Чистый лимонный сок пить можно. Лимонный сок. Лимон от рака

Что такое вода с лимоном по своей сути? По своей сути, это лимонад. Конечно, не тот лимонад, который продается в магазине, и от которого кроме вреда – пользы нет.

Благодаря такому натуральному лимонаду, появляется чудесная возможность:

вывести из организма скопившиеся за годы жизни токсины;
подправить здоровье почек и пищеварительного тракта, заставив их работать так слаженно, как только возможно.
Также вода, разбавленная натуральным лимонным соком, благоприятно влияет на работу суставов, уменьшая боль не только в сочленениях, но и мышечную боль.
Но самый важный момент заключается в том, что вода с лимоном выводит жиры, помогая снижению веса и придавая организму дополнительный тонус.

Казалось бы, если все так замечательно звучит, почему бы всем людям не поменять кучу лекарств на обычный лимонный сок с водой?

На самом деле, такое лечение подходит не всем , а значит, прежде чем предпринимать попытки самолечения, необходимо посоветоваться с докторами – в первую очередь, с гастроэнтерологом и кардиологом.

Кому вода с лимоном может принести пользу?

В принципе, пить воду с лимоном может любой человек, который способен переносить этот продукт без негативных последствий для организма.

Иными словами, если у человека нет никакой аллергии на лимон (а таких людей, на самом деле, очень мало), и если человек не страдает от язвы желудка, то любой организм, будь то ребенок, или взрослый, может пить лимонную воду .

Собственно, какие результаты можно ждать от воды с лимоном?

Вода с лимоном – это отличное тонизирующее средство , которое регулирует уровень энзимов в печени. Печень способна начать вырабатывать больше этого фермента благодаря натуральному лимонному соку с водой. Ни один другой продукт на это не способен.

Лимон также регулирует уровень кислорода и кальция в печени. Происходит это благодаря тому, что вода с лимоном регулирует уровень углеводов в крови, который отвечает, собственно, за содержание кислорода в крови.

Но какова конкретная польза потребления воды с лимоном для профилактики тех или иных состояний организма или заболеваний?

1. Вода с лимоном полезна при беременности

Действительно, беременным женщинам будет полезно регулярно употреблять воду с лимоном, так как это поможет восполнить потерю витамина С в организме .

Как известно, во время беременности организм женщины несколько теряет в силе иммунной системы за счет того, что эта система должна обслуживать некоторое время и ребенка и будущую мать.

Исследования показали, что регулярное потребление натощак воды с лимоном является отличным способом, который помогает очистить артерии и сосуды .

Правда, для этого воду с лимоном необходимо пить 10-12 раз в течение дня (с промежутком в один час) на протяжении нескольких дней.

Такое лечение необходимо сопровождать питьем соленой воды или травяных чаев. Этот способ также помогает сбросить вес , поднять чувствительность к инсулину, нормализовать уровень сахара в крови.

Более того, как ни парадоксально это звучит, чайная ложка лимона на полстакана воды помогает уменьшить изжогу.

Естественно, прежде чем приступать к таким кардинальным методам очистки организма, необходимо посоветоваться с врачом, который назначит предварительное обследование и поможет скорректировать диету.

Очень важно в период лечения стараться избегать стрессовых ситуаций.

Не помешают регулярные физические упражнения и прогулки на свежем воздухе.

3. Вода с лимоном помогает справиться с лишним весом

Неоднократные исследования целебного действия воды с лимоном доказали, что регулярное потребление такого "лимонада" помогает тем, кто страдает от избытка веса.

Неплохо, по мнению диетологов, комбинировать некоторые диеты для похудания с потреблением воды с лимоном .

Не забывайте, что пить лимонную воду следует натощак для усиления благотворного влияния смеси на организм.

Несмотря на то, что вы потребляете воду с лимонов внутрь, это оказывает благоприятное воздействие на вашу кожу. На самом деле, так воздействует витамин С, улучшая вашу кожу путем ее омолаживания буквально изнутри организма .

Не пройдет и нескольких дней, как вы увидите, что кожа на лице приобретет здоровый розовый оттенок.

Если лимонную воду пить регулярно (каждое утро натощак), то изменения в лучшую сторону в состоянии кожи рук, лица, да и всего тела, просто поразительны!

Фактически, смесь натурального сока с водой воздействует на организм, как замедляющее старение средство . При этом даже уменьшается количество морщин и угревой сыпи (у кого она есть).

Вода с лимоном также может выступать в роли средства для наружного применения. Она оказывает поразительное заживляющее воздействие на рубцы и небольшие шрамы от ожогов , помогая им затянуться.

Лимон также выступает как охлаждающее средство при слабых ожогах, что помогает снять боль и жжение.

5. Лимонная вода выступает против инфекции дыхательных путей

Лимон является отличным средством, которое способно помочь организму справиться с инфекциями дыхательных путей, ангиной и воспалением миндалин. И все это благодаря противовоспалительным свойствам лимона .

К примеру, чтобы побыстрее вылечить ангину, необходимо выжать половину целого лимона, разбавить с водой (примерно полстакана воды) и регулярно полоскать этим раствором горло.

Как уже было сказано выше, вода с лимоном помогает очистить кровеносные сосуды и артерии. Также лимонная вода чистит саму кровь. Это свойство раствора воды с лимоном можно использовать при лечении таких опасных заболеваний, как холера или малярия.

Как много должно быть лимона в воде?

Если речь идет о вполне здоровом человеке, который весит примерно 70 килограмм, то достаточно выжать половину целого лимона и разбавить половиной стакана очищенной воды .

Две таких порции необходимо выпивать за день, по одному стакану за один присест (примерно, 200 грамм воды плюс выжатый лимонный сок).

Если вы весите больше – от 80 до 90 килограмм, то удвойте дозу, выжимая целый лимон в целый стакан воды. Таким образом, у вас уйдет два лимона в день.

Если вам кажется, что смесь недостаточно насыщена (или наоборот – слишком кислая для вас), то можно либо добавить, либо уменьшить количество воды.

Для того чтобы помочь вашему организму извлекать максимум энергии из той пищи, что вы едите, пейте воду с лимоном регулярно . Это одно из самых эффективных, очень полезных и доступных мероприятий, которое могут и должны позволять себе практически все люди в целях оздоровления своего организма.

Эликсир лимона наиболее востребован, чем нектары иных плодов. Связано это с составом цитруса, множеством полезных свойств и широким спектром его применения. Кисловатый напиток снимет усталость, восполнит недостаток витаминов в организме, спасет от простуды, окажет действенный уход за кожей, волосами и ногтями, а также придаст блюдам изысканный вкус. И это еще не весь список его способностей. К преимуществам такого фреша еще относится простота его приготовления. А как приготовить лимонный сок, узнаем ниже.

Как выжать сок из лимона

Лимон является самым кислым фруктом из цитрусовых, при этом он очень полезный. Желтый плод богат рядом витаминов: А, В2, С и Р. Его ломтиками украшают многие блюда и напитки, а также добавляют их в процессе приготовления для придания вкуса. А лимонный нектар – это просто кладец витаминов. Используется он в кулинарии, косметологии и в быту. Как же получить максимум этой золотой жидкости? Есть несколько способов.

С использованием соковыжималки

Самый простой метод отжима заключается в применении специального оборудования, а именно соковыжималки. Они бывают как электрические, так и ручные.

К современным способам относят механические приборы. Существуют разные модели. От самых простых соковыжималок до навороченных комбайнов, оснащенных множеством дополнительных функций. В зависимости от мощности устройства, можно закладывать фрукты с кожурой или без.

Возможно, полученный сок придется процедить через сито, так как велика вероятность попадания косточек, мякоти и кожуры. Как правило, из одного лимона среднего размера получается около 50-60 мл жидкости.

С помощью приборов ручного действия тоже выходит немало сока. Правда, необходимо будет приложить усилия. Но много времени процесс не отнимет и грязной посуды будет в разы меньше. Далее, давайте разберемся, как выжать лимонный фреш без применения соковыжималки?

Без использования соковыжималки

Если под рукой нет специальных устройств, не беда. Когда-то не было техники вообще, поэтому можно вполне справиться и без нее. Как выжать сок из лимонов, не используя соковыжималку? Предлагаем несколько методов:

С помощью вилок и ложек. Сполосните цитрус и порежьте его пополам. В середину одной части вставьте ложечку так, чтобы та проткнула мякоть. Поверните ½ часть фрукта над миской ложкой вниз. Начинайте выдавливать сок, пока он весь не стечет в емкость. Чтобы получить остатки нектара, прокрутите прибор по часовой стрелке и обратно.

Можно также размять плод без кожуры вилкой. Для этого разрежьте фрукт на 4 части и поместите все в глубокую миску.

Термическая обработка. Как выдавить жидкость из цитруса быстро и просто? Опустите лимон в кипяток и оставьте его там на одну минуту. Затем охладите цитрус. Это позволит вам легче добыть как можно больше кислой жидкости вручную.
С использованием марли. Мелко нарежьте мякоть плода и заверните ее в марлю и отожмите сок. Можно использовать обычный бинт.

Теперь нам известно, как выдавить лимонный сок без применения такого устройства, как соковыжималка. Однако существует несколько разновидностей цитрусового напитка. Например, с использованием лимонной кислоты либо концентрата.

Как сделать лимонный сок из лимонной кислоты или концентрированного лимонного сока

Цитрусовый отжим чаще всего необходим в приготовлении и мариновании блюд. Что делать, если под рукой нет лимона, и если нужно всего пару капель и тратить на это целый фрукт жалко? Все очень просто. Напиток можно получить как из лимонной кислоты, так и из концентрата.

Используем лимонную кислоту

Делается такой сок очень просто. По стандартному рецепту потребуется всего два ингредиента. А именно:

Вода;
Лимонная кислота.

Идеальная пропорция лимонного сока из лимонной кислоты: одна часть порошка на две части жидкости. Ее соотношение к соку из лимона равняется 1 к 6. Технология приготовления простая. Концентрат разводится водой. Чтобы правильно сделать напиток, продукту лучше настояться не менее 30 минут. Это потребуется для лучшего растворения кристалликов в воде.

Такой способ имеет свои преимущества:

Кислота в порошке имеет больший срок годности;
Она не прихотлива к условиям хранения;
Не нужно будет использовать целый лимон ради нескольких мл;
Сок делается легко и быстро;
Не потребуется прилагать усилия по отжиму цитруса.

И недостатки:

Отсутствие натуральных ингредиентов;
Употреблять напиток следует с осторожностью, в небольших количествах.

Если у вас сохранилась лимонная цедра, то добавьте ее в лимонный сок и дайте настояться полчаса. Это придаст искусственному напитку приятный аромат.

Используем концентрат

Практически все соки, что мы видим на прилавках розничных торговых точек, получаются из концентрированного продукта. Другими словами, концентрированный лимонный сок – это заготовка для будущего напитка. Это касается же и других плодов.

Такое сырье получают после сбора урожая. Фрукты и овощи отжимают, затем эту жидкость выпаривают. Таким образом, получают концентрацию. По консистенции он густой и вязкий. Производят его в специальных условиях, при которых не теряются все полезные вещества плода.

Зачем делать сок из заготовки самостоятельно, если покупные напитки делаются таким же способом? Дело в том, что фабричное производство подразумевает добавление в нектары различных консервантов, отдушек и усилителей вкуса. В домашних же условиях берется только два составляющих. Главное, знать пропорцию. В рецепте указано, сколько потребуется жидкости и концентрата.

Ингредиенты:

Вода – 3л.;
Концентрированный сок лимона – 600 гр.

Приготовление:

Сок необходимо развести в воде. Компоненты в правильном соотношении тщательно между собой перемешиваются. Натуральный вкусный нектар готов.

Концентрат измеряется в килограммах за счет своей плотной консистенции. Приобрести в розницу продукт возможно. Обычно на коробках с ним пишут: «восстановленный сок».

Сладкий лимонный сок: рецепты

Напиток из желтого цитруса получается кислым, поэтому не каждый может употреблять его в чистом виде. В основном такой продукт используют в качестве добавки к различным блюдам, либо применяют в косметологии.

При этом практически все любят лимонад. Все потому что в таком напитке кислота и горечь смягчается добавлением дополнительных ингредиентов. В конечном итоге он получается сладким, а не кислым. Как приготовить такой морс в домашних условиях? Существует несколько рецептов.

Натуральный лимонад

Никаких консервантов и прочих вредных веществ, оказывающих негативное воздействие на организм. А главное, напиток готовится быстро, легко и из доступных продуктов.

Компоненты:

Сахар – 3 ч.л.;
Сок одного лимона – 50 мл.;
Вода – 150 мл.;
Цедра фрукта.

Приготовление:

Ставим воду на огонь, кидаем туда цедру и доводим до кипения.
Кипятим 2–3 минуты.
Сыпем сахар и здесь же размешиваем до полного его растворения.
Вливаем сок лимона и все тщательно перемешиваем.
Остужаем напиток.
Домашний полезный лимонад готов.

В сосуд с соком можно добавить несколько долек цитруса для насыщенности вкуса и придания эстетичности напитку.

Лимонад «От простуды»

Вкусное лечение от простудных симптомов. Возьмите рецепт на заметку, и вам больше не придется по первому поводу бежать в аптеку.

Ингредиенты:

Ромашка сухая (цветки) – 1 ч.л.;
Сок лимона — стакан;
Мед – 1 ст.л.;
Вода – 350 мл.

Технология приготовления:

Запариваем ромашку одним стаканом кипятка и оставляем настаиваться. Желательно на 2–3 часа. Если времени мало, то 15-30 минут будет достаточно.
Приготавливаем лимонный сок.
Вливаем к нему процеженный травяной напиток.
Добавляем мед.
Напиток готов. Употребляйте его теплым.

Мед можно заменить сахаром либо вареньем. Такой лимонный чай содержит много витаминов и питательных веществ. Необязательно его пить только при простудных заболеваниях. Напиток подойдет и в профилактических целях, а также для ежедневного повседневного употребления.

Несмотря на широкое применение лимонного нектара, его трудно найти в продаже. Поэтому проще сделать продукт самостоятельно. Способов, как видно в нашей статье, весьма много. Изготовить напиток можно, даже если нет под рукой ни соковыжималки, ни самого фрукта.

Замороженный лимонный сок не теряет свои полезные свойства, его используют для сокращения мелких морщин, сужения пор, избавления от акне и прыщей. Нельзя пить его в чистом виде, потому что в нем содержится большое количество кислоты, которая провоцирует выработку желудочного сока. Желающим похудеть в средство рекомендуется добавлять имбирь и мед. В период межсезонья необходимо пить чай с лимоном в качестве профилактики простуды.

Польза лимонного сока

Этот фрукт может принести как пользу, так и вред организму, что объясняется его химическим составом. Мякоть содержит органические кислоты, пектиновые вещества, фитонциды, микро- и макроэлементы. Семена - жирное масло и лимонин. Основными компонентами масла являются цитраль, терпен, геранилацетат. Также в них очень много витаминов С, РР, Е, В1, В2, В5, В6, В9. Лимонный сок обладает следующими лечебными свойствами:

оказывает антисептическое действие;
предотвращает простуду, грипп, тонзиллит;
применяется для профилактики рака;
чистит почки, печень, способствуя оттоку желчи;
восполняет суточную потребность витамина C;
ускоряет обмен веществ;
рекомендован при повышенном давлении;
ускоряет заживление ран, ожогов, шрамов;
укрепляет иммунитет.

Лимонный сок способствует активному выведению мочевой кислоты из организма. Люди, страдающие болезнями суставов, должны включить его в повседневный рацион (например, добавлять лимон в чай с сахаром). Редкое или единичное применение не принесет пользы, как и вреда.

Мужчинам этот напиток полезен для поддержания эректильной функции в норме: он ускоряет движение сперматозоидов, повышает качество спермы, предотвращает аденому простаты. Лосьоны, крема и гели для бритья, в состав которых входит лимон, освежают и защищают кожу от раздражения. Чрезмерное употребление фрукта может привести к снижению качества спермы из-за высокого содержания в нем кислоты. Для здоровья женщин полезны компоненты цитруса, поддерживающие нормальное состояние кожи, волос. Если заморозить сок лимона и каждое утро протирать им пигментированные места на теле, через неделю они полностью исчезнут. Таким же образом удастся избавиться от прыщей, акне, вернуть коже эластичность и упругость.

Применение

Его успешно применяют в традиционной медицине при лечении авитаминоза, гиповитаминоза, ревматизма. Лимонный сок используют как противоядие при интоксикации тяжелыми металлами, щелочами, а также для придания вкуса и аромата некоторым препаратам. Его применяют в диетологии, кулинарии, парфюмерии, косметологии и нетрадиционной медицине.

В составе народных средств его используют при:

Подагре, отеках, желтухе как витаминное средство.
Инфекционных заболеваниях. Для этого готовят смесь из меда, сливочного масла и лимона. Принимают по 1 ч. л. трижды в день.
Простуде, лихорадке, жажде, болезнях органов дыхательной системы. Рекомендуется в чай добавлять лимон, имбирь и мед (можно сахарный песок).
Гнойных налетах в горле. Их обрабатывают лимонным соком.
Кровотечениях из носа. Используют смесь квасцов, уксуса и сока лимона. Наносят в каждую ноздрю по 1 капле.
Мозолях. Перед сном к больному месту привязывается кожура лимона с мякотью.
Инвазиях. Из цитруса нужно приготовить сироп, принимать по 1 ч. л. трижды в день.

Людям с сахарным диабетом рекомендуется каждое утро натощак выпивать стакан сока лимона. При этом нормализуется сахар в крови и очищаются сосуды от холестерина. Врачи советуют пить его в качестве профилактических мероприятий атеросклероза.

В косметологии лимон используют для проведения следующих процедур:

Лечение перхоти. Для приготовления отвара понадобятся шкурка и мякоть лимона. Следует варить их на медленном огне 20 минут, остудить, процедить и ополаскивать волосы после мытья.
Избавление от пигментных пятен, веснушек. Нужен замороженный кубик сока цитруса (при заморозке он не теряет лечебные свойства), им протирают тело, лицо. Этот способ поможет сузить поры и сократить мелкие морщины. После непрерывного использования (2 раза в неделю на протяжении месяца) будет замечен результат.
Избавление от загрубевшей кожи на пятках, коленях и локтях. Достаточно потереть эти места долькой лимона на протяжении нескольких минут.
Отбеливание зубов. Их можно чистить соком грейпфрута и лимона, смешанных в равном соотношении. Проводить такие манипуляции нужно не чаще 2 раз в неделю, в противном случае произойдет разрушение зубной эмали.
Укрепление ногтевой пластины. В этом поможет корка цитруса, из которой нужно приготовить отвар. Следует опустить в него ногти на 5-10 минут и повторять процедуру каждый вечер.
Использование сока лимона вместо дезодоранта для тела. Чтобы не получить раздражение, необходимо соблюдать умеренность.
Для укрепления волос его можно добавлять в шампунь или в бальзам так же, как эфирное масло. Нередко выдавленный сок из одного крупного лимона используют для обесцвечивания локонов.

В диетологии его в основном применяют для похудения. Он улучшает пищеварительный процесс, приглушает чувство голода, способствует правильному усвоению еды. Поэтому советуют поливать соком цитруса жареную курицу или рыбу, а цедру добавлять в супы и овощные салаты. Чтобы избавиться от лишних килограммов, следует попробовать лимонную диету, которую составит специалист согласно состоянию здоровья пациента. В кулинарии лимон используют в виде пряности для сладких блюд, выпечки, фруктовых салатов, соусов, кушаний из рисовой крупы. С помощью него улучшают вкусовые качества холодных закусок, напитков, варенья. Лимоном также украшают готовые блюда.

Наверное, каждый человек знает о том, что цитрусовые могут принести огромную пользу здоровью. Эти солнечные фрукты имеют в своем составе много витаминов, а их правильное применение помогает даже избавиться от разных серьезных болезней. Многие люди предпочитают сладкие цитрусовые – апельсины и мандарины, а лимоны не привлекают их внимания. И совершенно зря, ведь эти фрукты и их сок – являются удивительным кладезем полезных веществ. Темой нашего сегодняшнего разговора на этой странице www.сайт станет сок лимона, лечение с его применением, рассмотрим также и полезные свойства такого продукта. Также ответим на вопрос, сок лимона натощак - вред или польза? И назовем, какие существуют противопоказания к его потреблению.

За что ценится сок лимона, полезные свойства его какие?

Лимонный сок является источником ряда витаминов, среди которых аскорбиновая кислота, витамин РР и . В его составе присутствует много минеральных веществ, представленных калием, кальцием, магнием, железом, и пр.

Лимонный сок содержит также вещества, которые способны укреплять все сосуды организма и участвовать в окислительно-восстановительных процессах, происходящих в нашем теле.

Лимонный сок отлично повышает работоспособность, кроме того он положительно сказывается на психическом равновесии, памяти, концентрации внимания и мозговой деятельности. Считается, что такое средство пойдет на пользу людям, которым предстоят разные умственные и эмоциональные нагрузки.

Благодаря уникальному составу лимонный сок поможет справиться с сезонными простудами и инфекциями, предотвратит появление ранних морщинок. Лимоны сохраняют свои свойства круглый год, поэтому их можно применять для профилактики гиповитаминозов в период межсезонья.

Есть данные, что сок лимона помогает ускорить обменные процессы, вывести шлаки и токсины, а также избавиться от чрезмерного веса. Он обладает противомикробными и антисептическими качествами.

О том как и когда пригодится сок лимона (применение его для лечения)

Систематическое потребление лимонного сока стимулирует деятельность печени и выработку желчных кислот, такой напиток помогает справиться с изжогой и запорами, кроме того он способствует коррекции метеоризма и устранению ненавистных запоров.

Лимонный сок – это природное мочегонное средство. Систематическое его потребление поможет справиться с повышенной отечностью. Специалисты народной медицины советуют принимать такой напиток при атеросклерозе, для профилактики инсульта либо инфаркта. Кроме того сок лимона эффективно лечит боли в горле – фарингит, ангину, ларингит, так как он уничтожает агрессивные бактерии.

Сок лимона в сочетании с чесноком поможет облегчить . Для приготовления лекарства нужно измельчить пять лимонов и пару головок чеснока. Залейте подготовленное сырье литром теплой кипяченой воды и оставьте для настаивания на пять дней. Принимайте процеженное лекарство по столовой ложечке непосредственно перед трапезой.

Для того чтобы предупредить кариес стоит полоскать рот после чистки водой с лимонным соком. Такая манипуляция также поможет справиться с недугами десен и избавит вас от неприятного запаха изо рта.

Лимонный сок поспособствует выздоровлению при сильном кашле. Проварите его на минимальном огне до размягчения. Далее выжмите из фрукта сок и смешайте полученную жидкость с парой столовых ложек глицерина. Залейте полученную смесь медом так, чтобы получить полный стакан лекарства. Приготовленное средство рекомендуется принимать по чайной ложечке трижды на день. Если вы страдаете от очень сильного кашля, то кратность приема стоит увеличить до шести раз в сутки.

Как действует сок лимона, свойства его натощак какие?

Многие диетологи и доктора советуют принимать лимонный сок натощак: выжмите сок из половинки фрукта и растворите его в стакане воды. Выпейте вскоре после пробуждения.

Чаще всего такое питье советуют всем тем, кто хочет похудеть. Но кроме того такой напиток эффективно тонизирует, выводит из организма токсины, положительно сказывается на работе почек и пищеварительного тракта.

Раствор лимонного сока пойдет на пользу и суставам, такой напиток способен уменьшать боль в суставах и мышцах. Есть данные, что подобное средство довольно эффективно регулирует количество кислорода и кальция в печени. Вода с лимоном поможет оптимизировать количество сахара в крови, вывести холестерин из организма, улучшить состояние кожи и предупредить преждевременное старение.

Есть данные, что такой напиток способствует снижению артериального давления. Он создает эффект подщелачивания в организме и чистит почки. Кроме того такое питье способствует лечению и предупреждению онкологических заболеваний и доброкачественных опухолей.

Вода с лимоном – это отличное средство для беременных женщин, такой напиток насыщает организм полезными веществами, лечит запоры и предупреждает анемию.

Кому опасен сок лимона, противопоказания воды с лимоном какие?

Вода с лимонным соком может навредить людям, которые страдают от гастрита с повышенной кислотностью и язвенной болезни желудка либо двенадцатиперстной кишки.

Также не стоит принимать лимонный сок и в том случае, если вы страдаете от панкреатита, холецистита, энтероколита, желчнокаменной болезни и дискинезии желчевыводящих путей. Само собой, к противопоказаниям к его применению относят и индивидуальную непереносимость.

При появлении признаков простуды многие из нас первым делом покупают лимон и начинают пить напитки с лимонным соком или добавлять его в чай. Конечно, лимон – один из фруктов, содержащий наибольшее количество витамина С, который укрепляет наш иммунитет и помогает бороться с инфекционными заболеваниями. Но помимо аскорбиновой кислоты в лимонном соке содержатся и другие витамины и минеральные вещества, которые не менее полезны для нашего организма. Есть в этом кислом соке витамины Е, РР и группы В, а также , кальция, натрия, магния, железо, марганец и множество других микроэлементов, лимонная и яблочная кислоты, пектин, эфирное масло. Поэтому сок этого яркого желтого фрукта полезен для всех органов и систем организма человека.

Сок лимона повышает работоспособность и улучшает настроение.

Аскорбиновая кислота полезна не только для иммунитета, витамин С необходим для укрепления стенок сосудов, при его недостатке стенки капилляров становятся менее прочными и может появиться кровоточивость. Кроме того, этот витамин участвует в образовании вещества карнитин, которое необходимо для обеспечения организма энергией. Поэтому лимонный сок полезен людям, которые быстро устают. В период весеннего авитаминоза он поможет восполнить витаминно-минеральные запасы в организме, благодаря чему повысится работоспособность, жизненный тонус и улучшится настроение.

Отмечено также положительное влияние лимонного сока на мозговую деятельность, при его употреблении улучшается память, способность к концентрации внимания, поддерживается равновесие психоэмоциональной сферы.

Несомненно, сок лимона полезен при заболеваниях сердца и сосудов. Благодаря тому что он способствует нормализации жирового обмена, в организме перестает накапливаться вредный холестерин, который в виде бляшек откладывается на стенках сосудов. К тому же этот цитрусовый сок немного понижает артериальное давление, поэтому полезен для людей, страдающих гипертонической болезнью. Полезен сок лимона и при анемии, поскольку витамины и другие вещества, содержащиеся в нем, из других продуктов.

Вещества, входящие в состав лимонного сока, обладают мощными антиоксидантными свойствами, поэтому он препятствует преждевременному старению клеток, а также обладает противоопухолевым действием. Следует отметить, что антиоксидантные свойства сока лимона значительно усиливаются при употреблении его с чесноком. Особенно полезной такая смесь считается для людей, страдающих бронхиальной астмой.

Лимонный сок способствует нормализации углеводного и водно-солевого обмена в организме. Его рекомендуют употреблять при мочекаменной болезни, подагре и ревматизме, поскольку сок помогает выведению излишков мочевой кислоты и других веществ, которые накапливаются в организме при этих заболеваниях. При сахарном диабете .

Нельзя не отметить антимикробное и противовоспалительное действие лимонного сока. Он даже способен нейтрализовать яды некоторых паукообразных. Например, в жарких странах лимон используется как противоядие при укусах скорпиона (одну половину лимона прикладывают к месту укуса, а из второй выжимают сок и выпивают).

Этот сок применяется в косметических целях, он помогает отбелить кожу, избавиться от веснушек и пигментных пятен, питает кожу, устраняет ее жирность и помогает справиться с акне. Для приготовления масок его обычно смешивают с оливковым маслом, сметаной или кефиром.

Вред лимонного сока

Лимон и его сок, как и все цитрусовые, может вызвать аллергию, поэтому даже здоровым людям, которые никогда не сталкивались с этой проблемой, злоупотреблять этим продуктом не стоит.

Сок лимона в чистом виде оказывает негативное влияние на эмаль зубов, поэтому его рекомендуют пить только в разбавленном виде и смешивать с другими свежевыжатыми соками. После его употребления следует прополоскать ротовую полость водой.

Кислоты, содержащиеся в лимонном соке, могут оказать негативное влияние на воспаленную слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, поэтому он противопоказан при эрозивном гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Даже во время ремиссии этих заболеваний от лимонного сока лучше отказаться. Также не стоит злоупотреблять этим соком людям, страдающим панкреатитом, пить его следует только в разбавленном виде в небольших количествах.

При воспалительных заболеваниях ротовой полости и горла также не следует пить и использовать для полоскания концентрированный сок лимона, его действие на воспаленные ткани может привести к еще большему раздражению, усилению болевых ощущений, появлению или усилению кровоточивости.

Нельзя давать лимонный сок детям до трехлетнего возраста: он не только может вызвать аллергию, но и оказать неблагоприятное воздействие на слизистую оболочку желудка у детей.

Как пить лимонный сок?

Сок лимона вместе с апельсиновым и грейпфрутовым входит в состав витаминных коктейлей.

Сок лимона очень кислый, поэтому пить его в чистом виде категорически не рекомендуется, да и не всем это под силу. Его можно разбавить кипяченой водой или сделать микс со свежевыжатым сладким соком, например , или .

Для укрепления защитных сил организма, профилактики простудных заболеваний и авитаминоза полезно делать коктейль из соков лимона, апельсина и грейпфрута либо ежедневно выпивать стакан «лимонной» воды (смешать стакан кипяченой воды и сок, отжатый из половины лимона). Взрослому человеку достаточно в день употреблять такое количество сока, которое можно отжать из половины большого лимона. Увеличить объем этого напитка можно людям, чей вес превышает 80 кг. В таком случае можно выжать сок из одного целого лимона.

При инфекционных заболеваниях (ОРВИ, ангине, фарингите, ларингите, бронхите и др.) рекомендуется перед сном выпивать напиток, представляющий собой смесь сока 1/3 лимона, чайной ложки меда и 200 мл теплой (не горячей) воды. Лимонный сок с медом обладает жаропонижающим и противовоспалительным действием.

Несколько интересных фактов о лимонном соке

Именно от слова «лимон» и произошел «лимонад», что означает «лимонизированный». Не трудно догадаться, что в состав лимонадов, которые в Европе появились в XVII веке, обязательно входил лимонный сок. Раньше классический рецепт лимонада включал только натуральные ингредиенты (цитрусовые и другие фруктовые и ягодные соки, листья мяты, воду и иногда сахар), поэтому не имел практически ничего общего с теми напитками, которые называют лимонадами в наше время. Но и сейчас приготовить домашний лимонад очень просто, а польза этого напитка для организма будет огромной.
Лимонный сок применяется в ароматерапии: считается, что его эфирные масла помогают расслабиться, обладают успокаивающим и тонизирующим действием.
Еще с давних времен этот сок применяется для очистки металлических изделий и фарфора. Для того чтобы фарфоровые изделия засияли чистотой, рекомендуется для их мытья использовать мыльную воду с добавлением лимонного сока.