Fursecuri cu fulgi de ovăz pe chefir: rețete, caracteristici de gătit și recomandări. Fursecuri dietetice cu fulgi de ovaz. Fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz de casă: o rețetă de prăjituri dietetice cu fulgi de ovăz acasă

Irina Kamshilina

Gătitul pentru cineva este mult mai plăcut decât pentru tine))

Conţinut

O femeie care se gândește să-și schimbe dieta în beneficiul siluetei ei suferă adesea de lipsă de zahăr și incapacitatea de a bea ceai cu ceva gustos - acest lucru îi va afecta imediat greutatea. Pentru o astfel de situație, merită să ții acasă biscuiți cu fulgi de ovăz, dar este indicat să le faci singur: astfel vei obține cu siguranță un produs sănătos și sigur.

Cum să faci prăjituri cu fulgi de ovăz acasă

În funcție de setul de ingrediente din rețetă, există mai multe categorii de astfel de coacere dietetică:

Nivel scazut de calorii. Potrivit pentru cei care caută o dulceață fitness și numără absolut tot ce ajunge pe masă. Aceste fursecuri dietetice cu fulgi de ovaz sunt potrivite pentru metode stricte cand vrei macar sa te multumesti cu ceva fara sa incalci regulile.
Coacerea utilă. Diferă de versiunea anterioară în principal prin faptul că poate conține ouă, unt, nuci etc. Principiul formulării nu este reducerea caloriilor, ci reducerea proporției de produse „goale” - de exemplu, zahăr, margarină.
Dulciuri pentru diabetici. Aici, pe lângă conținutul de calorii, este necesar să se țină seama de particularitățile fondului de insulină al unei persoane cu diabet, astfel încât rețetele sunt selectate în funcție de cerințele individuale ale corpului și ale medicului care a făcut dieta.

Ce ai nevoie pentru prăjiturile cu fulgi de ovăz

Setul de ingrediente este determinat de rețeta aleasă: dacă te uiți la produse de patiserie cu fulgi de ovăz conform GOST, atunci acesta este un aluat bogat, moale. Cu toate acestea, nu poate fi numit prea dăunător pentru silueta - există puțin ulei, mai ales făină de ovăz, nu există drojdie. În opțiunile cu conținut scăzut de calorii se elimină orice grăsimi: gălbenușuri de ou, unt, smântână. Principalele ingrediente pentru prăjiturile dietetice cu fulgi de ovăz acasă:

făină integrală sau cereale;
apă;
miere sau stevie;
poate putin ulei vegetal.

Taratele (in principal fulgi de ovaz, secara) devin oaspeti frecventi in compozitie, nu mierea, dar stafidele (si alte fructe uscate) pot actiona ca indulcitor. Pentru vâscozitate, este indicat să folosiți albușul de ou - are un conținut scăzut de calorii, nu va dăuna siluetei din cauza lipsei de grăsime. Grosimea și frăgezimea aluatului fără ulei pot fi date cu pulpa unei banane supracoapte, brânză de vaci fără grăsimi, piure de mere galben - sunt mai moi decât cele verzi, dar nu la fel de dulci ca cele roșii. În loc de apă, se folosesc adesea lapte, chefir, lapte copt fermentat.

Cum se prepară fulgi de ovăz

Prototipul acestui produs pentru experimente acasă nu este cerealele, pe care nu le veți putea măcina corespunzător: este mult mai convenabil și mai fiabil să măcinați fulgii. Poate fi Hercule, dar din cauza densității și rugozității cochiliei, poate provoca iritații ale mucoasei gastrointestinale, așa că ar trebui să fii atent cu el. Experții sfătuiesc să folosești fulgi de ovăz concepute pentru a găti fără gătit.

Câteva opțiuni pentru prepararea făinii de casă:

Printr-o râșniță de cafea: turnați fulgi de ovăz astfel încât să fie liber aproximativ 1/3 din spațiu, răsuciți la viteză maximă timp de 2-3 minute. Cu cât mai lungă, cu atât mai fină va fi făina.
Blender. Fulgi mari (Hercules) nu pot fi luați - luați cei subțiri. Lucrați ca cu o râșniță de cafea, la cea mai mare viteză.
Manual într-un mortar. Lung și dificil: mâna cu pistil este foarte încordată, fulgii trebuie acoperiți în porții foarte mici.

reteta de biscuiti cu fulgi de ovaz

Cea mai simplă coacere care nu dăunează procesului de slăbire este prezentă pe sistemul Dukan: conform acestei metode, prăjiturile dietetice cu fulgi de ovăz sunt gătite numai pe tărâțe, iaurt alb, ouă și sare. Pentru cei cu dinte de dulce se adauga un indulcitor. Cu toate acestea, în fotografie produsul nu arată foarte prezentabil, gustul nu este, de asemenea, pentru toată lumea. Dacă te ții de sisteme de slăbire mai puțin rigide, studiază rețetele de mai jos: vor concura chiar și cu dulciurile din fabrică.

Biscuiti de casa cu fulgi de ovaz fara unt si margarina

O versiune foarte gustoasă a coacerii dietetice, care este similară ca structură cu painea scurtă, deși este lipsită de grăsime animală. Fursecurile devin sfărâmicioase, moi în interior, dense în exterior. Ele pot zdrobi atât dimineața, cât și seara. Produsul este potrivit pentru alimentele pentru copii. Fiți pregătiți pentru faptul că familia dvs. vă va cere să mai coaceți câteva foi de copt. Compoziția este aceasta:

miere lichidă - 1/3 cană;
făină de grâu - 45 g;
făină de ovăz (sau fulgi subțiri) - 200 g;
ouă din categoria a 2-a - 2 buc.;
praf de copt;
vanilină.

Prepararea unor astfel de fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz va fi rapidă:

Turnați ingredientele uscate în bol. Agitați-l de mai multe ori, distribuind produsele uniform.
Bateți ouăle, adăugați miere, amestecați.
Combinați toate componentele, frământați foarte repede: aluatul se îngroașă repede, după câteva minute va fi greu să lucrați cu el.
Formați bile mari cu lingurițe, întinse pe o tavă de teflon. Dacă există doar unul obișnuit, pre-așezați cu folie. Asigurați-vă că păstrați 5-7 cm între cookie-uri.
Gatiti un sfert de ora la 200 de grade. Mănâncă după răcire.

O rețetă simplă de prăjituri cu chefir din fulgi de ovăz

Nici măcar instructorii de fitness nu interzic astfel de produse de patiserie, dar cu condiția ca acestea să nu fie elementul principal al dietei tale. Dacă nu sunteți un dinte de dulce, fructele uscate pot fi eliminate de pe listă - afectează doar gustul. Structura produsului este similară cu muesli. Ingredientele de bază ale unor astfel de fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz:

chefir de orice grad de conținut de grăsime - 2 căni;
fructe uscate - 50 g;
fulgi de ovăz și fulgi - un total de 400 g;
miere - 1/4 cană;
scorțișoară, vanilină.

A face cookie-uri este ușor:

Raportul dintre fulgi și făină este de dorit să fie egal, dar depinde de preferințele dvs.: pentru o coacere mai moale, aveți nevoie de mai multă făină, pentru crocante, fulgii sunt prioritatea. Amestecul uscat trebuie turnat cu chefir și lăsat timp de o jumătate de oră.
Fructele uscate la abur, combinate cu miere, scorțișoară și vanilie.
Adăugați terci de cereale cu făină, frământați aluatul cu mâinile: masa va fi lipicioasă, așa că palmele trebuie umezite adesea cu apă.
Formați bile, aplatizați. Coacem in cuptorul preincalzit la 190 de grade pentru o jumatate de ora.

Rețeta este similară cu cele prezentate mai sus, dar are o caracteristică importantă - pentru implementare necesită nu un cuptor, ci un aragaz lent. Fursecurile din ea devin la fel de crocante, dar durează puțin mai mult să se gătească. Setul de ingrediente este simplu:

fulgi de ovaz - 1,5 cani;
ou de cea mai înaltă categorie;
zahăr - 3 linguri. l.;
stafide;
fulgi de cocos - pentru decor;
ulei vegetal.

Fursecurile cu conținut scăzut de calorii se prepară după cum urmează:

Prăjiți fulgii într-o tigaie uscată, astfel încât să capete o nuanță aurie.
Bateți oul cu zahărul, combinați cu bucăți de stafide aburite.
Se toarnă în fulgii răciți, se frământă rapid aluatul.
Ungeți vasul multicookerului cu ulei, așezați biluțele viitoarelor prăjituri, rulate în așchii.
Gatiti pe "Fry" timp de un sfert de ora, apoi intoarceti si repeta acest pas.

Biscuiti cu fulgi de ovaz si branza de vaci

Un tandem interesant de capse produce un aluat foarte moale, aproape aerisit. Reteta contine unt, care, daca se doreste, poate fi inlocuit cu smantana in acelasi volum. Lista ingredientelor este scurtă:

fulgi subțiri de ovăz - un pahar;
ou de categoria I;
brânză de vaci 5% presată sau ricotta - 100 g;
unt - 2 linguri. l.;
scorțișoară, zahăr - după gust.

Cum să gătești astfel de fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz pas cu pas? Instrucțiunea este simplă:

Piure brânza de vaci cu zahăr.
Bateți oul, amestecați cu fulgii de ovăz și untul topit.
După un sfert de oră, combinați ambele mase, adăugați scorțișoară.
Frământați aluatul, împărțiți-l în bile mici (puțin mai mari decât o nucă). Aranjați pe o tavă de copt la mică distanță, apăsați cu fundul unui pahar.
Gatiti la 190 de grade timp de jumatate de ora.

Fursecurile cu fulgi de ovaz pe chefir sunt un desert excelent, pot fi combinate atat cu ceai, cat si cu cafea. Cu toate acestea, poate fi combinat cu fructe uscate, fructe de padure proaspete, precum si diverse condimente, precum scortisoara. În rețetă, puteți folosi brânză de vaci, miere sau legume proaspete, cum ar fi dovleacul. Multe umpluturi merg bine cu cereale și chefir. De asemenea, are un conținut scăzut de calorii.

Există o mulțime de rețete pentru fursecuri cu chefir din fulgi de ovăz. Iată cele mai interesante sau simple opțiuni.

Biscuiti cu fructe uscate: Ingrediente

Pentru a face prăjituri delicioase cu chefir din fulgi de ovăz, trebuie să luați:

300 de grame de fulgi de ovăz;
chefir fără grăsimi - 300 g;
două linguri de miere, lichidă;
fructe uscate, cum ar fi caise uscate sau stafide, după gust;
un praf de vanilină sau scorțișoară, în funcție de ceea ce îi place bucătarului sau familiei sale.

Din aceste ingrediente simple, puteți face prăjituri delicioase de casă cu chefir din fulgi de ovăz. Rețeta este, de asemenea, foarte simplă. Este de remarcat faptul că puteți alege un produs lactat mai gras, dar apoi prăjiturile în sine vor fi mai bogate în calorii. Dacă este disponibil doar chefirul bogat în grăsimi, atunci îl puteți dilua pur și simplu cu apă fiartă la temperatura camerei.

Reteta pas cu pas: rapida si gustoasa

Fulgii se înmoaie cel mai mult în această rețetă. Adică, acest ingredient trebuie turnat cu chefir și lăsat să se infuzeze. Când fulgii de ovăz crește în dimensiune, puteți trece la pasul următor. Orice altceva se face foarte repede, un astfel de desert se coace și repede:

Se adaugă miere, bine amestecată cu chefir și fulgi de ovăz. Aici intervin condimentele.
Fructele uscate trebuie, de asemenea, pre-înmuiate și apoi zdrobite cât mai mult posibil. Puteți folosi și un blender.
Când un fel de aluat este gata, trebuie să faceți prăjituri din el. Dacă aluatul s-a dovedit a fi prea lichid, atunci viitoarele prăjituri cu fulgi de ovăz pe chefir pot fi puse cu o lingură. Pentru a face acest lucru, luați o foaie de copt, acoperiți-o cu hârtie de copt, iar prăjiturile sunt deja așezate pe ea.
La o temperatură de 180 de grade, ficatul durează aproximativ cincisprezece minute să se gătească. Principalul lucru este să nu-l uscați prea mult. Altfel va deveni greu.
Cand fursecurile s-au rumenit, merita sa le mai lasi putin sa stea, apoi sa le scoti.

Conform acestei rețete, prăjiturile cu chefir din fulgi de ovăz rămân gustoase chiar și atunci când sunt răcite.

Fursecuri cu banane cu fulgi de ovaz

O altă opțiune bună este o combinație de fulgi de ovăz și banane prea coapte. Cu cât fructele sunt mai închise la culoare, cu atât desertul final va fi mai dulce.

Trebuie să iau:

200 de grame de banane sunt aproximativ două fructe de mărime medie;
45 de grame de chefir din orice conținut de grăsime;
60 de grame de fulgi de orice măcinare;
un praf de zahar vanilat sau vanilină;
10 g de margarina crema sau tartinat.

Pentru început, merită să îndepărtați coaja de banană și să tăiați bine pulpa. Ar trebui să fie piure de fructe. Puteți folosi un blender sau o furculiță obișnuită. La ea se adaugă fulgii înșiși. Acum puteți lua chefir și îl amestecați cu vanilie. Combinați cele două amestecuri și frământați masa pentru prăjituri.

Unge o tavă de copt cu margarină. Acum puteți pune biscuiți pe el. Coacem la cuptor aproximativ o jumatate de ora, in timp ce temperatura se mentine in jur de 180 de grade.

Dieta prăjituri cu nuci

Aceasta este, de asemenea, o rețetă destul de simplă pentru fursecuri cu chefir din fulgi de ovăz. Are nevoie de următoarele ingrediente:

o sută de grame de chefir;
120 de grame de cereale;
50 g de tartinat;
o lingură de miere;
o lingură de făină (mai puțin posibil);
orice nuci - o mână (puteți lua migdale sau nuci);
un praf de vanilină sau zahăr vanilat.

Să începem să gătim:

Împărțiți fulgii în două părți aproximativ egale - una este rulată într-un blender până la starea de făină.
Trebuie să-l amestecați, restul de cereale și nuci zdrobite. Ele pot fi tăiate în mod arbitrar.
Acum merită să adăugați chefir, dar numai la temperatura camerei și să amestecați toate ingredientele.
Adăugați făină, miere și vanilie.
În acest moment, tartina este topită și trimisă la restul ingredientelor.
Încă o dată, trebuie să amestecați totul bine și apoi să trimiteți prăjiturile cu fulgi de ovăz pe chefir la cuptor.

Se coace douăzeci de minute.

Fursecuri dietetice cu nucă de cocos

Rețeta de fursecuri cu fulgi de ovăz pe chefir nu implică utilizarea zahărului. Cu toate acestea, datorită adaosului de fulgi de cocos și miere, are un postgust plăcut și dulce. Înlocuiește cu ușurință dulciurile cumpărate din magazin.

Trebuie să luați următoarele ingrediente:

80 g chefir fără grăsimi sau cu 1% grăsime;
o sută de grame de cereale;
niște miere;
un ou;
putina vanilina;
35 de grame de fulgi de cocos.

Kefirul din această rețetă se folosește numai la temperatura camerei. Apoi fulgii se vor umfla cu siguranță, iar aluatul va deveni omogen. Timp de cincisprezece minute, turnați fulgii cu acest ingredient.

În acest moment, puteți amesteca miere, nucă de cocos și vanilie. De asemenea, merită să separați albușul unui ou. Gălbenușul nu este folosit în această rețetă pentru fulgi de ovăz cu chefir.

Când toate ingredientele sunt amestecate, le puteți combina cu chefir și cereale. Aluatul se coace la cuptor pentru aproximativ o jumătate de oră. Va iesi crocant. Dacă îl țineți timp de douăzeci de minute, atunci mijlocul va fi moale și fraged.

Biscuiti cu branza de vaci cu fulgi de ovaz

Rețeta de fursecuri cu fulgi de ovăz pe chefir cu brânză de vaci sugerează prezența următoarelor ingrediente:

30 de grame de stafide și chefir;
doua oua;
o sută de grame de cereale;
90 de grame de brânză de vaci, cu un conținut de grăsime de cel puțin cinci procente;
miere si scortisoara dupa gust;

Ouăle trebuie împărțite în proteine și gălbenușuri. Prima se bate în spumă și apoi se amestecă cu brânză de vaci, bine, dar ușor, fără a freca ingredientele.

Turnați fulgii cu chefir, așteptați să se umfle. Acest lucru durează aproximativ zece minute dacă chefirul este la temperatura camerei, nu rece. Acum puteți combina toate ingredientele și amestecați bine.

Aceste fursecuri sunt coapte la cuptor. Pe o foaie de copt sau un covor de silicon. Acest lucru durează aproximativ cincisprezece minute. Fursecurile cu chefir din fulgi de ovăz, a căror rețetă conține brânză de vaci, sunt moi, nu sfărâmicioase.

Fursecurile cu fulgi de ovaz sunt un desert delicios pentru copii si adulti. Este de remarcat faptul că nu vă puteți limita la forma obișnuită rotundă a coacerii. Din el puteți așeza figuri interesante, puteți decora cu fructe uscate, astfel încât copiii să fie încântați. Puteți adăuga și felii de morcovi sau dovleci în loc de fructe uscate. Chiar și cei cărora nu le plac aceste legume vor mânca cu bucurie un astfel de desert. Poftă bună!

Biscuiții cu fulgi de ovăz sunt o alternativă excelentă la fulgii de ovăz plictisitori. Aflați cum să-l gătiți și vă puteți completa cu ușurință dieta pentru pierderea în greutate cu un desert plăcut și sănătos.

Fursecurile cu fulgi de ovăz pe chefir diversifică dieta celor care vor să slăbească.

Ingrediente

Fulgi de ovăz 300 de grame Chefir 300 mililitri Stafide 5 linguri Nuci 100 de grame Miere 2 linguri

Porții: 5
Timp de gătit: 20 de minute

Ce sunt utile biscuiții cu fulgi de ovăz pe chefir

Cu o pregătire adecvată, prăjiturile pe bază de fulgi de ovăz vor deveni o sursă de carbohidrați complecși sănătoși, precum și multe oligoelemente necesare organismului: calciu, zinc, magneziu, fosfor și potasiu, atât de bogate în ovăz. În plus, ovăzul conține vitaminele E, H, PP, precum și vitaminele B.

Această cereală întărește sistemul imunitar, îmbunătățește funcționarea sistemului cardiovascular și nervos, contribuie la sănătatea generală a organismului și îmbunătățește activitatea mentală. Mai jos vom vorbi despre cum să facem astfel de fursecuri pe chefir fără făină și zahăr alb.

Cum să gătești fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz pe chefir

Ingrediente:

fulgi de ovaz - 300 gr;
chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 300 ml;
stafide - 5 linguri;
nuci - 100 gr;
scorțișoară sau zahăr vanilat;
miere - 2-3 linguri.

Gatit:

Fulgii de ovăz trebuie turnați cu chefir și lăsați să se umfle timp de 40 de minute. Este mai bine dacă chefirul este la temperatura camerei.
Dacă vă plac stafidele, în același timp ar trebui să turnați apă clocotită peste stafide - ar trebui să stea și ea aproximativ o jumătate de oră. Fursecurile cu fulgi de ovaz pe baza de chefir pot face parte si din alimentatia sportiva. Puteți pune în el orice nuci, semințe, semințe de in, caise uscate sau orice alte fructe uscate. Amestecul rezultat este deja un răsfăț delicios în sine.
Apoi adăugați miere și zahăr vanilat (sau scorțișoară). Este mai bine dacă mierea este încă lichidă, deoarece amestecul cu miere confiată nu va fi ușor de frământat. Aluatul trebuie să fie foarte gros și lipicios.
Pentru a forma fursecuri, umeziți-vă mâinile cu apă, astfel încât aluatul să nu se lipească de mâini. Punem hartie de copt pe o tava de copt, pe care o ungem cu putina cantitate de unt. Pentru fiecare prăjitură, luați puțin aluat și formați bile de mărimea unei nuci. Apoi turtiți fiecare bila și puneți fursecurile pe o tavă de copt.
Cuptorul trebuie preîncălzit la 200 de grade. Biscuiții cu fulgi de ovăz se coace aproximativ 20 de minute. Toate ingredientele din el sunt gata, așa că trebuie doar să uscați cântecul. Este mai bine să mergem după culoare. Se dovedește o frumoasă culoare maro auriu, cu o aromă de miere. Principalul lucru este că nu există absolut nicio făină albă nesănătoasă și zahăr în acest fel de mâncare.

Fursecurile dietetice cu fulgi de ovaz merg bine cu lapte sau ceai. Excelent pentru micul dejun sau prânz la școală. Este frumos, parfumat și crocant. Fursecurile cu fulgi de ovaz sunt un exemplu al cat de delicioase pot fi sanatoase alimente!

Există un stereotip că în timpul dietei nu poți mânca alimente dulci și cu amidon. Această perioadă este deosebit de dificilă pentru cei cu dinte de dulce. Și acest lucru este de înțeles, pentru atâta timp prăjituri și prăjituri delicioase înveselite într-o zi mohorâtă. Și acum, fiind la dietă, este necesar să spui „nu” acelor mici plăceri care au fost permise în orice moment.

Refuzul de dulciuri poate duce la deznădejde și depresie pe un dinte de dulce inveterat. Și acest lucru pur și simplu nu este acceptabil atunci când scopul principal este dorința de a avea o siluetă uimitoare, zveltă, tonifiată. Prin urmare, ne grăbim să vă mulțumim, prăjiturile alimentare delicioase cu fulgi de ovăz pot satisface obiceiul de a mânca ceva dulce. În plus, îți va satura corpul cu substanțe și minerale utile.

Cum să faci fursecuri cu fulgi de ovăz cu conținut scăzut de calorii, fără a sacrifica gustul

Făina de ovăz în sine, deși este un produs bogat în calorii, nu se depune în grăsimi. Dimpotrivă, datorită acestuia, curăță intestinele, iar vitaminele și mineralele care alcătuiesc compoziția sa elimină colesterolul din sânge.

Dar diverși aditivi care sunt utilizați în timpul coacerii pot dăuna siluetei. Vă vom dezvălui câteva secrete despre cum să faceți acasă prăjituri de ovăz delicioase și, în același timp, sărace în calorii.

Folosește alimente cu conținut scăzut de calorii și înlocuiește cele nocive cu cele sănătoase: făină de grâu - pentru fulgi de ovăz, unt - pentru legume, zahăr - pentru fructe sau fructe uscate.

Pentru a vă face singur fulgii de ovăz, utilizați o râșniță de cafea sau un blender de mare viteză cu lame ascuțite și măcinați fulgii de ovăz în ea.

În cazul în care în rețeta de prăjituri cu fulgi de ovăz sunt necesare ouă, folosiți doar proteine, pentru că există mult mai puțin beneficiu în gălbenuș, dar există grăsimi care nu sunt necesare organismului.

Dacă se dorește, nuci pot fi adăugate la orice rețetă pentru a face biscuiți cu fulgi de ovăz cu conținut scăzut de calorii. Dintre toate speciile, nucile pot fi luate în considerare și sunt cele mai accesibile. De asemenea, absolut toate fructele uscate pot deveni o umplutură pentru fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz. Dar, adăugând fructe uscate sau nuci la prăjituri, ar trebui să înțelegeți că conținutul de calorii al coacerii crește datorită acestor ingrediente. Prin urmare, aveți grijă la cantitate.

Aluatul pentru fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz este de obicei prost întins și greu de format din el, așa că se recomandă să-l întindeți pe o tavă de copt cu o lingură. Dar dacă vrei ca prăjiturile să aibă forma dorită, așezându-le pe o tavă de copt, folosește un inel metalic special sau alte forme de tăiere. Fără un astfel de dispozitiv la îndemână, fă un inel dintr-o sticlă obișnuită de plastic tăind fundul în formă de inel.

Rețete de fursecuri delicioase și cu conținut scăzut de calorii din fulgi de ovăz

Și iată câteva rețete de fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz, în fiecare dintre ele puteți adăuga fructe uscate sau nuci dacă doriți.

Fursecuri cu fulgi de ovaz pe chefir cu un mar

Această rețetă este foarte simplă și îți poți aminti întotdeauna cu ușurință proporțiile ei. Datorită unei cantități mici de produse, se obține o prăjitură cu fulgi de ovăz cu adevărat dietetică.

Ingrediente:

1 cană fulgi de ovăz Hercules

1 cană chefir 1% grăsime

1-2 mere

0,5 linguri Miere

scorțișoară, vanilină pe vârful unui cuțit

Gatit:

Se toarnă fulgi de ovăz cu chefir și se lasă să se infuzeze aproximativ o oră.

În acest timp, dați merele pe răzătoare, scurgeți sucul, deoarece excesul de lichid din această rețetă nu poate decât să dăuneze.

Amestecați toate produsele.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

Pentru a preveni lipirea fursecurilor de foaia de copt, este mai bine să folosiți hârtie de copt. Unge-l ușor cu ulei vegetal.

Întindeți fursecurile cu mâinile umede sau cu o lingură.

Timp de gătire 20-30 minute.

Prajituri cu tarate de ovaz

Fursecurile cu fulgi de ovaz hipocalorici preparate dupa aceasta reteta sunt recomandate a fi consumate in aceeasi zi, intrucat taratele le intaresc rapid. Dacă au rămas prăjituri, le puteți înmuia în iaurt cu conținut scăzut de grăsimi la micul dejun.

Ingrediente:

fulgi de ovaz - 1 cana

stafide - 50 gr

miere - 1 lingura fără tobogan

tărâțe - 1 cană

ou - 1 proteină

ulei vegetal - 1 lingura.

fulgi de ovaz (fulgi macinati) - 1 lingura. cu un tobogan bun

Gatit:

Se amestecă cereale, tărâțe, stafide.

Adăugăm miere. Daca este confiata, se topeste intr-o baie de apa.

Adăugăm ulei.

Se toarnă făina și se adaugă albușul.

Amesteca bine aluatul. Ar trebui să fie plastic și omogen, astfel încât să puteți strânge cu ușurință o bucată din el și să o rulați în fursecuri. Daca aluatul este lipicios mai adaugam putina faina.

Pune fursecurile pe o tava tapetata cu hartie de copt.

Coacem la cuptor pentru 15-20 de minute pana se rumenesc la 180 de grade.

Răspândiți prăjiturile cu fulgi de ovăz dintr-o tavă de copt ar trebui să fie fierbinți, altfel riscă să se lipească de hârtie de pergament.

Rețetă super ușoară de prăjituri cu banane cu fulgi de ovăz

Astfel de fursecuri vor fi pe placul dulcelui, deoarece va fi dulce fără un gram de zahăr.

Ingrediente:

1 cană fulgi de ovăz

2 banane mici sau 1 mare

vanilină, scorțișoară - după gust

ulei de pergament

Gatit:

Este suficient să zdrobiți o banană coaptă cu o furculiță sau să zdrobiți într-un blender (opțional).

Se amestecă pulpa de banană cu un pahar de fulgi de ovăz, se adaugă vanilie, scorțișoară, se amestecă.

Acoperiți o foaie de copt cu hârtie de copt, ungeți cu legume sau unt.

Se intinde aluatul cu o lingura in portii, se coace 15-20 minute la 180 de grade.

Fursecuri fitness din fulgi de ovaz cu branza de vaci

Combinația perfectă de proteine din brânză de vaci și carbohidrați sănătoși din fulgi de ovăz fac din aceste prăjituri o gustare indispensabilă în timpul unei diete și pentru persoanele care fac sport. În plus, poate fi dat copiilor, luați cu voi pe drum, la muncă. Cu astfel de fursecuri, va fi ușor să faceți față foametei, deoarece se saturează mult timp.

Ingrediente:

1 pachet de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (200 gr)

200 gr fulgi de ovaz

2 albusuri

2-3 linguri stafide

1 lingura Miere

0,5-1 linguriță scorţişoară

Gatit:

Se toarnă apă clocotită peste stafide timp de 10-15 minute, se scurge apa, se pun stafidele pe un prosop de bucătărie și se usucă.

Bateți albusurile până devin spumose și combinați cu brânza de vaci frecată printr-o sită.

Adăugați stafide, fulgi de ovăz, miere și. Amesteca bine.

Intindem aluatul pe o tava de copt cu o lingura, ca in retetele anterioare, folosind hartie de copt. Apropo, unele tipuri de hârtie de copt permit coacerea oricărei coacere fără a lubrifia tocmai această hârtie, în timp ce alte tipuri trebuie lubrifiate. Este posibil să afli 100% doar prin experiență.

Coaceți fursecurile cu fulgi de ovăz la cuptor la 180 de grade până se rumenesc (aproximativ 20 de minute).

Fursecuri de casă cu fulgi de ovăz cu conținut scăzut de calorii să fie!

Pe lângă aceste rețete, există multe alte moduri de a face biscuiți cu fulgi de ovăz cu conținut scăzut de calorii acasă. Ca ingrediente, puteți folosi iaurt natural, lapte degresat, ulei vegetal sănătos, cum ar fi uleiul de măsline, diverse fructe uscate și fibre, fulgi de ovăz gata preparat, miere, fructe, smântână cu conținut scăzut de grăsimi și multe altele. Vă puteți crea propria rețetă de fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz folosind orice set de alimente sănătoase și cu conținut scăzut de calorii, care funcționează bine între ele. Și cel mai important - fără făină de grâu, margarină, zahăr! Doar produse utile.

Cu toate acestea, în ciuda faptului că prăjiturile dietetice din fulgi de ovăz conform rețetelor propuse se dovedesc a fi sărace în calorii, nu le puteți mânca fără restricții, adică nu puteți să vă așezați și să mâncați un kilogram de astfel de fursecuri. Doar dacă nu ai astăzi și vrei să mănânci suficient din ceea ce vrei. Dar totuși, cantitatea optimă este de 2-3 lucruri pentru micul dejun sau în timpul serviciului. Și acum să nu te amenințe din cauza lipsei de dulciuri!

Cel mai adesea, persoanele care fac dietă suferă de interdicția completă a dulciurilor. Fursecurile dietetice cu fulgi de ovăz pregătite în mod corespunzător vă vor ajuta să faceți față acestei limitări. În același timp, dulceața are un conținut scăzut de calorii și conține o cantitate minimă de carbohidrați simpli.

Dietetice diferă de prăjiturile obișnuite cu fulgi de ovăz din magazin prin faptul că nu conține făină și se folosește un înlocuitor sau miere în loc de zahăr. Baza aluatului pentru acest patiserie este fulgii de ovaz sau fulgii de ovaz. Este o sursă valoroasă de fibre și carbohidrați complecși. Biscuiții nu numai că te scutesc de pofta de dulciuri, dar oferă și o senzație de sațietate de lungă durată. Cel mai bine este să folosiți fulgi de ovăz pentru gustări sau după un antrenament intens la sală.

Cel mai bine este să gătești pe cont propriu fursecuri dietetice cu fulgi de ovăz, doar atunci va exista încredere în siguranța fiecărei componente. Există o mulțime de rețete pentru a face acest dulce. Ele diferă prin compoziție, metoda de gătire și timpul de coacere. Cu toate acestea, există câteva subtilități care vă vor ajuta să coaceți prăjituri delicioase după orice rețetă:

Pentru a pregăti fulgi de ovăz, trebuie să măcinați fulgii într-un blender sau râșniță de cafea.
Cu cât sunt mai multe nuci și fructe uscate în fursecuri, cu atât conținutul de calorii este mai mare, așa că nu încălcați proporțiile rețetei.
Caisele uscate, prunele uscate și alte fructe uscate mari trebuie mai întâi tăiate.
Pentru prepararea fursecurilor, este de dorit să folosiți numai proteine.
Nu întindeți aluatul și nu încercați să modelați prăjiturile într-o formă anume. Cel mai bine este să întindeți fulgii de ovăz cu o lingură sau să folosiți forme de copt.

Cum se coace?

Orice reteta de fursecuri dietetice cu fulgi de ovaz de casa poate fi modificata dupa gustul dumneavoastra sau in concordanta cu produsele disponibile in casa. Mai jos sunt 5 rețete de tratare sănătoasă.

Rețeta #1

Prima rețetă este doar o mană cerească pentru cei care țin o dietă strictă sau vor doar să se limiteze la dulciuri. Pentru a face fursecuri, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

fulgi de ovaz - 2 cani;
vanilina - un praf;
orice fructe uscate - 30 - 50 de grame;
înlocuitor de zahăr - 3 tablete;
ouă (veverițe) - 2 bucăți;
scorțișoară - un praf.

Cookie-urile sunt preparate după următoarea schemă:

Se adauga putina sare, vanilina in oua si se bate;
Într-un alt recipient, amestecați cerealele, înlocuitorul de zahăr, fructele uscate și scorțișoara;
Combinați două amestecuri;
Pe o tavă de copt acoperită cu pergament, întindeți aluatul cu o lingură;
Dacă aluatul s-a dovedit lichid, se toarnă în forme de silicon;
Dulceața se coace într-un cuptor încălzit la 200 ° C timp de 20 de minute.

Rețeta numărul 2

Pentru a pregăti acest tip de fursecuri, trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:

fulgi de ovaz (extra) - un pahar;
banane coapte - 1 bucată;
îndulcitor - 1 tabletă;
ou - 1 bucată;
scorțișoară - o linguriță.

Rețeta de fursecuri cu banane cu fulgi de ovăz este foarte simplă:

Piure banane până devine moale.
Adăugați cereale și ou la fructe, amestecați.
Adăugați scorțișoară și înlocuitor de zahăr.
Cu o lingura umeda asezam portiuni de aluat pe pergament.
Se coace 10 minute la 200°C.
Daca mai tineti fursecurile la cuptor inca 5 minute, veti obtine un rasfat mai crocant.

Rețeta numărul 3

Această rețetă de fursecuri cu fulgi de ovăz este utilă celor care urmează dieta Dukan. Veți avea nevoie de următoarele produse:

tărâțe de ovăz - 3 linguri;
iaurt fără grăsimi - 3 linguri;
ou - 1 bucată;
înlocuitor de zahăr - 1 tabletă;
praf de copt - 0,5 linguriță.

Pregătirea cookie-urilor este elementară. Toate componentele se amestecă, se toarnă în forme și se introduc într-un cuptor încălzit la 200 ° C. Delicatesa va fi gata în 15 minute.

Rețeta numărul 4

Prajiturile delicioase din fulgi de ovaz cu branza de vaci sunt perfecte pentru o gustare consistenta. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele componente:

brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 100 de grame;
fulgi - 100 de grame;
fructe uscate - 30 de grame;
ouă (veverițe) - 2 bucăți;
vanilina - un praf;
miere - o lingură;
scorțișoară - un praf.

Pentru a face cookie-uri, procedați în felul următor:

Se zdrobește cașul cu o furculiță.
Albusurile se bat usor.
Se amestecă toate ingredientele.
Adăugând brânză de vaci, aluatul se va dovedi a fi mai dens, astfel încât să puteți forma prăjituri de forma dorită din el.
Se da la cuptor la o temperatura de 200°C. Dulciul va fi gata in 20 de minute.
Pentru a obține o crustă crocantă, lăsați prăjiturile să se răcească la cuptor.

Rețeta numărul 5

Coacerea cu fulgi de ovăz cu adaos de chefir este ușor de preparat și te scutește de foame timp de câteva ore. Produse necesare:

chefir - un pahar;
fulgi de ovaz - 3 cani;
miere - 3 linguri;
scorțișoară - un praf;
vanilina - un praf;
nuci sau fructe uscate - o jumătate de pahar.

Acest fel de mâncare este pregătit în felul următor:

Înmuiați cerealele în chefir și lăsați timp de o oră.
Adăugați nuci tocate sau fructe uscate.
Adăugați la amestec miere, scorțișoară și vanilie.
Dupa amestecare se obtine un aluat gros, din care se formeaza bilute turtite.
Puneți semifabricatele pe o foaie de copt acoperită cu pergament sau un covoraș pentru copt.
Coaceți fursecurile timp de 25 de minute la cuptor la 200°C.