Cookie-uri cu căpșuni și ciocolată. Cookie-uri de căpșuni: Rețetă cu cookie-uri de căpșuni

Nu numai foarte gustos și parfumat, dar și o căpșună neobișnuit de utilă. Cookie-urile cu adăugarea acestei fructe de pădure iese moale, Piquant, cu o aromă tangibilă de căpșuni. În funcție de preferințele dvs., puteți combina ingredientul principal cu nisip, biscuiți, caș sau orice alt test.

Cum să gătești cookie-urile de căpșuni

Pregătiți căpșuni de căpșuni nu este neapărat numai în timpul verii, fructele înghețate de iarnă vor fi perfecte în acest scop. Desert, care include căpșuni, se dovedește foarte gustos, rafinat, parfumat, astfel încât coacerea va fi relevantă pe orice tabel. Boabe Berry sunt o soluție excelentă pentru a trata atât cina romantică, așa că și pentru a vă răsfăța copiii cu delicatețe utile la domiciliu. Iată câteva sfaturi pentru a ține seama de gătitul unui vas:

• bazinul și sifonul trebuie adăugate într-o cantitate mică, astfel încât cookie-urile finite să nu aibă un gust de sodă neplăcut;
• dacă rețeta pentru cookie-uri asigură prepararea unui test foarte blând și laminat, puneți-l o jumătate de oră în frigider sau 10 minute în camera de congelare;
• pentru a obține o haină frumoasă de coacere terminată, căpșunile sunt lubrifiate cu un ou biciuit înainte de coacere;
• coaceți cookie-urile costă rapid și la temperaturi ridicate: pentru produse subțiri suficiente 10 minute, pentru mai groase - 20 de minute.

Cookie-uri de căpșuni

Puteți găti desertul pentru orice ocazie: oaspeții de adunare vor fi încântați de un astfel de tratat frumos și gustos. Căpșuni Classic Rețetă Cookies este umplut cu o boabe de același nume, cu toate acestea, cookie-urile sunt recomandate să nu se concentreze asupra componentelor obișnuite și experimentează orice alte fructe, nuci, condimente. Iubitorii dulci pot stropi un desert gata cu pulbere de zahar.

Ingrediente:

• smântână sau smântână de grăsime ridicată - 150 ml;
• zahăr (la gust);
• cremă de vafe - 400 g;
• sesame de brânză - 3 lingurițe. l.;
• suc de sfeclă - 80 ml.

Metoda de gătit:

1. În primul rând, merită să șlefuiți vafele printr-un șlefuitor de carne sau un stupa cu un pistil.
2. Bolnav de suc de sfeclă. Este posibil să o faceți, pierzând o legume și după ce am strâns mâinile. Cipurile de epocă nu vor avea nevoie, aruncați-o sau o utilizați pentru a pregăti un alt fel de mâncare.
3. Începeți la vafele zdrobite, începeți să adăugați lent cremă / smântână până când atingeți consistența adezivă omogenă.
4. Din masa rezultată, formează figuri de căpșuni.
5. Fiecare boabe este scufundată în suc de sfeclă, tăiată în zahăr, susan de pulverizare (componenta va servi drept imitație de boabe de căpșuni).
6. Dacă se dorește, fiecare cookie decorează frunza de patrunjel pe modul de fructe naturale.

Hercule Cookies cu căpșuni

Nu pot fi făcute cookie-uri de ovăz comparabile mai gustoase dacă adăugați niște căpșuni la compoziția sa. Înainte de o astfel de coacere atât de gustoasă, utilă, aromatică, nu va sta pe nimeni: de la cea mai mică umflare, la gurmanzi experimentați. Trucul unui desert de succes se află într-un timp de gătit extins. Este necesar ca toate excesul de umiditate în compoziția produsului să evaporate. Mai jos în detaliu și cu fotografia este descrisă cum să gătească cookie-urile Hercule cu căpșuni.

Ingrediente:

• freate sau căpșuni proaspete - 200 g;
• făină - 1 lingură;
• soda - 1/3 h.;
• lapte - 1 lingură;
• fulgi de ovăz - 0,2 kg;
• sare - 1 lingurita;
• ou;
• scorțișoară - 1/3 h.;
• ulei vegetal - ½ linguriță;
• zahăr (nisip) - 1 lingură.

Metoda de gătit:

1. La făina vigoare, adăugați sifonul (nu este necesar să se stingă produsul), sare, scorțișoară.
2. Aceasta ar trebui, de asemenea, să se topească ovazul uscat.
3. Conectați separat oul cu zahăr, bateți spuma. Se toarnă amestecul rezultat de lapte, unt.
4. Pentru lichid, trebuie să adăugați căpșuni tocate, după amestecarea ușoară a componentelor.
5. Conectați ambele amestecuri, amestecați din nou cu o lamă de plastic / din lemn.
6. Aluatul se va dovedi a fi lichid, deci trebuie să fie îngroșat cu 1/3 cană de făină sau mai multe linguri de ovăz.
7. Opriți foaia de copt, frotiți uleiul și lingura. Începeți așezarea pe suprafața tratată a aluatului.
8. Coaceți desertul cu căpșuni la aproximativ 20 de minute la 190 de grade de cuptor.

Cookie-uri cu gem de căpșuni

O astfel de coacere este diferită de alte ușurință incredibilă, sensibilitate, aromă fină și de neuitat. Cookie-urile cu gem de căpșuni devine extrem de simplă, deci chiar și o gazdă începător va face față retetei. Apăsați fantezia și decorați produsele finite la gustul dvs. cu piulițe, zahăr pudră, pulbere, dar chiar și fără componente suplimentare, cookie-urile de căpșuni arată foarte frumos și apetisant (puteți vedea dacă puteți vedea în fotografie).

Ingrediente:

• gălbenușuri de ou - 3 buc.;
• zahăr 1 clasa - 2/3 din art.;
• căpșuni de căpșuni - 100 ml;
• sare;
• crema de unt - 1 ambalaj;
• făină - 0,25 kg.

Metoda de gătit:

1. În prealabil, ieșiți din ulei de frigider, astfel încât produsul să poată să se rătăcească și să devină moale. Treziți ingredientul împreună cu un vârf de sare înainte de a primi masa luxuriantă.
2. Fără oprirea unui blender / mixer, adăugați uleiul de gălbenuș unul câte unul.
3. După aceea, pompați aici 250 de grame de făină și începeți să spălați aluatul cu umezită cu apă rece cu mâinile.
4. Opriți foaia de oțel cu pergament, căldura cuptorului până la 180 de grade.
5. Începeți să strângeți o bucată de bucăți mici, să le plimbați cu bile, adăugați, formând prăjituri și pliați pe o foaie de coacere.
6. În centrul fiecărui cookie, faceți depresia unei lingurițe.
7. Completați excavarea prin gem (este mai bine să alegeți un produs fără un sirop), după trimiterea la blocaj timp de 20 de minute.
8. După ce obțineți cookie-uri cu gem de căpșuni, așezați pe prosoape de hârtie, lăsați-l să se răcească și să servească cu ceai / cafea.

Căpșuni de la Waffle și Cookies

Aproximativ 30 de produse trebuie obținute din numărul specificat de ingrediente. Căpșuni de la vafe și cookie-uri duce la încântare nu numai copii mici, ci și adulți. Un astfel de efect este furnizat de un tip neobișnuit de desert, aroma apetisantă și un gust excelent. Cookie-urile de vafe au o compoziție absolut naturală, deci este mai plăcută să mănânce desert. Colorantul servește suc de sfeclă. În plus față de componentele enumerate mai jos, veți avea nevoie de scobitori și o bucată mică de hârtie verde ondulată.

Ingrediente:

• ciocolată și vafe cremoasă - 600 g;
• cookie-uri moi - 200 g;
• smântână de grăsime medie - 4 lingurițe. l.;
• sfeclele sunt mici;
• zahăr - 2 linguri.

Metoda de gătit:

1. În primul rând, este necesar separat să mănânci căprioare cremoase cu cookie-uri și vafe întunecate. Puteți face acest lucru cu ajutorul oricărui dispozitiv convenabil pentru dvs. - Mașini de măcinat cu cafea, blender, mașini de tocat carne, bucătărie.
2. Când amestecurile primesc o consistență a miezurilor mici, adăugați smântână la fiecare dintre ele.
3. Masele rezultate ar trebui să fie bune pentru a-și păstra forma.
4. Împărțiți baza întunecată pentru bile mici cu un diametru de 2 cm.
5. Cu o masă ușoară vin într-un mod similar.
6. Începeți sculptarea cu căpșuni, am mai întâi o bază albă și formând un tort din ea, în centrul căreia a pus o minge de ciocolată. Trageți cu atenție produsul și dați ficatul conului.
7. Beetle Treci prin juicer, uscați fiecare căpșuni în lichidul rezultat. Nu vă faceți griji că înmuierea cookie-urilor - acest lucru nu se va întâmpla din cauza conținutului mare de grăsimi din vafe.
8. Repetați procedura de macanie de căpșuni de două ori, astfel încât culoarea de copt a fost mai strălucitoare.
9. Obravel Cookies cu sfecla în zahăr, așa cum se arată în fotografie, faceți pentru fiecare înclinare a hârtiei verzi, înșurubați-le pe scobitori și blocați în produs.
10. Înainte de hrănire, țineți cookie-urile în frigider cel puțin o jumătate de oră.

Video: cookie-uri de căpșuni

Cookies - un produs indispensabil pe masa noastră. Această delicatețe adoră atât adulți, cât și copii. Este potrivit pentru ceai, cafea sau lapte. Cookie-urile de casă, desigur, incomparabil cu achiziția. Și, în același timp, va fi chiar capabil să pregătească această delicatețe.

Cookie-urile de fructe sau fructe de pădure sunt foarte populare, deoarece aceste ingrediente dau coacerea unui gust și aromă unică. Propun să pregătesc cookie-urile din aluatul de brânză de la Cottage cu umplutură de căpșuni. Se pare că se oprește de la un aluat moale, cu o umplutură parfumată de boabe.

Pentru a pregăti cookie-urile cu căpșuni și brânză de cabană, bucătați produse pe lista specificată.

Am schimbat căpșunile înghețate într-un castron, lăsați-l la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute. Dacă boabele sunt mari, tăiați-le pe 3-4 părți.

Într-un castron adânc, conectați zahărul și oul.

Biciuiți ingredientele cu o mișcare.

Apoi adaug sare si smântână într-un castron, amestecând ingredientele.

Într-un alt castron, combin brânză de cabană cu granulație fină (dacă nu a fost găsită, mănâncă-o cu un blender) și unt moale.

Mă amestec de brânză și ulei de cottage.

Se certă separat 360 g de făină cu o pulbere de copt.

Am adăugat făină la brânza de cabană, îmi port mâinile.

Trageți aluatul într-un castron cu o masă de ouă.

Am cu grijă amortizarea aluatului, adăugați făină de cerneală cu părți, în timp ce aluatul nu se oprește la mâini.

Nu ar trebui să adauge o mulțime de făină, aluatul nu ar trebui să fie strâns.

Trageți aluatul în ambalaj și puneți-l în frigider.

În timp ce aluatul este răcit, pregătiți umplutura de boabe. Într-un castron, conectați zahărul și amidonul.

Ingredientele sunt bine amestecate, se adaugă la căpșunile înghețate (dacă boabele nu au înțeles pe deplin, nimic teribil).

Se amestecă umplerea înainte de dispariția bucăți uscate.

Încălziți umplutura în cuptorul cu microunde în mai multe tehnici de îngroșare. După fiecare încălzire, umplerea trebuie amestecată. Se dovedește o umplutură de fructe de pădure groasă, care nu curge atunci când se coace cookie-urile. Dau o umplutură să se răcească.

Masa se presară puțin făină. Aluatul pe care îl împărtășesc 3-4 părți. Eu iau o parte din aluat și rotiți o grosime de 4-5 mm.

Folosind o tăiere rotundă cu un diametru de 8-9 cm tăiați cercurile. Eu folosesc tăierea cu o margine ondulată.

Am postat pe umplutura canalului de aluat, ca și în fotografie.

Mai întâi închid la început cu o margine, apoi opusul, doar introduceți partea inferioară, apăsați mijlocul piesei de prelucrat. În acest fel, fac restul cookie-ului.

Lubrifiați foaia de copt cu ulei vegetal, am răspândit cookie-urile pe el.

Coacem cookie-uri de brânză de brânză cu căpșuni în cuptor preîncălzit la 190 de grade 25-30 de minute. Nu este necesar să rahați cookie-urile.

Cookie-ul parfumat cu căpșuni este gata!

Bucurați-vă de ceaiul de băut!

Uite, și încercați mai bine, ce cookie-uri luminoase și frumoase de vară cu căpșuni și ciocolată! Și nu numai elegant, și, de asemenea, foarte, foarte gustos.

Aluatul se topește în gură, iar bucățile de fructe de padure dulci și stropi ale ciocolatei întunecate dau coacerea și mai mult farmec!

Aceasta este o variație a temei de biscuiți simpli din făină de cereale integrale. Rețeta este una dintre favoritele mele datorită simplității și vitezei de pregătire și un rezultat invariabil încântător.

Tort și sunteți cookie-uri de căpșuni! Aluatul se face cu ușurință și rapid, este doar 15 minute. O opțiune excelentă de coacere rapidă la ceai!

Ingrediente:

• 70 g de zahăr (alb sau maro);
• 100 g de unt;
• 1 ouă;
• 1 lingură de miere;
• 0,5 lingurițe de sifon;
• ¼ săruri de lingurite;
• La vârful cuțitului de vanilină;
• Dacă se dorește, un vârf de scorțișoară;
• 230-240 g de făină (varietate de grâu sau integrală, este de 1 ¾ ochelari cu un volum de 200 ml);
• 100 g de căpșuni proaspete;
• 50-80 g de crumb de ciocolată.

Cum să coaceți:

Uleiul de înmuiere se mănâncă o lingură cu zahăr, se adaugă un ou mare și miere, frecați din nou sau bateți la o masă omogenă, similară cu crema. Sift făină împreună cu sodă și condimente, amestecați. Gata! Nu aveți nevoie să colectați aluatul în minge, cum să vă rotiți: Ridicați aluatul cu mâna și umeziți tortul, un diametru cu o ceașcă, o grosime de 0,7-1 cm.

Prezentăm semne de biscuiți pe o foaie de coacere cu pergament (opțional pentru a lubrifia). De la deasupra cookie-urilor, așezarea pieselor de ciocolată (plăci rupte sau picături de ciocolată), apăsând ușor. De asemenea, postați pe cookie-uri felii de căpșuni.

Coacem cookie-uri cu căpșuni pe Yarusul Mijlociu al Cuptorului, la 180 S, timp de 15 minute.

Finisate cookie-urile de căpșuni se întind pe vas, decorate cu fructe de padure și frunze de menta proaspătă.

Băuturi fragante luminoase și frunze de menta smarald parfumat - o combinație minunată!

Ceai de preparare cu mentă și invită gospodăriile la bucătărie.

Este timpul să tratăm un cookie de vară minunată, cu căpșuni pentru ceai de băut cu o conversație plăcută!

Îmi place rețeta acestui cookie! El este atât de "universal" că ca un aditiv pe care îl puteți împinge în ea ceva. Și pentru a nu adăuga, rezultatul este întotdeauna excelent. Casa mea încă caldă "bleat" cu lapte este foarte rapid. Aroma casei în timpul coacerii este de nedescris, și, de asemenea, cu căpșuni, apoi doar magice. Singurul lucru care merită acordat atenție la gradul de căpșuni este de dorit ca acesta să fie un pic solid, apoi cu coacere nu se va întinde. Pentru o rundă de căpșuni în comunitate gotovim_vmeste2.

Ingrediente pentru 20 de bucăți aproximativ:

170 g de făină,
80 g ulei,
70 g de zahăr brun (poate fi simplu),
1 ou,
1 pulbere de copt HL,
150-200 g de căpșuni,
vanilie,
un vârf de cuțit de sare.

Temperatura camerei Se bate cu zahăr la pompă, cel puțin 5 minute.
Adăugați un ou și bateți un alt minut 3. Se amestecă făina cu o lacrimă și sare și adăugați la amestecul de ulei. Bate la viteză mică. Spălați de căpșuni și uscați, tăiați în bucăți mici. Tăiați-le ușor în făină și adăugați la aluat. Interfera cu grijă cu lopata. Tavă de panificație pentru a acoperi hârtia de panificație și pentru a posta cookie-urile cu nuc. Ușor stick de degetele lor. Foarte convenabil să stați o lingură pentru înghețată. Puteți tăia mâinile ușor în bile de făină și rulouri. Ele sunt foarte moi și blânde. Coaceți într-un cuptor pre-preîncălzit la 200 de grade. Misto. Dacă doriți, puteți presăra cu zahăr pudră, dar îmi plac mai mult o astfel de viziune "brutală", cu fisuri. Astfel de cookie-uri confortabile de casă!