Despre tot ce este în lume

Tinctură de banană lămâie pe vodcă. Butoaie de stejar. Băutură alcoolică cu banane

Astăzi, printre cunoscătorii de băuturi alcoolice, sunt comune doar câteva rețete pentru prepararea tincturii de banane. O băutură din acest tip de fructe se dovedește a fi destul de puternică, parfumată, iar cu o pregătire adecvată, gustul de alcool sau vodcă nu se va simți deloc. De aceea, tinctura de banane pe alcool a câștigat atât de populară.

Pentru prepararea oricărei băuturi alcoolice-banane, ar trebui să alegeți fructe moi, ușor coapte. Când utilizați banane necoapte, este posibil să aveți un gust astringent în produsul finit.

Rețeta numărul 1, sau o simplă tinctură de banane

Navigare rapidă prin articol

Chiar și barmanii începători pot face acest tip de băutură pe vodcă și banană, deoarece principala sa caracteristică este un minim de ingrediente și un timp scurt de învechire. Pentru a prepara tinctura veți avea nevoie de:

În primul rând, fructele trebuie spălate și curățate de coajă. Bananele sunt apoi tăiate în bucăți mici.

felii (1,5–2 cm grosime), pliate într-un borcan și umplute cu o bază de alcool. O astfel de băutură se insistă nu mai mult de 3-5 zile, după care se filtrează cu grijă printr-un filtru de tifon sau bumbac. Tinctura finită poate fi servită imediat la masă - oaspeții vor aprecia cu siguranță aroma persistentă a bananelor coapte, care va îneca complet mirosul de vodcă sau alcool.

Filtrarea unei astfel de băuturi este un proces destul de lung, cu toate acestea, rezultatul final va fi pe plac.

Reteta numarul 2, sau tinctura pentru cei care sunt dispusi sa astepte

Băutura de banane cu vodcă poate fi făcută în alt mod. Ingredientele rămân aceleași, dar merită

Tinctură de banane

mai ia putin. Principalul lucru este să respectați proporția de 1 parte din fruct și 2 părți de alcool sau vodcă. Fructele sunt, de asemenea, tăiate în felii, piure și puse într-un recipient mare. Masa rezultată este turnată cu vodcă sau luciu de lună, închisă ermetic cu un capac și lăsată într-un loc întunecat și răcoros timp de o lună.

Alcoolul, care este infuzat cu diverse fructe, are o aromă și un gust puternic, dar plăcut. De aceea este iubit și consumat des de femei, dintre care majoritatea le plac băuturile spirtoase dulci și nu prea tari. Deși vinificatorii de acasă folosesc multe fructe diferite în producția lor, nu mulți oameni știu că lichiorurile și lichiorurile delicioase pot fi făcute din banane.

Fructele de banane conțin o cantitate uriașă de amidon și zahăr, care este întotdeauna în mâinile vinificatorilor și a celor care slăbesc luna. Mai mult, pentru prepararea diferitelor băuturi alcoolice pe bază de banană se folosește nu doar pulpa fructului, ci și coaja acestuia, care conține o mulțime de vitamine și substanțe nutritive.

Una dintre cele mai comune băuturi făcute cu banane este tinctura de banane. Este greu să-l gătești acasă? De ce va avea nevoie, în afară de fructele în sine, un meșter de acasă?

Până în prezent, există câteva rețete de bază pentru prepararea tincturii de banane de casă. Sub rezerva tuturor pașilor pe care tehnologia îi presupune, rezultatul este o băutură parfumată, gustoasă și tare, iar în unele cazuri gustul de vodcă sau alcool nu se simte deloc.

După ce ai luat în considerare mai multe rețete, o poți alege pe cea mai potrivită pentru tine:

Rețeta #1

Orice cunoscător de alcool poate pregăti o tinctură după această rețetă, chiar și unul care nu a pregătit niciodată alcool singur. Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • Banane - 2-3 bucăți;
  • Moonshine sau vodcă - 1 litru.

Secvența pașilor de gătit este următoarea:

  • Fructele se spală bine și se curăță de coajă.
  • Tăiați în felii mici, puneți într-un borcan și turnați vodcă sau luciu de lună
  • Inchis ermetic cu un capac, insistati 3-5 zile intr-un loc intunecat la temperatura camerei
  • La sfârșitul perioadei, se filtrează prin mai multe straturi de tifon sau se trece printr-un filtru de bumbac
  • Tinctura este gata de utilizare și este mai bine să o serviți rece.

Rețeta numărul 2.

Folosește aceleași ingrediente, dar în cantități mai mari. Pentru a nu se înșela, vinificatorii respectă un raport de 1: 2, unde se folosesc 1 parte de banane și 2 părți de vodcă sau luciu de lună.

Tehnologie:

  • Bananele se taie felii, se paseaza si se pun intr-un recipient pentru infuzie;
  • Întreaga masă este turnată cu moonshine sau vodcă, bine închisă cu un capac și plasată într-un loc întunecat și răcoros pentru o perioadă de 30 de zile;
  • O lună mai târziu, băutura este filtrată printr-un filtru de bumbac sau tifon pliat în mai multe straturi.

Rezultatul este o tinctură parfumată, care are și o nuanță uimitoare de chihlimbar.

Rețeta numărul 3.

Această rețetă presupune utilizarea nu atât de fructe cât de coajă. Tinctura este utilizată eficient pentru prevenirea și tratamentul multor boli și edem.

Metoda de gatire:

  • Coaja unei banane se taie felii si se zdrobeste cu un blender;
  • Masa rezultată se toarnă cu vodcă într-o cantitate de 0,5 l;
  • Masa se insistă timp de 40 de zile într-un loc întunecat;
  • După ce se strecoară printr-un filtru de tifon sau bumbac, tinctura este gata de utilizare ca medicament.

Indiferent de rețeta pe care o alege un vinificator de acasă, el poate fi sigur că va primi o băutură delicioasă, frumoasă și parfumată, care îi va încânta nu numai pe membrii familiei, ci și pe toți oaspeții săi.

Ce altceva poți face cu bananele?

  • reteta de lichior de banane
  • reteta de bere cu banane
  • rețetă de banane moonshine
  • reteta de vin cu banane
  • rețetă de kvas cu banane

frullato.ru

Ce fel de produs este o banană?

Din punct de vedere botanic, banana este o boabe. El a fost unul dintre primii care a fost cultivat de om. Crește în principal în latitudini tropicale, unde temperatura scade rareori sub 10ºС.

La zi sunt cunoscute peste 500 de soiuri de banane, cu toate acestea, doar câteva specii sunt cultivate la scară industrială. Faptul este că majoritatea soiurilor au imunitate scăzută la diferite boli, se deteriorează rapid și nu sunt destinate exportului.

Fructe coapte, în funcție de soi, contine 20-30% zaharuri. De asemenea, în compoziție există o cantitate mică de amidon și polizaharide (1-2%).

Atenţie!Înainte de transport, coaja de banană este acoperită cu o compoziție chimică specială. Prin urmare, substanțele incluse în acesta sunt nesigure pentru organism coaja trebuie îndepărtată..

În plus, practic nu conține zahăr și este inutil la fabricarea piureului.

Ingrediente pentru reteta

Pentru a prepara un litru de banana moonshine 40-45º veți avea nevoie de:

  • 5 kg de banane decojite sau 7-8 kg de cele nedecojite (cel mai bine este să folosiți fructe supracoapte cu coajă înnegrită, deoarece au cea mai mare concentrație de zahăr);
  • 3 litri de apă;
  • 30 gr drojdie uscată;
  • 50 g de chefir (piureul de banane face spumă mult, chefirul ajută la evitarea spumei crescute);
  • zahăr (pentru a crește cantitatea de băutură finită, puteți folosi zahăr dacă doriți, dar apoi aroma și gustul materiei prime vor fi minime).

Braga din banane

Mai întâi trebuie să tăiați bananele, transformându-le în piure. Puteți face acest lucru cu un blender sau trecându-le printr-o mașină de tocat carne. Apoi se adauga apa si totul se amesteca bine.

Apoi, trebuie să activați drojdia (citiți: alegerea drojdiei pentru piure de înaltă calitate). Se adauga intr-un pahar cu apa indulcita la temperatura camerei si lăsat 20-30 de minute. Mustul de banane se pune într-un rezervor de fermentație, se adaugă drojdie activată. Pentru previne excesul de spumăîn must se adaugă câteva linguri de chefir.

Dacă spuma încă începe să iasă în evidență abundent, se recomandă să se stropească pe suprafața piureului. biscuiti zdrobiti. Acest lucru este garantat pentru reducerea spumei.


La sfârșitul rezervorului de fermentare obturatorul este instalat. Se pune un recipient cu piure loc întunecat și cald. Procesul de fermentație durează de la o săptămână la 20 de zile, în funcție de calitatea drojdiei.

Puteți verifica starea de pregătire a piureului, gustând-o. Dacă piureul este amar, atunci este gata.

De asemenea, puteți utiliza vechea metodă dovedită - aduceți un chibrit arzând în recipientul de fermentație.

Dacă focul se stinge, înseamnă că procesul de fermentație nu s-a încheiat încă și dioxidul de carbon continuă să fie eliberat. Chibritul arde - piureul este gata.

După fermentare, mustul trebuie trecut de mai multe ori prin tifon, astfel încât să nu rămână în el părți mari de pulpă.

Pentru cel mai bun rezultat poti sa luminezi piureul cu gelatina. Acest lucru va dura puțin mai mult timp, dar, ca urmare, posibilitatea de ardere a piureului este exclusă, iar acest lucru poate duce la o deteriorare a calității produsului finit.

Procesul de obținere a bananei moonshine

După curățarea piureului, puteți trece la procesul de distilare. Mustul se pune într-un cub de distilare și se aduce rapid la o temperatură de 60-65º.

Referinţă! Pentru a crește volumul băuturii finale, se recomandă să nu se recurgă la distilare fracționată în timpul primei distilare.


Distilatul este retras până la puterea de 30 de rotații în jet. Apoi, alcoolul brut rezultat trebuie diluat la 20º.

În această etapă, de obicei se recomandă efectuarea unor activități de curățare de bază. Dar în acest caz, pentru a evita pierderea aromei materiei prime, nu merită purificarea distilatului cu cărbune sau utilizarea altor metode. După diluarea cu apă, alcoolul este trimis imediat la redistilarea.

Acest lucru este interesant: merită să distilați moonshine a doua oară? Cum să faci o alergare dublă corect

Pentru distilarea secundară, asigurați-vă că trebuie să separați fracția inițială și cea finală. Conțin un număr mare de impurități nocive care sunt periculoase pentru sănătate. Fracțiune inițială (cap) va reprezenta aproximativ 10-15% din producția totală.

Poate fi identificat prin mirosul caracteristic al compușilor de fusel. De îndată ce mirosul dispare, puteți trece la selectarea părții utile - corp. Partea principală este dusă până la 40º în jet. Urmează fracția finală - cozi. Această parte este, de asemenea, improprie pentru consum, așa că trebuie separată.

Mai multe despre subiect: De ce este necesar să separați capetele, corpul și cozile în lumina lunii?


În cele din urmă, distilatul rezultat este diluat la o rezistență de 40-45º. Este recomandat să insistați câteva zile. Apoi puteți începe să gustați.

Pe Internet puteți găsi o mulțime de recenzii despre banana moonshine. Autorii celor mai multe dintre ele nu sfătuiesc folosirea bananelor ca materie primă principală pentru producerea luciului de lună. Gustul unei astfel de băuturi este destul de controversat, iar costul producției sale este ridicat.

Videoclipuri utile

Faceți distilat de casă din banane, vedeți:

Preparare cu fructe de banane:

Vezi ce s-a întâmplat după o dublă distilare a luciului de lună din banane, precum și după degustarea produsului finit:

Tinctură de banane pe moonshine, uite:

Dar cine știe, poate secretul bananei moonshine nu a fost încă dezvăluit. Și cineva va crea într-o zi o băutură din aceste fructe care va fi la egalitate cu whisky-ul și coniacul.

posamogonu.ru

Rețeta numărul 1, sau o simplă tinctură de banane

Chiar și barmanii începători pot face acest tip de băutură pe vodcă și banană, deoarece principala sa caracteristică este un minim de ingrediente și un timp scurt de învechire. Pentru a prepara tinctura veți avea nevoie de:



În primul rând, fructele trebuie spălate și curățate de coajă. Bananele sunt apoi tăiate în bucăți mici.

felii (1,5–2 cm grosime), pliate într-un borcan și umplute cu o bază de alcool. O astfel de băutură se insistă nu mai mult de 3-5 zile, după care se filtrează cu grijă printr-un filtru de tifon sau bumbac. Tinctura finită poate fi servită imediat la masă - oaspeții vor aprecia cu siguranță aroma persistentă a bananelor coapte, care va îneca complet mirosul de vodcă sau alcool.

Filtrarea unei astfel de băuturi este un proces destul de lung, cu toate acestea, rezultatul final va fi pe plac.

Reteta numarul 2, sau tinctura pentru cei care sunt dispusi sa astepte

Băutura de banane cu vodcă poate fi făcută în alt mod. Ingredientele rămân aceleași, dar merită

mai ia putin. Principalul lucru este să respectați proporția de 1 parte din fruct și 2 părți de alcool sau vodcă. Fructele sunt, de asemenea, tăiate în felii, piure și puse într-un recipient mare. Masa rezultată este turnată cu vodcă sau luciu de lună, închisă ermetic cu un capac și lăsată într-un loc întunecat și răcoros timp de o lună.

La sfârșitul perioadei, băutura este filtrată prin vată sau tifon, îmbuteliată. Pe lângă mirosul plăcut de banane, tinctura are și o culoare chihlimbar incredibil de frumoasă.

samogonpil.ru

Cum să faci lichior de banane acasă?

Lichiorul de banane acasă se dovedește a fi foarte gustos și nu va fi nevoie de mult timp și efort pentru ao pregăti. Dar pentru ca băutura să devină parfumată și apetisantă, trebuie să țineți cont de câteva caracteristici. Urmând recomandările de mai jos, totul va funcționa cu siguranță la cel mai înalt nivel.

  1. Bananele trebuie alese foarte coapte și aromate.
  2. Lichiorul poate fi preparat pe bază de vodcă, alcool diluat sau luciu de lună de înaltă calitate.
  3. Cantitatea de zahar poate fi ajustata dupa gustul dumneavoastra, in functie de cat de dulce este produsul pe care doriti sa il obtineti in final.

Lichiorul de banane acasă poate fi preparat de toată lumea, procedura de gătit în sine nu este deloc complicată și toate componentele pentru aceasta sunt disponibile. Această băutură este foarte dulce și, prin urmare, trebuie servită corespunzător și combinată cu alimente.

  1. Lichiorul de banane se potrivește bine cu fructele - mere, portocale și căpșuni.
  2. Lichiorul poate fi servit cu ceai, cafea sau adăugat la înghețată.
  3. Băutura după gust poate fi diluată cu apă sau adăuga gheață.

Lichior de banane acasă la vodcă

Lichiorul de banane la domiciliu, a cărui rețetă va fi prezentată mai jos, este foarte fraged și parfumat. Cantitatea de lapte condensat poate fi redusă sau mărită, în funcție de cât de dulce doriți să obțineți lichiorul. Această băutură poate fi preparată fără proteine, dar ele conferă lichiorului o tandrețe deosebită.

Ingrediente:

  • banane - 3 buc.;
  • lapte - 150 ml;
  • vodcă - 300 ml;
  • lapte condensat - 400 g;
  • ouă - 2 buc.

Gătitul

  1. Pulpa de banană este tăiată în bucăți.
  2. Cu un mixer, batem proteinele cu laptele, laptele condensat si banana.
  3. Se toarnă vodca, se amestecă, recipientul este închis ermetic și se pune la rece timp de 45 de minute.
  4. Lichiorul cu aromă de banane este filtrat prin tifon și îmbuteliat pentru depozitare.

Lichior de banane pe alcool

Lichior de banane, o rețetă de alcool - o băutură tare, dar foarte parfumată și gustoasă. Proporțiile în acest caz sunt aproximative. Cantitatea uneia sau a altei componente poate fi crescută sau scăzută cu ușurință, făcând astfel băutura mai tare sau mai puțin dulce. Pentru ca gustul să fie mai intens, puteți adăuga mai multe banane.

Ingrediente:

  • banană mare - 1 buc.;
  • alcool - 400 ml;
  • apă - 150 ml;
  • zahăr - 300 g;
  • vanilie, scorțișoară - 1 buc.

Gătitul

  1. O banană este tăiată în bucăți, turnată cu alcool, curățată timp de o săptămână la rece și apoi filtrată.
  2. Siropul este făcut din apă, condimente și zahăr.
  3. Lichidele se amestecă și se pun din nou la rece timp de o lună, iar abia după aceea se servește lichiorul de banane.

Lichior de banane Moonshine

Lichior de banane acasă, o rețetă pe bază de moonshine poate fi, de asemenea, delicioasă, deși mulți cred că moonshine poate ucide aroma și gustul fructelor, iar băutura nu va funcționa. Totul va funcționa perfect, doar alegerea componentei alcoolice trebuie abordată cu mare atenție - strălucirea lunii trebuie să fie de înaltă calitate, apoi lichiorul va fi gustos.

Ingrediente:

  • banane - 5 buc.;
  • luciu de lună - 1 litru;
  • apă - 300 ml;
  • zahăr - 300 g.

Gătitul

  1. Bananele sunt zdrobite în piure cu ajutorul unui împingător.
  2. Masa se pune într-un borcan și se toarnă cu luciu de lună.
  3. Toate acestea se frământă bine, se închid ermetic cu un capac și se curăță timp de o lună într-un loc întunecat și răcoros.
  4. După aceea, masa este filtrată și servită.
  5. Se prepară un sirop din zahăr și apă și se toarnă într-un lichid pre-strecurat.
  6. Lichiorul de banane se amestecă bine și se servește.

Lichiorul de banane pe alcool fără ouă, a cărui rețetă este prezentată mai jos, se prepară cu adaos de lămâie. În acest caz, se folosesc atât coaja, cât și sucul de lămâie în sine. Cantitatea de zahăr granulat poate fi redusă dacă băuturile foarte dulci nu vă plac. În loc de alcool, poți folosi și vodcă, important este doar să fie fără aditivi.

Ingrediente:

  • banane - 4 buc.;
  • lămâie - 1 buc.;
  • alcool - 750 ml;
  • apă - 1 litru;
  • zahăr - 1 kg.

Gătitul

  1. Se stoarce zeama de la lamaie, iar coaja se freaca pe razatoarea.
  2. Bananele se amestecă cu sucul, coaja și zahărul, se toarnă cu alcool, se astupă și se pun într-un loc întunecat timp de 2 săptămâni.
  3. Siropul este făcut din apă și zahăr.
  4. Se filtrează infuzia de alcool, se combină cu sirop.
  5. Lichiorul de banane și lămâie este îmbuteliat și servit.

Lichiorul de căpșuni-banane va atrage cu siguranță femeile și toți cei care nu sunt indiferenți la dulciuri. Băutura se dovedește a fi foarte parfumată și gustoasă, în timp ce puterea sa nu este prea mare. Unul dintre dezavantajele sale este că trebuie să-l gătiți în avans, deoarece timpul total de gătire va dura aproape o lună.

Ingrediente:

  • căpșuni - 350 g;
  • banane - 3 buc.;
  • vodcă - 400 ml;
  • zahăr - 200 g;
  • apă - 200 ml.

Gătitul

  1. Bananele și căpșunile se taie în farfurii și se pun în straturi într-un borcan.
  2. Se toarnă toate acestea cu vodcă și se lasă 10 zile.
  3. După aceea, infuzia se scurge, se toarnă zahăr în borcan și se lasă până se dizolvă.
  4. Siropul se scurge, fructele se toarnă cu apă fiartă, se spală zahărul rămas, apoi se combină acest lichid cu sirop și infuzie de alcool și se lasă timp de 2 săptămâni.
  5. După aceea, se poate degusta lichior de banane.

Lichiorul de banane dulci pe baza de vodca este o bautura tare, dar in acelasi timp are un gust foarte placut. Acest lucru se datorează faptului că lichiorul de banane conține smântână. Băutura este ușor de băut, dar trebuie să vă amintiți de puterea ei, pentru a nu bea prea mult și a nu vă îmbăta. Dacă doriți să reduceți puterea, cantitatea de sirop de zahăr poate fi redusă.

Ingrediente:

  • banane - 500 g;
  • vodcă - 600 ml;
  • crema grasa - 200 ml;
  • apă - 100 ml;
  • zahăr - 200 g;
  • suc de lamaie - 2 linguri. linguri.

Gătitul

  1. Se dizolvă zahărul în apă și se toarnă smântâna.
  2. Bananele se bat cu suc de lamaie si se fac piure.
  3. Se amestecă masa cremoasă cu piure de banane și vodcă.
  4. Viitorul lichior de banane este îmbuteliat și închis ermetic.
  5. După 2 săptămâni, băutura va fi gata de servit.

womanadvice.ru

Rețete de tincturi simple de banane

Prima tinctură de banane pentru alcool este elementară în preparare și constă din 2 ingrediente - vodcă și banane. Pentru ca bananele să devină mai dulci, înghețăm două fructe în congelator.

  1. Fructele congelate se curata de coaja si se toaca marunt.
  2. Apoi, puneți-l într-un borcan de 1 litru și umpleți-l cu alcool de patruzeci de grade sau vodcă (0,75 l).
  3. Se amestecă bine și se lasă timp de o lună într-un loc răcoros și întunecat.
  4. Apoi filtrăm băutura infuzată prin pânză de brânză sau hârtie specială. Tinctura de banane de culoare chihlimbar bogat, cu gust si miros exotic este gata.

Tinctură de banane și portocale

Nu mai puțin originală la gust este o altă tinctură de alcool pe bază de banane, cu un număr mare de ingrediente, contine doua fructe - o banana si o portocala. Observăm următoarele proporții:

  • banane - 4 buc;
  • portocaliu - 2 buc;
  • zahăr - 1 kg;
  • alcool - 0,75 l;
  • apă distilată - 1000 ml.

Metoda de preparare este, de asemenea, ușor diferită de metoda de preparare a primei tincturi.

  1. Curățăm fructele proaspete de banane, tăiate în bucăți mici.
  2. Curata portocalele spalate.
  3. Din pulpa portocalelor se stoarce doar zeama, iar coaja se toaca marunt.
  4. Se amestecă portocalele cu bananele și se pun într-un recipient de sticlă potrivit.
  5. Apoi, turnați 0,1 kg de zahăr granulat, turnați alcool și lăsați într-un loc întunecat și răcoros timp de 2 săptămâni.
  6. În ziua 14, gătim sirop din apă și 0,9 kg zahăr. Filtram tinctura prin tifon de 2 ori, dupa care turnam siropul in ea.
  7. Apoi o dam la frigider pentru cateva ore, dupa care tinctura de banane-portocale este considerata gata.

Există o rețetă de lichior de banane pentru iubitorii de băuturi picante. Ingredientul principal al acestei tincturi nu sunt bananele proaspete, ci cele uscate. Proporțiile sunt:

  • banane uscate - 0,45 kg;
  • ghimbir (rădăcină) - 6 g;
  • vanilină - 2 g;
  • zahăr - 0,45 kg;
  • vodcă sau luciu de lună - 0,9 l;
  • apă distilată - 0,6 l.

Procesul de gatire:

  1. Punem banane într-un borcan (neapărat de sticlă), ghimbir și vanilină acolo, turnăm alcool. Se lasă la infuzat într-un loc rece și întunecat timp de 2-3 săptămâni.
  2. Timp de 14 sau 21 de zile filtram tinctura, in acelasi timp gatim siropul de zahar. Adăugați siropul răcit la tinctură și amestecați bine.
  3. După aceea, insistăm să bem încă 1 săptămână. Într-o săptămână, tinctura picantă va fi gata.

Întotdeauna rămâne multă coajă de la banane. Bananele în sine sunt foarte utile pentru oameni, în mod ciudat, coaja lor are și proprietăți utile. Prin urmare, nu trebuie aruncat. În primul rând, este un produs util care este folosit cu succes în medicina tradițională. Cu ajutorul cojilor de banane se fac tot felul de tincturi, lichioruri, decocturi si chiar comprese.

Coaja de banană nu numai că este absolut sigură, dar poate și aduce beneficii organismului. Tinctura de alcool cu ​​utilizarea sa nu provoacă alergii și toxiinfecții alimentare. În combinația de alcool și coajă de banană, se formează astfel de componente necesare organismului, cum ar fi polizaharide și triptofan. Odată ajuns în corpul uman, triptofanul este transformat în binecunoscutul hormon serotonina, numit popular hormonul fericirii. Serotonina, printre altele, are un efect relaxant și este responsabilă pentru buna dispoziție a unei persoane.

Tinctură de banane pentru durerile articulare

Este foarte ușor să faci o astfel de tinctură de alcool pe o coajă de banană, pentru asta ai nevoie de un blender și imaginație. Coaja de banană din 5-6 banane trebuie tocată fin într-un blender și turnați aproximativ 0,5 litri de vodcă. Durează aproximativ o lună pentru a insista. Apoi tai plută în sticle de sticlă închisă la culoare. Se aplica cu dureri articulare si musculare sub forma de comprese si lotiuni.

Tinctură anti-întindere

Pentru a scăpa de umflături sau entorse și abraziuni, ar trebui să pregătiți o tinctură puțin diferită: turnați un pahar cu alcool 100% pe pielea unei banane întregi, insistați o zi și filtrați. O astfel de tinctură de vindecare este frecată într-un loc învinețit de mai multe ori pe zi, dar nu trebuie să fii zelos. Este suficient să faceți acest lucru de doar câteva ori, altfel puteți arde pielea la locul unei vânătăi sau abraziuni.

Lichior dulce cu pulpa de banana si lapte

Femeilor le va plăcea cu siguranță licoarea cu pulpa de banane și laptele cu gust dulce și acrișor și o aromă cremoasă de banane. Pentru prepararea sa, sunt necesare următoarele produse:

  • banane - 6 buc;
  • lapte - 300 ml;
  • 2 cutii de lapte condensat;
  • ouă - 4 buc;
  • vodcă - 600 ml.

Metoda de gatire:

  1. În primul rând, trebuie doar să piurezi bananele cu o furculiță;
  2. Separam albusul (doar el este necesar pentru a face lichior);
  3. Amestecați bananele piure, albușurile, laptele și laptele condensat într-un blender sau bateți cu un mixer până la omogenizare;
  4. Într-un flux subțire, amestecând întregul amestec, turnați vodcă în el.
  5. Acum, lichiorul trebuie lăsat să stea aproximativ o oră (sau mai mult) în frigider și bucurați-vă de gustul său dulce și acru.
  6. Acum ar trebui turnat în sticle de sticlă închisă la culoare și închis. Acest lucru se face pentru a-l păstra proaspăt pentru o perioadă lungă de timp și pentru a preveni pătrunderea mirosurilor străine în interior. Trebuie păstrat la frigider.

Din acest lichior în viitor, puteți pregăti diverse cocktail-uri. De exemplu, poate fi amestecat cu suc de lamaie, vodcă și mentă pentru o băutură mai puțin acidă. Odată cu prepararea cocktail-urilor, poți să fantezi, totul depinde de preferințele tale și de senzațiile gustative.

Vă sfătuiesc să urmăriți un videoclip despre prepararea lichiorului de banane cu lapte:

how-to-drink.ru

Banana este una dintre cele mai faimoase plante pe care oamenii le-au cultivat din cele mai vechi timpuri. Pentru mulți, acesta nu este doar un fruct preferat, ci și baza dietei lor. În țări precum Ecuador, Filipine, Burundi și Samoa, bananele sunt unul dintre alimentele de bază. În medie, o persoană care trăiește într-una dintre aceste țări mănâncă 70 kg de banane pe an. În Rusia, 1 persoană reprezintă 7 kg. Insulele Malay sunt considerate locul de naștere al acestui fruct. Banana nu numai că are un gust bun, dar are și multe beneficii pentru sănătate. Conține vitamine, oligoelemente, o cantitate mare de fibre, precum și zaharuri naturale. Acest produs dietetic este util pentru multe boli ale tractului gastrointestinal și chiar pentru diabet.

Banana este, de asemenea, foarte benefică pentru copii. Din banane puteți pregăti diverse capodopere culinare. Datorită faptului că banana are o palatabilitate ridicată, poate fi folosită pentru a face un excelent lichior de fructe sau lichior de banane. Dacă moonshine este folosit pentru a produce această băutură dulce și aromată, gustul ei va fi foarte plăcut și blând. Pentru a face lichior de banane, veți avea nevoie de 4 banane mari. În primul rând, bananele trebuie înghețate, apoi curățate și tăiate mărunt. Se toarnă banane netăiate cu moonshine, respectând proporțiile: 1 parte piure și 2 părți moonshine. Moonshine trebuie să fie de bună calitate. Amestecați bine amestecul rezultat, închideți bine capacul și lăsați timp de 1 lună. Apoi se strecoară tinctura finită printr-un filtru. Ca filtru, puteți folosi tifon sau hârtie de filtru. După toate aceste acțiuni, obțineți o băutură transparentă de culoarea chihlimbarului, cu o aromă delicioasă de fructe.

Coaja de banană nu trebuie aruncată, deoarece poate fi folosită pentru a face o tinctură pentru frecare. Pentru a pregăti tinctura, trebuie să luați coaja a 4 banane, să o tocați foarte fin sau să o macinați într-un blender. Se toarnă toate acestea cu o sticlă de vodcă și se lasă 35-40 de zile într-un loc ferit de lumină. Tinctura rezultată are un efect terapeutic asupra durerii în mușchi și articulații. Aplicat extern.

Banana este folosită și pentru fabricarea produselor cosmetice. Acasă, puteți pregăti o mască de față folosind pulpă de banană. Pielea după o astfel de mască arată mai proaspătă și bine îngrijită. Pentru a pregăti masca, trebuie să luați pulpa unei banane, să bateți proteina și să amestecați totul. Adăugați în acest amestec sucul de la o lămâie și câteva picături de ulei vegetal.

Banana este un produs valoros care poate fi atât baza diferitelor băuturi alcoolice, cât și un ingredient valoros în cosmetologie și medicina tradițională.

În seria noastră de articole „Tinturi” puteți afla câte lucruri noi și interesante pot fi pregătite din produse familiare și familiare.

atdrinks.ru

Tincturi de banane decojite

Cea mai simplă, dar destul de gustoasă, tinctură parfumată se poate face cu doar două ingrediente? banane (2 buc.) Și vodcă bună la 40 de grade (0,75 l). Puteți folosi moonshine de casă, dar trebuie să fie de foarte bună calitate.

Mai întâi trebuie să înghețați bananele, în urma cărora acestea vor deveni mult mai dulci. Apoi fructele sunt decojite și tăiate fin. Se întinde într-un borcan de 1 litru, se toarnă vodcă.

Soluția se agită, borcanul se închide cu un capac de nailon. Pentru ca gustul băuturii să fie saturat, aceasta trebuie infuzată într-o cameră răcoroasă și întunecată timp de o lună.

După această perioadă, tinctura se filtrează prin vată, hârtie de filtru sau tifon. Rezultatul este o băutură alcoolică delicioasă de culoarea chihlimbarului cu?tropicale? aromă.

O compoziție ceva mai complexă de tinctură sau lichior de banane se face cu adaos de portocale. Proporții de ingrediente:

  • Banane? 4 fructe.
  • Portocalele sunt dulci? 2 buc.
  • Zahăr? 1 kg.
  • Alcool? 750 ml.
  • Apa este distilată? 1 l.

Tehnologia de gatit:

Tinctura dulce finită se îmbuteliază, se pune la frigider.
După câteva ore, lichiorul va fi gata de băut.

Dacă doriți, puteți experimenta gusturile alcoolului de desert și puteți pregăti o tinctură picant originală din banane uscate. Va avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • Banane uscate? 450
  • Radacina de ghimbir? 6 ani.
  • Vanilină? 2 ani.
  • Zahăr? 450
  • Apă? 600 ml.
  • Vodcă? 900 ml.

Fructele se curăță, se taie, se pun într-un recipient de sticlă. Adăugați condimente și turnați alcool.

Băutura se infuzează timp de 2-3 săptămâni într-un loc întunecos, răcoros, după care se filtrează prin vată. În același timp, se fierbe siropul de zahăr. Se răcește și se toarnă în tinctură de vodcă.

La sfârșit, trebuie să amestecați bine băutura și să o trimiteți la infuzat pentru încă 6-8 zile. După aceea, se poate degusta o băutură alcoolică de desert făcută din banane uscate.

Tincturi medicinale pe coaja de banană

După ce faceți tincturi și lichioruri de banane, rămâne multă coajă. Nu trebuie să-l aruncați. Acesta este un produs valoros folosit în medicina populară pentru prepararea de infuzii vindecătoare, decocturi, comprese.

În primul rând, cojile de banane sunt complet inofensive. Nu conține substanțe toxice, nu provoacă alergii, nu poate provoca otrăvire. În al doilea rând, atunci când interacționează cu compușii alcoolici, în coaja bananelor se formează mucopolizaharide și aminoacidul triptofan, care este foarte important pentru oameni. Triptofanul este transformat în serotonină în corpul uman. hormonul fericirii, care ameliorează stresul emoțional, creează un efect relaxant, calmant.

Prepararea tincturilor de alcool medicinal din coji de banană este foarte simplă. De exemplu, pentru a calma durerile articulare și musculare, se recomandă utilizarea unui astfel de remediu: turnați 0,5 litri de vodcă în coajă, zdrobită într-un blender, insistați într-un loc întunecat timp de 40 de zile. Se aplica extern sub forma de lotiuni.

Pentru a calma umflarea și durerea cu vânătăi ale țesuturilor moi, se recomandă utilizarea următoarei tincturi: zdrobiți coaja unei banane, turnați 50 g de alcool. Insistați într-un loc întunecat timp de 24 de ore. Filtru. Ștergeți locurile de vânătăi cu tinctură de banane pe alcool de 2-3 ori pe zi.

Lichior de banane pentru femei

Dacă bărbații preferă alcoolul tare, atunci doamnele preferă vinurile ușoare sau lichiorurile dulci. Una dintre cele mai populare băuturi de desert în rândul femeilor? lichior de banane cu lapte. Găsirea lui în magazine nu este atât de ușoară, iar dacă norocul zâmbește, atunci nu toată lumea își poate permite costul unui astfel de produs.

Există o ieșire. Și foarte simplu, convenabil, profitabil. Trebuie să pregătiți acasă lichior de banane cu lapte. Bananele, spre deosebire de lichior, sunt un produs accesibil, îl puteți cumpăra în orice perioadă a anului. Componentele rămase ale băuturii pot fi cumpărate și de la orice supermarket alimentar.

Tehnologia de fabricație este destul de simplă. Timpul pentru toate manipulările nu va dura mai mult de o jumătate de oră.

Rețeta de lichior de banane include următoarele ingrediente:

Tehnologia de gatit:

  1. Banane decojite tocate fin.
  2. Separam albusurile de galbenusuri. Gălbenușurile nu sunt necesare pentru a face lichior.
  3. Bucățile de banane, albușurile, laptele proaspăt și condensat se pun într-un mixer. Bateți masa până la o consistență omogenă.
  4. Fără a turna băutura din mixer și continuând să batem, se introduce alcool în flux subțire.

Lichiorul este aproape gata. Rămâne să-l turnăm într-un borcan și să-l punem la frigider? minute pentru 45-60. Acum poți îmbuteli băutura și dop. Puteți bea imediat după preparare. Puteți mânca lichior de banane cu fructe proaspete, prăjituri, ciocolată.

Acest lichior de banane face cocktailuri delicioase. Există sute de opțiuni de amestecare a cocktailurilor. De exemplu, puteți agita vodca (45 ml), suc de lime (după gust), frunze de mentă proaspătă și lichior de banane (1 lingură) într-un shaker. Strecoară compoziția rezultată. Adăugați sifon. Se toarnă într-un pahar, se adaugă câteva cuburi de gheață. Se ornează cu o felie de lime sau frunze de mentă.

tonnasamogona.ru


Citiți mai multe despre îngrijirea plantelor:

Aquaground ce este Hidrogel pentru flori cum se folosește

Mulți dintre noi iubesc fructele exotice și în special fructele tropicale. Dar cel mai adesea le alegem după gustul lor, fără să ne gândim la ce vitamine și minerale conțin.

De exemplu, o banană este un fruct tropical pe care fiecare dintre noi l-a încercat cel puțin o dată în viață. Pentru mulți, acesta este doar un produs blând, dulce și destul de satisfăcător, dar puțini oameni știu că o banană este o sursă indispensabilă de potasiu. Compoziția chimică a acestei uimitoare delicatese tropicale este izbitoare în varietatea multor microelemente rare, dar indispensabile, acizi organici și vitamine pentru organism. Nici măcar nu poți menționa fibrele vegetale, care sunt bune pentru digestie.

Știați că dacă faceți o tinctură de alcool, al cărei ingredient principal este o banană, atunci proprietățile sale benefice se vor înmulți? Tincturile de alcool și lichiorurile făcute din pulpă sau coajă de banană sunt potrivite nu numai pentru ingerare, ci sunt și utilizate pe scară largă în cosmetologie și medicina tradițională. În acest articol, ne vom uita la trei tincturi populare de alcool pe bază de banane care sunt potrivite pentru ingerare.

Navigare

Rețete de tincturi simple de banane

Prima tinctură de banane pentru alcool este elementară în preparare și constă din 2 ingrediente - vodcă și banane. Pentru ca bananele să devină mai dulci, înghețăm două fructe în congelator.

  1. Fructele congelate se curata de coaja si se toaca marunt.
  2. Apoi, puneți-l într-un borcan de 1 litru și umpleți-l cu alcool de patruzeci de grade sau vodcă (0,75 l).
  3. Se amestecă bine și se lasă timp de o lună într-un loc răcoros și întunecat.
  4. Apoi filtrăm băutura infuzată prin pânză de brânză sau hârtie specială. Tinctura de banane de culoare chihlimbar bogat, cu gust si miros exotic este gata.

Tinctură de banane și portocale

Nu mai puțin originală la gust este o altă tinctură de alcool pe bază de banane, cu un număr mare de ingrediente, contine doua fructe - o banana si o portocala. Observăm următoarele proporții:

  • banane - 4 buc;
  • portocaliu - 2 buc;
  • zahăr - 1 kg;
  • alcool - 0,75 l;
  • apă distilată - 1000 ml.

Metoda de preparare este, de asemenea, ușor diferită de metoda de preparare a primei tincturi.

  1. Curățăm fructele proaspete de banane, tăiate în bucăți mici.
  2. Curata portocalele spalate.
  3. Din pulpa portocalelor se stoarce doar zeama, iar coaja se toaca marunt.
  4. Se amestecă portocalele cu bananele și se pun într-un recipient de sticlă potrivit.
  5. Apoi, turnați 0,1 kg de zahăr granulat, turnați alcool și lăsați într-un loc întunecat și răcoros timp de 2 săptămâni.
  6. În ziua 14, gătim sirop din apă și 0,9 kg zahăr. Filtram tinctura prin tifon de 2 ori, dupa care turnam siropul in ea.
  7. Apoi o dam la frigider pentru cateva ore, dupa care tinctura de banane-portocale este considerata gata.

Există o rețetă de lichior de banane pentru iubitorii de băuturi picante. Ingredientul principal al acestei tincturi nu sunt bananele proaspete, ci cele uscate. Proporțiile sunt:

  • banane uscate - 0,45 kg;
  • ghimbir (rădăcină) - 6 g;
  • vanilină - 2 g;
  • zahăr - 0,45 kg;
  • vodcă sau luciu de lună - 0,9 l;
  • apă distilată - 0,6 l.

Procesul de gatire:

  1. Punem banane într-un borcan (neapărat de sticlă), ghimbir și vanilină acolo, turnăm alcool. Se lasă la infuzat într-un loc rece și întunecat timp de 2-3 săptămâni.
  2. Timp de 14 sau 21 de zile filtram tinctura, in acelasi timp gatim siropul de zahar. Adăugați siropul răcit la tinctură și amestecați bine.
  3. După aceea, insistăm să bem încă 1 săptămână. Într-o săptămână, tinctura picantă va fi gata.

Întotdeauna rămâne multă coajă de la banane. Bananele în sine sunt foarte utile pentru oameni, în mod ciudat, coaja lor are și proprietăți utile. Prin urmare, nu trebuie aruncat. În primul rând, este un produs util care este folosit cu succes în medicina tradițională. Cu ajutorul cojilor de banane se fac tot felul de tincturi, lichioruri, decocturi si chiar comprese.

Coaja de banană nu numai că este absolut sigură, dar poate și aduce beneficii organismului. Tinctura de alcool cu ​​utilizarea sa nu provoacă alergii și toxiinfecții alimentare. În combinația de alcool și coajă de banană, se formează astfel de componente necesare organismului, cum ar fi polizaharide și triptofan. Odată ajuns în corpul uman, triptofanul este transformat în binecunoscutul hormon serotonina, numit popular hormonul fericirii. Serotonina, printre altele, are un efect relaxant și este responsabilă pentru buna dispoziție a unei persoane.

Tinctură de banane pentru durerile articulare

Este foarte ușor să faci o astfel de tinctură de alcool pe o coajă de banană, pentru asta ai nevoie de un blender și imaginație. Coaja de banană din 5-6 banane trebuie tocată fin într-un blender și turnați aproximativ 0,5 litri de vodcă. Durează aproximativ o lună pentru a insista. Apoi tai plută în sticle de sticlă închisă la culoare. Se aplica cu dureri articulare si musculare sub forma de comprese si lotiuni.

Tinctură anti-întindere

Pentru a scăpa de umflături sau entorse și abraziuni, ar trebui să pregătiți o tinctură puțin diferită: turnați un pahar cu alcool 100% pe pielea unei banane întregi, insistați o zi și filtrați. O astfel de tinctură de vindecare este frecată într-un loc învinețit de mai multe ori pe zi, dar nu trebuie să fii zelos. Este suficient să faceți acest lucru de doar câteva ori, altfel puteți arde pielea la locul unei vânătăi sau abraziuni.

Lichior dulce cu pulpa de banana si lapte

Femeilor le va plăcea cu siguranță licoarea cu pulpa de banane și laptele cu gust dulce și acrișor și o aromă cremoasă de banane. Pentru prepararea sa, sunt necesare următoarele produse:

  • banane - 6 buc;
  • lapte - 300 ml;
  • 2 cutii de lapte condensat;
  • ouă - 4 buc;
  • vodcă - 600 ml.

Metoda de gatire:

  1. În primul rând, trebuie doar să piurezi bananele cu o furculiță;
  2. Separam albusul (doar el este necesar pentru a face lichior);
  3. Amestecați bananele piure, albușurile, laptele și laptele condensat într-un blender sau bateți cu un mixer până la omogenizare;
  4. Într-un flux subțire, amestecând întregul amestec, turnați vodcă în el.
  5. Acum, lichiorul trebuie lăsat să stea aproximativ o oră (sau mai mult) în frigider și bucurați-vă de gustul său dulce și acru.
  6. Acum ar trebui turnat în sticle de sticlă închisă la culoare și închis. Acest lucru se face pentru a-l păstra proaspăt pentru o perioadă lungă de timp și pentru a preveni pătrunderea mirosurilor străine în interior. Trebuie păstrat la frigider.

Din acest lichior în viitor, puteți pregăti diverse cocktail-uri. De exemplu, poate fi amestecat cu suc de lamaie, vodcă și mentă pentru o băutură mai puțin acidă. Odată cu prepararea cocktail-urilor, poți să fantezi, totul depinde de preferințele tale și de senzațiile gustative.

Vă sfătuiesc să urmăriți un videoclip despre prepararea lichiorului de banane cu lapte:

Unii distilatori consideră tinctura de banane o băutură mediocră, cu gust neclar și culoare urâtă. Cu toate acestea, dacă aplici câteva trucuri, obții un alcool bun pentru desert.

Pentru gătit, sunt necesare banane mari coapte și supracoapte (poate să nu fie condiționate). Este important ca pulpa să nu fie putredă și mucegăită.

Baza standard de alcool este vodca cumpărată din magazin, alcool etilic diluat la 40-45% sau dublă distilare moonshine. Este de preferat să folosiți coniac sau rom învechit, apoi în tinctură vor apărea note tanice, iar culoarea va deveni mai închisă și mai atractivă.

Ingrediente:

  • banane - 3 bucăți;
  • lămâie - 1 bucată;
  • vodcă (alcool 40-45%, luciu de lună) - 0,5 litri;
  • zahăr (miere) - după gust.

Pulpa bananelor aproape că nu conține acizi, așa că gustul unei tincturi pure de banane este foarte blând, cu un avantaj clar în direcția dulceață și moliciune. Puteți echilibra băutura adăugând suc de lămâie, iar coaja va îmbogăți aroma. Zahărul sau mierea lichidă se adaugă cel mai bine după infuzie și filtrare, când dulceața tincturii se formează în sfârșit.

reteta tinctura de banane

1. Curățați bananele, tăiați carnea în cercuri mari. Dacă pulpa este zdrobită, tinctura finită va fi foarte greu de filtrat. Pielea poate fi folosită pentru a hrăni plantele de interior (metoda este descrisă la sfârșitul rețetei).

2. Îndoiți cercurile într-o pungă de plastic, închideți ermetic. Se lasă la congelator 4-5 ore până când este complet înghețată - pulpa trebuie să devină fermă. Congelarea face pulpa de banană mai dulce și mai aromată.

Atenţie! Dacă bananele sunt verzui, acestea trebuie congelate, altfel aroma de plante va apărea în tinctură.

3. Turnați apă clocotită peste lămâie, apoi clătiți cu apă curentă și ștergeți pentru a îndepărta conservantul de pe suprafață, care este folosit pentru tratarea fructelor înainte de transport.

4. Cu un cuțit sau un curățător de legume, îndepărtați coaja de la o jumătate de lămâie - partea galbenă a cojii fără pulpă albă amară.

5. Adauga bananele congelate in borcanul de infuzie (se scoate din punga, dar nu se dezgheta), se toarna coaja si se stoarce sucul de la lamaie. Se toarnă baza de alcool (vodcă, luciu de lună etc.), se amestecă, se sigilează bine. Alcoolul ar trebui să acopere complet bananele, dacă este necesar, adăugați mai mult alcool.

6. Lăsați borcanul într-un loc întunecat la temperatura camerei timp de 14 zile. Agitați o dată pe zi în primele 7 zile, apoi lăsați-l în pace, astfel încât turbiditatea să se stabilească pe fund.

7. Scurgeți cu grijă tinctura de banane într-un alt recipient, având grijă să nu atingeți sedimentul de la fund. Nu strângeți pulpa.

8. Se filtrează tinctura prin 2-3 straturi de tifon, apoi prin filtru de bumbac sau cafea.

9. Gustați băutura, îndulciți cu zahăr sau miere dacă doriți. Se amestecă, se toarnă în sticle pentru depozitare. Închideți ermetic.

10. Pune 25-30 de zile într-un loc întunecos și răcoros (frigider sau pivniță) pentru învechire. Gustul se va îmbunătăți semnificativ.

Dacă apare un precipitat, acesta poate fi filtrat din nou prin vată sau un filtru de cafea.

Ferită de lumina directă a soarelui, termenul de valabilitate al tincturii de banane de casă este de până la 2 ani. Cetatea - 31-34% vol.

P.S. Datorită conținutului ridicat de potasiu, calciu și fosfor, coaja de banană rămasă face o tinctură excelentă pentru fertilizarea plantelor de interior și a răsadurilor. Pentru a face acest lucru, puneți 3 piei într-un borcan de trei litri, umpleți până la gât cu apă la temperatura camerei, închideți capacul și lăsați timp de 2 zile. Apoi se strecoară și se diluează jumătate cu apă rece (proporție 1:1). Infuzia rezultată poate fi udată cu răsaduri și plante de interior ca și cu apa obișnuită.

Alcoolul infuzat cu fructe are un gust și o aromă foarte plăcute, motiv pentru care este popular printre fanii băuturilor alcoolice. Nu mulți oameni știu că moonshine poate fi infuzat cu o banană - un fruct dulce care îi place aproape tuturor. Fructul bananei conține o cantitate mare de zahăr și amidon, ceea ce îi permite să fie folosit cu succes în prepararea berii acasă. Mai mult decât atât, moonshiners în prepararea băuturilor tari folosesc nu numai pulpa de banană în sine, ci și coaja acesteia. Tinctura de banane pe moonshine se prepară destul de simplu, principalul lucru este să faci o astfel de băutură conform regulilor. În plus, există multe rețete care vă permit să faceți băuturi cu gust și aromă uimitoare din lumina lunii și banane.

Tinctură de banane pe moonshine

Caracteristicile alcoolului din banane

Banana este un fruct care contine o cantitate mare de zaharoza, ceea ce permite acestui fruct sa fie folosit la fabricarea diverselor lichioruri si tincturi la lumina lunii. În plus, coaja de banană conține o cantitate mare de vitamine și minerale care pot aduce beneficii sănătății umane. Consumul moderat de tinctură de banane are un efect pozitiv asupra stării sistemului nervos uman. Dar nu uitați că utilizarea excesivă a oricăror băuturi alcoolice poate afecta negativ sănătatea umană.

Astăzi, există un număr mare de rețete care vă permit să faceți acasă băuturi alcoolice delicioase cu banane. Pentru a prepara băuturi alcoolice dintr-o banană, este necesar să luați moonshine, care a fost făcut în conformitate cu toate regulile, deoarece caracteristicile tincturilor depind de calitatea acesteia.

Lista de retete

Tinctura de Banana Moonshine poate fi preparata dupa o reteta foarte simpla. Mai întâi trebuie să luați coaja unei banane și să o tăiați foarte fin. După aceea, feliile de banane trebuie zdrobite cu un blender. Apoi piureul de coajă de banană trebuie turnat cu 0,5 litri de moonshine cu o putere de 40 de grade. Coaja este insistată pe lună timp de patruzeci de zile într-un loc întunecat. Produsul rezultat trebuie filtrat prin pânză de brânză și turnat în flacoane de sticlă.

Tinctura preparată după această rețetă nu se folosește intern, ci se folosește ca agent extern. Infuzia este folosita la fabricarea lotiunilor care se aplica pe zonele afectate cu vanatai ale tesuturilor moi, entorse, dureri articulare etc.

Există o altă rețetă de tinctură de banane pentru uz extern. Remediul, a cărui rețetă va fi descrisă mai jos, este de obicei folosit pentru descuamarea și iritația pielii. A face o astfel de tinctură este destul de simplu. Mai întâi trebuie să luați 100 de grame de coajă de banane tocate, turnați totul cu 1,5 căni de apă clocotită. Coaja de banană se infuzează în apă clocotită până se răcește complet.

Bananele sunt, de asemenea, folosite pentru a face lichioruri și tincturi care pot fi consumate ca băuturi alcoolice. Există mai multe rețete pentru a face acest lucru:

1) Tinctură aromatică: veți avea nevoie de pulpa a două banane, 0,75 litri de luciu de lună de înaltă calitate, cu o rezistență de 40 de grade. Înainte de a prepara tinctura, bananele trebuie congelate. Acest lucru se face pentru a spori aroma dulce a fructelor. După această manipulare, bananele sunt curățate de coajă și apoi tăiate în cuburi mici. Pulpa de banană zdrobită este pusă într-un borcan de un litru și se toarnă moonshine în recipient. După aceea, borcanul trebuie închis cu un capac capron.

Apoi borcanul cu piesa de prelucrat este plasat timp de o lună într-un loc răcoros și întunecat. Această perioadă va fi suficientă pentru ca alcoolul să dobândească un gust și o aromă bogate de banană. După o lună, băutura finită trebuie filtrată prin vată și turnată în sticle de sticlă. Această băutură se servește cel mai bine rece.

2) Tinctură de fructe cu o banană: pentru a pregăti o băutură, trebuie să luați pulpa a patru banane, un kilogram de zahăr, 2 portocale decojite, un litru de apă distilată și 0,75 litri de luciu de lună. Din bananele proaspete, mai întâi trebuie să îndepărtați coaja și să tăiați carnea în bucăți mici. Portocalele trebuie spălate, uscate și curățate de coajă. Stoarceți sucul din pulpa fructelor și tăiați coaja în bucăți mici.

Materiile prime se amestecă și se pun într-un borcan de sticlă. De asemenea, trebuie să adăugați zahăr în fructe, dar doar 100 de grame. Masa de fructe trebuie turnată cu luciu de lună și pregătirea trebuie insistată timp de 2 săptămâni într-un loc întunecat. Când tinctura este gata, se fierbe siropul din zahărul rămas și apa. Tinctura în sine trebuie filtrată și amestecată cu sirop de zahăr. Tinctura finită va trebui îmbuteliată și pusă la frigider, astfel încât băutura să fie bine răcită.

3) Tinctură de moonshine pe banane uscate: pentru a pregăti o băutură, veți avea nevoie de 450 de grame de banane uscate, 6 grame de rădăcină de ghimbir, 2 grame de vanilină, 600 de mililitri de apă, 450 de grame de zahăr și 900 de mililitri de luciu de lună. Ghimbirul și banana sunt zdrobite, se adaugă vanilină și zahăr, iar apoi se toarnă moonshine peste ingrediente. Lichiorul se infuzează timp de 2-3 săptămâni într-un loc întunecat. După acest timp, băutura trebuie filtrată prin mai multe straturi de tifon și lăsată la infuzat încă 6-8 zile. După această perioadă de timp, băutura va fi gata, ceea ce înseamnă că poate fi servită la masă.

4) Lichior ușor de banane: pentru a pregăti o băutură, va trebui să luați 6 bucăți de banane dulci coapte, 300 de mililitri de lapte proaspăt, 2 cutii de lapte condensat, 4 ouă și 600 de mililitri de luciu de lună. In primul rand bananele se curata de coaja si se toaca marunt. Ouăle trebuie sparte și gălbenușurile separate de proteine ​​(vor fi necesare doar proteine ​​pentru a face lichior). Bucățile de banane, proteine, lapte și lapte condensat trebuie puse într-un blender și bate totul bine. În timp ce băutura este bătută, lumina de lună trebuie turnată în ea într-un jet subțire.

O astfel de băutură nu trebuie să fie infuzată, dar se recomandă să o răciți înainte de a o bea. Lichiorul de banane poate fi folosit ca ingredient în cocktailurile alcoolice. Astfel de băuturi sunt servite cu dulciuri, ciocolată și fructe.

Oricat de gustoasa ar fi tinctura sau licoarea facuta din banane, aceasta trebuie consumata cu moderatie.

Postari similare