Salată de usturoi fiert cu sfeclă roșie și maioneză. Sfeclă cu maioneză: opțiuni de gătit și de servire. Salată simplă de sfeclă roșie cu usturoi și maioneză

E greu să surprinzi pe cineva. Deși ocazional, ele sunt pregătite în fiecare casă, dar adesea doar în cea mai minimă compoziție - pur și simplu amestecă rădăcinile tocate cu usturoi și se toarnă cu maioneză. De fapt, există un număr incredibil de mare de alte feluri de mâncare, mai originale, care merită să stea chiar și pe masa festivă. Acestea pot include alte legume, cereale, carne, fructe (atât mere obișnuite, cât și avocado sau ananas exotic). Există atât de multe variante încât îi poți răsfăța pe cei dragi cu salate dintr-o rădăcină incredibil de sănătoasă în fiecare zi și nu vor deveni niciodată obișnuite. Pur și simplu nu te plictisești cu o salată cu usturoi din sfeclă și maioneză.

Iar usturoiul cu maioneza este extrem de rar. În cele mai multe cazuri, aceste feluri de mâncare sunt exclusiv vegetale, dar aceasta include nu numai carnea, ci și ouăle printre produsele principale. Desigur, datorită acestor componente, vasul se dovedește a fi autosuficient, perfect, capabil să potolească foamea chiar și în absența unei garnituri ca atare. O nuanta placuta picanta nu face decat sa imbunatateasca, face salata multifatetata si bogata.

Componente necesare:

250 gr. sfeclă;
200 gr. carne;
2 ouă mari;
1 catel de usturoi;
150 gr. morcovi;
120 gr. maioneză.

Salata de sfecla cu maioneza si usturoi:

Carnea se spala sub robinet si apoi se pune intr-o cratita deja umpluta cu apa, se adauga sare si se pune la fiert. Apoi se raceste in bulion si se taie bucatele mici pe tabla cu un cutit.
În a doua tigaie, fierbeți ouăle aproximativ douăsprezece minute. La sfârșitul gătitului se decantează apă fiartă, se toarnă apă rece, se răcesc ouăle în ea, apoi se curăță doar și, ca și carnea de pe tablă, se taie.
Sfecla și morcovii se spală cu o perie și se fierb în cratițe separate, se răcesc și se decojesc, rădăcinile sunt tăiate cu un cuțit în cuburi mici.
Turnați toate produsele pregătite pentru acest moment într-un bol de salată.
Usturoiul se eliberează de coajă, se zdrobește pe aparatul de usturoi și se toarnă într-un castron de salată.
Se toarnă peste toate produsele cu maioneză și se amestecă cu o lingură.

Sfat: sfecla dobândește un gust și o aromă neobișnuită dacă nu sunt doar fierte, ci coapte în cuptor. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să-l clătiți și să-l înfășurați în folie. Astfel, rădăcină rămâne suculentă și, în consecință, salata de sfeclă, brânză, usturoi, maioneza cu ea se dovedește a fi mai saturată.

Salată cu sfeclă și usturoi și maioneză

Este surprinzător că până în ziua de azi se crede că numai banalele pot fi preparate din hering și sfeclă. De fapt, din aceste două componente pot fi create mai multe feluri de mâncare. În același timp, astfel de salate sunt obținute mult mai originale, satisfăcătoare și neobișnuite. Așadar, se poate spune că această rețetă este unică, deoarece pe lângă hering, aici se folosesc multe alte produse, datorită cărora se obține succesul.

Componente necesare:

200 gr. sfeclă;
250 gr. cartofi;
1 cap de grinda;
300 gr. heringi;
100 gr. morcovi;
200 gr. brânză;
200 gr. maioneză;
2 gr. sare;
2 catei de usturoi;
30 gr. pătrunjel.

Reteta Salata de sfecla cu usturoi si maioneza:

În primul rând, cartofii, morcovii și sfecla se spală cu o perie și apoi se fierb în cratițe separate, se răcesc și se frecă pe răzătoarea de mărime medie.
Pune cartofii într-un castron și toarnă maioneză, amestecă.
Sfecla se pune intr-un alt vas.
Caței de usturoi se curăță de coajă, se toarnă cu usturoi și se toarnă într-un bol cu sfeclă. Acolo se toarnă maioneza și se adaugă sare, amestecată cu o lingură.
Heringul este spălat și tăiat, toate oasele sunt îndepărtate și pielea este îndepărtată. Fileul deja obtinut se taie apoi fin cu un cutit.
Pentru a măcina brânza, luați o răzătoare mare și pur și simplu frecați-o pe ea.
Salata este așezată în straturi, întinzându-se pe fiecare cu maioneză și adăugând puțină sare.
Cartofii sunt așezați în partea de jos, iar sfecla este deja pe ea.
Apoi puneți heringul.
Ceapa se eliberează de coajă și se toacă cu un cuțit în jumătăți subțiri de inele, întinse pe hering.
Apoi, brânza și ultimul strat de morcovi. Ultimul se lasa fara maioneza.
Asigurați-vă că vă răcoriți cel puțin o oră.
Se decoreaza salata de sfecla rosie cu morcovi si usturoi cu patrunjel, care se spala si se usuca in prealabil, se toaca.

Sfat: pentru a da un fel de mâncare deja perfect o aromă deosebită, puteți adăuga la acesta nu un morcov obișnuit, ci gătit în coreeană.

Salată de sfeclă cu usturoi și maioneză

În acest caz, este posibil să se creeze un fel de mâncare surprinzător de ușor, dar bogat atât în gust, cât și în arome. O astfel de salată cu usturoi și sfeclă sfeclă poate îmbunătăți cu ușurință orice garnitură, îi poate conferi un gust special, neobișnuit și poate adăuga o notă de picant. În același timp, poate fi considerat bugetar, toate produsele sunt disponibile și adesea chiar deja în bucătărie, ceea ce înseamnă că puteți găti o salată de îndată ce apare o astfel de dorință.

Componente necesare:

250 gr. sfeclă;
80 gr. maioneză;
4 catei de usturoi;
150 gr. brânză;
2 gr. sare.

Cum se prepară salată de sfeclă roșie cu usturoi:

Brânza se freacă pe răzătoare.
Sfecla cruda se spala si se decojeste pielea, se freaca pe aceeasi razatoarea.
Usturoiul se curăță și se zdrobește de asemenea pe răzătoare.
Se toarnă într-un bol cu salată toate produsele pregătite în acest moment într-un bol cu salată și se toarnă cu maioneză, sare după gust și se amestecă.

Important! Sfecla trebuie adăugată crudă. O rădăcină care nu a suferit tratament termic, deși are un gust neobișnuit, se îmbină perfect cu toate produsele. In plus, aceasta salata va aduce mult mai multe beneficii organismului.

Salată de sfeclă, usturoi, maioneză

Stafidele sunt rareori folosite în salate. Din anumite motive, gazdele se tem să folosească acest produs util în mâncăruri savuroase și în zadar. Contrastul gustativ este pur și simplu uimitor, produsul finit capătă o dulceață plăcută, care contrastează sfidător cu claritatea și tandrețea. Incredibil, ceva se dovedește a fi creat în propria bucătărie și, în același timp, fără a cheltui mult timp și efort pentru gătit.

Componente necesare:

300 gr. sfeclă;
50 gr. stafide;
150 gr. brânză;
80 gr. maioneză;
1 catel de usturoi;
20 gr. verdeaţă.

Reteta salata de sfecla cu usturoi:

Sfecla se spală cu o perie obișnuită și se pune într-o cratiță, apoi se fierbe și se răcește, se curăță de coajă și se toacă cu răzătoare.
Următorul pas este să rad brânza.
În primul rând, stafidele se spală și apoi se toarnă într-un vas, se toarnă cu apă clocotită și se infuzează aproximativ zece minute, se decantează toată apa și se usucă pe un șervețel.
Usturoiul se curăță pur și simplu de coajă și se toacă pe masă cât mai fin cu un cuțit.
Toate produsele se toarnă într-un castron de salată și se toarnă cu maioneza, salata de sfeclă, maioneza, usturoiul, brânză se amestecă.
Verdeturile se spala si se usuca, se toaca marunt si se presara cu salata. Se decoreaza si cu stafide.

Salata de sfecla cu maioneza si usturoi

Prunele sunt capabile să transforme orice fel de mâncare literalmente dincolo de recunoaștere. Dacă includeți și nuci în compoziție, atunci obțineți o creație gastronomică uimitoare. Salata capătă o aromă rafinată, incredibil de bogată și, ca urmare, gustul este cu mai multe fațete, foarte neobișnuit. Măcar pentru cină, măcar pentru o sărbătoare importantă – cu siguranță va fi loc pentru acest fel de mâncare.

Componente necesare:

800 gr. sfeclă;
3 catei de usturoi;
250 gr. prune uscate;
3 gr. sare;
200 gr. miez de nuci;
120 gr. maioneză;
20 gr. pătrunjel.

Gătitul pas cu pas:

Spălați sfecla cu o perie și apoi puneți-o într-o cratiță, turnați apă plată și fierbeți. În funcție de mărimea rădăcinilor, acest proces poate dura cel puțin patruzeci și cinci de minute și maximum o oră și jumătate.
Nucile se pun pe un prosop și se înfășoară în el, după care se bat cu un ciocan sau un sucitor.
In primul rand prunele se spala, apoi se pun intr-un vas si se toarna acolo apa fiarta, se insista cam treizeci de minute ca sa fie mai moale, apoi se usuca pe un servetel si se taie fasii subtiri cu un cutit. .
Sfecla se scoate din cratita, se raceste si apoi se curata de coaja, se freaca pe razatoarea de marime medie.
Sfecla se toarnă într-un castron, acolo se adaugă nuci și prune uscate.
Acum curata cateii de usturoi si ii toca cu usturoi, ii toarna intr-un vas cu alte produse.
Se adauga sare, se toarna peste tot cu maioneza si se amesteca cu o lingura.
Întindeți salata în farfurii porționate, decorați cu crenguțe de pătrunjel și nuci.

Sunt iubiți de mulți, mai ales de cei care folosesc și usturoi și maioneză. Aceste produse transformă o rădăcină obișnuită, o fac mai rafinată. O altă caracteristică a acestor feluri de mâncare este ieftinitatea tuturor produselor; salatele din acestea pot fi gătite foarte des. În plus, această rădăcină este cea care are multe proprietăți utile, este recomandat să o consumați chiar dacă urmați o dietă. Când creați o salată de sfeclă roșie cu ou și usturoi, puteți improviza constant, adăugați ceva propriu. Sfecla roșie se potrivește bine cu un număr mare de produse și, în consecință, există foarte multe rețete pentru astfel de salate și fiecare dintre ele nu este doar sănătoasă, ci și foarte gustoasă. Desigur, există o dorință frenetică de a încerca totul fără excepție, de a-ți diversifica dieta la maximum și de a îmbogăți organismul cu vitamine, de care cel mai adesea îi lipsesc. Mai mult, nu trebuie să petreceți mult timp gătind, există chiar și salate în care sfecla este folosită crudă, trebuie doar să tăiați toate produsele și să asezonați cu sos.

Sfecla este respectată de gospodine, pentru care reprezintă o bază excelentă pentru salate și supe, dar este îndrăgită și de bucătarii de restaurante, inclusiv de cei ale căror nume sunt de obicei aspirate. Acest lucru este de înțeles: o legumă aparent simplă conține o mulțime de substanțe utile, este considerată popular un depozit de vitamine. Cu acest produs puteți pregăti mese pentru micul dejun, prânz sau cină. Uimit? Dar în zadar! De exemplu, iată o salată minunată, simplă, cunoscută de toată lumea încă din copilărie - sfeclă cu usturoi și maioneză.

Beneficiile salatei de sfeclă roșie

Sfecla roșie este utilă din mai multe motive, deoarece va ajuta să facă față diferitelor boli. Deci, o legumă crudă sau fiartă ajută:

depășește constipația neplăcută,
scăderea tensiunii arteriale, hipertensiune arterială
scăpa de lichidul acumulat în organism și țesuturile acestuia;
purifica sângele.

Trebuie să eliminați stagnarea în bilă? Nu este nimic mai ușor: includeți câteva feluri de mâncare cu sfeclă roșie în lista dvs. pentru ziua respectivă - și starea dumneavoastră se va îmbunătăți. Rădăcină este utilă pentru anemie (se recomandă și în meniul copiilor), în plus, se folosește atunci când este necesară creșterea imunității. Credeți că sfecla, gătită sau coaptă la cuptor, este a priori nesănătoasă, deoarece și-a pierdut toate proprietățile valoroase în timpul procesului de tratament termic? Nu, legumele păstrează tot ce a pus natura în ea. Acest lucru vă permite să gătiți sfeclă cu usturoi și maioneză. nu mă gândesc la pierderi, ci bucurându-ne de gust.

Valoarea nutritivă și conținutul caloric al felului de mâncare

Sfecla roșie, care este principalul a numeroase salate, va mulțumi:

vitaminele E, C, A, pe lângă grupa B, altele;
prezența acidului folic în țesuturile vegetale, care este important pentru o sănătate bună;
o companie excelentă de fosfor cu iod, bor și, de asemenea, siliciu, fier cu zinc, magneziu, potasiu (asta nu este tot!);
substanțe care sunt denumite în mod obișnuit antioxidanți care ajută la prelungirea tinereții;
prezența fibrelor.

Sfecla se numără printre alimentele fără calorii, iar dacă vorbim în limbajul numerelor, atunci 40 kcal la 100 g sunt parametrii săi. Pentru o persoană care înțelege aceste cifre, va deveni clar că cultura rădăcină este potrivită chiar și pentru alimentația alimentară. Singurul „dar” este indicele glicemic ridicat al legumelor rădăcină, ceea ce o face interzisă celor care doresc să slăbească. Nu abuzați de cantitatea de salată verde pentru diabetici.

Rețete de salată de sfeclă (foto)

Există o mulțime de rețete pentru a face gustări la care participă sfecla, așa că alegerea câtorva bucăți pentru meniul zilnic nu este dificilă. În ciuda simplității legumelor, aceasta își va juca perfect rolul de bază de salată chiar și într-o vacanță, deoarece este combinată cu alte legume, hering, nuci, brânză, ierburi. Pentru a pregăti salate, sfecla este fiartă, coaptă și coaptă la abur până este gătită.

Cu brânză, usturoi și maioneză

Pentru a vă răsfăța gospodăria cu ceva delicios pentru prânz sau cină, vă vom pregăti următoarele produse:

O sută de grame de orice brânză neascuțită este mai tare.
Două sfeclă alungită de mărime medie.
Câțiva căței mici de usturoi (love picante - 5 bucăți).
Sare si putin piper pentru gust.
Maioneză (de casă, cu sau fără ouă).

Începem să conjurăm peste salată:

Spălați sfecla, puneți într-un plic de folie, puneți pe grătarul cuptorului. Timpul de coacere variază de la o jumătate de oră la 45 de minute, cu condiția să setați temperatura la 180 de grade.
Scoateți rădăcinoasele din cuptor și lăsați-le să se răcească.
Curățați cu grijă sfecla răcită, dați-o pe o farfurie mare de răzătoare.
Brânza tare trebuie să fie rasă, iar dimensiunea chipsurilor trebuie să corespundă cu sfecla roșie.
Presă usturoiul printr-o presă.
Într-un castron adânc, combinați ingredientele, amestecați bine, întindeți maioneza. Sarea si piperul se recomanda in ultimul moment pentru ca salata sa nu elibereze mult suc.

Cu ouă și maioneză

Simplă, dar hrănitoare datorită folosirii ouălor, această salată va deveni cu siguranță una dintre preferatele familiei tale. Deci produsele sunt:

Brânză (soiuri tari, ușoare obișnuite) - 100-150 de grame.
Două sfecle mari, de preferință rotunde.
Ouă - câteva bucăți de pui sau de două ori mai multe prepelițe.
Un praf sau două de sare, maioneză proaspătă, o grămadă de ierburi aromatice.
Usturoiul - o pereche de catei de marime medie.

Pregătirea va fi simplă:

Se fierbe sfecla până se fierbe, pe care o determinăm cu un cuțit subțire (ar trebui să intre ușor în sfeclă).
Încă calde, curăță legumele, doar ușor, pentru a nu le deteriora.
Luați răzătoarea mare obișnuită și radeți rapid legumele pregătite într-un recipient mare.
Ouăle fierte trebuie să le curățăm de coajă și să le tăiem cubulețe.
Frecam brânza, alegem o răzătoare de sfeclă.
Curățăm usturoiul de coajă, îl împingem prin presă (dacă nu este acolo se permite tăierea fină).
Intindem legumele rase intr-un bol si executam ultimul pas - sare, piper, asezonam cu sos.
Punem frumos felul de mâncare finit într-un bol de salată, stropim cu ierburi.

Cu stafide și prune uscate

Fructele uscate vor da nuanta dorita salatei noastre, si pe langa asta. sunt utile atât pentru copii, cât și pentru adulți. Produse pentru un fel de mâncare care poate fi atât o gustare, cât și o garnitură pentru carne:

Două sau trei sfeclă.
O bucată de brânză, greutate 150 g.
Trei morcovi de mărime medie.
Două până la patru căței de usturoi.
Nuci, prune uscate și stafide - în total ar trebui să obțineți 250-300 de grame de greutate.
Maioneză.

Este mai bine să începeți să gătiți din timp, astfel încât, în momentul în care este servit, vasul să fie înmuiat cu sos:

Mai intai se fierbe sfecla, se curata de coaja si in acelasi timp morcovii.
Alternativ frecăm legumele și brânza pe aceeași răzătoare, dar deocamdată o punem în farfurii diferite.
Usturoiul trebuie zdrobit (zdrobitor de usturoi sau cuțit).
Este mai bine să prăjiți nucile, acestea vor deveni mai gustoase.
Asigurați-vă că opăriți fructele uscate, spălați-le sub jet de apă. Tăiați fructele mari.

Să începem să decoram, pentru că avem o salată de puf:

Mai întâi stafide și morcovi. Se intinde in subtire cu maioneza deasupra.
A doua etapă presupune un amestec de brânză cu usturoi, din nou maioneză.
Stratul final este sfecla cu prune uscate, nuci.
Întindem frumos stratul superior de maioneză. Salata noastră este gata!

Cu nuci

Combinația tradițională a unei culturi de rădăcină cu nuci ridică salata la rangul de una festivă. Gospodinele cu experiență cunosc deja combinația cantitativă de produse, dar începătorii au nevoie de un indiciu:

O duzină de sâmburi de nuci.
Două sfeclă medie.
Unul sau doi căței de usturoi (se scoate miezul ca să nu fie fierbinte).
Sare.
Aproximativ o sută de grame de maioneză.

Gătitul unui astfel de fel de mâncare este ușor, chiar și o gazdă începătoare va face față sarcinii:

Gătim rădăcinile, le curățăm și le frecăm.
Prăjim puțin nucile într-o tigaie fără ulei, tăiem majoritatea și lăsam câteva bucăți pentru decorarea vasului.
Treceți usturoiul printr-o presă.
Punem totul intr-un bol de salata, saram putin si asezonam cu maioneza. Ne aranjam frumos nucile intregi deasupra.

Reteta video pentru salata de sfecla si morcovi

Conform rețetelor de salată de sfeclă roșie de mai sus, puteți găti cu ușurință acest fel de mâncare acasă și pe placul gospodăriei. Salata de sfeclă roșie nu este inferioară ca gust față de alte feluri de mâncare din legume. Se va potrivi perfect în masa zilnică a familiei și poate, de asemenea, să decoreze masa festivă. Sfecla condimentată cu maioneză nu este inclusă în mâncărurile dietetice. Acest lucru poate fi corectat prin înlocuirea maionezei cu smântână: obțineți un preparat gustos și sănătos. Urmăriți videoclipul, care spune cum să pregătiți salata de sfeclă roșie cu morcovi:

Vreau sa va ofer doua retete de salate foarte sanatoase si gustoase din sfecla fiarta cu usturoi si maioneza. Adăugând doar un ingredient suplimentar, puteți obține cu totul alt gust. Personal, îmi plac foarte mult aceste experimente și sper ca aceste salate de vitamine să umple pușculița rețetelor tale preferate.

Reteta de salata de sfecla cu usturoi, nuca si maioneza

Ustensile necesare: razatoarea, cutitul, salatiera, lingura, presa de usturoi, blenderul.

Ingrediente

Reteta pas cu pas

Reteta video de salata de sfecla rosie fiarta cu usturoi, maioneza si nuca

Această salată este foarte simplu de preparat, dar tot recomand să vizionați rețeta sa video, pentru că este mai bine să o vedeți o dată și să faceți totul imediat.

Puteți adăuga în această salată măr ras, verdeață tocată sau prune uscate.
Sfecla roșie este mai bine să fiarbă în avans ca sa aiba timp sa se raceasca si sa petreci un minim de timp pregatind salata.

Reteta de salata de sfecla cu usturoi, branza si maioneza

Timp: 5 minute.
Calorii: 100 g - 211,6 kcal.
Ustensile necesare: cuțit, răzătoare, presa de usturoi, lingură, bol de salată.

Ingrediente

Reteta pas cu pas

Video rețetă de salată cu sfeclă, usturoi și brânză

Nu este nimic dificil în prepararea acestei salate de sfeclă roșie fiartă, dar vă sfătuiesc să urmăriți această rețetă video o dată înainte de a o găti.

Pentru a salva timp pentru a pregăti o salată, este mai bine să fierbeți sfecla în avans.
La servire, puteți decora salata cu crenguțe de verdeață.

Dacă sunteți părtinitor față de sosurile cumpărate din magazin, atunci vă sfătuiesc să învățați să le gătiți singur. Vă propun să începem prin a face maioneză de casă.
Acest sos a devenit pentru mine indispensabil în pregătirea altor preparate. Veți fi surprins cât de pufos este „aluatul de pește cu maioneză”.
Întotdeauna gătesc —cotlete de piept de pui tocate cu maioneză—pentru că astfel ies foarte suculenți.
Și dacă oaspeții vin brusc la mine, atunci cu siguranță îmi voi găti felul de mâncare semnătură - pui cu cartofi și maioneză la cuptor.
Apropo, recomand cu căldură să stăpâniți rețeta de aluat de maioneză pentru orice produs de patiserie, care vă va fi la îndemână pentru toate ocaziile. Poate fi chiar pregătit din timp și păstrat la congelator.
Nu neglijați rețeta originală de aluat de pizza cu maioneză, care vă va permite să gătiți pizza foarte repede.
Și dacă sunteți iubitor de plăcinte neîndulcite cu umpluturi consistente, atunci vă sugerez să stăpâniți rețeta de aluat de maioneză pentru o plăcintă.

Când vine sezonul sfeclei, încercăm să o folosim la maximum, nu doar în borș și vinegrete, ci pregătim din ea tot felul de gustări și garnituri sănătoase și gustoase. Astăzi vă prezint una dintre ele - sfeclă cu usturoi și maioneză, ca de obicei, atașez rețeta cu o fotografie. Deși - ce este de fapt de aplicat, totul este cât se poate de simplu și ușor.

sfeclă - 5 buc roșii, dulce
maioneză cu grăsime medie - 2-3 linguri
usturoi - dupa gustul tau, am luat 3 catei mari

Cum ne vom găti sfecla cu usturoi și maioneză, un proces pas cu pas cu o fotografie:

Deci, inițial trebuie să gătim sfecla, nu? Puteți să o fierbeți, dar, din experiența mea, sfecla coptă este mult mai gustoasă și mai aromată și, de asemenea, mai sănătoasă.

Prin urmare, spăl fiecare sfeclă roșie, tai cozile, o învelesc în folie și o pun pe grătar la cuptor la copt.

Timpul de prăjire a sfeclei va depinde de mărimea fructului și de temperatură. Am o sfeclă roșie mare, pentru că la 180 de grade s-a copt mult timp, o oră și jumătate. Dar ce delicios!

Scoatem sfecla, desfacem folia, se raceste.

Între timp, pregătiți dressingul - zdrobiți usturoiul și amestecați-l cu maioneză. Gata, cea mai ușoară opțiune de realimentare este gata pentru noi. Apoi, frecați sfecla pe răzătoare - de obicei folosesc una mare și amestec cu dressing.

Dar, puteți merge mai departe - adăugați nuci rase, semințe de susan, semințe de in măcinate la sfeclă roșie, puteți amesteca dressingul cu ulei de măsline, smântână, puteți adăuga puțin coriandru măcinat, prune uscate și așa mai departe. Adică există multe opțiuni pentru a diversifica această gustare sănătoasă delicioasă. Dar astazi am cea mai simpla reteta – sfecla cu usturoi si maioneza si gata. Eu doar am presarat seminte de susan deasupra, piure fiert si gospodaria mea l-a mancat cu placere. Delicios si sanatos, recomand.

Iar dacă ai multă sfeclă roșie, poți să te uiți, să o alegi pe oricare, să-ți încânți gospodăria cu mâncare sănătoasă și gustoasă, poftă bună!

Salata de sfeclă roșie cu maioneză poate fi considerată una dintre cele mai simple feluri de mâncare de sărbători dintre toate populare și îndrăgite în Rusia. În unele variante, se adaugă usturoi tocat. Alții au nuci. În această formă, are propriul nume - Moscova Roșie.

Cele cinci ingrediente cele mai frecvent utilizate în rețetele de maioneză cu sfeclă roșie sunt:

Cel mai adesea, sfecla pentru salată se fierbe în apă până se înmoaie. Dar poate fi și aburit sau copt în cuptor. Apoi se freacă pe o răzătoare grosieră. Pentru ca mâinile să nu se murdărească (sucul de sfeclă este un colorant excelent și rămâne pe piele mult timp), este mai bine să folosiți mănuși de cauciuc.

Amestecă o lingură sau două de maioneză în masă. Sarea poate fi omisă dacă este suficientă sare în sos. Pune usturoi sau nuci - la alegerea fiecărei gazde. Chiar și într-o formă atât de simplă, salata se dovedește a fi destul de gustoasă, proaspătă. Cu el, puteți diversifica masa.

Dacă sfecla este rasă pe răzătoarea fină, masa se transformă într-un fel de pateu. Se poate aplica pe felii de pâine, umplute cu tarte, volan. De asemenea, sculptați bile din el, transformându-l într-o gustare drăguță. In interior puteti adauga o masline, nuca, branza.

Cinci dintre cele mai rapide rețete de sfeclă roșie cu maioneză:

Sfecla roșie tăiată cubulețe este, de asemenea, acceptabilă. În acest caz, poate fi amestecat cu alte legume fierte precum cartofi, morcovi. Cu castraveți proaspeți, mazăre verde conservată, fasole.

Sfecla poate fi pre-marinată, gustul salatei în acest caz se va schimba ușor. Pur și simplu stropește-l cu suc de lămâie sau oțet de masă.

Cum să gătești rapid sfecla

Pentru a găti această legumă, este mai bine să folosiți o oală sub presiune cu un capac bine înșurubat. Se fierbe o jumătate de oră. Apoi scurgeți apa și umpleți oala cu apă rece. Lasă sfecla la răcit. Oricât de ciudat ar suna, dar se va „găti” în această stare până când este complet gătit.