoare.

Prima mențiune despre lychee datează din secolul al II-lea î.Hr. Potrivit unei legende, împăratul chinez Wu Di a decis să cultive copaci de litchi din teritoriile din sudul Chinei din nordul Chinei, cu toate acestea, din cauza lipsei de căldură și umiditate la latitudinile nordice, experimentul a eșuat. Ca urmare a mâniei împăratului din cauza fiasco-ului agricol al introducerii antice, toți grădinarii de la curte au fost executați. Fructele „prunei chinezești” au fost, de asemenea, fructul preferat al concubinei împăratului Yan Kuei-fei: împăratul a trimis o întreagă armată de 600 de oameni la celălalt capăt al Imperiului Celest pentru a-i livra aceste fructe. Lichiul a fost adus pentru prima dată în țările europene la mijlocul secolului al XVII-lea. De-a lungul timpului, această plantă a început să fie cultivată în țările vecine. Acum, litchiul este unul dintre cele mai populare fructe din Asia de Sud-Est și este cultivat peste tot pe teritoriul subtropical, unde clima este destul de uscată și nu există ierni aspre.
  • Dintre ciorchinii uriași de fructe, doar o parte foarte mică dintre ele se coace - 15-20 de bucăți.
  • În cele mai vechi timpuri, litchiul era considerat un fruct pentru nobilime, prin urmare oamenii din clasele joase nu puteau participa decât la colecția sa - consumul de litchi ca hrană de către țărani era pedepsit cu pedepse teribile.
  • În India, din momentul în care a venit la ei, litchiul a fost supranumit „fructul plăcerii” și a fost folosit ca un afrodisiac puternic.
  • În fiecare an în nordul Siamului (în provincia Chiang Rai) are loc festivalul litchiului - cea mai neobișnuită sărbătoare din Thailanda. Festivalul coincide cu recolta thailandeză a „prunei chinezești” (14-16 iunie). Sunt procesiuni, concursuri, târguri pe străzi și chiar un concurs de frumusețe Miss Lychee.
  • Fructele de lichi sunt utilizate pe scară largă în medicina populară: tratamentul bolilor de inimă, accelerarea hematopoiezei, pierderea în greutate.
  • Principalul dezavantaj al lychee-ului este că fructele culese din copac își pierd gustul și proprietățile nutritive în trei zile.

Cultivarea litchiului din semințe

Este foarte posibil să crești un copac de litchi acasă. Germinarea semințelor, în anumite condiții, este de aproape 100%, totuși, ulterior, pentru o dezvoltare cu succes, planta necesită respectarea unor cerințe destul de specifice (temperatură, lumină, umiditate), precum și selecția individuală și combinarea acestor parametri pentru fiecare. caz concret.

Pentru început, achiziționăm fructele de „prune chinezească” din cel mai apropiat supermarket (în cazul litchiului, chiar și fructele „cumpărate din magazin” dau rezultate bune atunci când sunt cultivate acasă). Apoi, curățăm fructele: tăiem cu grijă crusta roz de-a lungul ecuatorului cu foarfece mici sau un bisturiu și eliberăm pulpa „sticlă”, care, apropo, este foarte comestibilă. Gustul, ca să spunem ușor, nu este pentru toată lumea. Personal, fructul nu mi-a evocat nicio încântare olfactivă sau gustativă. Mai mult decât atât, rămâne o nepercepție estetică persistentă a fructului decojit datorită asociațiilor vizuale și tactile cu organul vederii... Denumirea populară a fructului - „ochiul de dragon” - a devenit imediat clară. Același sentiment l-au lăsat și alți reprezentanți ai Sapindovilor (longan cu rambutan). Dar, din fericire, acest lucru nu se corelează cu aspectul exterior al acestor fragili rezidenți din interior și din sere.

După curățare, semințele sunt îndepărtate din pulpă și spălate în apă caldă, decantată. De reținut că semințele de litchi își pierd rapid capacitatea de germinare: semințele proaspăt extrase prezintă cele mai bune rezultate, în timp ce după două zile rata de germinare scade la 10-20%. Semințele sunt plantate în recipiente individuale (puteți folosi și pahare de plastic standard), plantarea în comun a două sau mai multe semințe este slab tolerată de plante. Lichii cresc bine în soluri bogate organic, respirabile, cu un pH de 5,5 - 7,5. După plantare, deasupra paharului se organizează o mini-sară (strânsă cu folie alimentară sau acoperită cu o pungă - după cum ți se potrivește) și păstrată până la germinare la o temperatură de 30-35 °. C. Sera este deschisă zilnic, permițând plantării să „respire”. Desigur, pe tot parcursul timpului solul nu trebuie să se usuce. În cazul meu, pentru germinare a fost folosită o cutie de cultură și a fost necesară doar o inspecție zilnică a plantării. După germinare, temperatura scade la 25° C. De obicei răsadurile apar în 14-20 de zile (în funcție de regimul de temperatură). În cazul meu, tinerele „larve” au apărut în a 7-9-a zi. Odată cu germinarea extra-sol a semințelor (pânză, vată, sphagnum), mai întâi apar lăstari, iar rădăcinile se dezvoltă după 5-6 zile.


Răsadurile de litchi cresc activ până ating 15-20 cm înălțime. Apoi, creșterea activă se oprește timp de un an sau doi - sistemul radicular se dezvoltă activ. Din cauza unei astfel de „stagnări”, uneori răsadurile fertilizează prea intens, ceea ce este inacceptabil - trebuie doar să țineți cont de caracteristicile fiziologice ale organismului plantei. Frunzele tinere de litchi apar albicioase sau rosu-roz, apoi devin o culoare verde bogata. Din experiență personală: deși litchiurile au un sistem de rădăcină superficială fibros, deja la vârsta de 20 de zile puieții mei „au spart” fundul paharelor de plastic (200 ml) cu rădăcinile lor. A urmat un transfer foarte dificil (dificil din cauza eliberării rădăcinilor de pe fundul de plastic al cupelor) într-un recipient mare. După care creșterea s-a oprit (15 și 20 cm), dar starea plantelor rămâne excelentă. Acest fapt trebuie luat în considerare și inițial să aveți grijă de un ghiveci ceva mai mare pentru plantare.

Un copac de litchi are nevoie de 13-15 ore de lumina zilei. Prin urmare, iarna și toamna sunt o perioadă de iluminare suplimentară. Temperatura optimă vara este de 22-34 ° С, iarna - 18-25 ° C. Udarea este unul dintre principalii factori limitativi. Lychee nu tolerează inundațiile sau seceta. Sistemul radicular superficial și, în același timp, rădăcinile puternice „profunde” necesită un regim hidraulic atent. Desigur, udarea se face cu apă decantată la temperatura camerei. Cel mai bine este să combinați udarea „de sus” și „de jos” a copacului, totuși, coordonând intervalele cu condițiile de temperatură și umiditate ale încăperii în care se află copacul. Udarea trebuie făcută numai după ce solul s-a uscat. Lychee nu tolerează apa stagnată. Umiditatea ridicată a aerului (pulverizare fină de mai multe ori pe zi) este necesară pentru dezvoltarea deplină a plantei.
În primul an, fertilizarea se aplică nu mai devreme de trei luni după germinare. Pe a doua și mai departe - o dată la una până la trei luni. În plus, trebuie folosit pansament foliar.

Din nou, ceva experiență personală. Lichii, plantați într-un substrat universal standard amestecat cu vermiculit 2:1, au germinat și au crescut inițial mai activ decât răsadurile în sol din care s-a adăugat 1/6 din sol de sub pinul peren „dacha”. Cu toate acestea, acestea din urmă sunt mai promițătoare (în ceea ce privește cantitatea și calitatea frunzelor), deși sunt inferioare primelor ca creștere și dimensiunea celor din urmă.

Tăierea se aplică de obicei doar în primii doi ani de dezvoltare pentru a da copacului un aspect estetic. Tăierea dură provoacă creșterea lăstarilor vegetativi în detrimentul formării paniculelor florale. Planta necesită polenizare încrucișată. Acasă, înflorirea și fructificarea pot fi așteptate pentru cel puțin 7-10 ani. Pentru depunerea și dezvoltarea mugurilor de flori sunt necesare fluctuații sezoniere de temperatură (veri umede, calde și scăderi lunare de temperatură de iarnă).

Dacă traduceți numele fructului de litchi, atunci sună ca o prună chinezească. Fructul este foarte popular nu numai printre localnici și turiști, ci și printre parfumieri, cofetari, gurmanzi, precum și producătorii de produse cosmetice thailandeze pentru îngrijirea părului și a pielii. Multe milioane de turiști călătoresc în Thailanda cu mai multe obiective principale, printre care - să încerce fructe exotice și lychees în această listă de exotice ocupă o poziție de lider. Cel mai bine este să cumpărați litchi în piețe, unde fructele sunt proaspete și ieftine.

În aparență, litchiul arată ca o minge mică, de formă rotunjită, uniformă, iar coaja sa seamănă cu o coajă roșie subțire. Lichii cresc pe un pom fructifer sub formă de ciorchini mari, care de departe arată ca un ciorchine de zmeură mare pe o ramură.

Culoarea litchiului variază, dar în general este inclusă în anumite game de culori - de la roz la o nuanță violet strălucitor. Fructul poate avea o ușoară nuanță de culoare prune, pentru care a primit denumirea de prune chinezească.

Cum crește litchiul?

Lychee crește pe copaci exotici înalți, a căror înălțime variază de la 10 la 30 de metri. Fructele sunt colectate pe ramurile copacului, al căror diametru rareori depășește 4 centimetri.

Când este sezonul litchiului în Thailanda?

Multă vreme, fructele de litchi nu au fost cultivate în Thailanda, ci au fost importate în stat exclusiv din China. Prin urmare, a fost considerat costisitor și inaccesibil pentru populația locală. Cu toate acestea, în ultimele decenii, thailandezii au învățat să cultive singuri această cultură.

Sezonul litchiului în Thailanda este din aprilie până în iunie. În această lună sunt suficiente precipitații, iar temperatura aerului se menține între 26-30 de grade non-stop. Toate aceste condiții meteorologice oferă condiții ideale pentru creșterea litchiului în faimoasele stațiuni din Thailanda.

Fructul de litchi este întotdeauna vândut numai pe o ramură, deoarece fără el, fructul este foarte prost depozitat și se deteriorează rapid. Costul mediu al litchiului în Thailanda pe kilogram variază de la 40 de bahți în nordul statului până la 70 de bahți în stațiunile de sud și populare.

Gust de lichi

Pulpa de litchi este foarte fragedă, are un gust asemănător cu strugurile. Pulpa conține o cantitate mare de lichid, de aceea este considerată inutil de apă. Gustul fructelor poate fi ușor acru sau chiar ușor acru.

Lychee crește nu numai în Thailanda și China, ci și în Africa și America Latină, precum și în Cambodgia și Vietnam. Și pe diferite continente, gustul litchiului poate varia - de la foarte dulce la foarte acru. Astfel de caracteristici depind de numărul de zile însorite și de cantitatea de precipitații care cad în timpul sezonului de creștere a fructului.

Proprietăți utile ale litchiului

Lychee conține componente utile care au un efect benefic asupra digestiei umane. Aceste componente includ vitaminele B1 și B2, precum și un conținut ridicat de vitamina C. Pe lângă grupul de vitamine, litchiul conține fosfor și fier în combinație cu acid nicotinic.

Normalizarea digestiei într-o măsură mai mare are loc datorită concentrației mari de carbohidrați din litchi. Cel mai adesea, lychee este folosit ca tonic, dar fructul este recomandat și pentru utilizare în diferite boli:

  1. Anemie sau anemie ușoară.
  2. Pentru ca diabetul să restabilească și să normalizeze nivelul zahărului din sânge.
  3. Pentru tulburări în activitatea și funcționarea organelor precum rinichii, plămânii și ficatul.
  4. Utilizarea litchiului este recomandată în prezența bolilor sistemului cardiovascular.
  5. Când faceți un diagnostic, cum ar fi colesterolul ridicat în sânge.
  6. Prevenirea în tratamentul aterosclerozei.
  7. Pentru tulburări în funcționarea tractului gastro-intestinal.

De multă vreme, vindecătorii tradiționali din Thailanda și China își creează propriile rețete pentru tratamentul bolilor grave de cancer. Lichii se adaugă la prepararea unui decoct pe bază de ierburi medicinale și lemongrass. Acest remediu va ajuta, de asemenea, la restabilirea rapidă a forței fizice pierdute după boală.

Conținutul scăzut de calorii al acestui fruct exotic atrage pe toți cei care urmează diete stricte sau aderă la o dietă sănătoasă. Conținutul de calorii din 100 de grame de litchi este de 66.

Lichiul rău

Dăunarea litchiului poate apărea doar în două cazuri: cu consumul zilnic excesiv de fructe sau cu consumul de semințe. Nu este recomandat să dați copiilor mai mult de 100 de grame de litchi crud pentru a evita reacțiile alergice (erupții cutanate, roșeață, mâncărime etc.).

Dacă aveți intoleranță individuală la orice component al litchiului, ar trebui să evitați consumul de fructe.

Cum să alegi litchiurile potrivite?

O selecție destul de mare de litchi proaspăt și numai tăiat poate fi găsită în nordul statului, deoarece în această parte a Thailandei se află majoritatea plantațiilor cu culturi de fructe. Prețurile la litchi rămân destul de ridicate în comparație cu altele exotice.

Atunci când alegeți lychee, merită să ne amintim că lychee este împărțit în zeci de soiuri. Prin urmare, dacă vedeți un fruct care nu este același ca în imagini, nu trebuie să vă gândiți la învechirea lui sau la calitatea proastă, deoarece acestea sunt doar diferențe în diversitatea speciilor fructului.

Atunci când alegeți lychee, trebuie să acordați o atenție deosebită integrității învelișului exterior al fructului:

  • nu ar trebui să existe zone moi;
  • coaja fructelor trebuie să fie lipsită de crăpături, așchii și rupturi;
  • fructul trebuie să fie dens și elastic la atingere;
  • Culoarea maronie a fructului indică faptul că nu este proaspăt.

Cum se păstrează litchi?

Pentru a păstra litchiul pentru o lungă perioadă de timp, acesta trebuie mai întâi achiziționat în ciorchine împreună cu ramuri și frunze. Este posibil să păstrați fructele timp de o lună dacă sunt păstrate la frigider cu o temperatură de 2 până la 7 grade Celsius. La temperatura camerei, puteți păstra litchiul proaspăt timp de cel mult 3 zile.

Cum se curăță și se mănâncă litchiul?

Pentru a curăța lichiul, trebuie doar să tăiați coaja subțire cu un cuțit și să o separați de pulpă. Înainte de a mânca litchi, trebuie să îndepărtați groapa mare întunecată, care poate avea un efect toxic asupra corpului uman.

Lichiurile sunt consumate crude, dar destul de des puteți găsi opțiuni pentru adăugarea fructelor la cocktail-urile exotice alcoolice și nealcoolice. În restaurantele thailandeze, pulpa de litchi este folosită pentru a pregăti o bază pentru sos pentru carne sau pește, precum și siropuri dulci pentru înghețată și deserturi. Este o tradiție îndelungată să adăugați coajă de litchi proaspătă și uscată la ceai ca o aromă dulce persistentă și pronunțată.

La uscat, cu un os înăuntru, litchiul se transformă într-un fel de nucă mică, care poate fi și consumată. Mulți localnici din Thailanda folosesc litchiul pentru conservarea în sirop de zahăr, care este foarte gustos.

Lychee este foarte popular în toată Thailanda și mulți turiști în sezonul de creștere al fructelor îl cumpără instantaneu de la ghișeele piețelor și supermarketurilor. O cantitate mare de vitamine și oligoelemente fac din litchi nu doar un fruct delicios, ci și nebun de util pentru organismul nostru.

Copacii de Lychee sunt apreciați pentru fructele lor delicioase, frunzele neobișnuite veșnic verzi și coroanele îngrijite și rotunjite. Sunt foarte sensibili la temperaturi scăzute și nu vor crește în alte climate decât tropicale. Prin urmare, dacă condițiile nu permit, litchiul poate fi cultivat din semințe acasă. Un copac plantat acasă nu va da roade din cauza condițiilor înghesuite, cu toate acestea, este foarte posibil să crești litchi de casă în scopuri decorative.


În cultivarea comercială în grădini, litchiurile sunt înmulțite și plantate din butași - aceasta este singura modalitate de a păstra proprietățile arborelui părinte. Dar, în scop decorativ, semințele sunt potrivite și pentru plantarea unui copac. Pentru a crește lychee din semințe, trebuie luate fructe complet coapte, numai astfel de semințe pot încolți. Pentru material de semințe bun, trebuie să alegeți fructe cu o coajă roșie tare și o aromă puternică. Fructul copt va avea o pulpă dulce, translucidă, suculentă.


Fiecare fruct de litchi conține cel puțin o sămânță, care este rotundă și de culoare maro închis. Unele fructe au semințe zbârcite, nedezvoltate, de formă neregulată, care nu ar trebui folosite pentru plantarea litchiului acasă. Semințele rămân viabile doar patru până la cinci zile după extracție, așa că ar trebui să fie semănate cât mai devreme posibil pentru a crește șansele de germinare cu succes.


Plantarea și încolțirea litchiului domestic.

Pentru germinarea sigură a semințelor de litchi, este necesar să se asigure condiții adecvate de căldură și umiditate, tipice pentru sezonul ploios de la tropice. Pentru a face acest lucru, umpleți un vas mic cu găuri de drenaj cu un singur strat de argilă expandată și pământ proaspăt de flori. Umpleți treptat cu apă, astfel încât tot pământul să fie umed și excesul de umiditate să curgă prin scurgere.


Semințele de litchi trebuie semănate în mijlocul ghiveciului la o adâncime de 2-3 centimetri. La germinarea unui arbore de litchi, temperatura trebuie menținută în intervalul 25-34 de grade Celsius, iar solul trebuie să fie asigurat cu umiditate constantă, dar moderată. Majoritatea semințelor de litchi vii vor germina între 1-4 săptămâni după plantare, dar unele pot dura mai mult. După apariția primelor frunze roșiatice, așezați ghiveciul într-un loc luminos, dar fără lumina directă a soarelui.


Răsadurile de litchi cresc rapid și ajung la o înălțime de 20 de centimetri în câteva săptămâni. Cu toate acestea, creșterea lor încetinește substanțial după explozia inițială, iar arborele de litchi de acasă va rămâne sub 30 de centimetri în primii doi ani de viață. În această perioadă, planta va fi ocupată să formeze un sistem puternic de rădăcină, ceea ce înseamnă că litchiul domestic trebuie transplantat de trei ori în primii doi ani într-un ghiveci mai spațios.


Păstrați arborele tânăr de litchi ferit de curenți și de lumina soarelui uscată, mențineți solul în mod constant umed. Lichii acasă nu tolerează apa stagnată, așa că atunci când udați, excesul de umiditate ar trebui să curgă liber în tigaie. Arborele crescut poate fi mutat ulterior într-un loc însorit.




Spune-le prietenilor tăi despre asta.

Postari similare