Рецепта за патладжани с пилешки гърди на фурна. Рецепти за готвене на пиле с патладжан и домати във фурната

Патладжан с пиле са два продукта, които си пасват идеално. Ястията, приготвени от тези прости и достъпни съставки, имат невероятен вкус и невероятен аромат, особено ако добавите любимите си подправки и подправки. Ще ви разкажем в нашата статия какви методи за готвене на патладжан и пиле съществуват.

с пиле и зеленчуци

Това ястие ще зарадва всички членове на семейството, защото е много вкусно и здравословно. За целта се нуждаем от следните продукти:

пиле (пилешко филе) - 1 кг;
млади патладжани - 400 г;
зрели домати - 300 г;
голям лук - 2 бр.;
сладък пипер (може да бъде с различни цветове) - 300 г;
чесън - 3 скилидки;
сол, черен пипер, подправки.

Как се приготвя това ястие?

Да започнем с пилето. Ако имате цял труп, разделете го на парчета. Изсипете малко растително масло в тигана и добавете парчетата до златисто кафяво. Докато се пържи, добавете сол, черен пипер и любимите си подправки към месото. След това - ред на патладжаните. Измийте ги и ги нарежете на филийки. Добавете малко сол. В отделен тиган ги запържете до златисто кафяво. Поставете сварените зеленчуци върху хартиена кърпа, за да отстраните маслото.

Нарежете лука и чушката на половин пръстени и ги запържете в тиган, докато омекнат. Смелете доматите с помощта на блендер и добавете към зеленчуците. Поставете патладжана и пилето отгоре. Прекарайте чесъна през преса за чесън и го добавете в тигана. Похлупва се с капак, посолява се, поръсва се с подправките и се оставя да къкри. 10 минути ще са достатъчни.

Това е всичко, пилешката яхния с патладжан е готова. Наслади се!

с патладжан и сирене

Това ястие е подходящо не само за вечеря със семейството, но и за всеки дългоочакван празник. За него закупете следните продукти:

пилешки гърди - 1 кг;
млади патладжани, големи - 1 кг;
големи зрели домати - 1 кг;
твърдо сирене - 400 г;
чесън - 3 скилидки;
заквасена сметана (сметана, майонеза) - 250 г;
сол, черен пипер, подправки.
зеленина.

с пиле?

Измийте патладжаните и нарежете на лентички. Запържете ги в тиган с растително масло до златисто кафяво. Докато готвите зеленчуците, добавете малко сол към тях. След това поставете патладжаните върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната течност.

Съвет: за да направите патладжан с пиле вкусен, накиснете нарязаните зеленчуци във вода преди готвене. Това е необходимо, за да се премахне горчивината.

Измийте пилешките гърди и ги нарежете на лентички. Поставете ги върху дъска за рязане, покрийте със стреч фолио и внимателно ги начукайте с кухненски чук. Посолете, поръсете с черен пипер и овкусете накълцаното месо.

Нарежете доматите на тънки кръгчета, прекарайте чесъна през преса за чесън, настържете сура на едро ренде, нарежете на ситно зелените.

Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете тава за печене с масло. Отгоре се нареждат патладжаните (едни до други), след това пилето. Сол, черен пипер, сезон. Поръсете с чесън и билки. Следващият слой е крем (майонеза, сметана) и сирене. Пече се половин час. След това оставете ястието да вари.

Това е всичко, нашето пиле, печено с патладжан и сирене, е готово. Приятен апетит!

Топла салата от пиле, патладжан и гъби

Това вкусно и задоволително ястие ще зарадва всички без изключение. За да работи, закупете следните продукти:

млад патладжан, голям;
пилешко филе - 1 бр.;
мариновани краставици (ферментирали) - 2 бр.;
шампиньони - 150 г;
малки картофи - 2 бр.;
пълномаслена заквасена сметана - 100 ml;
пикантна горчица - 0,5 ч.л.;
лимонов сок или оцет - 0,5 супени лъжици. л.;
чесън - 1 скилидка;
сол пипер;
зеленина.

Как се приготвя салата?

За начало измийте добре патладжаните и ги нарежете на кубчета. Запържете ги в тиган с растително масло до златисто кафяво. Сварете картофите, гъбите и филето. По време на процеса на готвене не забравяйте да осолите храната. Нарежете краставиците на кубчета и ги смесете с патладжаните. Запържете сварените гъби и филета до златисто кафяво. Направете същото и с картофите. Смесете всички съставки.

С патладжаните това означава приготвяне на сос. За да направите това, смесете заквасена сметана, горчица, нарязани билки, нарязан чесън, лимонов сок и подправете салатата със сместа.

Така нашите патладжани с пиле под формата на салата са готови. Наслади се!

Печено и пиле

Това ястие е подходящо като обилна и оригинална закуска за всички празнични поводи. И така, какви съставки са необходими за това ястие? Това:

големи млади патладжани - 2 бр.;
пилешко филе - 3 бр.;
твърдо сирене - 200 г;
гъби - 300 г;
сол пипер.

Как да готвя ролки?

Първо измийте патладжаните. Нарежете ги на филийки. Поставете ги в студена вода за 20 минути, за да изгубят горчивината си. След това ги поставете върху хартиени кърпи. Пилешкото филе се нарязва на ситно и се запържва в тиган, като се посолява и черен пипер. Направете същото и с гъбите. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде. Разбъркайте сиренето, пилето и гъбите.

Извадете патладжаните от кърпите. Поръсете ги с черен пипер, добавете сол и ги поставете в тиган с растително масло. Пържете до златисто кафяво. Поставете готовите патладжани върху хартиени кърпи. След това сложете плънката върху всяка платка и навийте на руло. Закрепете с клечка за зъби. Направете същото и с останалите филийки зеленчуци. Когато всички рула са готови, включете фурната и ги поставете върху намазнена тава за печене. Пече се 20 минути.

Сега пилето е готово под формата на рула. Приятен апетит!

Пиле с патладжан на фурна

Това ястие има просто невероятен вкус и най-важното е, че се приготвя лесно. И така, какви продукти ще ви трябват? Това:

голям млад патладжан - 2 бр.;
пилешки гърди - 2 бр.;
големи зрели домати - 3 бр.;
сирене - 200 г;
чесън - 3 скилидки;
подправки за пиле;
майонеза (сметана, сметана);
сол пипер;
зеленчуци за поръсване на готовото ястие.

Как се приготвя ястието?

За начало измийте добре патладжаните и ги нарежете по дължина на филийки. Поставете зеленчуците във вода за 20 минути, за да премахнете горчивината. След това ги подсушете с хартиени кърпи. Сол, черен пипер и поставете в тиган с растително масло. Запържете от двете страни до златисто кафяво.

Вземете тава за печене, намажете я с растително масло и поставете слой патладжани със застъпване, поръсете отгоре с чесън, прекаран през преса за чесън.

Нарежете пилето по дължина на филийки и начукайте малко. Поставете месото върху патладжаните. Сол, черен пипер, поръсете с подправка. Отгоре отново наредете един слой патладжани, който се застъпва и ги поръсете с наситнен чесън. Следващият слой са домати. Нарежете ги на дебели филийки, посолете и поръсете с черен пипер. Изсипете заквасена сметана (кисело мляко, сметана, майонеза).

Включете фурната и я загрейте на 180 градуса. Оставете формата за 25 минути. След това извадете и поръсете със сирене. Оставете за още 5 минути. Поръсете ястието с билки.

Така че нашето вкусно ястие е готово. Рецептата за пилешко и патладжан не е никак сложна. Наслади се!

Пиле с тиквички и патладжан

За да приготвим това вкусно и ароматно ястие ще ни трябва:

пилешко филе (по-голямо) - 2 бр.;
големи млади патладжани - 3 бр.;
зрели домати - 3 бр.;
големи млади тиквички - 3 бр.;
лук - 1 бр.;
многоцветен сладък пипер - 2 бр.;
сирене - 200 г;
чесън - 3 скилидки;
сол, черен пипер, захар, билки.

готвене

Нарежете лука на ситно и го запържете до прозрачност, добавете нарязания на ситно чесън и наситнените в блендер домати. Подсладете, сол, черен пипер, добавете билки и любимите си подправки. Затворете капака и оставете да къкри за 15 минути.

Пилешкото филе се нарязва на кубчета и се слага в тиган. Сол и черен пипер. Пържете до златисто кафяво. Извадете формата, намажете я с растително масло и поставете пилешкото филе.

Тиквичките се нарязват на кубчета, запържват се до златиста коричка, посоляват се леко и се нареждат върху пилето. Направете същото с патладжаните и чушките. Когато всички зеленчуци са във форма, ги заливаме с доматения сос, покриваме с фолио и печем 45 минути на 200 градуса. Извадете, поръсете със сирене и отново запечете за 5 минути. Това е всичко, пиле с патладжани и тиквички е готово. Приятен апетит!

Предлагам обилно и вкусно горещо ястие - патладжан с пиле на фурна. Такова ястие може да бъде самостоятелно или да допълва гарнитури от зърнени храни, тестени изделия или картофи. Има различни варианти за приготвяне на такава топла закуска, много ми харесва под формата на вентилатор, но можете да направите опция под формата на лодки, която също изглежда доста оригинална.

Подгответе необходимите съставки за готвене.

Нарежете лука на кубчета.

Нарежете и пилешкото месо на кубчета. Аз взех месо от бутчетата, по-сочно е, но може и филе. Имам 300 гр. месо.

Нарежете патладжаните във формата на ветрило, като оставите опашката, ще изглежда по-красиво при сервиране. Посолете вътрешността на патладжаните и оставете за 20-30 минути.

Загрейте слънчогледово олио в тиган и запържете лука до прозрачност, след това добавете месото и запържете малко. Добавете чаша гъст доматен сок. Имах останал преварен сок и го използвах. Задушете месото, докато соковете се изпарят наполовина.

Когато сокът се изпари, добавете сол, черен пипер и наситнен чесън в тигана, разбъркайте и гответе още 5 минути.

Застелете тава с фолио. Попийте патладжаните със салфетки, отстранете излишната влага и ги поставете върху лист за печене, като ги отворите леко, за да оформите ветрило. Поръсете отгоре с малко слънчогледово олио.

Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете патладжаните за 25 минути. След това извадете тавата за печене от фурната и разпределете пълнежа с пиле в разрезите на патладжаните. Поръсете със смлян риган.

Настържете сиренето и отгоре поръсете патладжаните. Поставете патладжана и пилето обратно във фурната и запечете за 10-15 минути, докато сиренето придобие желания кафяв цвят.

Веднага след готвене поставете горещи патладжани с пиле и сирене в чинии, добавете билки и сервирайте.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепти за готвене на патладжани с пилешки гърди във фурната: „Ветрило“, „Лодки“, гювеч, пълнени патладжани във фурната

2018-09-18 Марина Данко

Степен
рецепта

2612

време
(мин)

Порции
(лица)

В 100 грама от готовото ястие

12 гр.

2 гр.

Въглехидрати

2 гр.

110 kcal.

Вариант 1: Печени патладжани с пилешки гърди на фурна - класическа рецепта

Можете спокойно да увеличите количеството сирене и да изберете най-скромните сортове, „руски“ или „холандски“ са почти идеални. Създайте сами букет от подправки, но ако задачата е твърде сложна за вас и се страхувате за резултата, използвайте готови „провансалски“, само бъдете умерени.

съставки:

пилешко филе - 600 гр.;
няколко големи патладжана;
домати - 220 гр.;
чесън;
100 грама парче сирене;
малка връзка пресен магданоз;
пет супени лъжици рафинирано масло;
сухи билки.

Стъпка по стъпка рецепта за патладжан с пилешки гърди във фурната със сирене

Отрежете краищата на измитите патладжани, разтворете пулпата на дискове с ширина около сантиметър. Поръсете със сол, поставете патладжаните на редове в гевгир и поставете малка тежест отгоре за четвърт час. След това измиваме колелцата на зеленчука с вода и ги подсушаваме, като ги разстиламе върху кърпа.

Измийте филето, нарежете на малки кубчета. Поставете в купа, овкусете пилето с подправки и черен пипер, посолете малко, налейте няколко супени лъжици олио и изстискайте малко по-малко от една супена лъжица чесън с преса. След като разбъркате добре, оставете месото да се маринова за десет минути.

Другата половина глава чесън нарежете на филийки. Предварително измитият, добре подсушен магданоз се нарязва на едро. Без да махате ципите, нарежете доматите на тънки шайби. Сиренето се настъргва на едро в суха купа.

Поставете отцедените патладжани в широка купа. Добавете филийки магданоз и чесън, поръсете с билки, залейте с три супени лъжици растително масло и разбъркайте. Оставете го за пет минути.

Намажете обилно дълбока тава или тава с олио и в нея равномерно наредете парчета мариновано пиле. Поставете шайби от патладжан с чесън и билки върху слоя месо, поръсете с около една трета от настърганото сирене. На последния ред нареждаме доматите и след като ги посолим леко, ги поръсваме с останалите стърготини от сирене.

Сложете гювеча в предварително загрята фурна. Гответе, като не позволявате температурата да се отклонява от двеста градуса за 45 минути.

Вариант 2: „Лодки“ - бърза рецепта за патладжани с пилешки гърди във фурната

Преди да изпържите пилето, можете да го мариновате за кратко, като го поръсите с билки и полеете с малко олио. Според рецептата трябва да изпържите месото без масло, така че след мариноване попийте парчетата филе със салфетки.

съставки:

три големи патладжана;
половин килограм пилешко филе;
две лъжици 20% заквасена сметана;
голям лук;
“Руско” сирене - парче, 120 грама;
чесън;
масло - две супени лъжици;
пресен копър.

Как бързо да приготвите ястие от патладжан с пилешки гърди във фурната във фолио

След като попиете измитите патладжани с кърпа, нарежете ги по дължина и с добре заточен нож, внимателно, за да не повредите стените, отстранете пулпата. Посолете леко получените „лодки“ и оставете настрана за 10 минути.

Нарежете нарязаната зеленчукова каша на малки кубчета в купа. Посолете леко, разбъркайте и прехвърлете в сито или гевгир. След десет минути изплакнете и изстискайте добре.

Нарежете лука на малки филийки. След като се изсипе в тигана, добавете съвсем малко олио и задушете на умерен огън до прозрачност. Добавете резени патладжан към лука и, като разбърквате, запържете за три минути. Поставете патладжаните в купа.

Нарежете филето на сантиметрови кубчета. Поставете пилето в чист и сух тиган и с преса добавете половин лъжица чесън. Подправете с черен пипер, посолете и запържете за 4 минути. Не добавяме масло!

Комбинирайте пилето с пържени патладжани. След като добавите нарязан копър, разбъркайте заквасена сметана и оставете да къкри всичко заедно за седем минути.

За да премахнете излишната сол и горчивина, изрежете „лодки“ от патладжаните, изплакнете с вода и избършете с кърпа.

Поставяме шест листа фолио върху лист за печене и поставяме зеленчукова „лодка“ върху всеки. Запълваме кухините на заготовките с пълнеж от сотирана каша и пиле. Нагъваме фолиото така, че да покрие изцяло патладжаните и печем 45 минути.

Разстелете краищата на фолиото отстрани, поръсете патладжаните със стърготини от сирене и ги поставете отново във фурната. Печете до пълното разтопяване на кашкавала.

Вариант 3: Пълнени патладжани с пилешки гърди на фурна

За тази версия на ястието първо изпечете препаратите от целулозата. Моля, имайте предвид, че зеленчуците трябва да са достатъчно големи, ние няма да ги накисваме, за да премахнем горчивината, така че не прекалявайте с черен пипер в пълнежа.

съставки:

четири патладжана;
една чушка;
чесън;
малка глава лук;
900 гр. пилешко филе;
шепа пресен босилек;

Стъпка по стъпка рецепта

Измийте патладжаните под чешма и подсушете. След като махнете дръжките, разрежете плодовете по дължина и внимателно изберете средата. Поставете половинките зеленчуци върху намазнена тава за печене, с разреза нагоре. Поръсете със сол и сложете в предварително загрята фурна. Печете на 180 градуса за четвърт час.

Отстранете люспите от лука, изберете семената от чушката, измийте зеленчуците и подсушете. Нарежете лука и чушката на филийки в чопър на блендер. Поставете тук листата босилек и разбийте, докато получите малки парченца. Може да смелите всичко и в месомелачка.

Измийте пилето и го подсушете с кърпа. Нарежете на тънки филийки, а филето на малки кубчета. Посолява се, овкусява се с всякакви подправки и се смесва с нарязаните зеленчуци.

Изваждаме тавата за печене с патладжани от фурната. Разстилайки от лъжица, напълнете кухините с готовата кайма и я изпратете обратно на огъня. Печете пълнените патладжани до двадесет минути, след което поръсете със ситно настърган кашкавал и сервирайте веднага.

Вариант 4: Зеленчукова запеканка с патладжан и пилешки гърди на фурна

Голям картоф е грудка, тежаща триста грама. Ако такъв голям екземпляр не е под ръка, просто използвайте най-големите картофи, като ги нарежете на филийки с възможно най-голям размер.

съставки:

пилешко филе (гърди) - 700 гр.;
голям картофен клубен;
един пресен домат;
патладжани - 2 бр.;
две глави лук;
по един морков и една чушка;
яйце;
сирене "Костромской" или друго солено сирене - 100 грама;
пресен копър, магданоз;
лъжица соев сос (тъмен).

Как да готвя

Нарежете пилешкото месо на малки кубчета в купа. Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. След като разглобите на ивици, добавете лука към пилето и подправете с подправки, избрани по ваша преценка. Посолете леко, разбъркайте и оставете временно настрана.

Обелете останалите лук и моркови. След като изплакнете с вода, нарежете лука на тънки кръгчета, а морковите - на кръгчета. Отстраняваме дръжките на патладжаните и ги разхлабваме с шайби, широки поне 8 мм. Разтваряме картофите в чинии, нарязваме ситно зелените. Нарежете пулпата от сладкия пипер на къси ивици.

Поставете патладжаните в цедка и добавете малко сол. След като го оставите да престои около десет минути, отмийте обилно с вода отделената горчивина и излишната сол. Изсушете зеленчуковите чаши с кърпа.

Поставете парчета мариновано филе по дъното на форма, намазана с растително масло. Отгоре нареждаме лука, с който сме мариновали пилешкото и кръгчета пресен лук. Следващият слой е моркови и сладки чушки, върху него сложете патладжани, покрийте с картофи.

Изсипете соевата марината в малка купа и счупете яйцето в нея. Добавете зелените и разбъркайте добре, като добавите сол и черен пипер.

С готовия сос залейте подредените във формата зеленчуци. Поставете чашите с домати отгоре и поставете бъдещата гювеч в гореща фурна за четиридесет минути. След това поръсете с настърган кашкавал и оставете да се разтопи във фурната за около десет минути.

Вариант 5: „Ветрило“ - патладжан с пилешки гърди на фурна

Когато избирате подправки за ястия с патладжани, трябва да вземете предвид собствената горчивина на зеленчуците. Ако вие и вашето семейство или гости не сте фенове на „огнените“ лакомства, опитайте се да се ограничите до минимум и за предпочитане само ароматни подправки.

съставки:

голям патладжан;
300 грама парче бяло пилешко месо;
два месести домата;
чесън;
"Провансалски" - три лъжици;
две стръка пресен магданоз;
сирене, твърдо - 120 гр.;
лъжица растително масло;
куркума, хмел сунели, подправки.

Стъпка по стъпка рецепта

Измийте патладжана. След изсушаване отрязваме дръжката и, без да отрязваме до опашката с един и половина сантиметра, разтваряме плода на плочи с ширина до сантиметър. Разгъваме чиниите, така че зеленчукът да лежи под формата на ветрило. Всяко посолете, овкусете с подправките и оставете за 30 минути.

След като измиете, нарежете филето на толкова плочи, че да има по един резен между всяка зеленчукова лента. Леко разбийте пилето през торбата.

Нарежете доматите на тънки филийки или полукръгчета. Разберете сами как е по-удобно да поставите домати между лентите патладжан.

Поставете майонезата в чаша и натрийте няколко скилидки чесън в нея. Посолява се леко и се разбърква с наситнения магданоз.

Прехвърляме „ветрилото“ в намаслена тава за печене, намазваме патладжана с майонезен сос и поставяме резен домат и филе между лентите. Поставете тавата за печене във фурната, печете до четиридесет минути при двеста градуса. Четвърт час преди готовност поръсете "ветрилото" с натрошено сирене.

Моето семейство обича да готви и да яде пиле с патладжан и домати на фурна по празниците. Ястието е самодостатъчно и не изисква допълнителна гарнитура. Зеленчуците и пилето винаги се оказват сочни, а цялото ястие е красиво благодарение на златисто-кафявата коричка от сирене. Това ястие е най-добре да се сервира на порции на празничната трапеза. Ако разполагате с малки порционни съдове за фурна, по-добре пригответе пилето в тях.

Нека подготвим всички съставки за готвене на пиле с патладжан и домати във фурната. Ако искате да получите много диетична версия на ястието, по-добре е да изпържите патладжаните на скара без масло, тогава е по-добре да изключите сиренето и майонезата или да ги замените с нискомаслени сортове.

Първо, нека подготвим зеленчуците. Нарежете патладжана на тънки филийки. Нарежете домата на тънки филийки. Накълцайте магданоза и чесъна.

Запържете резените патладжан в грил тиган за 4 минути от всяка страна. Намажете дъното на тавата за печене с растително масло. Подредете половината от резените патладжан, като леко се припокриват.

Нарежете пилешките гърди на дебел разрез и ги отворете като книга, начукайте филето с кухненски чук и поръсете сол, черен пипер и подправка за пиле от двете страни.

Поставете пилешкото филе в тавата върху патладжаните.

Поставете останалите ивици патладжан върху пилешкото филе. Намажете горната част на патладжаните с майонеза или заквасена сметана.

Отгоре внимателно наредете резени домати. Поръсете ги с наситнен чесън и магданоз.

Сиренето може да се настърже, а ако сиренето ви вече е нарязано на порции, тогава ги наредете със застъпване. Просто поръсете настърганото сирене равномерно върху доматите. Отгоре може да поръсите сиренето с червен пипер, но това е по-скоро за красота. Сложете тавата с пилето в предварително загрята на 170 градуса фурна за 25-30 минути.

При готвене на пиле с патладжани и домати на фурна ще отдели много сок, след което можете да го отцедите или да направите сос с него.

Сервирайте готовото ястие на порции.

Изглежда добре на празничната трапеза и се оказва много, много вкусно. Добър апетит!

Вкусно пиле на фурна с патладжан и домати

съставки

Пиле с тегло 1,5 кг.
2 средни патладжана.
2 средни чушки.
2 средни млади моркова.
2 средни глави лук.
3-4 скилидки чесън.
4 малки домата.
Няколко супени лъжици заквасена сметана.
Лилав босилек и листа от риган.
Смес от подправки за домашно пиле.
Черен пипер.
Сол.

Как да готвя

1. Солете трупа отвън и отвътре, поръсете с подправки (имах домашни, приготвени в Сочи от леля Нино). Подозирам, че сместа включва имеретински шафран, кориандър, сух чесън и много други, които не са ми известни. Оставете на хладно място за няколко часа. Пилето ми престоя така около 12 часа.

2. Измийте младите патладжани с недоразвити семена и нежна кора и нарежете на кубчета.

3. Измийте чушката, отстранете семената, нарежете на кубчета или големи ивици.

4. Обелете измитите моркови и ги нарежете на средни кубчета.

5. Нарежете обеления лук на 4-6 части по дължина.

6. Нарежете обеления чесън на едро.

7. В купата, в която планирате да правите печеното пиле, сложете смесените зеленчуци, посолете, поръсете с подправки и добавете билки.

8. Намажете пилешкото със заквасена сметана от всички страни и наредете върху зеленчуците.

9. Печете на 200°C около 1 час, намалете на 170°C и печете още 20 минути.

10. Извадете пилето и патладжана от фурната, оставете да престои 5-10 минути, сервирайте на гладния и ароматен дом с резени чабата, пресни тортили или пресен домашен хляб. Няма нужда да потапяте соса - страхотен е. За възрастни можете да налеете чаша хладно, хубаво вино - бяло или червено (зависи от вас).

Съвет:

Можете да вземете два пъти повече зеленчуци - те се топят в устата ви. Може да добавите още тиквички за разнообразие.

Ястието е много подходящо за празнична трапеза
С това пиле във фурната е минимална работа - слагаш го и то се готви почти само. Няма нужда да поливате, разбърквате или правите други манипулации по време на готвене.
Като допълнителна гарнитура към ястието би подхождал обикновен нагънат ориз.

Трябва да добавите още зеленина. Подходящи са босилек, чубрица, естрагон, риган, мащерка.