"Riddle" salaatti broilerin fileellä. Upea mysteerisalaatti vieraille Mysteerisalaatti vieraille. Askel askeleelta resepti

Tämän salaatin nimi puhuu puolestaan. "Arvutus vieraille"- ruokalaji, jonka valmistukseen et tarvitse kalliita ja eksoottisia tuotteita. Kaikki tarvitsemasi löytyy 100 % jääkaapistasi. Valmista tämä alkuperäinen alkupala; se ei jätä vieraasi välinpitämättömäksi.

Ainesosat

Valmistautuminen

1. 1 Valmista pannukakkuja rikki 4 munaa syvään kulhoon, lisää suolaa ja pippuria ja vatkaa ne haarukalla.
2. 2 Lisää jauhot ja tärkkelys. Taas kaikki hyvin.
3. 3 Voitele paistinpannu kasviöljyllä ja aseta se miedolle lämmölle. Kaada seos vuokaan ja levitä tasaisesti pinnalle. Paista pannukakut molemmin puolin.
4. 4 Leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaiksi ja paista se pannulla kasviöljyssä.
5. 5 Leikkaa pannukakut nopeasti asettamalla ne päällekkäin ja käärimällä ne tiiviiksi rullaksi. Leikkaa ne viipaleiksi.
6. 6 Pese kurkku ja leikkaa se ohuiksi nauhoiksi.
7. 7 Jaa paistettu broilerifile kuituihin.
8. 8 Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, mausta majoneesilla ja sekoita hyvin.

Muista kokeilla ja yllättää vieraasi tällä epätavallisella, herkullisella salaatilla. Vanhoina aikoina kylät sijaitsivat usein kaukana toisistaan. Siihen aikaan autoista, metroista ja takseista kerrottiin vain eeposia ja satuja, joten ihmiset kävivät harvoin, mutta omistajat näkivät mielellään jokaisen vieraan. Tuolloin ne korvasivat langattoman Internetin, radion ja television. He viipyivät yleensä myöhään asti mielenkiintoisen keskustelun ja hyvän pöydän ääressä. Talon emäntä yritti yllättää vieraat ja valmisti monia erilaisia ​​ruokia. Pöydät olivat täynnä herkkuja. Vieraanvaraisuuden perinteet ovat säilyneet tähän päivään asti. Vieraiden "Riddle" -salaatti on miellyttävä ja erittäin maukas koriste pöytään, yksinkertaisesti herkullinen. Olen varma, että pidät myös tästä.




Ainesosat:

- 100 grammaa jäähdytettyä broilerinfilettä,
- 2 keskikokoista kananmunaa,
- 2 pientä suolakurkkua,
-1 sipuli,
- 0,5 rkl seulottua vehnäjauhoa,
- 1/2 ruokalusikallista perunatärkkelystä,
- 1,5 ruokalusikallista puhdistettua auringonkukkaöljyä,
- 2 ruokalusikallista majoneesia, jonka rasvapitoisuus on 67 %,
- vastajauhettua mustapippuria,
- ripaus karkeaa suolaa,
- tuoreita yrttejä.

Resepti kuvilla askel askeleelta:

Pese ja keitä broilerin filee. Kiehumisen jälkeen suolaliemi, halutessasi voit laittaa joukkoon muutaman herneen maustepippuria, pari laakerinlehteä. Jäähdytyksen jälkeen pura liha ohuiksi, pehmeiksi kuiduiksi.
Laita munat astiaan, lisää suola ja vatkaa lisäämällä vastajauhettua pippuria. Kaada siivilöidyt jauhot ja tärkkelys astiaan, jossa on vatkatut munat ja sekoita.




Kaada noin yksi kauhallinen taikinaa voideltuun paistinpannuun ja paista pannukakut.




Pinoa ne jäähtymisen jälkeen herkulliseen kasaan ja pyörittele löysällä telalla. Leikkaa poikittain kunkin renkaan vähimmäisleveydellä. Sekoita pannukakkuliuskoja, kunnes ne erottuvat toisistaan.
Leikkaa marinoidut kurkut, poista mehu ja leikkaa ohuiksi lastuiksi.




Hienonna kuorittu sipuli ja kuullota auringonkukkaöljyssä pehmeäksi.
Kaada ensin lihakuidut kulhoon, sitten suikaleet pannukakkuja, kurkkua, paistettua sipulia ja mausteita, sekoita, mausta majoneesilla. Kiinnitä huomiota myös tähän

Valmistan usein tämän salaatin vieraiden saapumista varten: resepti ei tietenkään ole helpoin ja yksinkertaisin, mutta valmiista ruoasta tulee erittäin maukasta.

Kukaan vieraista ei heti arvaa, mistä salaatti on valmistettu. Voit muuten käyttää suolattuja tai marinoituja kurkkuja tuoreiden kurkkujen sijaan (eli voit valmistaa salaattia ympäri vuoden). Siitä tulee myös erittäin maukasta, jos lisäät tähän salaattiin purkitettua maissia.

Tuotteen koostumus

• 4 tuoretta kananmunaa;
• 200 grammaa keitettyä tai paistettua broilerin filettä;
• 3 tuoretta kurkkua;
• sipulin pää;
• ruokalusikallinen jauhoja;
• ruokalusikallinen tärkkelystä;
• 3 ruokalusikallista majoneesia;
• kasviöljy pannun voitelemiseen ja vihannesten paistamiseen;
• jauhettua mustapippuria ja suolaa - maun mukaan.

Vaiheittainen ruoanlaittoprosessi

1. Vatkaa kaikki munat syvään, mukavaan kulhoon, lisää noin ripaus suolaa ja jauhettua mustapippuria ja vatkaa haarukalla.
2. Lisää jauhot ja perunatärkkelys (ohjeen mukaan) munaseokseen ja sekoita taikina haarukalla.
3. Kuumenna paistinpannu liedellä, voitele se kasviöljyllä ja kaada taikinaan (meidän pitäisi saada pannukakku). Paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
4. Teemme koko seoksesta pannukakkuja. Laita ne kasaan lautaselle ja laita sivuun toistaiseksi, anna jäähtyä hieman.
5. Kuori yksi sipulin pää ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
6. Paista sipuli lämmitetyssä kasviöljyssä kullanruskeaksi.
7. Kääri koko pannukakkupino yhdeksi rullaksi ja leikkaa noin 0,5 millimetrin paksuisiksi paloiksi. Saadaan ohuita pitkiä pannukakkunuudeleita.
8. Leikkaa pienet tuoreet kurkut pituussuunnassa ohuiksi pitkiksi nauhoiksi.
9. Erottelemme keitetyn tai paistetun kananlihan kuiduiksi käsin.
10. Yhdistä kaikki ainekset syvässä kulhossa: hienonnetut pannukakut, kana, tuorekurkku, jäähtynyt paistettu sipuli. Mausta majoneesilla ja sekoita huolellisesti, mutta varovasti.
11. Laita kasaan salaattikulhoon ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua.

Tyyppi: Välipalat
Aika: 30 minuuttia
Vaikeusaste: Helppo
Annokset: 2

Tämän salaatin nimi puhuu puolestaan. "Arvutus vieraille"- ruokalaji, jonka valmistukseen et tarvitse kalliita ja eksoottisia tuotteita. Kaikki tarvitsemasi löytyy 100 % jääkaapistasi. Valmista tämä alkuperäinen alkupala; se ei jätä vieraasi välinpitämättömäksi.

Ainesosat

Muna 4 kpl.

Kanafilee 200 g

Kurkut 3 kpl.

Vehnäjauho 1 rkl. l.

Tärkkelys 1 rkl. l.

Majoneesi 3 rkl. l.

Suolaa maun mukaan

Mustapippuria (jauhettu) maun mukaan

Valmistautuminen

1. Valmista pannukakkuja rikki 4 munaa syvään kulhoon, lisää suolaa ja pippuria ja vatkaa ne haarukalla.
2. Lisää jauhot ja tärkkelys. Taas kaikki hyvin.

3. Voitele paistinpannu kasviöljyllä ja laita se miedolle lämmölle. Kaada seos vuokaan ja levitä tasaisesti pinnalle. Paista pannukakut molemmin puolin.

4. Leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaiksi ja paista se pannulla kasviöljyssä.

5. Leikkaa pannukakut nopeasti asettamalla ne päällekkäin ja käärimällä ne tiiviiksi rullaksi. Leikkaa ne viipaleiksi.

6. Pese kurkku ja leikkaa se ohuiksi nauhoiksi.

7. Jaa paistettu broilerifile kuituihin.

8. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, mausta majoneesilla ja sekoita hyvin.

Onnittelut, herkullinen ja tyydyttävä salaatti "A Mysteeri vieraille" on valmis. Voit improvisoida, lisätä suosikkivihanneksia ja -mausteita. Hyvää ruokahalua!

Tarjoan reseptin melko mielenkiintoiselle salaatille kana- ja munapannukakkuilla. Tätä salaattia kutsutaan nimellä "Riddle". On turvallista sanoa, että kaikki pitävät tästä salaatista poikkeuksetta. Herkullinen, tyydyttävä, erittäin helppo valmistaa. Voit valmistaa ”Riddle”-salaatin munapannukakkuilla juhlaan tai perheen ateriaksi.

Valmistetaan tuotteet listan mukaan.

Laita säilötyt maissi siivilään.

Keitä kananliha (käytin filettä) suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Munapannukakkujen keittäminen. Vatkaa munat kulhossa vispilällä tai haarukalla ja jaa 3 yhtä suureen osaan.

Kuumenna paistinpannu ja voitele se kasviöljyllä harjalla. Kaada ensimmäinen osa munaseoksesta paistinpannulle ja paista molemmin puolin, kunnes se saa hieman väriä. Teemme samoin muiden osien kanssa.

Kääri valmiit pannukakut rullaksi, anna jäähtyä ja leikkaa jokainen pannukakku ohuiksi nauhoiksi.

Paista hienonnettu sipuli ruskeaksi.

Keräämme salaatin. Laita maissi salaattikulhoon, sitten hienonnetut pannukakut (varaa muutama rengas koristeeksi).

Kaada joukkoon kananliha.

Lisää paistettu sipuli, hienonnettu tilli ja jauhettu valkosipuli puristimen kautta. Sekoita.

Lisää majoneesi ja sekoita.

Herkullinen "Riddle"-salaatti munapannukakkuilla on valmis. Se on jäähdytettävä ennen tarjoilua.