Caserola cu branza de vaci cu gem de cirese. Caserola de branza de vaci cu visine. Rețetă de caserolă cu cirese

Această caserolă este grozavă, deoarece puteți folosi orice fructe de padure și fructe ca umplutură: ananas, mere, banane, căpșuni, zmeură, prune și chiar agrișe. Am ales cireșele - aciditatea face desertul de neuitat. Pentru a-l face și mai sănătos, înlocuiți zahărul cu o banană și adăugați făină de in sau migdale în loc de griș. Alegeți brânză de vaci proaspătă, 5% grăsime va fi suficientă.

Caserola cu branza de vaci cu visine

Metoda de gătit

Decongelați cireșele și scurgeți sucul.

Se amestecă cașul cu gălbenușurile și zahărul cu o furculiță. Se adaugă gris și se amestecă bine. Se lasă deoparte 10 minute.

În acest timp, bateți albii într-o spumă.

Adăugați vanilină la masa de caș, amestecați și faceți o fântână. Adăugați acolo albușuri bătute și amestecați ușor cu o spatulă.

Ungeți un vas de copt cu unt, întindeți aluatul de caș. Decorați caserola cu cireșe și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți timp de 20-25 de minute. Pentru a preveni arderea, acoperiți cutia cu folie și scoateți-o cu cinci minute înainte de gătit.

Se răcește ușor caserola înainte de servire. Se ornează cu mentă și zahăr pudră, dacă se dorește.

Caserola cu brânză de cireșe și migdale este un fel de mâncare uimitor de gustos și neobișnuit de brânză de vaci, care arată mai mult ca o plăcintă sau un desert rafinat, deși în centrul său este o caserolă simplă. Aceste produse de patiserie delicate de casă constau în principal din brânză de vaci și caș, așa că au o aromă de caș foarte bogată și plăcută. Adăugarea de brânză de caș cu consistență densă în aluat vă permite să nu faceți deloc făină și să vă limitați la o lingură de amidon, ca urmare a căreia gustul nu este măcinat, ci bogat, cremos și foarte nobil. Prezența vișinelor dulci și acide proaspete și a migdalelor nobile fac ca gustul acestei caserole să fie neobișnuit de strălucitor și memorabil pentru o perioadă foarte lungă de timp.

Caserola de caș cu cireșe nu este prea dificil de preparat, deoarece toate ingredientele pentru aceasta sunt amestecate aproape simultan într-un singur recipient și, dacă există o lipsă de timp, acest lucru se poate face chiar și cu o furculiță obișnuită. Dar felul de mâncare se dovedește a fi aproape universal și poate fi potrivit pentru micul dejun, ceaiul de după-amiază, cina sau pentru desertul cu ceai sau cafea. Avantajul său neîndoielnic constă în faptul că chiar și o porție foarte mică este suficientă pentru a satisface foamea și, în același timp, pofta de dulciuri, astfel încât obținerea de calorii suplimentare cu această patiserie dulce de brânză de vaci nu este atât de ușoară.

Asigurați-vă că încercați această rețetă simplă pentru o caserolă delicioasă de caș cu cireșe proaspete sau congelate. Combinația de cireșe și migdale este un clasic recunoscut pentru prepararea celor mai bune deserturi, așa că acest fel de mâncare uimitor de caș nu va dezamăgi nici pe gurmanzi, nici pe iubitorii de mâncare pur și simplu delicioasă și satisfăcătoare. Această caserolă are o consistență foarte delicată, dar bogată și un gust și o aromă uimitoare de neegalat. După ce ați gustat o dată un fel de mâncare atât de gustos și sănătos, veți deveni cu siguranță fanul său fidel pentru totdeauna!

Informatii utile

Cum să gătești o caserolă de brânză de vaci cu cireșe la cuptor - o rețetă pentru o caserolă din cireșe proaspete sau congelate cu fotografii pas cu pas

INGREDIENTE:

• 400 g brânză de vaci 9 - 18%
• 2 ouă mari
• 100 g zahăr
• 140 g cașcaval
• 100 ml smântână 10 - 20%
• 1 lingură. l. amidon
• 10 g praf de copt
• un vârf de cuțit de sare
• 350 g cireșe
• 20 g migdale

METODA DE GATIT:

1. Pentru a găti o caserolă cu cireșe și migdale la cuptor, puneți ouăle și zahărul într-un castron adânc.

2. Bateți ouăle și zahărul la viteza maximă a mixerului până la pufos.

Cașcavalul este în esență același caș, doar cu o consistență foarte groasă și un conținut de grăsime mult mai mare. Adăugarea de brânză caș la produsele coapte reduce semnificativ cantitatea de făină sau alt agent de legare din aluat și contribuie, de asemenea, la crearea celei mai delicate structuri catifelate și a gustului bogat dulce-cremos al produselor de caș. Înainte de biciuire, este recomandabil să încălziți cașul la temperatura camerei pentru a facilita această procedură.

4. Se amestecă bine toate ingredientele cu un mixer. Aluatul pentru caserola de caș cu cireșe ar trebui să fie destul de gros.

5. Spălați cireșele proaspete, uscați-le bine și fără gropi și pețiole.

Sfat! De asemenea, puteți folosi cireșe congelate pentru a face caserole de caș, care ar trebui mai întâi să fie dezghețate și apoi uscate bine pe prosoape de hârtie.

6. Ungeți un vas de copt cu ulei și presărați făină pe fund și pe laturi. Puneți 2/3 din aluat într-o matriță și distribuiți uniform cireșele pregătite deasupra.
7. Acoperiți cireșele cu aluatul rămas și presărați cu migdale măcinate deasupra caserolei.

Sfat! Soluția ideală pentru decorarea unei caserole de caș cu cireșe nu sunt doar migdale, ci fulgi de migdale gata pregătiți. Dar, deoarece acest produs neobișnuit a devenit recent un deficit mare și este, de asemenea, foarte scump, puteți lua miez de migdale uscate sau prăjite și le puteți tăia grosier cu un cuțit sau cu un blender.

8. Coaceți caserola cu cireșe într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 45 - 50 de minute până se rumenesc.


La sfârșitul gătirii, caserola trebuie lăsată să stea 20 - 30 de minute, astfel încât să se răcească puțin și să se îngroașe, după care o puteți servi la masă cu o lingură de smântână proaspătă. O caserolă de caș neobișnuit de fragedă și delicioasă cu cireșe și migdale poate servi ca un mic dejun excelent, cină sau desert. Poftă bună!

Rețete pas cu pas pentru prepararea caserolei de brânză de vaci cu cireșe cu și fără făină, cu umplutură de smântână

Grad
reţetă

Timp
(min)

Porții
(oameni)

În 100 de grame de vas finit

11 gr.

7 gr.

Carbohidrați

196 kcal.

Opțiunea 1: Caserolă de caș cu cireșe - o rețetă clasică

Un desert sănătos și dulce pare pentru mulți un mit, dar aceasta este realitatea și se numește caserolă de caș. Se prepară fără a adăuga făină, dar în același timp se dovedește fragedă, foarte gustoasă și aerisită.

Ca topping, puteți folosi stafide, nuci, fructe confiate sau orice fruct proaspăt - prune, mere, ananas, căpșuni și chiar agrișe. Cireșele adaugă puțină acriune produselor coapte. Și pentru a face caserola mai utilă, puteți înlocui zahărul cu o banană, iar grisul cu migdale sau făină de in, conținutul de grăsime al brânzei de vaci nu trebuie să depășească 5%.

Ingrediente:

• 3 oua;
• un vârf de scorțișoară;
• 5 linguri. linguri de gris;
• 5 linguri. linguri de zahăr;
• 500 de grame de brânză de vaci;
• 180 de grame de cireșe congelate.

Rețetă pas cu pas pentru caserola de caș cu cireșe

Separați albii de gălbenușuri.

Bateți brânza de vaci cu gălbenușuri, scorțișoară și zahăr, adăugați griș și amestecați, lăsați deoparte timp de zece minute.

Bateți albii într-o spumă pufoasă folosind un mixer sau un blender.

Adăugați vanilină la masa de caș, amestecați, faceți o mică indentare, unde să turnați proteinele, amestecați din nou.

Puneți aluatul de caș în forma pregătită, puneți cireșele deasupra, acoperiți cu folie.

Coaceți timp de douăzeci de minute la 180 ° C, scoateți folia, gătiți încă cinci minute.

Dacă utilizați cireșe congelate, este important să le dezghețați corect și să scurgeți excesul de lichid înainte de a adăuga fructele de padure la masa de caș.

Opțiunea 2: O rețetă rapidă pentru caserola de caș cu cireșe într-un aragaz lent

Produsele de patiserie se vor dovedi mai delicate dacă le gătiți într-un aragaz lent. Adăugarea fructelor de pădure va face gustul mai luminos și aspectul mai apetisant. Brânza de vaci trebuie să fie proaspătă 5-7% grăsime. Cireșele pot fi folosite congelate, conservate sau proaspete. Alte fructe de padure, cum ar fi coacăze, afine sau afine, pot funcționa ca un substitut.

Ingrediente:

• 500 de grame de brânză de vaci;
• 1 pahar de cireșe;
• 100 ml kefir;
• 3 oua;
• 2 linguri. linguri de făină;
• 5 linguri. linguri de zahăr;
• 3 linguri. linguri de gris;
• 0,5 linguriță bicarbonat de sodiu.

Cum se face rapid caserola de cireș de cireș

Se toarnă grișul cu chefir, se amestecă și se lasă jumătate de oră să se umfle.

Dacă cireșele sunt proaspete, atunci acestea trebuie clătite, uscate și fără sâmburi, dacă sunt înghețate, apoi decongelează înainte de gătit.

Separați albii de gălbenușuri, bateți albușurile și un praf de sare cu un mixer până la spumă groasă.

Adăugați gălbenușurile la caș, măcinați masa la o consistență omogenă, nu ar trebui să existe o singură bucată.

Cernem făina printr-o sită, amestecăm cu sifon, apoi cu griș și brânză de vaci, în ultima rundă, turnăm masa de proteine, amestecăm totul bine. Aluatul ar trebui să ajungă să fie pufos și aerisit.

Ungeți vasul și părțile laterale ale multicookerului cu ulei, turnați jumătate din aluatul rezultat în el, întindeți cireșele, turnați aluatul rămas peste ele. Câteva fructe de pădure pot fi lăsate pentru a decora partea superioară a violei caserole, pot fi așezate într-un model sau în orice ordine.

Gătiți timp de patruzeci de minute în modul Bake, apoi lăsați caserola în multicooker timp de douăzeci de minute în modul Preheat.

După sfârșitul programului, scoateți vasul din multicooker și lăsați caserolele să se răcească (cel puțin cincisprezece minute) și abia apoi transferați-le în vas.

Caserola de brânză de vaci gata merge bine nu numai cu ceaiul fierbinte, ci și cu chefir, compot și chiar iaurt.

Opțiunea 3: Caserolă de caș cu cireșe sub umplutură de vanilie

Puteți transforma o caserolă obișnuită de caș într-o prăjitură delicată cu cremă aerisită folosind turnarea de vanilie. Se adaugă aproape la sfârșit, cu cincisprezece minute înainte ca plăcinta să fie gata. Udarea caserolei cu turnarea mai devreme îi va strica gustul și aspectul.

Ingrediente:

• 150 de grame de cireșe;
• 200 de grame de zahăr;
• 600 de grame de brânză de vaci;
• 10 grame de unt;
• 3 oua;
• 2 linguri. linguri de gris;
• 1 lingură. o lingură de amidon;
• 30 de grame de zahăr vanilat;
• 300 de grame de smântână

Rețetă pas cu pas

Puneți brânza de vaci, amestecați-o cu sare și 100 de grame de zahăr obișnuit și 15 grame de vanilie.

Se toarnă două ouă și făină în caș, se amestecă bine.

Puneți într-un vas de copt două treimi din masa brânzei de vaci, puneți deasupra un strat de cireșe, turnați brânza de vaci rămasă.

Gatiti la cuptor la 180 ° C timp de treizeci de minute.

Pregătiți umplutura: într-un castron separat, amestecați amidonul, zahărul rămas, oul și smântâna.

Se toarnă umplutura rezultată peste caserolă.

Gatiti la cuptor la 170 ° C timp de cincisprezece minute.

Brânza de vaci mai este numită „lapte tare” - acesta este un preparat clasic cu lapte fermentat, care are o mare importanță în dietă pentru menținerea sănătății. Cașul se obține prin îndepărtarea zerului din laptele fermentat. În unele țări, este chiar considerat un tip de brânză. Acest produs este o sursă de proteine, în comparație cu laptele sau iaurtul, este ușor absorbit de corpul uman. Brânza de vaci este recomandată celor care suferă de boli de inimă, obezitate, hipertensiune, insuficiență renală și tuberculoză.

Opțiunea 4: Caserolă de caș cu cireșe și lămâie și sos

Caserola de brânză de vaci cu lămâie și cireșe sub un sos blând de smântână se dovedește a fi foarte gustoasă. Vasul nu este doar dulce, ci și dietetic. Sportivii care câștigă masă musculară, în special în perioadele de antrenament intens, urmează o dietă cu caș. Acest produs are un efect bun asupra metabolismului grăsimilor și are un efect diuretic. Includerea acestuia în dieta zilnică ajută la dublarea cantității de testosteron la bărbați. Brânza de vaci este utilă și pentru persoanele în vârstă pentru a preveni osteoporoza și pentru copii pentru formarea normală a oaselor și a dinților.

Ingrediente:

• 2 oua;
• 1 lămâie;
• 250 de grame de cireșe;
• 150 de grame de zahăr;
• 750 grame de brânză de vaci (5%)
• 300 de grame de smântână (33%);
• 3 linguri. linguri de gris;
• 1 linguriță de esență de vanilie.

Cum să gătească

Bateți nisipul și ouăle cu un blender sau cu un mixer până când sunt pufoase.

Se rade coaja, se cerne faina.

Frecați brânza de vaci printr-o sită.

Adăugați coaja de lămâie, extractul de vanilie, brânza de vaci și făina în masa de ouă, amestecați totul bine.

Puneți jumătate din aluat într-un vas de sticlă, apoi un strat de fructe de pădure și la final aluatul rămas. Unele fructe de padure pot fi folosite ca decoratiuni pentru tort si puse deasupra aluatului.

Gatiti timp de patruzeci de minute la 170 ° C.

Pregătiți sosul de cireșe: fierbeți o sută de grame de cireșe în puțină apă (aproximativ o jumătate de pahar), adăugați amidon și zahăr, amestecați.

Turnati sosul preparat peste o caserola putin racita.

Caserola de brânză de vaci poate fi consumată cu smântână, gem și sirop. Dar dacă îl gătiți împreună cu sos de cireșe dulci, atunci nu este necesar niciunul dintre cele de mai sus. Apropo, sosul nu poate fi doar cireș, ci poate fi făcut din orice fruct, precum și din vanilie sau ciocolată.

Opțiunea 5: Caserolă de caș cu cireșe fără griș

Dacă doriți, puteți face o caserolă de caș fără griș. Cireșele din ingrediente vor adăuga o aciditate plăcută gustului felului de mâncare. În acest caz, puteți folosi suplimentar nuci, stafide și fructe uscate, toate merg bine cu brânză de vaci.

Ingrediente:

• 1 ou;
• 75 de grame de zahăr;
• 100 de grame de cireșe;
• 200 de grame de brânză de vaci;
• 1 linguriță de vanilină;
• 4 linguri. linguri de smântână;
• 1 lingură. o lingură de făină de clătite.

Rețetă pas cu pas

Măcinați cașul printr-o sită fină.

Bateți oul cu un mixer sau doar cu o furculiță până când albusul și gălbenușul se omogenizează.

Se toarnă amestecul de ouă în caș.

Adăugați zahăr, smântână, făină și vanilină, amestecați bine toate ingredientele.

Ungeți un vas de copt cu o bucată mică de unt, puneți aluatul într-un strat uniform, deasupra acestuia cireșe.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C, puneți caserola de caș în el și gătiți timp de patruzeci de minute fără a reduce temperatura.

Înainte de a pune caserola pe o farfurie de servire, lăsați coacerea să se răcească ușor, altfel se poate destrăma în proces. Dacă doriți, presărați scorțișoară pe vasul finit.

Vă propun o rețetă simplă pentru o caserolă de caș cu cireșe, care se prepară destul de repede din cele mai accesibile produse. Caserola cu brânză de vaci este perfectă pentru micul dejun sau ca supliment la prânz sau cină pentru desert. Pentru a îmbunătăți gustul felului de mâncare final, în etapa de pregătire a aluatului, puteți adăuga orice fructe sau fructe de pădure, condimentați cu scorțișoară sau vanilie. Puteți ajusta adaosul de zahăr la discreția dvs. Caserola fierbinte, înainte de servire, trebuie să vă răcoriți puțin, apoi tăiați-o în porții. Orice gem, lapte condensat, miere, smântână dulce sunt perfecte pentru caserolă. Încercați, experimentați și uimiți familia.

Vom pregăti o caserolă de brânză de vaci cu cireșe uscate, care poate fi înlocuită cu cireșe proaspete sau congelate.

Informații despre gust Caserole dulci / Caserola de brânză de vaci

Ingrediente

• Caș 400 g
• Ou de pui 2 buc
• Smântână acră 100 g
• Zahar 5 linguri
• Gris 60 g
• Cireșe uscate 100 g
• Ulei vegetal pentru lubrifierea mucegaiului

Cum se face caserola de caș de cireșe

Pentru caserolă, luați brânză de vaci cu orice conținut de grăsime. Puteți folosi un magazin sau o casă. Dacă țineți o dietă, cumpărați un produs cu conținut scăzut de grăsimi. Adăugați smântână cu orice conținut de grăsime în caș și amestecați bine.

Bateți ouăle de pui. Se amestecă până se distribuie uniform. În acest stadiu, masa de caș poate fi spartă cu un blender de imersie până când se obține o consistență uniformă. În absența unui blender, frecați printr-o sită fină. Dacă nu vă este frică de boabe mici de brânză de vaci, o puteți lăsa așa cum este.

Ca supliment, puteți folosi orice fructe uscate, fructe de pădure, stafide, caise uscate. Se adaugă la masa de caș și se adaugă zahăr granulat. Gustați-l, poate doriți să îndulciți puțin mai mult. În loc de zahăr, puteți adăuga lapte condensat sau miere.

Adăugați griș. Lasă puțin gris pentru a arde tabla. Se amestecă și se lasă să stea 20-30 de minute.

Alegeți o formă potrivită pentru dvs. cu laturi înalte. Perieți cu legume sau unt. Se presară griș. Se pune amestecul de caș și se întinde uniform pe întreaga tigaie.

Se introduce într-un cuptor preîncălzit timp de 50-60 de minute. Coaceți la 180-190 de grade

Caserola de caș cu cireșe este gata. Sper să vă bucurați de această rețetă simplă. Se răcește direct în tigaie, apoi se servește cu o masă dulce. Bucurați-vă de ceai!

Gatiti caserola de caș cu cireșe într-un aragaz lent și cuptor. Rețetă pentru caș brownie și caserolă dietetică fără griș. Cum se face un tort neobișnuit și frumos pe bază de jeleu pe bază de brânză de vaci. Și, de asemenea, o rețetă de tort pentru gospodinele ocupate.

Caserola cu brânză de vaci este o patiserie preferată a copiilor și a adulților. Se prepară cu diverse fructe și fructe de pădure. Dar tortul cu caș cu cireșe este una dintre cele mai reușite combinații. Pentru preparat, folosiți cireșe proaspete, congelate sau conservate. Puteți face plăcintă cu caș de cireșe într-un aragaz lent sau într-un cuptor. Rețetele dietetice sunt aburite și pot fi bătute în cuptorul cu microunde.

Caserola cu branza de vaci cu visine

Rețetă clasică

• brânză de vaci - 1 kg;
• zahăr - 1 pahar;
• smântână - 2 linguri;
• ou - 2 bucăți;
• vanilină - o jumătate de pachet;
• cireș - 400 g;
• gris - 2 linguri.

1. Într-un castron separat, bateți ouăle cu zahărul, vanilia și praful de copt.
2. Se adauga smantana si grisul, se bate din nou.
3. Adăugați brânză de vaci în părți și bateți cu un mixer sau blender.
4. Se toarnă amestecul în matrița pregătită și se adaugă boabele fără sâmburi (proaspete sau congelate).
5. Se amestecă ușor întregul amestec. Trimite caserola de caș cu cireșe la cuptor timp de 1 oră, gătește la 180 de grade.
6. Caserola de brânză de vaci cu cireșe congelate se pregătește astfel: scoateți boabele din congelator, lăsați-le să se decongeleze, scurgeți excesul de suc și apoi adăugați la masa de caș.

Există o regulă importantă în rețeta tortului cu caș cu cireșe: cireșele sau orice altă boabe pot fi amestecate numai atunci când masa de caș cu restul ingredientelor a devenit complet omogenă.

Rețetă dietetică fără griș

• brânză de vaci - 500 g;
• ou - 3 bucăți;
• cireș - 200 g;
• amidon - 3 linguri;
• zahăr - 5 linguri;
• smântână - 3 linguri;
• cardamom sau nucșoară - o ciupitură.

Pregătirea

1. Combinați brânza de vaci cu amidon, smântână și zahăr. Se amestecă bine. Este indicat să treceți brânza de vaci printr-o mașină de tocat carne sau să o măcinați printr-o sită.
2. Bateți ouăle cu un tel. Adăugați la masa totală.
3. Scoateți gropile din cireșe și amestecați amestecul de caș. O altă opțiune: se toarnă o parte din aluat într-o matriță, se întinde deasupra un strat de fructe de pădure, apoi se toarnă aluatul rămas.
4. Presară deasupra cardamom măcinat sau nucșoară.
5. Se introduce la cuptor la 180 de grade și se fierbe timp de 30-40 de minute.

Tort de jeleu sufflé cu cireșe

• ou - 1 bucată;
• zahăr granulat - 100 g;
• zahăr glazur - 100 g;
• gelatină - 20 g;
• brânză de vaci - 250 ml;
• smântână (grăsime) - 200 ml;
• pudra de cacao - 4 lingurite;
• smântână - 100 ml;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• făină - 80 g;
• praf de copt - 1 lingurita;
• cireș (fără sâmburi) - 200 g;
• apă fiartă - 40 ml.

1. Adăugați 100 g zahăr granulat în ou. Bateți cu un mixer. Adăugați 2 linguri de ulei rafinat. Bateți încă câteva minute.
2. Adăugați praf de copt și praf de cacao în făină, amestecați.
3. Adăugați ingrediente uscate în suspensie în porții, amestecând constant.
4. Se toarnă aluatul de biscuiți într-un vas dreptunghiular larg. Grosimea stratului nu trebuie să depășească 3 cm.
5. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 15-20 de minute.
6. Se toarnă gelatina cu apă fiartă și se lasă să se umfle.
7. Scoateți tortul de ciocolată pregătit și lăsați-l să se răcească complet. Apoi tăiați în bucăți de 2x2cm.
8. Adăugați smântână, 100 g zahăr pudră sau nisip, vanilină în brânza de vaci, ras sau zdrobit într-o pastă. Bateți cu un mixer.
9. Într-o baie de apă, topiți gelatina și turnați porții mici în amestecul de caș, fără a vă opri să bateți cu un mixer.
10. Tapetați forma detașabilă cu folie alimentară cu o margine, astfel încât să poată acoperi partea superioară a vasului.
11. Turnați o treime din crema de caș, întindeți bucățile de biscuiți, puneți cireșele între ele. Se toarnă o altă parte din smântână, se adaugă aceleași ingrediente. Umpleți cu restul amestecului.
12. Se acoperă cu folie alimentară și se dă la frigider timp de 4-5 ore.

Brownie brânză de vaci cu cireșe într-un aragaz lent

Vei avea nevoie:

• ou - 4 bucăți;
• unt - 120 g;
• brânză de vaci - 300 g;
• ciocolata amara - 1 baton;
• cireșe proaspete fără sâmburi - 300 g;
• zahăr - o jumătate de pahar;
• făină - 150 g;
• praf de copt - 1 lingurita;
• sare - un vârf

1. Într-un castron metalic, rupeți un baton de ciocolată și tăiați untul în felii. Se pune într-o baie de apă și se topește în timp ce se amestecă. Lăsați deoparte să se răcească.
2. Frecați cașul printr-o sită sau blender. Adăugați 2 ouă și o jumătate de cană de zahăr. Se amestecă cu un mixer.
3. Într-un castron separat, amestecați 2 ouă, 2 linguri de zahăr granulat, vanilină, un vârf de sare. Bateți cu un mixer.
4. Adăugați ciocolată răcită în amestec, bateți.
5. Se amestecă făina cernută cu praful de copt și se amestecă cu vracul.
6. Ungeți fundul și părțile laterale ale bolului multicooker cu ulei vegetal. Scoateți o treime din aluatul maro. Apoi se toarnă jumătate din crema de caș și se întinde uniform boabele (jumătate din total).
7. Apoi, se toarnă a doua treime a aluatului, crema rămasă, cireșul și restul aluatului. Nivelează totul.
8. Așezați caserola de brânză de vaci pregătită cu cireșe într-un aragaz lent. În aragazul lent Redmond, felul de mâncare este gătit în modul "Coaceți" timp de 50 de minute.

Plăcintă cu cireșe bătută fără ouă

• brânză de vaci - 400 g;
• unt - 50 g;
• zahăr - 4 linguri;
• sifon - o jumătate de linguriță;
• cireșe congelate - 300 g;
• făină - 100-200 g.

Plăcinta cu aluat de cireș va fi aerisită și moale dacă ingredientele principale sunt bine tocate. Se pisează brânza de vaci printr-o sită, se înlocuiește zahărul cu pulbere, se cerne făina.

1. Se amestecă brânza de vaci, untul și zahărul (2 linguri) într-un recipient. Frecați cu o furculiță.
2. Adăugați bicarbonat de sodiu și amestecați făina în porții până se formează un aluat rigid, dar moale.
3. Decongelați cireșele congelate. Nu scurgeți sucul. Adăugați 2 linguri de zahăr și făină (2-3 linguri). Făina poate fi înlocuită cu amidon.
4. Înveliți matrița cu fețele detașabile cu ulei vegetal. Răspândiți aluatul într-o crustă densă, ridicându-l până la margini. Ca urmare, ar trebui să se formeze o mică depresiune în centru.
5. Se toarnă jeleu de cireșe în mijloc.
6. Se da la cuptor pentru 30-40 de minute si se fierbe la 200 de grade. După 10-15 minute după gătit, desprindeți laturile formei și tăiați tortul.

Caserola de cireșe și brânză de vaci este făcută din produse simple care pot fi găsite în orice frigider. Dar gustul, aspectul și aroma nu sunt mai rele decât dulciurile din magazin.