Retete de smoothie pentru un blender pentru gravide. Nutriție pentru gravide: rețete de mic dejun sănătos. Rețete de cocktail de sarcină

Smoothie este un cocktail gros sănătos care îndeplinește toate cerințele unei alimentații sănătoase pentru copii și femeile însărcinate. Ajuns la noi din țările Europei de Vest cu doar câțiva ani în urmă, el câștigă foarte repede din ce în ce mai mulți fani. Există multe rețete de gătit care satisfac orice cerere și preferințe de gust.

Smoothies - mâncare sau băutură?

Există un singur principiu pentru prepararea unui smoothie: toate ingredientele sale trebuie măcinate cu grijă într-un blender într-o masă omogenă luxuriantă. Alte variante sunt posibile:

• cocktailul poate fi cald, rece sau cu bucăți de gheață;
• componentele pot fi amestecate împreună sau pot fi bătute separat și stivuite una peste alta în straturi;
• atât paharele înalte, cât și bolurile sunt potrivite pentru un cocktail gata preparat;
• Puteți face atât smoothie-uri de legume, cât și smoothie-uri de fructe adăugând ierburi picante pentru aromă și decor.

Cum să folosești corect smoothie-urile? Trebuie reținut că acest cocktail este un fel de mâncare complet pentru un mic dejun copios sau o gustare de după-amiază, un desert pentru un prânz ușor sau o cină. Conținutul de calorii al unui smoothie, desigur, depinde direct de valoarea nutritivă a componentelor sale. Dar aceasta nu este o băutură pentru a-ți potoli setea, ci un înlocuitor grozav al fast-food-urilor inutile. În plus, trebuie să-l mănânci cu o lingură și încet. Deci este mai bine absorbit, iar o persoană are posibilitatea de a aprecia gustul grozav și de a satisface senzația de foame într-o singură porție.

Care sunt ingredientele pentru prepararea smoothie-urilor?

Există o mulțime de opțiuni pentru a face un cocktail. Nu există restricții stricte în alegerea ingredientelor. Un smoothie poate consta din fructe proaspete, congelate sau uscate, ierburi picante, legume proaspete sau congelate rapid, musli, nuci, fulgi de cereale. Ca bază se iau suc de fructe sau legume proaspăt stors sau conservat, lapte cu conținut diferit de grăsimi, smântână, iaurt, chefir. Puteți adăuga zahăr sau sare în vas, stropiți cu alge marine uscate (ca alternativă sănătoasă la sare) și condimente.

Rețete de Smoothie pentru alimente pentru bebeluși

Smoothie cu banane (de la 8 luni):

Ingrediente:

• banane coapte, decojite - 2/3 din volumul porției finite;
• lapte (poate fi lapte matern) sau iaurt cu lapte cu un conținut de grăsime de până la 3%, sau bifidină pe bază de formulă pentru sugari - 1/3 din volumul preparatului finit. După introducerea chefirului în dietă, acesta poate deveni și baza unui cocktail de fructe.

Pune totul într-un blender și amestecă bine. Gata!

Pe măsură ce copilul crește și în absența alergiilor, smoothie-urile cu banane pot fi suplimentate cu tot felul de componente din fructe. Deosebit de gustoasă este combinația cu afine, piersici, căpșuni, kiwi, pere, prune, măr. Fructele pot fi bătute cu o jumătate de porție de lapte și așezate într-un strat separat pe un tern de banane. Un astfel de fel de mâncare va deveni și mai apetisant datorită culorilor atractive. Pentru copiii care se obișnuiesc cu alimentele solide, smoothie-urile pot fi ornate cu o felie subțire de banană, măr sau piersică. Sunt acceptate și variantele în care nu există piure de banane.

Rețete de Smoothie pentru femeile însărcinate

Pentru viitoarele mamici, smoothie-urile pot fi o modalitate excelenta de a potoli foamea cu toxicoza. În plus, cocktailul va ajuta la reducerea utilizării preparatelor sintetice multivitamine. În același timp, o femeie poate selecta ingrediente care vor ajuta la prevenirea edemului și a creșterii excesive în greutate, a preveni anemia și deficitul de iod, să se înveselească sau, dimpotrivă, să se calmeze înainte de culcare.

Smoothie cu fructe uscate. Luați părți egale de prune uscate, caise uscate, stafide fără sâmburi, astfel încât împreună să obțineți nu mai mult de 2/3 de cană. Spălați-le și înmuiați-le până se înmoaie. Pliați într-un blender, adăugați o linguriță de miere, un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau chefir 1,5%, trei miezuri de nucă. Bateți într-o masă omogenă.

Smoothie de fructe de pădure cu muesli. Turnați același volum de lapte cald peste ½ cană de musli. În timp ce amestecul se umflă, amestecați într-un blender căpșuni, afine (zmeură, lingonberries, mure), nuci. Apoi adăugați musli și bateți din nou.

Smoothie „Gogol-mogul”. Bate laptele caldut, 1 lingurita de miere, 1 ou crud. Puteți adăuga un praf de cacao.

Smoothie de legume. Stoarceți sucul din morcovi proaspeți și din tulpina de țelină. Într-un blender, bateți pulpa de măr și morcovii rasi. La final se toarnă sucul și se bat din nou.

Un cocktail preparat după oricare dintre rețete este bun pentru tractul gastrointestinal. Fibra vegetală conținută în ea este zdrobită într-un blender, astfel încât nu va provoca flatulență sau colici. Dar, în același timp, rămâne capacitatea sa de a normaliza motilitatea intestinală, de a preveni constipația și de a absorbi toxinele acumulate. Prin urmare, smoothie-urile vor ajuta femeile însărcinate să lupte cu greața, iar copiii vor îmbunătăți digestia și apetitul.

Faptul că ești însărcinată nu înseamnă deloc că te-ai înscris într-o trupă de călugărițe și nu poți susține un grup de prieteni care sărbătoresc Anul Nou sau o zi de naștere.

Vestea bună pentru fetele care au conceput bebeluși este că mâinile iscusite ale unui barman priceput pot transforma băuturile alcoolice preferate ale femeilor eliminând din ele componenta alcoolică, astfel încât acestea să nu observe nici măcar înlocuirea!

Așadar, dacă îți poftești cel mai delicios cocktail, încearcă să faci acasă aceste băuturi clasice fără alcool:

• Sangria albă
• Șampanie fără alcool
• Daiquiri cu căpșuni
• Pina colada
• Bloody Mary

Recenzii de pe forumul de sarcină:

Nu eram deosebit de pregătită pentru sarcină și nu am avut timp să mă bucur de odihnă înainte de a zbura. Și, deși nu pot spune că sunt o fată foarte băutoare, totuși, mi-am dat seama bine de adevărul zicalei că vrei ceea ce nu poți.

Sunt în a 9-a săptămână acum și când comand cocktailuri într-un restaurant, sunt mereu nervos, ce se întâmplă dacă toarnă alcool în el? Plănuiesc să organizez o petrecere uriașă după naștere! Deși... Se pare că nici tu nu ar trebui să bei în timpul alăptării?

Apropo, îmi plac mojito-urile - am acest cocktail în primul rând (precum și mocktail-urile).

În mojito virgin, toate aceleași componente - minus rom. Această băutură a menținut-o pe iubita mea pe linia de plutire toată sarcina...

— — — Eu beau sucuri obișnuite de fructe în loc de șampanie. Desigur, cel mai bine este să gătești singur sucuri proaspete, pentru că nu știi niciodată ce se vor amesteca într-o cafenea.

Cel mai mult imi plac sucurile proaspete de piersici si pere, au un gust si un miros grozav, sunt extrem de utile pentru starea mea de gravida.

Și îmi este foarte dificil să gătesc ceva singur - este mult mai ușor să cumpăr băuturi gata preparate în magazin. ca aceasta.

Apropo, îmi fac un daiquiri de fiecare dată când mă simt singur - și starea mea de spirit se îmbunătățește invariabil. Și mi se pare că acest daiquiri este mult mai bun decât originalul alcoolic.

Și acesta este un înlocuitor grozav pentru limonada - nu poți, este prea acid, drept nuclear pentru burtica mea de 6 luni.

Aici este oferită o rețetă nu tocmai corectă pentru pina colada - aceasta este o versiune portoricană a unui cocktail, iar cea corectă este -

lapte de nucă de cocos

suc de ananas

gheata zdrobita

Proporțiile sunt absolut neimportante - depinde doar de dorința ta, de cât de mult vrei să bei lapte de cocos sau suc de ananas. Și decorul pentru băutură este standard - o cireșă sau o felie de ananas

Datorită fibrelor alimentare, nu doriți să mâncați mult timp, ceea ce face ca smoothie-urile să fie un produs excelent pentru pierderea în greutate. Dar pentru a pierde cu adevărat în greutate cu un smoothie, trebuie să urmați câteva reguli.

1. Folosiți smoothie-uri numai fără zahăr.
2. Nu adăugați în amestec înghețată, ciocolată, stafide, smântână groasă sau nuci ca ingrediente. Doar iaurt fără grăsimi sau chefir.
3. Pentru smoothie-uri cu fructe, foloseste fructe cu un continut mai mic de calorii. Acestea includ mere, caise, kiwi și prune. De asemenea fructe de padure.

7. Nu folosi smoothie-uri reci, pentru că la o temperatură scăzută a alimentelor, papilele gustative nu au timp să o recunoască, prin urmare, din nou, senzația de plenitudine este întârziată și poți sorta caloriile.

smoothie de legume

Un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi
- o roșie coaptă
- un castravete
- 3 cani de ierburi (patrunjel, marar, telina)
- un catel de usturoi
- piper negru
- sare (si de preferat pudra de alge uscate).
Totul se amestecă într-un blender, apoi se toarnă în vase.

smoothie-uri cu fructe

"Capsuni cu iaurt"

250 ml lapte degresat
- 1,5 cani de capsuni proaspete sau congelate
- 150 ml iaurt.
Mai întâi, căpșunile se amestecă cu iaurt până la o masă omogenă, apoi se adaugă lapte și din nou totul se bate până se obține o masă omogenă groasă.

„Banane în iaurt”

200 ml iaurt de băut
- 1 portocala
- 1 banana.

"Grapefruit cu afine"

½ cană de afine proaspete sau congelate
- 3 grepfrut
- 300 de grame de morcovi.
În primul rând, stoarceți sucul din morcovi și grapefruit. Apoi, într-un blender, amestecați sucul cu afine și bateți totul până se obține o masă groasă.

"Caise cu mere"

Un măr (curățat și tăiat în felii)
- un pahar de suc de mere
- patru caise
- o banană
- un pahar de iaurt
- o lingură de miere.

"Banana in zmeura"

1 banană
- 1 cana de zmeura coapta sau congelata
- o jumătate de pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- optional putina miere.

„Banană în căpșuni”

2 căni de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
- 2 cani de capsuni proaspete sau congelate
- 2 banane.

De fapt, variațiile de amestecuri pot fi diferite. Cele mai vândute dintre smoothie-uri sunt următoarele:
- iaurt fara grasime, portocala, banana, capsuni;
- mere, capsuni, afine, banane;
- lapte de soia, germeni de grau, banane, migdale, miere.

Smoothi-urile sunt utile tuturor, iar femeilor însărcinate – de două ori! O băutură delicioasă și groasă se prepară foarte simplu, iar combinația de fructe este selectată special pentru femeile însărcinate.

În timpul sarcinii, o femeie are nevoie de o cantitate mare de vitamine, deoarece acum este responsabilă pentru două - pentru ea și copilul nenăscut. Prin urmare, smoothie-urile de casă sunt cel mai bun înlocuitor pentru vitaminele din farmacie. Va ofer o reteta de preparare a unui smoothie pentru gravide, include acele fructe pe care dupa nastere le veti incerca cu precautie – brusc bebelusul este alergic la unele dintre ele. Și acum aceste fructe vă vor oferi vitamine și substanțe utile. Da, iar gustul smoothie-urilor este acru – ceea ce le place femeilor însărcinate foarte mult.O rețetă simplă de preparare a smoothie-urilor pentru gravide este în fața ta, gătește și fii sănătos!

Porții: 1

Caracteristicile rețetei

• Bucătărie națională: bucatarie de acasa
• Tip vas: Băuturi, smoothie-uri
• Dificultatea retetei: Reteta foarte simpla
• Caracteristici: Reteta pentru gravide si care alapteaza

• Timp de preparare: 19 minute
• Timp de gătit: 5 minute
• Porții: 1 portie
• Cantitatea de calorii: 311 kilocalorii
• Motiv: Pentru micul dejun

Ingrediente pentru 1 portie

• Banană - 1 bucată
• Portocaliu - 1 bucată
• Lămâie - 1-2 felii
• Căpșuni - 100 de grame (proaspete sau congelate)

pas cu pas

1. Să pregătim fructele. Curățați banana, lămâia și portocala, tăiați în bucăți mici. Dacă aveți căpșuni congelate, este mai bine să le dezghețați.
2. Puneți fructele pregătite într-un bol de blender.
3. Și măcinați până la un piure. Încercăm, dacă smoothie-ul s-a dovedit a fi prea acru - puteți adăuga o lingură de miere și îl bateți încă un minut.

Indiferent dacă suferiți de grețuri de dimineață sau vă este foame tot timpul, smoothie-urile sunt hrana excelentă pentru femeile însărcinate. Sunt pline de fibre, fructe sănătoase, legume și alți nutrienți esențiali. Rețetele noastre sunt perfecte pentru micul dejun, un prânz ușor sau o gustare hrănitoare.

Rețete de cocktail de sarcină

ananas busuioc

Sorbirea acestui cocktail te va duce pe o plajă frumoasă de nisip... din Thailanda datorită busuiocului și ghimbirului. Deși poate părea neobișnuit să adăugați verdeață la un cocktail, puțin busuioc adaugă un gust seducător, exotic. Simțiți-vă liber să treceți peste el dacă preferați că băuturile tropicale să fie mai tradiționale.

Timp de preparare: 5 min.

• 1 cană lapte de cocos
• 1 banană
• 1 1/2 căni bucăți de ananas congelate
• 2 frunze de busuioc, rupte
• 1/8 lingurita de ghimbir curatat si ras, optional

Se amestecă într-un blender timp de aproximativ 30 de secunde.

Mega smoothie verde

Smoothie cu spanac, avocado și castraveți este o băutură ultra-sănătoasă cu un gust proaspăt și revitalizant. O picătură de ghimbir va ajuta să faceți față crizelor de greață, în plus, cocktailul este bogat în fibre și va fi doar un depozit de elemente utile.

Timp de preparare: 5 minute

• 1 1/4 cani lapte de cocos
• 1/2 cană spanac
• 1/2 avocado copt, tăiat în bucăți
• 3/4 cană castraveți
• 1 cană de struguri verzi congelați
• 1/4 linguriță de ghimbir decojit și ras

Adăugați toate ingredientele într-un blender, începând cu laptele de cocos. Acoperiți și amestecați până la omogenizare, aproximativ 30 de secunde.

Smoothie cu miere de piersici

Acest smoothie cu semințe de in măcinate este un adevărat superaliment bogat în fibre și acizi grași omega-3. Bonus: Cu lapte de vacă și iaurt grecesc, acest shake vă oferă 15 grame de proteine.

Timp de preparare: 5 minute

Ingrediente:

• 1 cană lapte cu conținut scăzut de grăsimi
• 2/3 cană iaurt grecesc simplu fără grăsimi
• 1 1/3 cani de felii de piersici congelate
• 1/4 cană semințe de in
• 1 lingurita suc de lamaie
• 2 linguri de miere

Adăugați toate ingredientele într-un blender, începând cu laptele. Acoperiți și amestecați până la omogenizare, aproximativ 30 de secunde.

Punch zmeură-portocale

Este dificil de spus ce este mai strălucitor - acest gust de cocktail sau nuanța sa roz strălucitoare. Perfect cu micul dejun, prânz sau gustări ușoare, acest smoothie este bogat în fibre și vitamina C.

• 1/2 cană apă de cocos
• 1/2 suc de portocale
• 1 cana capsuni tocate
• 1 banană
• 1 cană zmeură congelată

Adăugați toate ingredientele în blender, începând cu lichidele. Acoperiți și amestecați până la omogenizare, aproximativ 30 de secunde.