Fructe sărace în potasiu. Potasiu în alimente - O listă de alimente bogate în potasiu. Cum se identifică deficitul și surplusul

Potasiu- acel macroelement de care avem nevoie, pentru aportul căruia este cu mancare trebuie monitorizat cu deosebită atenție. Într-adevăr, suplimentele și preparatele alimentare conțin întotdeauna foarte puțin din el. Astfel, deficiența de potasiu, spre deosebire de toate celelalte minerale, poate fi completată doar cu alimente.

În acest articol voi trece prin toate tipurile de produse alimentare vegetale și animale, voi oferi tabele detaliate cu date de încredere și nu numai pentru alimentele cele mai bogate în potasiu, ci și, în principiu, pentru foarte multe dintre sursele sale - astfel încât să ai cel puțin o imagine aproximativă cât de mult potasiu consumi astăzi și ce trebuie să schimbi în dieta ta pentru a obține mai mult.

Datele prezentate în tabele sunt preluate de pe două site-uri americane, despre care am vorbit deja în articolul „” (apropo, unul dintre ele aparține Departamentului Agriculturii SUA). Am decis să scot în evidență potasiul separat datorită faptului că este foarte important să știm unde și cât este conținut. Restul nutrienților pot fi obținute cu ușurință din suplimente alimentare în cantități mari, inclusiv, pe care cineva trebuie să le crească în același timp cu potasiul. Cu toate acestea, dacă preferați să beți niște pastile, atunci aruncați o privire la ale mele.

Pe scurt, de ce avem nevoie de potasiu în primul rând:

• asigură funcționarea normală a inimii și a mușchilor scheletici;
• impreuna cu sodiul mentine echilibrul necesar de apa si acido-bazic in organism si concentratia corecta a sangelui.

Unii oameni care au deficit de potasiu au și un exces de sodiu în organism, motiv pentru care trec la o dietă fără sare. A face acest lucru este fundamental greșit. Sodiul este, de asemenea, necesar organismului nostru. Soluția corectă este să reduceți cantitatea de sare dacă consumați prea mult din ea și să eliminați complet sarea rafinată, inclusiv sarea iodată, din alimentație. În loc să-l folosești nerafinat... O opțiune bună și accesibilă este sarea Iletskaya, care se vinde peste tot, inclusiv în lanțuri de supermarketuri, și costă un ban. De asemenea, puteți folosi orice sare de mare nerafinată, roz de Himalaya sau. Toate aceste tipuri de sare, pe lângă sodiul natural, conțin zeci de alte elemente utile organismului și, în același timp, nu conțin, de exemplu, un agent antiaglomerant nociv (E535, E536), care este adăugat de către producătorilor la aproape orice sare de masă rafinată măcinată fin și, uneori, este posibil să nu fie indicată pe ambalaj.

Cel mai mare conținut de potasiu se găsește în alimentele vegetale. Voi începe cu ele, după care voi trece la surse de origine animală.

Cantitatea de potasiu din tabele este indicată în mg la 100 de grame de produs. Aportul zilnic de potasiu pentru adulți este 1800-5000 mgîn funcție de greutate, starea corpului și climă (în medie, este considerat egal cu 3000 mg = 3 g), pentru copii - 600-1700 mg... Trebuie avut în vedere că organismul, cel mai probabil, nu va absorbi întreaga cantitate pe care o consumați, așa că mâncați cu o marjă dacă este necesar. 😉

Într-o carte occidentală despre interpretarea testelor pentru micro și macroelemente, am citit că o metodă fiabilă pentru determinarea rezervelor de potasiu din organism este o analiză a eritrocitelor (nu știu dacă o fac aici) și un indicator bun. din cantitatea de potasiu furnizată cu alimente este o urină de testare. Dar analiza părului nu reflectă nici una, nici alta (în special pentru acest element).

Potasiu în alimente vegetale

Tabelele arată cantitatea de potasiu din alimentele proaspete, dacă nu este specificat altfel. Desigur, în timpul tratamentului termic, o parte din nutrienți se pierd, inclusiv potasiul.

Leguminoase

Deținătorii de record incontestabil pentru conținutul de potasiu sunt leguminoasele, iar soia ocupă primul loc. Gradul de asimilare este o altă chestiune. Din cauza antinutrienților din leguminoase care le blochează pe ale noastre, este posibil ca nutrienții, inclusiv potasiul, să nu fie absorbiți foarte bine. De asemenea, trebuie avut în vedere că în timpul gătirii, cantitatea de potasiu din leguminoase scade de 3-4 ori (intră în apă), dar în timpul prăjirii pierd doar o pătrime până la o cincime din acest element. Deci cea mai bună opțiune este probabil tocănirea, astfel încât tot lichidul să rămână în farfurie.

Seminte si nuci

Nucile și semințele conțin și o cantitate destul de mare de potasiu. Dar din nou întrebarea gradului de absorbție din cauza prezenței antinutrienților. Am scris despre prelucrarea competentă a nucilor pentru a reduce cantitatea de antinutrienți în. În principiu, metodele descrise acolo se aplică și leguminoaselor.

Cereale și cereale

Ca și în cazul oricăror alte minerale și alți nutrienți - cu cât o anumită cereală, cereale sau produs din acestea este mai întreg, cu atât este mai mare conținutul de potasiu. Dar aici din nou antinutrienți conduși de acid fitic. 🙁 Așadar, înainte de tratamentul termic, înmuierea este și mai bună pentru germinare, urmată în mod ideal de fermentație. Ei bine, dacă pâinea, atunci numai cu aluat. Pâinea cu aluat este cea mai utilă deoarece datorită acesteia, antinutrienții sunt distruși în aluat, iar nutrienții sunt transferați într-o formă mai accesibilă. În plus, simbol al pâinii cu aluat, secara este unul dintre liderii în conținutul de potasiu.

Fructe și fructe de pădure

Bananele sunt asociate cu potasiul de mulți dintr-un motiv, dar dintre fructe, cantitatea maximă din acesta conține avocado, chiar dacă are mai mult gust de legumă. 🙂

Fructe uscate

În fructele uscate și fructele de pădure, precum și în orice alte produse uscate, concentrația oricăror substanțe, nu numai potasiu, este întotdeauna mult mai mare decât în ​​cele proaspete. Și este posibil ca aceste substanțe să fie absorbite mai bine decât din leguminoase, nuci și cereale.

Legume, ierburi și ciuperci

Dintre legume, multe asociază cartofii cu potasiul și, din motive întemeiate - chiar și după tratamentul termic, o cantitate crescută din acest macronutrient rămâne în cartofi. Cu toate acestea, nutriționiștii recomandă să nu vă lăsați duși de alimente bogate în amidon, așa că țineți cont și de alte legume bogate în potasiu.

Ciocolata si indulcitori

Pudra de cacao alcalinizata - inseamna prelucrata cu alcali pentru a elimina aciditatea naturala a cacaoi, numita si „olandeza”. În vremea sovietică, se numea „extra”. O astfel de pudră de cacao se dizolvă mai bine în lichide și, prin urmare, este folosită de obicei pentru a face ciocolată caldă. Conținutul crescut de potasiu din acesta poate fi explicat prin faptul că această pudră de cacao specială alcalinizată, din care s-au făcut măsurătorile, a fost tratată cu alcali de potasiu (carbonat, bicarbonat sau hidroxid).

Potasiu în produsele de origine animală

Și în produsele de origine animală, o parte din potasiu se pierde în timpul tratamentului termic, împreună cu alte substanțe utile. Și din moment ce este puțin probabil să mănânci carne crudă, pentru produsele din carne, dau aici date despre compoziția lor atunci când au fost deja gătite într-un fel sau altul.

Carne si pasare

Pentru carnea de porc, au existat unele dificultăți de traducere. Carcasa de porc are o mulțime de părți diferite, iar dicționarele nu sunt foarte bine adaptate la intersecția exactă a noastră și a lor. Deci, în tabel citez date numai pentru acele tipuri de carne de porc, cu traducerea în rusă a cărora nu au existat dificultăți speciale. În același timp, există și o ciudățenie: cel mai adesea există mai mult potasiu în carnea prăjită decât în ​​tocană, dar există și excepții în care situația este inversă. In general, la carnea de porc, valoarea medie se obtine undeva 350-400 mg potasiu la 100 de grame de produs.

Există date despre conținutul de potasiu din carnea de vită cu conținut diferit de grăsime - de la 5% la 30% în trepte de 5. În tabel dau două opțiuni extreme.

În tabelul pentru păsări, datele sunt date exclusiv pentru carne, fără piele. Practic nu există potasiu în piele. Câteva specii de păsări nu au avut nicio lămurire cu privire la modul în care au fost gătite.

Peste si fructe de mare

Tabelul arată cantitatea de potasiu din brut peste si fructe de mare.

Ouă și produse lactate

Nici ouăle, nici produsele lactate nu sunt bogate în potasiu. Așa că ei completează lista surselor sale de hrană.

În ceea ce privește brânzeturile, pe lângă faptul că au un conținut scăzut de potasiu, sunt și foarte bogate în sodiu. Prin urmare, pentru îmbogățirea organismului cu potasiu, brânza este o opțiune proastă. Dar pentru a fi complet, iată un tabel cu date pentru unele specii:

Ei bine, se pare că a trecut prin toate tipurile de produse. Boost de potasiu delicios și sănătos pentru tine! 😉

Pentru ca inima sa nu te doara si tensiunea arteriala sa nu sara, trebuie sa mananci banane, cartofi, caise uscate, avocado, somon, spanac. Expert al portalului „Ura! Bucătari, antrenor de fitness, nutriționistul Nika Tyutyunnikova spune că potasiul din alimente acționează ca un cardioprotector natural. Acest compus este implicat în transmiterea impulsurilor nervoase, controlează contracția musculară (care este deosebit de importantă - miocardul), reglează schimbul de apă și menține echilibrul pH-ului mediului intern al organismului (sânge, limfa, țesut și cerebrospinal). fluid).

Antrenor de fitness, nutriționist Nika Tyutyunnikova: „Elementul 19 al tabelului periodic este unul dintre cele trei de care corpul uman are nevoie în mod constant și în cantități mari. Afectează direct activitatea inimii, starea vaselor de sânge și nivelul tensiunii arteriale. Substanța protejează împotriva depresiei, îmbunătățește activitatea creierului, previne accidentele vasculare cerebrale, ateroscleroza și elimină toxinele. Potasiul (K) este un antagonist de sodiu (Na), al cărui exces duce la edem, hipertensiune arterială și patologii renale. Raportul optim de potasiu și sodiu în organism este de 2: 1”.

• Copii. Participă la formarea țesutului muscular și osos, imunitate. Reglează procesele de coagulare a sângelui, activitatea celulelor nervoase și starea emoțională.
• Femei. Responsabil pentru starea funcției de reproducere. Există cazuri când hipokaliemia a fost cauza infertilității. În timpul sarcinii, controlează tonusul muscular, presiunea, previne dezvoltarea edemului și furnizează creierului oxigen.
• Bărbați. Crește rezistența, îmbunătățește spermatogeneza, afectează nivelul de testosteron și ajută la menținerea forței masculine.

Primul cu o deficiență de potasiu eșuează sistemele cardiovascular și nervos.

Lista de cumparaturi

Mineralul intră în organism cu hrană și apă. Se absoarbe în intestine, apoi se excretă prin urină. Nu este cumulat, prin urmare este necesar un „flux” constant al materiei din exterior. Principalele surse sunt de origine vegetală. Expertul recomandă introducerea în meniu a produselor din tabelul următor.

Când gătiți și înmuiați alimente, până la 70% din potasiu este transferat din acestea în apă. Dacă bulionul rezultat (infuzia) nu este folosit în vas, atunci substanța pleacă cu ea. Această proprietate poate fi folosită pentru a prepara băuturi care conțin potasiu. Caisele uscate și compoturile de prune uscate sunt utile. Aduceți amestecul la fiert și lăsați sub capac cel puțin o oră.

Tabel - Lista alimentelor bogate în potasiu

În timpul tratamentului termic, o parte din potasiu se pierde. De exemplu, dacă 100 g de cartofi cruzi conțin 568 mg de substanță, atunci în cartofii fierți conține deja 407 mg. O friptură de somon coptă are 384 mg, în timp ce una crudă are 420 mg. Fasolea albă fiartă conține 561 mg de mineral, în timp ce fasolea neprocesată conține 1100 mg. 100 g de carne de vită fiartă înseamnă 215 mg de potasiu, iar aceeași cantitate de carne crudă conține 326 mg.

Prin urmare, legumele și fructele sunt cel mai bine consumate crude ori de câte ori este posibil.
Cea mai potrivită metodă de tratament termic este gătitul cu abur. Coacerea și fierberea sunt acceptabile. În primul caz, lăsați legumele în uniforme - acest lucru va economisi mai mult potasiu și alți nutrienți. În al doilea, folosiți cantitatea minimă de apă.

Cartofii sunt o sursă naturală de minerale disponibile pe tot parcursul anului. Datorită conținutului ridicat de potasiu, rădăcină, fiartă sau coaptă în uniformă, este capabilă să amelioreze durerile de cap.

Norme zilnice

Aportul zilnic de vitamine și minerale este în curs de revizuire. Acest lucru se datorează modificărilor condițiilor de mediu, ritmului vieții și apariției de noi date științifice. Dacă mai devreme se considera suficient ca un adult să consume 2500 mg de potasiu pe zi, acum Departamentul Agriculturii SUA recomandă să se concentreze pe cifra de 4700 mg, iar Organizația Mondială a Sănătății - nu mai puțin de 3510 mg.

Experții sfătuiesc să calculeze nomele individual, după ce a făcut un test de sânge și a consultat un medic. În medie, următoarele doze zilnice sunt considerate sigure și benefice:

• bărbați - 4700 mg;
• femei - 4700 mg;
• femei în timpul sarcinii și alăptării - 5100 mg;
• copii sub doi ani - 400-600 mg;
• copii de la trei până la cinci ani - 3000 mg;
• copii de la șase până la opt ani - 3800 mg;
• copii de la nouă până la 13 ani - 4500 mg;
• adolescenți sub 18 ani - 4600 mg.

Angajații Colegiului de Medicină Albert Einstein din Bronx (SUA) au dovedit că alimentele bogate în potasiu afectează speranța de viață și calitatea vieții la femeile în vârstă. Studiul, care a implicat peste 90 de mii de voluntari cu vârste cuprinse între 50 și 79 de ani, îl desfășoară oamenii de știință de 11 ani. Aportul mediu înregistrat de potasiu din alimente (nu din suplimente) este de 2.611 mg pe zi. Rezultatele au fost publicate în 2014. La femeile care au primit cel mai mult potasiu, riscul de accident vascular cerebral este redus cu 12-16%, iar riscul de deces prematur (din diverse motive) cu 10%.

Biodisponibilitate

În condiții optime, potasiul din alimente poate fi absorbit de organism cu 90-95%. Acest lucru este facilitat, de exemplu, de vitamina B6 (piridoxina). Magneziul (Mg), care este un sinergic al potasiului, joacă un rol imens. Sunt bogate in seminte de susan, tarate de grau, cacao, caju, hrisca, pin si nuci, migdale. (Pentru o listă completă a alimentelor bogate în magneziu, consultați acest articol.)

În același timp, rețineți că acestea interferează cu absorbția potasiului și contribuie la scurgerea acestuia din organism:

• dulciuri;
• alcool;
• cofeină;
• stres;
• tensiune musculară constantă;
• activitate fizică excesivă;
• diuretice și laxative;
• medicamente cu cortizon;
• sodiu.

Simptome de hipo- și hiperkaliemie

Hipokaliemia prelungită (concentrația serică a ionilor de potasiu mai mică de 3,5 mmol/L la adulți) poate provoca stop cardiac. La risc sunt persoanele care aderă la diete stricte, iau laxative și diuretice și dependentii de muncă. Imaginea deficitului:

• piele uscata;
• păr fragil;
• acnee pe față și pe corp;
• raceli persistente;
• tulburări cognitive (mintea, memoria suferă);
• nervozitate, tulburări de somn, depresie;
• constipație, diaree, umflături;
• sete intensă constantă;
• tulburări de urinare;
• colesterol crescut;
• hipo sau hipertensiune arterială;
• slabiciune musculara;
• durere de cap;
• avort;
• greață și vărsături.

Antrenorul de fitness, nutriționistul Nika Tyutyunnikova: „Lipsa de potasiu însoțește adesea așa-numitul sindrom de oboseală cronică. Această condiție se dezvăluie la oamenii care își dau toată puterea să muncească. Portret tipic: manager sub 35 de ani. În timpul zilei, o astfel de persoană este într-un stres constant, se odihnește puțin, mănâncă din mers. Seara, merge la sală, unde mineralul este în plus spălat cu transpirație. Noaptea - încercarea de a termina munca și treburile casnice, nu doarme suficient. Cu hipopotasemie avansată, normalizarea dietei este doar unul dintre pași. Aici este deja necesar să conectați preparatele de potasiu. Este nevoie de trei până la șase luni pentru a se recupera.”

Hiperkaliemia este diagnosticată dacă concentrația ionilor de potasiu în serul sanguin depășește 5 mmol/L (la adulți). Această afecțiune este de obicei o consecință a altor probleme de sănătate și nu este asociată cu un exces de substanță din dietă. De exemplu, se dezvoltă cu patologii renale, când organul nu poate face față excreției unei substanțe din organism. Aportul incorect al unor medicamente care economisesc potasiul duce la un efect similar. De asemenea, afecțiunea este posibilă în cazul unei eliberări puternice de potasiu cu distrugere extinsă a țesutului muscular (ruptură, arsură). Simptome:

• excitabilitate excesivă a sistemului nervos;
• irascibilitate;
• susceptibilitate la panică;
• transpirație abundentă;
• scăderea forței musculare;
• nevoia frecventă de a urina;
• tulburări neuromusculare degenerative;
• astenie;
• tulburări vegetative;
• aritmie;
• deteriorarea contractilității miocardice;
• paralizia mușchilor scheletici;
• colici intestinale (atacuri de durere acută).

Bombă farfurie

Pentru a preveni deficiența de potasiu, merită fie să combinați alimentele care sunt surse de magneziu și potasiu în dietă, fie să alegeți alimente care conțin cantități mari din ambele elemente (de exemplu, tărâțe de grâu, cacao, semințe de floarea soarelui, semințe de susan). Există opțiuni de rețetă pentru cei care urmăresc silueta, și pentru cei care își permit să mănânce gustos și satisfăcător. De exemplu, puteți coace mere cu caise uscate și stafide. Și apoi turnați peste ele miere, care, de altfel, conține și potasiu. O opțiune bună pentru o dietă cu potasiu este cartofii copți în folie. Iar adevărata „bombă” de potasiu este supa transcarpatică.

Primul în Transcarpatia

Ingrediente:

• cartofi - 4 bucăți;
• fasole albă - un pahar;
• ciuperci porcini uscate - o mână;
• rădăcină de pătrunjel - 2 bucăți;
• morcovi - 2 bucăți;
• țelină - 1 tulpină;
• ceapa - 1 cap;
• usturoi - 2 catei;
• ulei vegetal - pentru prăjirea componentelor;
• piper negru - 3 mazăre;
• frunză de dafin - 2 bucăți;
• apă - 3 l;
• smântână - un pahar;
• sare - la discreția gazdei.

Pas cu pas

1. Înmuiați leguminoasele și ciupercile în recipiente separate. Lasă-l peste noapte. Gatiti in aceeasi apa pana se inmoaie.
2. Curățați cartofii. Felie. Se fierbe într-o cratiță până se fierbe pe jumătate.
3. Turnați apă și bulion de ciuperci într-o cratiță. Se fierbe, sare.
4. Adăugați cubulețe de cartofi, reduceți căldura.
5. Intr-o cratita se fierbe morcovii decojiti si tocati marunti, radacina de patrunjel si telina.
6. Transferați conținutul cratiței în cratița principală. Adăugați usturoiul ras. Se mai fierbe 10-15 minute.
7. Omorâți jumătate din fasolea fiartă cu un blender, amestecând cu yushka și cartofii din supă. Adăugați la restul ingredientelor.
Nika Tyutyunnikova, Expert

Potasiul este principalul macronutrient care reglează funcționarea inimii și a vaselor de sânge. Tabelul enumeră alimente bogate în potasiu care pot ajuta la furnizarea cantității necesare de minerale în dietă.

Aportul zilnic de potasiu poate diferi în funcție de vârstă: copiii trebuie să consume de la 400 la 3500 mg, iar adulții - 4700 mg pe zi.

Deficiența de potasiu în organism poate fi cauzată atât de motive fiziologice, cât și patologice, inclusiv:

• sarcina și alăptarea;
• boli inflamatorii intestinale (colită ulceroasă, boala Crohn, diaree cronică), care interferează cu absorbția macronutrientului;
• vărsături, diaree în caz de otrăvire;
• transpirație abundentă pentru o perioadă lungă de timp;
• consumul de alimente bogate în sodiu (sare, glutamat și alți aditivi chimici care favorizează excreția de potasiu);
• deficiență de magneziu în dietă, deoarece magneziul este cel care „reține” ionii de potasiu în celule și previne scurgerea mineralului;
• utilizarea diureticelor și laxativelor care promovează excreția crescută de potasiu;
• tratament pe termen lung cu corticosteroizi (dexametazonă, prednisolon, metilprednisolon), glicozide cardiace (digitoxină, strofantină, celanidă);
• utilizarea de doze mari de insulină în diabetul zaharat.

Caracteristici benefice

Prin participarea la reglarea proceselor celulare pentru a menține funcțiile vitale ale corpului, potasiul îndeplinește o serie de funcții utile, cum ar fi:

• normalizarea echilibrului acido-bazic - raportul optim dintre acid și alcali în celule și în sânge (clorul, sulful și fosforul răspund la potențialul acid al țesuturilor, iar potasiu, sodiu, calciu și magneziu - pentru potențialul alcalin);
• controlul echilibrului hidric - împreună cu sodiul, reglează nivelul de apă din țesuturi, ceea ce previne scăderea sau umplerea excesivă a celulelor (în mod normal, nivelul de potasiu ar trebui să fie de 2 ori mai mare decât nivelul de sodiu);
• conducerea impulsurilor electrice, - împreună cu alți electroliți, participă la formarea și transmiterea impulsurilor de-a lungul fibrei nervoase și între celule (impulsurile nervoase reglează contracția musculară, ritmul cardiac, reflexele și multe alte procese);
• formarea unui echilibru energetic, inclusiv potențialul energetic al celulelor, asimilarea glucozei și formarea depozitelor de glicogen în mușchi;
• normalizarea tensiunii arteriale - controlează contracția și relaxarea vaselor de sânge;
• afectează activitatea inimii;
• crește circulația sângelui în creier, ceea ce îmbunătățește performanța, memoria, starea de spirit;
• îmbunătățește performanța rinichilor, promovând excreția produselor de descompunere a proteinelor din organism (de exemplu, acid uric) și reducând edemul;
• previne scurgerea calciului din oase;
• crește producția de insulină de către pancreas.

Ce alimente conțin mult potasiu

Potasiul face parte din multe produse alimentare, atât de origine vegetală (verde, legume, fructe, semințe și nuci), cât și de origine animală (carne, pește, lapte). Tabelul enumeră principalele alimente care sunt bogate în potasiu, variind de la 300 la 1000 mg la 100 de grame. Trebuie avut în vedere faptul că nivelul mineralului scade cu 10-15% după tratamentul termic (mai ales la gătitul cărnii și peștelui).

Mai jos este o listă de alimente care conțin cantități mari de potasiu (500 până la 3900 mg) care pot furniza 50 până la 80% din valoarea zilnică a mineralului în porții mici de 100-150 de grame.

Caise uscate

Caisele uscate sunt cele mai utile fructe uscate pentru persoanele cu probleme cardiovasculare, deoarece un conținut ridicat de potasiu (1162 mg) ajută la normalizarea tensiunii arteriale și la creșterea nivelului de hemoglobină, mai ales în timpul sarcinii. 100 de grame de caise uscate completează o pătrime din necesarul de potasiu.

Ciuperci

Jumătate din mineralele conținute de ciuperci sunt potasiu (3937 mg), iar restul sunt fosfor, calciu, cupru, magneziu, sodiu și zinc. 100 de grame de ciuperci uscate oferă 85% din valoarea zilnică pentru potasiu. Utilizarea ciupercilor este utilă pentru ateroscleroză și angina pectorală, îmbunătățește starea pielii, părului și unghiilor și, de asemenea, previne depunerea colesterolului pe pereții vaselor de sânge.

Făină de soia

O cantitate semnificativă de potasiu (2215 mg) este inclusă în făina de soia, alături de alte minerale (calciu, fosfor, zinc, fier, iod, mangan), o concentrație mare de aminoacizi și fibre. Printre proprietățile utile ale făinii de soia, se pot evidenția normalizarea metabolismului proteinelor și grăsimilor, reducerea presiunii și a greutății și întărirea vaselor de sânge.

Pudră de cacao

Cacao întărește și crește elasticitatea pereților vasculari, scade tensiunea arterială și stimulează circulația sângelui în creier datorită prezenței potasiului (1527 mg), magneziului și fosforului. În total, pudra conține aproximativ 300 de nutrienți valoroși sub formă de antioxidanți, aminoacizi, minerale și fibre.

Banane

Bananele uscate au un nivel de potasiu de patru ori mai mare decât cele proaspete, la 1.491 mg. Compoziția chimică a bananei (potasiu și magneziu) are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular și normalizează echilibrul apă-sare, precum și conținutul ridicat de vitamine B și triptofan, care întărește sistemul nervos.

Datele

Datorită compoziției sale bogate în minerale (960 mg potasiu), curmalele sunt recomandate pentru utilizare după boli grave, precum și după boli de inimă, deoarece stimulează activitatea inimii, tonifică și întăresc mușchiul inimii și vasele de sânge, previn dezvoltarea varicelor. vene, tromboză, ateroscleroză și alte boli vasculare.

Fistic

Fisticul conțin 1008 mg de potasiu, precum și magneziu și antioxidanți (vitaminele A și E), care reduc inflamația la nivelul vaselor de sânge și capilare și previn insuficiența cardiacă. O porție de 20 de grame de fistic în dieta ta zilnică va asigura un sfert din necesarul zilnic de vitamina B6 și va oferi 200 de miligrame de potasiu.

Seminte de floarea soarelui

20-25 de grame de semințe de floarea soarelui furnizează organismului minerale (850 mg de potasiu, precum și fosfor), care contribuie la absorbția nutrienților din alimente, reduc riscul apariției bolilor cardiace și vasculare, previn creșterea „răului” colesterolul și formarea plăcilor aterosclerotice și au, de asemenea, un efect de întărire asupra oaselor și articulațiilor.

Stafide

Proprietățile benefice ale stafidelor sunt de a întări miocardul, de a îmbunătăți contractilitatea inimii și de conducere a impulsurilor electrice, de a elimina umflarea și de a scădea tensiunea arterială, precum și de a normaliza sistemul nervos central (ameliorarea tensiunii, îmbunătățirea somnului). Stafidele sunt bogate în potasiu (738 miligrame), substanțe azotate, fibre, vitamine și minerale.

Mărar

Verdeturile de marar contin 738 mg de potasiu si fac posibila completarea necesarului organismului de calciu, fosfor, fier, vitaminele A, C, P si B6. Datorita continutului echilibrat de potasiu si magneziu din compozitie, preparatele pe baza de marar verde sunt folosite pentru tratarea afectiunilor cardiovasculare.

naut

Beneficiile nautului se datoreaza continutului ridicat de potasiu (718 mg), calciu, fosfor si magneziu, vitamina E si grupa B, proteine, fibre, si consta intr-un efect diuretic, reparator si antibacterian. Consumul regulat de năut este recomandat pentru epuizare nervoasă, tulburări ale inimii și ficatului.

migdale

100 de grame de migdale crude sau prăjite asigură organismului 15% din valoarea zilnică a potasiului (733 mg), precum și a fosforului (65% din normă), magneziu (67%) și calciului (25%). Migdalele întăresc pereții capilarelor și arterelor, previn acumularea de colesterol și au un efect benefic asupra creierului.

Mere uscate

Merele uscate diferă semnificativ ca compoziție de fructele proaspete prin concentrația mare de potasiu (640 mg), calciu, fier, vitamine B, uleiuri esențiale, pectine și antioxidanți. Uscarea este bună pentru tractul gastrointestinal, inimă, oase, creier și sistemul nervos.

Carne de caracatiță

Caracatița conține cel mai mult potasiu dintre produsele de origine animală - 630 de miligrame la 100 de grame, are un conținut scăzut de calorii (80 kcal) și o concentrație mare de micro și macro elemente benefice. Carnea de caracatiță conține magneziu, sodiu, iod, zinc, seleniu și fier, o cantitate mare de proteine ​​și vitamine (A, D, B6, B12).

Somon

Somonul, somonul și alte soiuri de pește roșu conțin aproximativ 600 mg de potasiu, care este util pentru oase și articulații, fosfor, precum și grăsimi valoroase omega-3, care îmbunătățesc absorbția mineralelor, reduc concentrația de colesterol din sânge și previne dezvoltarea modificărilor patologice la nivelul vaselor.

Cum să identifici lipsa de potasiu

Simptomele deficitului de potasiu se pot manifesta prin tulburări în funcționarea sistemului nervos, cardiovascular și imunitar sub formă de:

• oboseală constantă, iritabilitate, depresie;
• tremurări ale mâinilor;
• crampe ale mușchilor gambei;
• încetinirea ritmului cardiac;
• aritmii care apar fără cauze semnificative;
• manifestări frecvente ale reacțiilor alergice;
• dificultăți de respirație, respirație șuierătoare umedă în bronhii în absența răcelilor;
• creșterea frecvenței și creșterea volumului de urinare (până la 3 litri pe zi);
• greață, dureri abdominale, scaune deranjate frecvente și regurgitare.

Potasiul este o parte integrantă a complexului de macronutrienți de care organismul are nevoie pentru funcționarea normală, așa că a ști ce alimente conțin cel mai mult va fi util pentru cei care au grijă de sănătatea lor. Absența acestei substanțe va afecta negativ activitatea mușchiului inimii, starea multor sisteme și oase. Fără el, mușchii și organele interne funcționează uneori mai rău și se formează. Cum să întocmești corect un program de nutriție pentru a nu rata un element atât de important - ne dăm seama împreună cu un specialist de la clinica Elena Morozova.

Proprietăți și efecte utile asupra organismului

Este o parte esențială a dietei zilnice a unei persoane și ajută la menținerea echilibrului electrolitic și al lichidelor. Poate ajuta la îmbunătățirea performanței sistemului nervos, la reducerea probabilității de accident vascular cerebral și la echilibrarea tensiunii arteriale. Natura oferă un ingredient care ajută la protejarea vaselor de sânge de deteriorare și oxidare. În combinație cu alte substanțe, reglează tractul digestiv și ameliorează oboseala. Prin urmare, vă recomandăm să consumați alimente care conțin mult potasiu.

Comentariul nutriționistului:

Este necesar să se monitorizeze respectarea echilibrului de macronutrienți, în special a celor implicați în transmiterea impulsurilor nervoase și controlul sistemului cardiovascular. Nu poți ține fără minte o dietă care poate priva corpul de elemente utile, le poate spăla și poate face oasele slabe și susceptibile la deteriorare. Cu o deficiență, majoritatea organelor eșuează și procesele sunt întrerupte.

Importanța planificării dietei este clară. Lipsa substanțelor importante din corpul uman va avea un efect negativ asupra sănătății sale. Ce conține mult potasiu și în ce alimente merită cunoscut în special pentru persoanele care urmează o dietă și mamele care alăptează. De asemenea, bătrânii ar trebui să se familiarizeze cu informațiile, deoarece rata de asimilare a elementelor este mult mai mică pentru ei.

În general, pot fi evidențiate următoarele avantaje:

Ce altceva este necesar pentru un macronutrient din organism:

• rinichi sănătoși - nu se vor forma pietre dacă se menține echilibrul;
• funcționarea creierului îmbunătățită - celulele sunt saturate cu oxigen, capacitatea de a memora crește;
• piele elastică - este important să se observe nivelul de umiditate din epidermă, acest lucru ajută la prevenirea îmbătrânirii timpurii;
• mușchi puternici - energia convertită oferă fibre puternice și elastice, va deveni mai ușor de exercitat;
• digestie simplificată - carbohidrații sunt mai ușor de procesat;
• rata zahărului este stabilizată – dacă mănânci alimente care conțin potasiu, poți stimula producția de insulină în sânge.

Cum se identifică deficitul și surplusul

Dacă o persoană trebuie să ia zilnic diuretice sau mănâncă multe alimente sărate, atunci este în pericol. De asemenea, obiceiurile proaste și creșterea constantă a activității fizice pot duce la o deficiență.

Este important să acordați atenție următoarelor simptome:

• pierderea poftei de mâncare;
• apatie și somnolență;
• oboseală;
• apariția aversiunii față de alimente, cu excepția celei care conține potasiu;
• spasme musculare dureroase;
• scaun tulburat;
• imunitatea redusă;
• constant însetat;
• rănile nu se vindecă mult timp;
• rupe unghiile și despica sau cade părul;
• pielea se exfoliază.

Comentariul nutriționistului:

Apariția unei deficiențe la femeile de vârstă reproductivă poate fi deosebit de gravă. Acest lucru poate duce la apariția infertilității, complicații grave la o femeie însărcinată și poate provoca mai multe boli în același timp. Prin urmare, este mai bine să știți exact care alimente au un conținut ridicat de potasiu și să le consumați în cantitatea necesară.

Un exces de acest mineral în corpul uman nu este mai puțin periculos. Un aport zilnic de peste 6.000 mg de substanță este considerat toxic, ceea ce duce la alte probleme de sănătate. Există stare de rău severă, umflarea feței și a membrelor, nevoia constantă de a urina. Toate acestea sunt însoțite de tensiune arterială scăzută, transpirație, dureri abdominale și tensiune nervoasă constantă care nu poate fi tratată.

Top 10 alimente cu cel mai mare și cel mai mare conținut de potasiu

Cu o alimentație normală, organismul ar trebui să primească 250 g de substanță. Pentru a vă asigura un aflux regulat de macronutrienți benefici, se recomandă să consumați zilnic:

• pentru copii - 600-1800 mg;
• pentru adulți - 1800-2200 mg;
• pentru femeile gravide - 3500 mg;
• pentru sportivi și persoane angajate în muncă fizică grea - până la 4500 mg.

Necesitatea acestei componente variază în funcție de greutatea persoanei, regiunea de reședință și dieta. Cu o boală prelungită și diaree, este necesar să creșteți doza pentru a evita pierderea critică.

Aflați mai multe despre programele noastre de slăbire:

Lista alimentelor bogate în potasiu:

• cartof;
• roșii, de preferință uscate la soare;
• fasole;
• caise uscate;
• prune uscate;
• avocado;
• somon;
• spanac;
• dovleac - în special semințe;
• Portocale.

Comentariul nutriționistului:

Nu este suficient să mănânci doar pește sau fructe. Este necesar să se mențină un echilibru de sodiu, calciu și alți macronutrienți benefici în același timp. Regimul ar trebui să conțină mai multe mese, fiecare dintre ele va conține o parte din dieta zilnică. Este mai bine să vă schimbați obiceiurile și preferințele gustative sub supravegherea unor profesioniști cu experiență, decât pe cont propriu.

Tabelul cu cel mai mare conținut de potasiu din alimente

Nu trebuie trecut cu vederea nici raportul dintre beneficii și calorii din fructele, legumele și felurile de mâncare selectate. Te poți descurca chiar și fără vitaminele din farmacie dacă alcătuiești corect meniul. Cantitatea și calitatea alimentelor organizate corect vă permit să scăpați de deficit. În primul rând, ar trebui să mănânci fructe și legume. Este necesar să ne străduim să aduceți volumul lor zilnic la o treime din totalul consumat. Folosirea unei astfel de strategii este decizia corectă pentru cei care urmăresc silueta sau sănătatea.

Tabel cu alimente bogate în potasiu:

Cât de mult ar trebui să fie conținut în nuci și semințe

Atunci când compuneți o dietă, este recomandat să vă concentrați pe ceea ce este de origine vegetală. Acest tip de daruri ale naturii este cel mai bine absorbit. Este necesar să includeți alimente care conțin potasiu într-o listă specială și să faceți zilnic un meniu pe baza acestuia. Acest macronutrient este abundent în majoritatea plantelor și fructelor.

Merită să acordați atenție arahidelor, alunelor, nucilor și nucilor de pin, migdalelor. Printre seminte se numara floarea soarelui si dovleacul.

Este important de reținut că nucile conțin o mulțime de calorii, așa că dacă trebuie să slăbești, trebuie să le consumi cu grijă și în cantități minime. În alte cazuri, este suficient să verificați cu datele în care produse există mult potasiu - tabelul vă va spune volumele corecte de fructe de plante.

O altă sursă majoră de beneficii. Au un conținut scăzut de calorii, antioxidanți, fibre alimentare sănătoase, niacină, tiamină și acid folic. Fiecare specie conține multe minerale care conțin seleniu, calciu, cupru și fosfor.

Ele previn dezvoltarea oncologiei și a diabetului zaharat, ajută la întărirea sistemului imunitar și a sistemului cardiovascular și oferă o senzație de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp.

Ce este potasiul:

• ciuperci stridii - 420 mg;
• champignon - 530 mg;
• Morele - 410 mg;
• alb - 460 mg și în formă uscată 4000 mg;
• chanterelles - 450 mg.

Conținut în fructe, fructe de pădure, fructe uscate

Acest grup conține alimente valoroase care conțin majoritatea nutrienților de bază necesari pentru menținerea funcțiilor vitale. Există carbohidrați ușor digerabili, fier și o varietate de vitamine și acizi.

Majoritatea acestui macronutrient se găsește în caise uscate natural. Caisele uscate sunt o sursă vegetală de potasiu, magneziu și multe alte substanțe care au un efect pozitiv asupra organismului.

Cât potasiu este în caise uscate și piersici uscate: mai mult de jumătate din doza zilnică. Mai multe astfel de fructe uscate pot rezolva multe dificultăți diferite cu organismul.

Nu subestima beneficiile acestei părți a dietei tale. În cartofi, măcriș, coriandru și rădăcină de păstârnac, cantitatea acestui macronutrient depășește 500 mg. Într-o grămadă de pătrunjel, creson și rădăcină de hrean - mai mult de 800 mg. Și algele marine pot fi numite regina în ceea ce privește utilitatea - mai mult de 1000 mg, ceea ce reprezintă aproape 40% din necesarul zilnic.

Marea majoritate a produselor care pot fi găsite pe piața de legume în timpul sezonului conțin potasiu. Vinetele, ghimbirul si radacina de telina, toate tipurile de ceapa, sparanghelul, castravetii, ardeii si topinamburul sunt toate sanatoase si cu un minim de calorii.

O astfel de mâncare este prescrisă pentru probleme cu tractul gastro-intestinal, diabet, tulburări ale inimii și ficatului. Adesea, în spitale și în meniul dietetic, puteți găsi o varietate de feluri de mâncare care curg liber.

Unde potasiul este cel mai mult conținut, în ce alimente:

• tărâțe de grâu - 1260 mg;
• tărâțe de ovăz - 560 mg;
• făină de hrișcă - 560 mg, boabele sale - 400 mg;
• orez - 100 mg;
• porumb dulce - 280 mg;
• mei - 210 mg;
• grâu dur - 340 mg;
• orz - 450 mg.

Ele sunt capabile să reducă probabilitatea de apariție a oncologiei, să îmbunătățească starea pielii, să întărească imunitatea, să reducă greutatea și să elimine excesul de colesterol din sânge. Are un efect de întărire asupra stării unghiilor și părului. Dacă o persoană este tratată cu antibiotice, atunci nu se poate lipsi de terci de mei - elimină toxinele din organism.

Care legume leguminoase conțin potasiu

Cea mai mare parte a necesarului zilnic poate fi îndeplinită cu boabe de soia, care conțin până la 1600 mg, fasole - 1100 mg sau fasole mung (fasole mung) - 1000 mg. Am absorbit un pic mai puțin năut - 970 mg. Restul cerealelor includ:

• mazăre despicată - 730 mg;
• linte - 670 mg;
• păstăi de mazăre - 290 mg;
• fasole - 260 mg.

Conținut în carne, pește și fructe de mare

Produsele de origine animală conțin mai puțin din acest macronutrient în comparație cu alimentele vegetale, sunt mai puțin bine absorbite de organism. Dar sunt bogate în alte elemente - fier, fosfor, zinc și magneziu. Gătitul corect poate oferi o mulțime de beneficii.

Ce alimente sunt bogate în potasiu:

• somon și pollock - 420 mg;
• halibut - 450 mg;
• merluciu și cod - 340 mg;
• ton și somon chum - 350 mg;
• șprot - de la 340 la 380 mg, în funcție de soi;
• carne de iepure și vită - 330 mg,
• miel - 270 mg;
• curcan și pui - 200 mg.

În pește, se poate observa o cantitate crescută de vitamina D, a cărei cantitate depășește multe carne de delicatese și legume. Conține acizi grași omega-3 care sunt necesari pentru organismul oricărei persoane. Acestea sunt mese dietetice care pot fi consumate pentru majoritatea bolilor.

În produse lactate și produse din ouă

Majoritatea produselor din acest grup conțin o cantitate mică din acest macronutrient. Dar sunt perfect absorbite și incluse în majoritatea dietelor. Este o sursă inepuizabilă de calciu, proteine, aminoacizi, fosfor și carbohidrați.

Ce merită să mănânci:

• lapte copt fermentat și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 150 mg;
• lapte praf - 1100 mg;
• smântână uscată - 730 mg;
• ou pudră - 450 mg;
• lapte condensat - 340 mg;
• lapte - 150 mg;
• iaurt - 140 mg;
• vareneți - 145 mg;
• proteina din ou de pui - 150 mg;
• gălbenuș - 130 mg;
• chefir - 150 mg;
• kumis cu conținut scăzut de grăsimi - 150 mg.

Ce factori afectează conservarea nutrienților

Alimentele care nu necesită procesare suplimentară conțin cel mai mult potasiu. Dacă nu trebuie să gătiți sau să înmuiați, atunci vasul va păstra beneficiul maxim. Dacă un astfel de tratament termic este indispensabil, atunci este indicat să îl efectuați cât mai scurt posibil.

Cum să depozitați corect alimentele cu micronutrienți

Cel mai bine este să păstrați legumele crude în compartimentul inferior, special al frigiderului. Cele mai bogate în vitamine sunt cele care au fost smulse sau tăiate de curând. Cu cât un fruct are mai puține daune și tăieturi, cu atât este mai mare nivelul de beneficiu pe care îl păstrează. Potasiul se păstrează cel mai bine în fructele uscate și delicatese uscate. Ele pot sta într-un loc uscat și întunecat timp de câteva luni. Este important să se evite umezeala excesivă în astfel de cutii sau cutii.

Cum să gătești corect pentru a păstra proprietățile benefice

Pentru a profita la maximum de masă și pentru a obține cei mai mulți macronutrienți, există câteva reguli simple de urmat:

• pentru a minimiza tratamentul termic și durata acestuia;
• depuneți eforturi pentru o creștere a dietei cu fructe de pădure, fructe, ierburi și legume, în special crude sau uscate;
• atunci când alegeți între prăjire și abur, este mai bine să acordați preferință metodei de gătit cu abur;
• coaceți legumele fără a le decoji;
• în timpul gătitului, se recomandă să turnați cât mai puțină apă;
• nu înmuiați cerealele și leguminoasele înainte de a le găti.

Este necesar să consumați alimente care conțin cantități mari de potasiu și sunt indicate în tabel. Este important să ne amintim simptomele deficienței și supradozajului unui oligoelement și să țineți cont de particularitățile asimilării acestuia. Pentru a vă optimiza dieta în mod competent, contactați clinica Elenei Morozova. Experții vă vor întocmi programe individuale de nutriție care conțin toate elementele necesare unei vieți normale, care vă vor ajuta nu numai la îmbunătățirea sănătății, ci și la pierderea în greutate.

Potasiul este un macronutrient esențial care reglează echilibrul apă-sare din organism și participă la activitatea glandelor, organelor interne, vaselor de sânge și mușchilor. Acest element este excretat în cantități mari din organism în timpul transpirației active, ceea ce înseamnă că aportul său suficient este o problemă urgentă pentru o persoană care este implicată activ în sport.

Importanța potasiului pentru sănătatea sportivilor

Cele mai importante funcții ale potasiului, în special relevante pentru persoanele implicate în sport, sunt următoarele:

• Împreună cu sodiul, menține echilibrul apă-sare în organism.
• Stimulând producerea anumitor enzime, menține echilibrul acizilor, alcalinelor și sărurilor din organism, elimină excesul de lichid, prevenind astfel edemul.
• Este necesar pentru funcționarea normală a inimii, în cazul lipsei acesteia, celulele miocardice se umflă, contracția mușchiului inimii este perturbată. Cu efort fizic activ, o astfel de perturbare a funcționării unui organ poate duce la consecințe ireparabile.
• Participă la conversia glucozei în energie, în cazul deficienței sale, mușchii încep să experimenteze o lipsă de energie și se contractă mai rău.
• Oferă trecerea nestingherită a impulsurilor nervoase de la organe și țesuturi către creier și spate.
• Asigură alimentarea cu oxigen a creierului.
• Ajută organismul să elimine toxinele.
• Responsabil pentru rezistența fizică a unei persoane, deoarece reduce oboseala.

Caracteristici de asimilare a potasiului de către organism

Trebuie luate în considerare următoarele caracteristici ale asimilării potasiului de către organism:

• Este important să se mențină un echilibru optim de sodiu și potasiu. Aportul excesiv de potasiu în organism duce la scurgerea sodiului. Cu o lipsă de potasiu, organismul tinde să-l înlocuiască cu sodiu, care nu poate îndeplini toate funcțiile potasiului.
• Potasiul este slab absorbit de organism atunci când există o lipsă de magneziu în el.
• Vitamina B6 accelerează absorbția potasiului.
• Cofeina, alcoolul, consumul excesiv de dulciuri, stresul, dietele grele inhibă absorbția potasiului.

Aportul de potasiu

Doza medie recomandată de aport de potasiu în organism pentru persoanele peste 18 ani este de 2 g. Pentru persoanele cu antrenament regulat, aportul de potasiu trebuie crescut la 2,5-3 g. Sportivii care câștigă în mod activ masa musculară ar trebui să aibă o medie zilnică. aport de potasiu la 4-5 g.

Alimente bogate în potasiu

Potasiul este un macronutrient comun în alimente. Cele mai bogate în el sunt ceaiul verde și cacao. Există mult în spanac și leguminoase. O comoară de potasiu sunt fructele uscate și nucile. Sunt bogate în fructe, ciuperci, legume, cereale. Se găsește în lapte, brânzeturi, brânză de vaci, ficat.

Pentru a maximiza absorbția potasiului din alimente, ar trebui să respectați anumite recomandări:

• Când gătiți produse, până la 60% din potasiu trece în apă. Dacă nu intenționați să gătiți supă, atunci legumele sunt cel mai bine consumate proaspete sau fierte la abur.
• Este mai bine să nu gătiți cerealele, ci să turnați apă clocotită peste - astfel gustul cerealelor va fi mai bine dezvăluit și tot potasiul va rămâne în produs.
• Ciupercile, legumele, leguminoasele nu trebuie înmuiate în apă înainte de gătit.
• Ficatul de vită trebuie fiert.

Aproape 100% din potasiu este absorbit din alimentele crude sau aburite, care, împreună cu potasiul, conțin piroxidină (vitamina B6): banane, cartofi, morcovi, varză.

Complexe de vitamine și minerale care conțin potasiu

Producătorii de complexe de vitamine și minerale populare astăzi includ potasiu în produsele lor în cantități nesemnificative (nu mai mult de 2% din doza zilnică "sport"). Acest lucru se datorează faptului că există multe alimente bogate în potasiu, sunt omniprezente și accesibile. O dietă echilibrată este principala prevenire a deficitului de potasiu.

Cel mai frecvent medicament care conține potasiu este Panangin. Se poate obține cu ușurință de la farmacie. De asemenea, puteți cumpăra un instrument și mai accesibil - Asparkam. Aceste două medicamente nu diferă mult unul de celălalt, doar ca preț, dar medicul mi-a spus că Panangin este de o calitate mai bună. Totul poate fi, deoarece este vândut într-un pachet, în interiorul căruia se află o sticlă etanșă, iar tabletele în sine sunt acoperite cu o coajă. Asparkam, pe de altă parte, este vândut în farfurii obișnuite de hârtie, sub formă de tablete fără coajă, ceea ce este mai bine să cumpărați - alegeți, dar este mai bine să consultați un medic.

Cu o lipsă pronunțată de potasiu, sunt prescrise suplimente alimentare, cum ar fi Bio-potasiu sau gluconat de potasiu. În compoziția complexelor minerale, potasiul este prezent în mod necesar în combinație cu magneziu. Puteti folosi concentratul Basiko de la Nahrin, Capsuri Multi Mineral de la compania americana Twinlab.

În sporturile complexe, suplimentele cu vitamine și minerale, potasiul trebuie combinat cu magneziu și vitamina B6. Populare astăzi: Animal Pak și Daily Sport de la Universal Nutrition, Multivitamin For Men de la BioTech, Orange Triad.

Deoarece de obicei există puțin potasiu în vitamine și este excretat din organism cu transpirație, experții recomandă completarea aportului de potasiu din organism imediat după antrenament cu ajutorul unor băuturi speciale pentru sport. Ele nu numai că previn potolirea setei, dar și saturează organismul cu glucoză și electroliți (sodiu și potasiu). La cerere: Carbo Load Drink de la Squeezy, Defy Black de la Nutrex, [email protected] de la Isostar.

Pentru persoanele implicate activ în sport, este extrem de important să aibă o dietă echilibrată și să se consulte periodic cu un medic pentru selecția individuale de complexe de vitamine și/sau minerale, suplimente alimentare sau băuturi. Sprijiniți-vă corpul din exterior cu elementele necesare - vă va fi recunoscător!