Salată cu ficat de pollock, cartofi și ou. Salată clasică de ficat de pollock. salata de ficat de pollock

Ficatul de pollock nu este un înlocuitor mai ieftin pentru ficatul de cod, așa cum cred mulți oameni. Este delicios și foarte produs util care contine vitamine si minerale.

Ficatul de pollock este deosebit de valoros datorită vitaminei B3 conținute în el, care nu este deloc răspândită, dar este extrem de importantă pentru sănătatea umană. Ameliorează depresia și alte tulburări nervoase severe și stări mentale, sustine creierul, trateaza insomnia, eczemele, psoriazisul si beriberi.

Ca orice pește, pollock și ficatul său sunt bogate în fosfor și vitamina A - ambele fiind foarte importante pentru sănătatea noastră. Conținut în partea de jos și Omega 3 și antioxidanți. Consumul regulat de ficat de pollock tratează glanda tiroidă și vederea, iar dacă da, salata de ficat de pollock va fi binevenită pe masa noastră.

Salatele de ficat de pollock cu fotografii sunt prezentate pe aproape toate site-urile culinare, ceea ce demonstrează popularitatea acestui fel de mâncare. De exemplu, salata de ficat de pollock cu ou si orez este de fapt un clasic. Este consistent și gustos și poate fi servit perfect ca o cină în familie sau una dintre felurile de mâncare pentru prânz.

Așadar, salată de ficat de pollock: o rețetă clasică

Ingrediente

Ficat de pollock - 1 cutie
Ouă - 3 bucăți
Castraveți proaspeți - 3 bucăți
Porumb dulce - ½ conserve
Orez fiert - o jumătate de cană
Ceapa verde, patrunjel - putin
Maioneză

Gătitul

Puneți ficatul de pollock pe șervețele și lăsați să se scurgă
Se fierb ouăle tari, se răcesc și se decojesc.
Tăiați ouăle cu un cuțit. Tăiați mărunt castravetele. Rupeți ficatul de pollock în bucăți mici cu o furculiță. Tăiați verdeața cu un cuțit.
Într-un castron, amestecați ficatul, ouăle, orezul, porumbul, castraveții și ierburile, condimentați cu maioneză.
Aceasta este una dintre cele mai ușoare rețete de salată de ficat de pollock și este gata în câteva minute cu ouă fierte. Intre timp, este foarte gustoasa si poate fi folosita chiar si pentru o masa festiva. Dar apoi, desigur, trebuie să vii cu versiunea originala servind aceasta salata din ficat de pollock conservat.
De exemplu, puteți folosi frunze de salată Iceberg: tăiați partea tare a frunzelor și înfășurați salata în frunze, făcând un tub sau un plic.
Sau aranjați salata în tartele sau valovans („cești” din foietaj).

Salată de ficat stratificat

Un aspect spectaculos și festiv are o salată de ficat de pollock, așezată în straturi. Este destul de potrivit pentru o ocazie solemnă și poate deveni un decor de masă.

Ingrediente

Ficat de pollock - 1 cutie
Ceapa, de preferat salata - ½ ceapa
Praz - ½ bucată
Ouă - 5 bucăți
Măsline fără sâmburi - 10-15 bucăți
Brânză - 200 gr
Frunze de salată verde - 5-6 bucăți
Maioneză

Gătitul

Scoateți ficatul de pollock din borcan și scuturați excesul de ulei. Piure cu o furculiță.
Se toacă mărunt ceapa cu un cuțit și se amestecă cu ficatul.
Răzătoarea de brânză pe răzătoarea fină.
Praz tăiat în inele subțiri.
Tapetați un vas sau un castron de salată puțin adânc cu frunze de salată. Puneți o jumătate de ou peste ele, ungeți ușor cu maioneză și tamponați. Pune jumătate din inelele de praz în al doilea strat. Apoi ficatul, amestecat cu ceapa, se unge din nou cu maioneza. Din nou se face un strat de oua, apoi praz, se unge cu generozitate cu maioneza si se acopera cu branza. Pune măsline în centru sub formă de cifră, decorează cu maioneză.

În general, spre deosebire de ficatul de cod, care este considerat o delicatesă rafinată, ficatul de pollock este perceput de majoritatea oamenilor ca hrană de zi cu zi. Chiar și într-o salată în straturi (și salatele în straturi sunt de obicei preparate pentru o ocazie specială) sunt folosite doar ingredientele cele mai comune și ieftine. Dar toate sunt utile.

Măslinele conțin antociani, care cresc imunitatea și, de asemenea, ajută la depresie și pierderea de energie.
Prazul ajută la alergii, îmbunătățește imunitatea, conține antioxidanți.
Brânza saturează organismul cu calciu, iar ceapa și salata verde cu vitamine.

Deci aceasta salata este o adevarata lovitura pentru factorii care distrug organismul uman.Bineinteles ca daca doriti puteti folosi ficat de pollock in toate acele salate care se prepara pe baza de ficat de cod. Doar că gustul se va schimba ușor, aproape imperceptibil, dar valoarea nutritivă va rămâne ridicată.

Salată cu ficat și caviar de pollock

Salatele neobișnuite includ salată cu ficat și caviar de pollock.

Ingrediente

Cutie de ficat de pollock și caviar - 1 cutie
Ceapa - 1 mica, puteti salata
Champignons proaspete - 4-5 bucăți mici
Ouă - 5 bucăți
Roșii - 2 bucăți
Verdeata tocata - o lingura cu blat
Suc de lamaie - lingura

Gătitul

Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja si se taie felii.
Roșiile sunt, de asemenea, feliate în jumătate de felii, dacă este „cremă”.
Se spală bine ciupercile cu o perie și se toarnă peste apă clocotită. Tăiați în felii subțiri, umeziți ușor cu suc de lămâie.
Ceapa tăiată rondele.
Scoateți ficatul de pollock și caviarul din borcan și lăsați uleiul să se scurgă. Tăiați în felii.
Amestecă toate ingredientele cu grijă.
Amestecați restul suc de lămâie cu o lingura de ulei dintr-un borcan, daca se doreste, adauga piper negru sau jumatate de lingurita de orice mustar, asezoneaza salata.

Ficatul de pollock nu este un înlocuitor mai ieftin pentru ficatul de cod, așa cum cred mulți oameni. Acesta este un produs gustos și foarte sănătos, care conține vitamine și minerale.

Ficatul de pollock este deosebit de valoros datorită vitaminei B3 conținute în el, care nu este deloc răspândită, dar este extrem de importantă pentru sănătatea umană. Ameliorează depresia și alte afecțiuni nervoase și mentale severe, susține creierul, tratează insomnia, eczemele, psoriazisul și beriberi.

Reteta clasica

Așadar, salată de ficat de pollock: o rețetă clasică

Ingrediente:

Ficat de pollock - 1 cutie
Ouă - 3 bucăți
Castraveți proaspeți - 3 bucăți
Porumb dulce - ½ conserve
Orez fiert - o jumătate de cană
Ceapa verde, patrunjel - putin
Maioneză

Puneți ficatul de pollock pe șervețele și lăsați să se scurgă
Se fierb ouăle tari, se răcesc și se decojesc.
Tăiați ouăle cu un cuțit. Tăiați mărunt castravetele. Rupeți ficatul de pollock în bucăți mici cu o furculiță. Tăiați verdeața cu un cuțit.
Într-un castron, amestecați ficatul, ouăle, orezul, porumbul, castraveții și ierburile, condimentați cu maioneză.
Aceasta este una dintre cele mai ușoare rețete de salată de ficat de pollock și este gata în câteva minute cu ouă fierte. Intre timp, este foarte gustoasa si poate fi folosita chiar si pentru o masa festiva. Dar apoi, desigur, trebuie să veniți cu o versiune originală a servirii acestei salate din ficat de pollock conservat.
De exemplu, puteți folosi frunze de salată Iceberg: tăiați partea tare a frunzelor și înfășurați salata în frunze, făcând un tub sau un plic.
Sau aranjați salata în tartele sau valovans („cești” din foietaj).

Salată de ficat stratificat

Un aspect spectaculos și festiv are o salată de ficat de pollock, așezată în straturi. Este destul de potrivit pentru o ocazie solemnă și poate deveni un decor de masă.

Ingrediente:

Ficat de pollock - 1 cutie
Ceapa, de preferat salata - ½ ceapa
Praz - ½ bucăți
Ouă - 5 bucăți
Măsline fără sâmburi - 10-15 bucăți
Brânză - 200 gr
Frunze de salată verde - 5-6 bucăți
Maioneză

Scoateți ficatul de pollock din borcan și scuturați excesul de ulei. Piure cu o furculiță.
Se toacă mărunt ceapa cu un cuțit și se amestecă cu ficatul.
Răzătoarea de brânză pe răzătoarea fină.
Praz tăiat în inele subțiri.

Tapetați un vas sau un castron de salată puțin adânc cu frunze de salată. Puneți o jumătate de ou peste ele, ungeți ușor cu maioneză și tamponați. Pune jumătate din inelele de praz în al doilea strat. Apoi ficatul, amestecat cu ceapa, se unge din nou cu maioneza. Din nou se face un strat de oua, apoi praz, se unge cu generozitate cu maioneza si se acopera cu branza. Pune măsline în centru sub formă de cifră, decorează cu maioneză.

Măslinele conțin antociani, care cresc imunitatea și, de asemenea, ajută la depresie și pierderea de energie.
Prazul ajută la alergii, îmbunătățește imunitatea, conține antioxidanți.
Brânza saturează organismul cu calciu, iar ceapa și salata verde - cu vitamine.

Salatele neobișnuite includ salată cu ficat și caviar de pollock.

Ingrediente:

Cutie de ficat de pollock și caviar - 1 cutie
Ceapa - 1 mica, puteti salata
Champignons proaspete - 4-5 bucăți mici
Ouă - 5 bucăți
Roșii - 2 bucăți
Verdeata tocata - o lingura cu blat
Suc de lamaie - lingura

Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja si se taie felii.
Roșiile sunt, de asemenea, feliate în jumătate de felii, dacă este „cremă”.
Se spală bine ciupercile cu o perie și se toarnă peste apă clocotită. Tăiați în felii subțiri, umeziți ușor cu suc de lămâie.
Ceapa tăiată rondele.
Scoateți ficatul de pollock și caviarul din borcan și lăsați uleiul să se scurgă. Tăiați în felii.
Amestecă toate ingredientele cu grijă.

Se amestecă sucul de lămâie rămas cu o lingură de ulei din borcan, dacă se dorește, se adaugă piper negru sau o jumătate de linguriță de orice muștar, se asezonează salata.

Poftă bună!

Este întotdeauna bine să serviți salată de ficat de pollock înainte de a servi felul principal de mâncare fierbinte. Astfel de salate sunt ușor de făcut, chiar și un copil se descurcă cu gătitul, deși mulți oameni au o atitudine negativă față de astfel de feluri de mâncare. Probabil că le amintesc de vremurile în care conservele era singura bucurie gastronomică, apoi au reușit să facă orice din ele, uneori de-a dreptul capodopere!

Acum vremurile s-au schimbat, cumpărăm ficat de pollock conservat deloc pentru că nu există altă opțiune, este doar cu adevărat mancare delicioasa. Aici sunt ale mele și salate rapide cu greu lasă pe nimeni indiferent.

Salată de ficat de pollac cu morcovi și ceapă verde

Lista de produse:

un borcan de ficat de pollock - 1 bucată;
ouă fierte - 3 bucăți;
morcov - 1 rădăcină;
ceapa verde - 5 pene;
brânză procesată 100 grame brânză - 1 bucată;
sare si patrunjel – dupa nevoie

Răziți ouăle fierte pe o răzătoare grosieră. Morcovii decojiti, de asemenea, macinati grosier cu branza procesata. Tocați mărunt ceapa verde spălată.
Transferați produsele tăiate într-un bol, trimiteți ficatul la ele, după ce ați îndepărtat excesul de ulei din borcan, amintiți-vă conținutul cu o furculiță, amestecați totul bine.
Serviți salata în porții, decorați cu pătrunjel deasupra.

Salată de ficat de pollock cu brânză de vaci

Rețeta este simplă, mă ajută când apar oaspeți în casă, care clar nu erau așteptați astăzi. Sanatoasa, gustoasa, usor de preparat.

Ingrediente:

un pachet de brânză de vaci (200 - 250 de grame) - unul;
ficat de pollock - borcan;
ouă fierte - 2 bucăți;
ceapa verde, sare, piper - la nevoie.

Se zdrobește brânza de vaci cu o furculiță până se omogenizează.
Adăugăm un borcan de ficat în masa de caș, nu este atât de mult ulei în borcan, de aceea îl folosim și noi, îl piperăm. Trimitem aici si ceapa verde tocata marunt.
Există și trei ouă fierte, cel mai bine este să faci asta cu răzătoarea.
Salata rezultată este bine amestecată, acest fel de mâncare este bun pentru că există ulei vegetal în ficatul de pollock, deci nu trebuie lubrifiat cu nimic. De asemenea, nu este necesară sare, deoarece alimentele conservate conțin deja o cantitate suficientă de sare.

Salata este gata de servit.

Întreabă bucătarul!

Nu ai reușit să gătești o masă? Simțiți-vă liber să mă întrebați pe mine personal.

Salată de ficat de pollac cu ouă

În familia mea, aceasta este cea mai preferată salată, apreciem simplitatea și beneficiile necondiționate ale preparatului.

Iată lista ingredientelor pentru 6 porții:

ficat de pollock conservat - un borcan de două sute cincizeci de grame;
ouă fierte - 5 bucăți;
ceapă - 200 de grame;
ceapa verde - 50 de grame,
sare - la nevoie

Ceapa se toacă mărunt, dacă se dorește, se poate turna peste ea cu apă clocotită pentru a elimina excesul de amărăciune.
Tăiați mărunt ceapa verde, lăsați deoparte o mică parte netăiată sau tocată - pentru decor.
Separați albușurile de gălbenușurile ouălor fierte. Albusurile se toaca marunt si se lasa cateva linguri pentru decor.
Se zdrobește ficatul cu o furculiță, dacă dorești, ca să fie mai fraged, îl poți măcina cu un blender sau îl poți freca pe o sită.
Se zdrobesc galbenusurile, se piseaza cu tocat ceapa verde prin adăugarea de câteva linguri ulei vegetal din ficat conservat.
Combinați proteinele cu ficatul și apoi cu masa făcută. Sare daca este nevoie.

Decorarea salatei poate fi felii de ouă, pene de ceapă verde. Poftă bună!

Ficatul de pollock nu este un înlocuitor mai ieftin pentru ficatul de cod, așa cum cred mulți oameni. Acesta este un produs gustos și foarte sănătos, care conține vitamine și minerale.

Ficatul de pollock este deosebit de valoros datorită vitaminei B3 conținute în el, care nu este deloc răspândită, dar este extrem de importantă pentru sănătatea umană. Ameliorează depresia și alte afecțiuni nervoase și mentale severe, susține creierul, tratează insomnia, eczemele, psoriazisul și beriberi.

Reteta clasica

Așadar, salată de ficat de pollock: o rețetă clasică

Ficat de pollock - 1 cutie
Ouă - 3 bucăți
Castraveți proaspeți - 3 bucăți
Porumb dulce - ½ conserve
Orez fiert - o jumătate de cană
Ceapa verde, patrunjel - putin
Maioneză

Puneți ficatul de pollock pe șervețele și lăsați să se scurgă
Se fierb ouăle tari, se răcesc și se decojesc.
Tăiați ouăle cu un cuțit. Tăiați mărunt castravetele. Rupeți ficatul de pollock în bucăți mici cu o furculiță. Tăiați verdeața cu un cuțit.
Într-un castron, amestecați ficatul, ouăle, orezul, porumbul, castraveții și ierburile, condimentați cu maioneză.
Aceasta este una dintre cele mai ușoare rețete de salată de ficat de pollock și este gata în câteva minute cu ouă fierte. Intre timp, este foarte gustoasa si poate fi folosita chiar si pentru o masa festiva. Dar apoi, desigur, trebuie să veniți cu o versiune originală a servirii acestei salate din ficat de pollock conservat.
De exemplu, puteți folosi frunze de salată Iceberg: tăiați partea tare a frunzelor și înfășurați salata în frunze, făcând un tub sau un plic.
Sau aranjați salata în tartele sau valovans („cești” din foietaj).

Salată de ficat stratificat

Un aspect spectaculos și festiv are o salată de ficat de pollock, așezată în straturi. Este destul de potrivit pentru o ocazie solemnă și poate deveni un decor de masă.

Scoateți ficatul de pollock din borcan și scuturați excesul de ulei. Piure cu o furculiță.
Se toacă mărunt ceapa cu un cuțit și se amestecă cu ficatul.
Răzătoarea de brânză pe răzătoarea fină.
Praz tăiat în inele subțiri.

Măslinele conțin antociani, care cresc imunitatea și, de asemenea, ajută la depresie și pierderea de energie.
Prazul ajută la alergii, îmbunătățește imunitatea, conține antioxidanți.
Brânza saturează organismul cu calciu, iar ceapa și salata verde - cu vitamine.

Salată cu ficat și caviar de pollock

Salatele neobișnuite includ salată cu ficat și caviar de pollock.

Cutie de ficat de pollock și caviar - 1 cutie
Ceapa - 1 mica, puteti salata
Champignons proaspete - 4-5 bucăți mici
Ouă - 5 bucăți
Roșii - 2 bucăți
Verdeata tocata - o lingura cu blat
Suc de lamaie - lingura

Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja si se taie felii.
Roșiile sunt, de asemenea, feliate în jumătate de felii, dacă este „cremă”.
Se spală bine ciupercile cu o perie și se toarnă peste apă clocotită. Tăiați în felii subțiri, umeziți ușor cu suc de lămâie.
Ceapa tăiată rondele.
Scoateți ficatul de pollock și caviarul din borcan și lăsați uleiul să se scurgă. Tăiați în felii.
Amestecă toate ingredientele cu grijă.

Se amestecă sucul de lămâie rămas cu o lingură de ulei din borcan, dacă se dorește, se adaugă piper negru sau o jumătate de linguriță de orice muștar, se asezonează salata.

moysup.ru

salata de ficat de pollock

Astăzi, gospodinele bune pregătesc salate nu numai în sărbători, îi poți răsfăța pe cei dragi în orice zi, dorința principală și timpul pentru gătit salate simple lasa minimul.

Rețetele rapide de salate au intrat deja ferm în ritmul nostru modern de viață. De asemenea, este foarte important ca felul de mâncare să nu fie doar gustos, ci și sănătos, să conțină substanțe utile, vitamine, microelemente.

Salată simplă de ficat de pollock

Salata de ficat de pollock este un fel de mâncare ideal pe care poate fi preparată în grabă, nu ia mult timp, este un mare adaos la felurile principale. Ficatul de pollock este adesea înlocuit cu ficat de cod, gustul nu suferă deloc de acest lucru.

Ingrediente pentru o salata simpla:

O conserva de ficat de pollock;

3 oua fierte;

Se macină toate aceste produse, se amestecă, se asezonează cu maioneză - salata de ficat de pollock este gata.

Ofer o altă variantă pentru masa festivă. Pentru a surprinde oaspeții, puteți pregăti tartele în avans sau puteți coace coșuri mici de foietaj. Taie cubulete ouă, cartofi, ceapă, castraveți conservați, morcovi fierți, pollock sau ficat de cod. Amestecă toate ingredientele, cu excepția verdețurilor, asezonează cu maioneză, aranjează în coșuri și decorează cu ierburi, preparatul festiv este gata! În plus, această salată arată grozav în boluri individuale mici de salată. Oaspeților tăi le va plăcea cu siguranță acest fel de mâncare frumos decorat.

Coșurile pot fi coapte la cuptor din foietaj gata făcut cumpărat din magazin sau puteți găti singur aluatul. Este bine dacă aluatul este fără drojdie, deoarece coșurile trebuie să fie cât mai subțiri.

Opțiuni de salate mai complexe

Ficatul de pollock este un produs foarte util care poate fi combinat armonios cu multe alte alimente. De aceea, există multe opțiuni pentru a pregăti salate de ficat de pollock delicioase și sănătoase.

Un fel de mâncare foarte gustos și original este o salată, care include cartofi, castraveți, ou, ficat de pollock, ceapă verde, piper negru, ceapă, sare și maioneză. Mai întâi trebuie să fierbi și să răcești ouăle și cartofii. După aceea, trebuie să tăiați aceste ingrediente în cuburi. Apoi, deschideți ficatul de pollock și scurgeți uleiul din el. Acest produs, împreună cu castraveții proaspeți, se taie și cubulețe. După aceea, adăugați maioneză în salată, sare, piper și amestecați. Gustul incredibil de delicat al acestei salate va fi apreciat chiar și de cei mai pretențioși gurmanzi.

De asemenea, se poate prepara o salată ușoară și echilibrată pentru cunoscătorii de gust picant.

Pentru aceasta salata veti avea nevoie de:

Roșiile trebuie tăiate în patru părți, curățate și tăiate în cuburi, dimensiunea cărora este de 1 centimetru. Ficatul de pollock trebuie scos din borcan și învelit în prosoape de hârtie pentru a îndepărta uleiul. Ceapa se taie cubulete foarte mici si se stropeste cu zeama de lamaie. Roșia se sare, se piperează și se adaugă la ea ceapa și usturoiul stoarse printr-o presă de usturoi. Acest amestec trebuie așezat pe fundul farfurii. Deasupra se așează ficat de cod tăiat cubulețe. Apoi, trebuie să așezați un strat de ouă tăiate mărunt. Următorul pas este pregătirea sosului. Pentru a face acest lucru, adăugați ou și câteva picături de suc de lămâie în semințele de roșii. Tot acest amestec se bate in blender, se sare si se adauga galbenusurile de ou. Salata se toarnă cu sosul rezultat. Acest aperitiv delicios este gata de servit.

O altă salată foarte frumoasă, gustoasă și sănătoasă, care este așezată în straturi, este salata de ficat de pollock „Winch”. Forma originală a lebedei nu numai că face acest fel de mâncare apetisant, dar trezește și interesul pentru el.

Ingredientele pentru aceasta salata sunt:

Salata verde este așezată în straturi. Pentru primul strat se folosesc cartofi fierți, care se frec pe răzătoarea grosieră. Pentru a așeza al doilea strat, este necesar să frământați ficatul de pollock cu o furculiță. Pentru a nu fi prea uscat, trebuie să lăsați puțin ulei. Apoi, trebuie să așezați ceapa feliată în jumătate de inele și marinată în oțet. Toate acestea sunt acoperite cu maioneză. Următorul strat este brânză, rasă pe răzătoarea grosieră, care se acoperă tot cu maioneză. Apoi, întindeți gălbenușul ras și acoperiți-l cu maioneză. Întindem straturile sub formă de lebădă și o acoperim cu proteine răzuite.

Salatele de ficat de pollock sunt nu numai foarte gustoase, ci și sănătoase. În plus, sunt foarte ușor de preparat. Orice gospodină poate face față cu ușurință unei astfel de sarcini.

Asigurați-vă că încercați să gătiți salata delicioasa din ficat de cod:

zdraveda.com

Rețete EdaBlog.ru

Rețetele simple și rapide de salate sunt mai profitabile și se potrivesc cu mult mai multă încredere în stilul nostru de viață modern. La urma urmei, este important ca salatele preparate să fie doar sănătoase. Deci, ar trebui să fie preparate din ingrediente naturale, care la rândul lor sunt bogate în vitamine utileși micronutrienți.

Dacă trebuie să pregătiți o salată în grabă, ceea ce nu ar dura mult, atunci cel mai bine este să alegeți salata de ficat de pollock. O astfel de salată va fi ideală nu numai ca un aperitiv excelent, ci va fi și o completare excelentă la felul principal gătit. Există o mulțime de opțiuni pentru prepararea salatelor de ficat de pollock, astfel încât fiecare gospodină își poate găsi cu ușurință versiunea preferată a salatei, care va deveni felul ei de mâncare semnătură. Desigur, în fiecare salată există ingrediente destul de simple, de exemplu, ouă și cartofi, care se găsesc în frigiderul fiecărei gospodine. Nu-ți fie frică să experimentezi și atunci cu siguranță vei reuși!

Salată delicată de ficat de pollock

Pentru a pregăti această salată, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

3 oua de pui fierte
O jumătate de ceapă
Bucățică mică de macrou

Ouăle fierte trebuie tăiate cubulețe mici și tocați mărunt ceapa. Adăugați ficat de pollock conservat și tăiați macroul în bucăți mici. Se amestecă totul și se servește! Cea mai delicată salată este gata!

Salata poate fi preparată și fără o bucată de macrou, iar ficatul de pollock poate fi înlocuit cu ficat de cod. Un adaos excelent la ceapa într-o salată poate fi ceapa verde, care, în cel mai bun mod posibil, va sublinia gustul ficatului de pollock și va deveni, de asemenea, un decor de vară pentru o salată.

Salată copioasă de ficat de pollock

Pentru a complica puțin această salată și a o face și mai satisfăcătoare, trebuie să adăugați următoarele ingrediente:

Cartofi 2-3 bucăți
Morcovi 1-2 bucăți
Castraveți murați 2-3 bucăți
3 oua de pui fierte
1 conserve de ficat de pollock
O jumătate de ceapă
Maioneză
Sare, piper dupa gust
Verdeturi pentru sos de salata

Cartofii și morcovii trebuie fierți în coajă și apoi curățați de coajă. Tăiați cartofii, morcovii, murăturile în bucăți mici și amestecați într-un bol de salată. Se toacă ceapa și se adaugă la legume. Adăugați ficat de pollock conservat și asezonați cu maioneză. Se adauga piper si sare dupa gust. Apoi decoram salata cu ierburi.

salata de ficat de pollock cu mazare verde

După ce stăpâniți rețetele anterioare, puteți găsi în siguranță adăugiri interesante la salată. Mazărea verde conservată poate fi un astfel de ingredient suplimentar unic. Pentru a pregăti această salată veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

1 conserve de ficat de pollock
3-4 oua
1 conserva de mazăre verde conservată

Fierbeți ouăle mai întâi, apoi tăiați albușurile în cuburi mici. După aceea, scoatem ficatul de pollock din ulei și îl frecăm cu gălbenușurile cu o furculiță. Toate acestea le combinăm cu gălbenușuri, ficat și conserve Mazăre, iar apoi umpleți cu ulei, în care era localizat ficatul de pollock.

Pentru ca felul de mâncare să arate grozav pe masa festivă, albușurile nu pot fi tăiate, ci tăiate în jumătate. Apoi umpleți-le cu salată. În acest caz, aveți nevoie de mai multe ouă fierte în funcție de numărul de persoane și de volumul unei astfel de gustari.

Salată ușoară de ficat de pollock

Pentru a pregăti salata, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

4 cartofi fierti
200 de grame de ficat de pollock la conserva
3-4 oua fierte
1 spanac
Sare, piper, suc de lamaie dupa gust
Verdeaţă

Puneți orice verdeață pe o farfurie și apoi tăiați cartofii fierți în felii acolo. Următorul pas este să tăiați ficatul de pollock în bucăți destul de mari și să îl puneți pe cartofi. Apoi turnați cartofii și ficatul cu sos de pollock dintr-un borcan. Tăiați ouăle în felii și puneți-le pe o farfurie. Acoperiți cu ierburi și spanac. Sare, piper si adauga zeama de lamaie dupa preferinta.

De asemenea, puteți rade brânza și stropiți salata noastră cu ea. Nu există o singură tăiere a tuturor ingredientelor din această salată și, prin urmare, puteți tăia totul așa cum doriți.

Fiecare dintre noi poate aprecia beneficiile și frumusețea, precum și gustul uimitor al salatei de ficat de pollock. Salata poate fi servită la masă nu numai într-un castron obișnuit de salată, dar poate fi și întinsă pe pâine și servită ca sandviș. Inclusiv aceasta salata versatila poate fi folosita ca umplutura pentru cartofi copti. Pentru a face salata gustoasă și frumoasă, nu uitați de verdeață. Poate fi ceapa verde, marar sau patrunjel.

Desigur, gustul pollockului este destul de specific, dar nu numai adulții, ci și copiii îl adoră. Prin urmare, salata va arăta grozav pe masa festivă, ca umplutură pentru clătite, pe sandvișuri, în tartine sau în coșuri.

Asigurați-vă că încercați să pregătiți o salată nu numai din ficat de pollock, ci și din ficat de cod, așa cum se arată în această poveste video:

edablog.ru

Salata cu ficat de pollock (3 retete)

Ficatul de pollock este un produs gustos și foarte sănătos, care conține vitamine și minerale, și nu un înlocuitor mai ieftin pentru ficatul de cod, așa cum cred mulți oameni. Ficatul de pollock este deosebit de valoros datorită vitaminei B3 conținute în el, care nu este deloc răspândită, dar este extrem de importantă pentru sănătatea umană. Ameliorează depresia și alte afecțiuni nervoase și mentale severe, susține creierul, tratează insomnia, eczemele, psoriazisul și beriberi. Ca orice pește, pollock și ficatul său sunt bogate în fosfor și vitamina A, ambele fiind foarte importante pentru sănătatea noastră. Conțin atât omega-3, cât și antioxidanți. Consumul regulat de ficat de pollock tratează glanda tiroidă și vederea. Prin urmare, o salată cu ficat de pollock va fi binevenită pe masa ta.

Reteta 1. Salata cu ficat de pollock si branza topita

Cele mai rapide salate sunt făcute din conserve de pește și legume. Acestea sunt întotdeauna preparate excelente înainte de fierbinte principală. De regulă, sunt atât de ușor de făcut încât până și un copil le poate descurca.

Ingrediente:

✵ ficat de pollock (sau cod) - 1 conserve;

✵ ouă de pui - 3 buc.;

✵ brânză procesată „Prietenie” - 100 g;

✵ ceapă verde - 5 pene;

✵ crengute de patrunjel - pentru decor.

Gătitul

2. Se spală morcovii, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră.

3. Se răcește brânza topită și se da pe răzătoare grosieră.

4. Clătiți ceapa verde și tocați mărunt.

5. Deschide un borcan cu ficat de pollock, pune intr-un castron si paseaza cu o furculita.

6. Adăugați ouăle, morcovii, ceapa, brânza în ficatul de pollock și amestecați ușor. Gustați și sare dacă este necesar.

7. Se serveste pe masa, se intinde in portii si se orneaza cu crengute de patrunjel.

Reteta 2. Salata cu ficat de pollock si orez

Salatele de ficat de pollock sunt prezentate pe aproape toate site-urile culinare, ceea ce demonstrează popularitatea acestui fel de mâncare. De exemplu, salata de ficat de pollock cu ou si orez este de fapt un clasic. Este consistent și gustos și poate fi servit perfect ca o cină în familie sau una dintre felurile de mâncare pentru prânz.

Ingrediente:

✵ ficat de pollock (conserve) - 1 conserve;

✵ ouă de pui - 3 buc.;

✵ castraveți proaspeți - 3 buc.;

✵ porumb (conserve) - jumătate de conserve;

✵ orez fiert - o jumătate de pahar;

✵ maioneză - după gust;

✵ ceapă verde - după gust;

✵ pătrunjel - după gust.

Gătitul

1. Se fierb ouăle tari, se răcesc în apă rece, se curăță și se toacă.

2. Castraveți tăiați în cuburi mici.

3. Tocați mărunt ceapa verde și pătrunjelul.

4. Deschideți un borcan cu ficat de pollock, scurgeți lichidul, puneți într-un castron și zdrobiți cu o furculiță în bucăți mici.

5. Adăugați ouăle, castraveții, orezul fiert, porumbul, ceapa verde, pătrunjelul, maioneza în ficatul de pollock și amestecați ușor.

Aceasta este una dintre cele mai ușoare rețete de salată de ficat de pollock și este gata în câteva minute cu ouă fierte și orez. Intre timp, preparatul este foarte gustos si poate fi folosit chiar si pentru o masa festiva. Dar apoi, desigur, trebuie să veniți cu o versiune originală a designului acestei salate. De exemplu, puteți folosi frunze de salată Iceberg: tăiați partea tare a frunzelor și înveliți salata în ele, făcând un tub sau un plic. Sau aranjați salata în tartele sau valovans („cești” din foietaj).

Reteta 3. Salata cu ficat de pollock si rosii

Ficatul de pollock conservat are un gust delicat deosebit. Completat cu un buchet de legume de vara, ou de gaina si condimentat ulei de masline Salata de ficat de pollock poate fi servita cu masa festiva nu numai pentru varietate, ci și ca o gustare sănătoasă și hrănitoare.

Ingrediente:

✵ ficat de pollock (conserve) - ½ conserve;

✵ roșii proaspete - 3-4 buc. (mărime mică);

✵ castraveți proaspeți - 2 buc. (mărime mică);

✵ ceapa (sapata alba) - 1 buc.;

✵ ou de pui - 1 buc.;

✵ ulei de măsline - după gust;

Gătitul

1. Ceapa se curata, se clateste cu apa rece si se taie in jumatati rondele.

2. Clătiți castraveții cu apă rece și tăiați în fâșii subțiri.

3. Se fierbe tare un ou, se răcește în apă rece, se curăță și se toacă în orice fel.

4. Clătiți roșiile cu apă rece și împărțiți fiecare în șase felii-boat.

5. Deschideți un borcan cu ficat de pollock răcit imediat înainte de utilizare. Puneți conținutul conservelor în salată folosind o lingură mică (ficatul de pollock nu poate fi tăiat, deoarece este prea fraged).

6. Aranjați ușor felii de legume în salate de servire, alternând cu ficat de pollock. Salata rezultată nu este amestecată.

7. Inainte de servire, stropiti salata de ficat de pollock cu ou tocat, asezonati cu sare si ulei de masline dupa gust chiar inainte de a manca.

Când utilizați materiale într-o publicație, este necesar un link activ către pagina site-ului!

Te-ar putea interesa și alte secțiuni:

te rog lasa comentariul tau. Vă vom fi foarte recunoscători. ☸ ڿڰۣ-

10.07.2016

Lasă gătitul să devină distracția ta preferată și un hobby minunat!

Reteta 1. Salata de ficat de pollac ( cu branza topita, ou, morcovi si ceapa verde)

Ingrediente:

✵ ficat de pollock (sau cod) - 1 conserve;
✵ ouă de pui - 3 buc.;
✵ morcovi - 1 buc.;
✵ brânză procesată „Prietenie” - 100 g;
✵ ceapă verde - 5 pene;
✵ sare - după gust;
✵ crengute de patrunjel - pentru decor.

Gătitul

1.
2. Se spală morcovii, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră.
3. Se răcește brânza topită și se da pe răzătoare grosieră.
4. Clătiți ceapa verde și tocați mărunt.
5. Deschide un borcan cu ficat de pollock, pune intr-un castron si paseaza cu o furculita.

6. Adăugați ouăle, morcovii, ceapa, brânza în ficatul de pollock și amestecați ușor. Gustați și sare dacă este necesar.
7. Se serveste pe masa, se intinde in portii si se orneaza cu crengute de patrunjel.

Pofta buna si multa sanatate!

Reteta 2. Salata de ficat de pollock ( cu orez, ou, castraveți, porumb și ierburi)

Ingrediente:

✵ ficat de pollock (conserve) - 1 conserve;
✵ ouă de pui - 3 buc.;
✵ castraveți proaspeți - 3 buc.;
✵ porumb (conserve) - jumătate de conserve;
✵ orez fiert - o jumătate de pahar;
✵ maioneză - după gust;
✵ ceapă verde - după gust;
✵ pătrunjel - după gust.

Gătitul

1. Se fierb ouăle tari, se răcesc în apă rece, se curăță și se toacă.
2. Castraveți tăiați în cuburi mici.
3. Tocați mărunt ceapa verde și pătrunjelul.
4. Deschideți un borcan cu ficat de pollock, scurgeți lichidul, puneți într-un castron și zdrobiți cu o furculiță în bucăți mici.
5. Adăugați ouăle, castraveții, orezul fiert, porumbul, ceapa verde, pătrunjelul, maioneza în ficatul de pollock și amestecați ușor.

Aceasta este una dintre cele mai ușoare rețete de salată de ficat de pollock și este gata în câteva minute cu ouă fierte și orez. Intre timp, preparatul este foarte gustos si poate fi folosit chiar si pentru o masa festiva. Dar apoi, desigur, trebuie să veniți cu o versiune originală a designului acestei salate. De exemplu, puteți folosi frunze de salată Iceberg: tăiați partea tare a frunzelor și înveliți salata în ele, făcând un tub sau un plic. Sau intindeti salata pe tartalete sau valovans („cupe” de foietaj).

Pofta buna si buna dispozitie!

Reteta 3. Salata de ficat de pollac ( cu ou, rosii, castraveti si ceapa)

Ficatul de pollock conservat are un gust delicat deosebit. Completat cu un buchet de legume de vară, un ou de pui și salată de ficat de pollock îmbrăcat cu ulei de măsline, îl puteți servi la masa festivă nu numai pentru varietate, ci și ca o gustare sănătoasă și hrănitoare.

Ingrediente:

✵ ficat de pollock (conserve) - ½ conserve;
✵ ou de pui - 1 buc.;
✵ roșii proaspete - 3-4 buc. (mărime mică);
✵ castraveți proaspeți - 2 buc. (mărime mică);
✵ ceapa (sapata alba) - 1 buc.;
✵ ulei de măsline - după gust;
✵ sare - după gust.

Gătitul

1. Ceapa se curata, se clateste cu apa rece si se taie in jumatati rondele.
2. Clătiți castraveții cu apă rece și tăiați în fâșii subțiri.
3. Se fierbe tare un ou, se răcește în apă rece, se curăță și se toacă în orice fel.

4. Clătiți roșiile cu apă rece și împărțiți fiecare în șase felii-boat.
5. Deschideți un borcan cu ficat de pollock răcit imediat înainte de utilizare. Puneți conținutul conservelor în salată folosind o lingură mică (ficatul de pollock nu poate fi tăiat, deoarece este prea fraged).

6. Aranjați ușor felii de legume în salate de servire, alternând cu ficat de pollock. Salata rezultată nu este amestecată.
7. Inainte de servire, stropiti salata de ficat de pollock cu ou tocat, asezonati cu sare si ulei de masline dupa gust chiar inainte de a manca.

Pofta buna si senzatii delicioase!

Reteta 4. Salata din ficat si icre de pollock ( cu ou, cartofi, morcovi si ceapa)

Destul de des pe internet găsești rețete de salate cu ficat de cod. Astfel de salate nu sunt doar gustoase, ci și foarte sănătoase. Puțini oameni știu că în locul ficatului de cod obișnuit, poți folosi o combinație interesantă de ficat conservat și caviar de pollock. Salatele cu acest aditiv nu sunt mai rele, ci, dimpotrivă, chiar mai bune, pentru că. uleiul de ficat de cod este destul de gras.

Ingrediente:

✵ ficat de pollock și caviar (conserve) - 200 g;
✵ ouă de pui - 3 buc.;
✵ cartofi - 3 buc.;
✵ morcovi - ½ buc.;
✵ ceapă - ½ buc.;
✵ maioneză - 2 linguri. linguri;
✵ sare - 1 praf;
✵ patrunjel - 1-2 crenguțe.

Gătitul

1. Se fierb ouale tari, se racesc, se curata de coaja si se trece printr-un taietor de oua.
2. Se fierb cartofii și morcovii „în uniformă”, se răcesc, se curăță și apoi se taie în fâșii subțiri sau se dau pe răzătoare grosieră.