Cantitate sigură de bere pe zi

Iubitorii de bere sunt gata să o bea la micul dejun, prânz și cină. Și mulți sunt convinși că este la fel de inofensiv ca kvasul sau limonada. Este într-adevăr?

Recordul cantității de bere băută a fost stabilit de francezul A. Mafsfi, care a reușit să consume 16 litri de spumă în 50 de minute. O altă realizare este atribuită lui André the Giant, căruia i-a trebuit 6 ore să toarne în sine 119 căni de bere de jumătate de litru, pentru care a intrat în Cartea Recordurilor Guinness. Adevărat, ulterior a fost exclus din acesta din cauza faptului că înregistrarea este periculoasă pentru sănătate.

Nu se știe cu ce consecințe asupra sănătății s-au confruntat campionii. Dar Organizația Mondială a Sănătății a calculat câți litri de bere puteți bea:

• doza medie a unei băuturi tari este de 10 grame de alcool pur sau 250 de grame de bere;
• o doză sigură de alcool pentru bărbați este de 4 băuturi medii pe zi (1 litru de bere);
• doza feminină este puțin mai mică - sexul frumos își poate permite 3 porții sau 750 de grame de bere pe zi;
• berea nu trebuie consumată mai mult de 5 zile pe săptămână;
• norma anuală de siguranță a berii conform estimărilor OMS este de 800 de doze medii;
• barbatii pot consuma nu mai mult de 6 portii pe zi, femeile - 4 portii medii.

Dozele indicate sunt considerate sigure pentru sănătate dacă berea calitate bună. Cercul de persoane pentru care berea este contraindicată este restrâns: mame însărcinate și care alăptează, copii, persoane care suferă de boli ale sistemului excretor sau nervos.

Înainte de a începe să calculezi câtă bere poți bea la o petrecere viitoare, concentrându-te pe statisticile medii, evaluează-ți în mod adecvat sănătatea și categoria de greutate. Deși o doză de alcool pur de 1 g la 1 kg greutate corporală este considerată sigură, este mai bine să nu ajungi puțin la norma decât să suferi de intoxicație a doua zi.

Berea este o băutură spumoasă cu conținut scăzut de alcool, obținută din fermentarea anumitor boabe. În țările europene, orzul este folosit pentru fabricarea lui, în Asia - orez. În unele țări, pentru a face bere se folosește porumb, sorg, mei sau grâu.

Beneficiile și daunele unei băuturi spumante

Ca orice produs alimentar, berea poate aduce atât beneficii, cât și rău unei persoane. Berea naturală conține cantități mari de potasiu, fier, zinc, cupru, fosfor și magneziu. Acest produs spumos este bogat și în vitamine: acizi ascorbic, folic, citric și vitamine B. Cu moderație, berea stimulează inima, îmbunătățește fluxul sanguin în ficat, rinichi și plămâni, iar hameiul inclus în rețeta sa are un efect calmant asupra corpul.

Dar atunci când bei o băutură spumoasă în cantități mari, sarcina asupra inimii crește de mai multe ori, ceea ce îi afectează funcționarea normală. Pentru bărbați, berea în cantități mari este de două ori periculoasă: suprimă producția de testosteron a hormonului masculin masculin și produce producția de estrogen, hormonul feminin. Din această cauză, admiratorii pasionați ai berii masculine au adesea figuri efeminate: bazin mărit, glande mamare mărite etc.

Rate de consum permise

În medicină, există așa ceva - o porție standard de alcool, care este egală cu 10 g de alcool pur. Conform datelor generalizate ale OMS, pentru bărbați, norma zilnică care nu dăunează mult organismului (nu vorbim despre beneficiile alcoolului) este de 4 porții standard, pentru femei - 3. Există însă o altă recomandare a OMS: orice băuturi care conțin alcool, incl. și berea, pot fi consumate nu mai mult de 5 zile pe săptămână, iar într-un an această cifră nu trebuie să depășească 800 de doze.

Dacă traducem indicatorii alcoolului pur în alcoolul conținut de bere, atunci, respectând două zile „sobre”, puteți bea în celelalte cinci zile: pentru bărbați - aproximativ 1 litru de băutură spumoasă revigorantă, pentru femei - nu mai mult peste 750 mg. Dacă această cantitate va fi băută la un moment dat sau în porții mici pe parcursul zilei - nu contează. Și pe baza dozei anuale recomandate de OMS de consum de alcool, rata medie săptămânală a consumului de bere ar trebui să fie de aproximativ 4 litri.

Pentru berile fortificate (peste 9%) această cifră va fi și mai mică. Norma zilnică a unei astfel de băuturi este: pentru bărbați - 300 ml, pentru femei - 150 ml, în timp ce o puteți folosi de cel mult 1-2 ori pe săptămână.

Cultura consumului de bere

Pe lângă cantitatea de băutură spumoasă băută, cultura utilizării acesteia este, de asemenea, importantă pentru sănătatea umană. De exemplu: berea în sine conține și mai puține calorii decât laptele, sucurile de fructe sau sifonul, dar iubitorii acestei băuturi spumoase cu mulți ani de experiență au adesea probleme cu supraponderabilitatea. Însoțitorii tradiționali ai berii sunt de vină pentru asta: pește sau nuci sărate, chipsuri și tot felul de afumaturi.

Nu este recomandat adolescenților sub 18 ani să bea bere chiar și în cantități mici. Acest lucru este valabil mai ales pentru băieți, pentru care o cunoștință apropiată la o vârstă fragedă cu o băutură spumoasă în viitor se poate transforma în impotență.

Femeile însărcinate trebuie să știe că un pahar de bere băut este eliminat complet din organism în aproximativ 2,5 ore. Și în tot acest timp, fătul din uter este otrăvit de alcool.

Pentru foștii alcoolici, utilizarea chiar și a unor doze mici de băuturi cu conținut scăzut de alcool, inclusiv. și berea, poate provoca o defecțiune, așa că este mai bine pentru ei să se abțină de la ispită.

Indicatorii dați pentru consumul sigur de bere sunt medii. Este necesar să se stabilească rata de consum pentru fiecare persoană în mod individual, în funcție de vârstă, sex, ten, starea generala sănătate și alți factori importanți. Pentru persoanele peste 65 de ani, chiar și cu o sănătate excelentă, este mai bine să reduceți la jumătate normele de mai sus.

Berea, deși slabă, este totuși o băutură alcoolică. Utilizarea sa regulată în cantități mari se poate transforma în alcoolism de bere, care este mai persistent decât dependența de băuturile alcoolice puternice și mai dificil de tratat.

O cană de bere rece, spumoasă, umplută până la refuz poate fi foarte plăcută într-o zi fierbinte. Această băutură de culoarea chihlimbarului cu un gust amar este foarte populară în rândul oamenilor de toate vârstele. Berea are mare palatabilitatea, și oferă, de asemenea, unele beneficii pentru sănătate dacă este consumat cu moderație. Conține vitaminele B, vitamina C, precum și minerale precum cromul și zincul.

În prezent, există o concepție greșită că berea este o băutură care este aproape comparabilă cu kvass sau Coca-Cola, că o poți bea cât de mult vrei. Acesta este un punct de vedere foarte periculos, deoarece berea, ca și alte băuturi alcoolice, poate provoca dependenta de alcool. Care sunt câteva recomandări rezonabile cu privire la câtă bere pe zi poți bea fără a-ți afecta sănătatea?

Care este o sumă rezonabilă?

Există așa ceva ca o porție standard de alcool. Aceasta este cantitatea de alcool care conține 10 g de alcool absolut. Această doză este conținută în 250 de mililitri de bere. Conform Organizației Mondiale a Sănătății, sigură pentru sănătate este o doză de alcool nu mai mare de 4 băuturi standard pe zi pentru bărbați și 3 băuturi standard pentru femei.

Pentru bere, acesta este 1 litru și, respectiv, 750 ml pentru bărbați, respectiv femei.

Nu contează dacă beau această cantitate o dată sau de mai multe ori pe zi.

OMS mai numește doze periculoase de băuturi alcoolice: 6,4 porții standard pe zi pentru sexul puternic și 4,8 pentru cei slabi. Se pot consuma până la 800 de doze standard de alcool pe an. Pe baza acestor date, puteți calcula cât de mult puteți bea în medie pe săptămână de bere - puțin mai puțin de 4 litri.

Grup cu risc ridicat

Concluziile despre cât de multă bere puteți bea pe zi fără niciun pericol special pentru sănătate sunt foarte medii. De câte ori pe săptămână o persoană va bea bere și câtă o dată, decide singur, ținând cont de starea sa de sănătate, vârstă, ten și alți factori. Pentru unii, chiar și o porție standard pe zi poate fi dăunătoare. Grupul cu risc ridicat include:

1. Femeile însărcinate. 250 ml de bere vor fi excretați din corpul viitoarei mame în aproximativ 1,5 ore. În tot acest timp, alcoolul va avea un efect asupra copilului.
2. Foști alcoolici. Celor care obișnuiau să bea prea mult alcool li se cere adesea să se abțină complet de la el, inclusiv bere.
3. Cei cu o toleranță mare la alcool. Trebuie să fie deosebit de atenți la cantitatea de bere pe care o beau. Faptul că o persoană poate bea mult alcool fără a se îmbăta este adesea primul semn al alcoolismului.
4. Cei care au contraindicații medicale. În prezența unor boli grave, inclusiv tulburări emoționale și de anxietate, dozele admise sunt convenite cu medicul.
5. Șoferi de mașini și mecanisme de orice fel. De exemplu, riscul unui biciclist de a avea un accident crește de 6 ori după ce a consumat 1 băutură standard de alcool.
6. Oamenii mai în vârstă. Odată cu vârsta, cantitatea de alcool consumată trebuie redusă. Unii medici sfătuiesc de la vârsta de 65 de ani să limiteze consumul de alcool la 1 băutură standard pe zi.
7. Tineret sub 18 ani.

Când ar trebui să suni alarma?

Există simptome care pot fi folosite pentru a determina dacă o persoană este dependentă de bere. Aceste semne sunt aceleași ca și pentru dependența de alcool de alte tipuri de băuturi alcoolice. Uneori, simptomele alarmante sunt observate chiar de persoana, in alte cazuri, de persoanele grijulii apropiate. Chiar și unul dintre semnele enumerate mai jos poate fi un semnal al unei dependențe periculoase în curs de dezvoltare:

1. Depășirea regulată a dozei de siguranță.
2. Încălcarea propriei decizii de a bea mai puțin, adică o scădere a autocontrolului.
3. Negarea problemei, în ciuda faptului că familia, prietenii sau colegii își manifestă îngrijorarea.
4. Dacă comportamentul unei persoane după ce a băut este foarte diferit de comportamentul său într-o stare sobră, certurile și conflictele în familie devin mai frecvente.
5. Anxietate crescută din cauza circumstanțelor care împiedică consumul de bere. O persoană care este dependentă de băutură devine furioasă și nervoasă dacă cineva sau ceva îl împiedică să bea.

Cât de des poate o persoană să bea bere fără rău? Recent, berea a devenit o băutură foarte populară. Foarte des poți vedea cum nu numai persoanele în vârstă încep să bea, ci și adolescenții de 15-16 ani. Dar ce fel de băutură poate fi de fapt dăunătoare sănătății și ce substanțe sunt incluse în ea care pot dăuna vieții normale? Cât de des puteți bea fără să vă faceți griji despre ceea ce va afecta o persoană și va duce la consecințe dezastruoase?

Un pic de istorie despre bere

Acest miracol șuierător poate fi numit pe bună dreptate unul dintre cele mai vechi, apărute cu mult timp în urmă. Conform istoriei, gătitul a avut loc pentru prima dată în urmă cu aproximativ 8000 de ani. Este de remarcat faptul că în acest moment femeile erau angajate în producție. Gătit mai ales acasă. Abia după ce a început să fie vândut, bărbații au început să se alăture afacerii de producție.

Acum se crede că fabricarea berii este o ocupație pur masculină, deși, după cum a arătat istoria, inițial nu a fost așa. Majoritatea acestui lichid a fost produs în Evul Mediu și a fost renumit pentru gustul său excelent în țări precum Anglia, Cehia și Germania. De aceea, în prezent, aceste țări nu și-au pierdut titlul și continuă să producă băutură delicioasă din hamei.

A fost popular și în Rusia, dar a început să câștige faimă mult mai târziu decât în ​​alte țări. După cum a arătat practica, oamenii care știau să gătească erau ținuți la mare stimă. Pentru fabricație, au fost alese o varietate de componente, astfel încât gustul în sine a fost diferit.

bere modernă

Deoarece atunci când mergeți la orice magazin de băuturi alcoolice, puteți vedea o selecție uriașă, trebuie să înțelegeți ce tipuri sunt și cum diferă.

Beneficiile spumei

Puțini oameni știu că berea este de fapt benefică. Desigur, acest lucru se întâmplă în cazul unei cantități normale de consum, și nu atunci când „pleacă” 2-3 litri pe zi. Și îl puteți folosi nu numai în interior. Acesta poate fi adesea inclus în diferite compoziții de măști și creme. Deci, beneficiile includ:

Dăuna

Ar trebui să se înțeleagă dinainte că toate proprietăți pozitive de la utilizarea unei băuturi gazoase se va obține numai dacă doza acesteia este respectată cu strictețe. Dar dacă creșteți volumul, atunci puteți obține abateri semnificative în activitatea corpului. Ce merită să știi despre reacțiile negative?

În general, putem concluziona că berea, ca orice alte băuturi, alimente sau medicamente, poate aduce atât beneficii, cât și daune. Totul va depinde de metoda de aplicare, volum, concentrare și abordarea corectă a acestei probleme.

Cât de des este permis să bei bere fără a dăuna organismului?

Cea mai bună opțiune este considerată un astfel de volum, care este calculat de la 10 grame de etil pe băutură.În ceea ce privește berea, aceasta nu este mai mare de 1 litru pe zi. Aici trebuie să ne amintim că acest volum este maxim, nu ar trebui să bei atât de mult în fiecare zi. Dacă vorbim despre bea în fiecare zi fără teamă pentru sănătatea ta, atunci merită să vorbim despre 0,5 litri de băutură de bere pe zi, având în vedere că de două ori pe săptămână vor exista zile de post când nu ar trebui să bei alcool.

Norma admisă pentru bărbați este de 1 litru, pentru femei - 750 ml, cu condiția sănătății bune.

Deși, după cum arată practica, este dificil să te oprești la un volum atât de mic, prin urmare este mai ușor să alegi doar câteva zile din săptămână când această băutură va fi consumată în interior. Utilizarea sa externă în timpul procedurilor cosmetice nu este limitată.

Toate materialele de pe site-ul nostru sunt destinate celor cărora le pasă de sănătatea lor. Dar nu recomandăm automedicația - fiecare persoană este unică și unul sau altul nu poate fi folosit fără a consulta un medic. Fii sănătos!

Ce poate fi mai tentant într-o zi fierbinte decât o cană spumoasă de bere rece cu un strop de transpirație care se rostogolește pe peretele exterior? Razele soarelui strălucesc plăcut în chihlimbar lichid, promițând un gust plăcut și ușor acidulat.

Bere - un cadou pe care ți-l poți permite la sfârșitul unei zile grele de muncă sau în compania prietenilor, nu este doar gustos, ci poate fi și benefic dacă nu te lași prea mult purtat de el.

Această băutură răcoritoare, cunoscută omenirii încă de pe vremea faraonilor, conține vitamina C, vitaminele B, zinc și crom, care vor fi utile organismului nostru.

Există o anecdotă comună care, întrebat de ce berea este mai bună decât cola, răspunde: „Și tu încerci să bei 4 litri de cola!”. Aceasta este o glumă, totuși, demonstrează credința reală și foarte comună că poți bea orice cantitate de bere fără prea multă teamă pentru sănătatea ta.

Aceasta este o auto-amăgire extrem de nesigură, deoarece berea, ca și altele bauturi alcoolice, poate provoca o dependență persistentă la o persoană dacă este abuzată.

Există linii directoare pentru limite rezonabile ale consumului de bere? Cât de mult poți bea maxim într-o zi din această băutură alcoolică delicioasă? În contextul popularității sălbatice a berii, acestea sunt, fără exagerare, întrebări foarte serioase.

Limite rezonabile pentru consumul de bere

Pentru comoditatea calculelor, medicii au introdus așa ceva ca o porție standard de alcool. Porția standard este exprimată ca cantitatea de alcool pur conținută în orice volum al oricărei băuturi alcoolice și este egală cu 10 g de alcool pur. În ceea ce privește berea, porția standard de zece grame se dizolvă, de regulă, în 250 ml. această băutură.

Conform prescripției Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), o doză sigură poate fi considerată patru porții sau 40 g pe zi pentru un bărbat și trei porții sau 30 g de alcool pe zi pentru o doamnă.

În ceea ce privește berea, se dovedește aproximativ un litru pentru bărbați, iar pentru femei aproximativ 0,75 litri de bere. Mai mult, nu contează dacă acest volum se bea într-o singură ședință sau dacă este consumat porționat în timpul zilei.

În plus, OMS a determinat nivelul consumului de alcool, care poate fi considerat nu numai că nu este benefic pentru organism, ci și destul de periculos. Pentru bărbați, această cifră este de 6,4 porții pe zi (64 g alcool pur), pentru femei - 4,8 (48 g alcool pur).

În ceea ce privește berea, avem un volum admisibil de aproximativ patru litri pe săptămână.

În zona cu risc ridicat

Răspunzând la întrebări despre standardele pentru berea băută, concluziile, ca să spunem ușor, nu sunt atât de clare, ci mai degrabă mediate. Cât de des și cât de mult poți bea, fiecare decide singur.

Toată lumea ia în considerare factori precum starea de sănătate, tenul său, vârsta și așa mai departe. Pentru cineva, chiar și o singură porție standard de zece grame poate provoca un rău grav. Există un grup de oameni care riscă mai mult decât alții atunci când beau bere.

În primul rând, femeile însărcinate sunt de obicei incluse în grupul de risc. 10 g alcool dizolvat în 250 ml. berea este excretată din corpul unei femei în poziție în aproximativ o oră și jumătate. Aceasta înseamnă că alcoolul va afecta fătul timp de o oră și jumătate.

Inutil să explic de ce foștii alcoolici ar trebui, în general, să se abțină de la a bea vreodată ceva alcoolic, inclusiv bere. Nu este nevoie să ispitești o dependență de alcool cucerită.

Cei care au rezistență crescută la alcool ar trebui să fie atenți și la ei înșiși și la cantitatea de bere pe care o beau. A bea mult si a nu te imbata este primul semn caracteristic al alcoolismului, si ar fi bine sa nu astepti alte semne si sa te abtii in continuare.

Există o serie de alte contraindicații medicale, inclusiv cele emoționale, boli grave, tulburări psihologice în care este mai bine să vă consultați medicul înainte de a bea bere. Oamenii care sunt în cauză, de regulă, sunt bine conștienți de toate nuanțele.

Desigur, grupul de risc include șoferii de mașini. Știm cu toții că nu ar trebui să bei și să conduci. Dar, în plus, acest grup include și oameni care controlează orice mecanism în general. De exemplu, se crede că riscul ca un biciclist să intre într-un accident cu o porție standard de alcool beat crește de 6 ori.

Pentru persoanele prea tinere care nu au împlinit încă 18 ani, berea este contraindicată și datorită faptului că le afectează creșterea organismului. Mulți medici insistă că vârsta minimă ar trebui să fie de 21 de ani.

Când este momentul potrivit să-ți faci griji pentru sănătatea ta?

Există o serie de semne de avertizare care semnalează că o persoană are o dependență nesănătoasă de bere. Semnele dependenței de alcool sunt aceleași, indiferent de tipul de băuturi alcoolice pe care le consumă pacienții.

Cel mai adesea, simptomele alarmante sunt observate de persoana care consumă alcool înaintea tuturor.

O altă întrebare este dacă este capabil să-și recunoască anxietățile ca fiind justificate, uneori este nevoie de un impuls extern, de o privire independentă pentru a-și veni în fire. De obicei, un astfel de impuls este oferit de cei dragi grijulii.

Semne de dependență periculoasă:

• depășind regulat doza sigură de alcool. Alcoolicii nu ascultă recomandările OMS;
• scăderea autocontrolului. Asta dacă o persoană promite că va bea mai puțin, dar bea aceeași cantitate;
• negarea problemelor lor legate de băutură. Uneori crește direct proporțional cu asigurările rudelor, prietenilor și altora, ceea ce face ca acest simptom să deranjeze cu adevărat. Când apare, trebuie să consultați imediat un medic;
• o schimbare fundamentală a caracterului unei persoane și a comportamentului său după ce a băut este un alt semn alarmant al necazului iminent. Dacă numărul conflictelor și intensitatea certurilor cresc în familie, atunci problema se revarsă fără probleme într-un dezastru;
• anxietate. O persoană poate fi considerată cu siguranță alcoolică dacă are anxietate din cauza faptului că nu a băut la timp. O persoană dependentă va deveni nervoasă și chiar va manifesta agresivitate dacă ceva îl împiedică să-și satisfacă imediat o poftă deja irezistibilă de a bea singur.

Ce se întâmplă dacă dependența a apărut deja?

Desigur, în primul rând, o persoană ar trebui să fie salvată prin propria hotărâre și putere de voință.

Însă cel mai adesea, persoanele care și-au început dependența de alcool au nevoie de sprijinul celor dragi, al familiei, al prietenilor, al colegilor. Nu uitați că medicina s-a ocupat îndeaproape și de mult timp de aceste probleme, alcoolicii nu ar trebui în niciun caz să fie stânjeniți de ajutorul medicilor.

Există multe metode medicale care ajută la stoparea dependenței și la reabilitarea după alcoolism, revenirea la un stil de viață uman normal.