Castraveți salată de iarnă. Salată de castraveți pentru iarnă. Castraveți și salată de ardei bulgară pentru iarnă

Atunci când abundența castraveților nu mai este încântată, ci mai degrabă anxioasă atunci când un număr echitabil de cutii cu castraveți muraturi au fost deja pregătiți și ascuns pentru depozitare și nu a existat nici o utilizare a acceleratoarelor și a suprapunerilor. Departe și panică! Salate de castravete pentru iarna- Aici este soluția perfectă la această problemă. Mai ales că castravetele sunt cunoscute - o legumă universală, capabilă să "facă prieteni" în salate cu multe alte legume. Vom fi bucuroși să vă ajutăm să vă diversificați pietrele cu rețete noi, interesante și delicioase. salate de la castraveți pentru iarnă.

Salată de castraveți "Joy of Gardener"

Ingrediente (10 0,5 L cutii):
4 kg castraveți,
1,5 kg de ceapă reprodusă,
400 ml de ulei vegetal,
300 g săruri,
2 g de mazăre de piper negru,
2 g de piper parfumat,
2 g de foaie de laur,
5.5 ppm. 70% oțet.

Gătit:
Înmuiați castraveții în apă rece timp de 2-3 ore, apoi tăiați cercurile cu o grosime de 5-7 mm, ceapa tăiat cercurile de 3-5 mm. Uleiul vegetal este pre-calcinat timp de 30-40 de minute. Castraveții și ceapă Clătiți cu apă rece și cu pulverizare și amestecați cu ulei de floarea-soarelui și oțet. Așezați fundul cutii preparate, apoi plasați o salată pe bănci și sterilizați 45 de minute.

Salată "castravete blues"

Ingrediente:
2,5 kg de castraveți,
1,5 kg de roșii coapte,
50-100 g usturoi,
½ stivă. ulei vegetal
½ stivă. Sahara,
1 lingură. săruri
1 linguriță. 70% oțet.

Gătit:
Roșii cu usturoi trec printr-un șlefuitor de carne. În piureul rezultat, puneți castraveții tăiate cuburi, turnați uleiul, adăugați zahăr, sare și oțet, se amestecă și se stinge timp de 5 minute. Salata fierbinte răspândită peste băncile sterilizate și scufundat.

Gustare de la castraveți cu morcovi "coreeni"

Ingrediente:
3 kg de castraveți,
300 g de morcovi,
2 capete de usturoi,
1 stivă. ulei vegetal
½ condimente de pachete pentru morcovi coreeni,
½ stivă. Sahara,
1,5 lingurițe. săruri
1 stivă. 9% oțet.

Gătit:
Stodita castraveți și morcovi pe un strălucitor pentru morcovi coreeni, Shredtit de usturoi. Conectați ingredientele, adăugați ulei vegetal, zahăr, sare, condimente și oțet, se amestecă și se lasă într-un loc răcoros pentru o zi. Când a ieșit timpul, răspândiți masa pe cutii de 0,5 l sterilizate, acoperiți capacele fierte, sterilizați 10 minute și rotiți-vă. Apoi, întoarceți băncile cu susul în jos și încheiați-vă la răcirea completă.

Salată de castraveți pentru iarna "curcubeu"

Ingrediente:
2 kg de castraveți mici,
2 kg de roșii,
1 kg de zucchini,
1 kg de ardei de clopot multicolor,
1 kg de patistre,
Bay frunze, mazăre de piper negru, vregi de măcrat, țelină și patrunjel - la gust.
Pentru Marinada:
1,3 l apă,
2 linguri. acid citric.

Gătit:
În partea de jos a cutii de 3 L, puneți verdele, 2-3 foi de laur, 5 mazăre de piper negru, apoi așezați legume feliate: castraveți, patistre, ardei, dovlecei, roșii, schimbând fiecare strat de verdeață. Se fierbe marinada prin conectarea ingredientelor necesare pentru acest lucru, se răcește până la 60 ° C, se toarnă legume fără a se acoperi cu 3-4 cm până la partea superioară și pasteurizați cutii de 3 minute de 25 de minute. Apoi rolă.

Caviar de la castraveți "vopsele de vară"

Ingrediente:
5-6 Castraveți copleșiți,
5 roșii,
2 ardei dulci,
3 morcovi,
1 bec,
2 linguri. ulei vegetal
1 linguriță. săruri
Piper negru - la gust.

Gătit:
Castraveți, ardei și ceapă tăiate în cuburi mici. Morcov și roșii. Soda pe un grater mare. Castraveții mătură puțin pe ulei vegetal. După ce castraveții sparge sucul și jumătate se va evapora, se adaugă la ceapă de masă. După 10 minute, adăugați morcovi la tigaie, apoi pe piper și roșii. Umflarea, piperul și stingerea pe căldură medie până când fluidul este complet evaporat. Terminat caviar pentru a se răspândi pe băncile sterilizate, s-au scufundat capace sterilizate și depozitează într-un loc rece.

Salată de castraveți pentru iarnă cu fenicul

Ingrediente:
1 kg de castraveți,
1 fenicul,
1 stivă. mărar
3 capete de usturoi,
8 linguri. Sahara,
½ stivă. ulei vegetal
½ stivă. 6% oțet.

Gătit:
Tăiați pielea grosieră cu castraveți și tăiați-le cu cercuri subțiri. Spălați fenicul și tăiat ușor. Usturoiul suitor pe un grater fin. Fold legumele tocate în tavă, adăugați un mărar fin tăiat, se amestecă bine, acoperiți salata de capac cu un diametru mai mic decât o cratiță în care salata este amestecată, instalați jetul în partea de sus (de exemplu, mai multe sticle de apă din plastic) și lăsați o salată timp de 12 ore. După acest timp, răspândiți salata în bănci pure sterilizate și turnați marinada fierbinte. Pentru a pregăti acest lucru, luați ulei vegetal, adăugați zahăr, sare, oțet și fierbere 2 minute. Puneți cutii gata făcute cu o salată într-o cratiță cu apă, capacul cu capace și sterilizează 15 minute. Apoi, rotiți-vă, rotiți capacele în jos și încheiați-vă până la răcirea completă.

Salată de castraveți pentru iarnă cu Tarkhun și mere

Ingrediente:
2 kg castraveți,
1 kg de mere acru,
100 g de verdeață Tarkhun,
100 g de marar,
100 g de ulei vegetal,
2,5 lingurițe. Sahara,
2 linguri. săruri
100 ml de oțet de mere.

Gătit:
Din mere, scoateți miezul și tăiați-le cu felii, castraveți - cercuri, Tarhuna și verdeață de mărarit. Se amestecă toate ingredientele într-o cratiță, se adaugă zahăr, sare, ulei vegetal și oțet de mere. Lăsați o masă de salată timp de 1 oră, astfel încât să fie suflată. După aceea, puneți o cratiță pe foc și fierbeți 15 minute. Apoi răspândiți salata pe cutii sterilizate, rotiți-vă, întoarceți cu susul în jos și încheiați-vă până la răcirea completă.

Salată de castraveți pentru iarnă cu fizalis și morcovi

Ingrediente:
1 kg de castraveți,
1 kg de fizalis,
500 g de morcovi,
500 g de splină
300 g usturoi,
10 mazăre de piper negru
100 g de zahăr,
40 g săruri,
100 ml de oțet de fructe.

Gătit:
Castraveți și morcovi tăiați cu cercuri. Physalis Curățați cochilia, ascundeți cu apă clocotită, apoi fiecare fructe ștergeți cu un șervețel curat pentru a elimina impozitul. Ceapă tăiată inele, usturoi - felii mici. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă zahăr, sare și mazăre neagră. Lăsați timp de 10-15 minute, astfel încât legumele să fie lăsate sucul. Apoi puneți o cratiță cu o salată pe foc și se fierbe la 10 minute de la fundul fierului. După aceea, răspândiți salata pe bănci sterilizate, sunori și rotiți bastoanele în jos.

Salată de castraveți, dovlecei cu roșii și morcovi "Simfonia de legume"

Ingrediente:
1,4 kg de castraveți,
1,4 kg de zucchini,
200 g roșii,
100 g de morcovi,
1 cap mare de usturoi,
1 fascicul mic de patrunjel,
50-70 ml de ulei vegetal,
¾ stivă. pasta de tomate
¾ stivă. Sahara,
1 lingură. săruri
⅓ stivă. 9% oțet.

Gătit:
Tăiați roșii cu bucăți, morcovi de sifon pe clasa medie. Zucchini și castraveți Curățați coaja (iar dovlechini este, de asemenea, din semințe) și tăiați în cuburi mici. Usturoiul tăie plăcile. Îndoiți toate legumele într-o cratiță, adăugați pastă de roșii, zahăr, sare, usturoi, ulei vegetal, amestecați bine și puneți foc. Când sucul este evidențiat, iar legumele vor începe să arunce, să reducă focul și să gătească o mulțime de 40 de minute. Când vine timpul, adăugați patrunjelul tocat, oțetul și gătiți încă 15 minute. Salata preparată la cald răspândită peste băncile sterilizate, scufundând și musca băncile la răcirea completă.

Salată de castraveți pentru iarna "Royal"

Ingrediente:
1 kg de castraveți,
1 kg de roșii,
300 g de varză albă,
300 g de piper bulgar,
300 g de morcovi,
300 g ceapă,
100 g de ulei vegetal,
8 ppm. Sahara,
4 ppm. săruri
4 ppm. 70% oțet.

Gătit:
Tăiați castraveții cu cani și semicercuri, roșii - felii, ceapa - inele de jumătate, varză și piper puse în paie, pe un morcovi mari de sodiu. Apoi adăugați zahăr, sare, ulei vegetal, oțet, amestecați bine și lăsați un amestec de salată care să fie înmuiat timp de 2 ore. După aceea, amestecați din nou, răspândiți salata pe băncile pregătite și sterilizați: 0,5 L cutii - 20 de minute, 1 L cutii - 30 de minute. Slold și învelitoare.

Salată de castraveți acută cu arcul și verdele

Ingrediente:
400 g castraveți,
1 bec,
½ grămadă de mărar,
½ patrunjel de fascicul,
½ pod de piper amar roșu,
50-60 ml de ulei vegetal,
2 mazăre de piper negru
2 cuișoare de usturoi,
5 g săruri.

P.salut:
Curburi de castraveți. Felii de usturoi purificate tăiate pe 3-4 părți. Ceapă tăiată inele, măcinare verdeață. Îndoiți toate legumele în cratița smalțată, adăugați sare, oțet, amestecați bine și răspândiți la bănci. În partea de jos a fiecărei bănci, pre-puneți piperul amar și se toarnă 2 linguri. ulei vegetal. Bănci goale cu capace și sterilizează: 0,5 L - 12 minute, 1 L cutii - 20 de minute. După aceea, rotiți-vă, înfășurați și lăsați-l răcoros.

Sala de castravete de scorțișoară

Ingrediente:
4 kg de castraveți.
Pentru Marinada:
1 stivă. patrunjel tăiat fin
1 lingură. Scorțișoară măcinată
1 stivă. Sahara,
6 cuișoare fine tocate de usturoi,
6 ardei, ardei,
1 stivă. ulei vegetal
4 linguri. Sare fără un diapozitiv,
1 stivă. 6% oțet.

Gătit:
Spălați castraveții și tăiați cercurile cu o grosime de 1-1,5 cm. Se amestecă ingredientele destinate marinadei și umple lichidul de castraveți rezultat. Puneți acest amestec pe zi în frigider. După aceea, așezați salata în cutii sterile 1 L și sterilizați 15 minute. Chiuvetă.

Salată de castraveți cu roșii verzi și estragon

Ingrediente:
1 kg de castraveți,
500 g de roșii verzi
500 de grame de Zabachkov,
500 g mere,
200 g usturoi.
50 g din verdeața din Estradon,
100 ml de ulei vegetal,
50 g zahăr,
40 g săruri,
100 ml de oțet de fructe.

Gătit:
Castraveții, dovlecei și roșii tăiate cu cercuri, mere îndepărtează miezul și tăiați felii. Grind de usturoi, Pădurea verde Estragona. Se amestecă toate ingredientele într-o cratiță mare, se adaugă zahăr, sare, ulei vegetal și oțet. Puneți o cratiță pe foc, lăsați greutatea fierbeți și gătiți timp de 10 minute, apoi răspândiți amestecul fierbinte pe cutii sterilizate, rotiți-vă și întoarceți-vă, lăsați să se răcească.

Cucaryandra castravete salată și boabe de coriandru

Ingrediente:
La 1 kg de castraveți:
4 becuri mari,
5-6 mere acide,
5 ardei bulgari,
½ CHL. ciocan ghimbir,
3 linguri. Zrena Coriandru,
3 linguri. Sahara,
1 lingură. săruri
½ stivă. 9% oțet.

Gătit:
Curățați ceapa, merele și ardeii îndepărtează miezul. Implementați totul cu cuburi mari, adăugați un coriandru, presărați cu ghimbir și amestec ușor. Răspândiți amestecul pe o cutie sterilă de 0,5 l și să pierdeți în greutate. Pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, în 1 litru de apă, adăugați zahăr, sare și fierbere. Scoateți din foc, adăugați oțet, umpleți cu amestec de marinen fierbinte în bănci și lăsați-l timp de 20-25 de minute. După aceea, Marinade, ia-o la fierbere din nou. De data aceasta, Golful Salate Marinada, rotiți-le băncile, le întoarceți și lăsați-le în această formă timp de 2 zile, apoi îndepărtați-vă într-un loc rece.

Leco de la castraveți

Ingrediente:
5 kg de castraveți,
2,5 kg de roșii,
1,5 kg de piper bulgar,
1 cap de usturoi,
1 stivă. ulei vegetal
2 linguri. Sahara,
3 linguri. săruri
1 stivă. oțet de masă.

Gătit:
Tomatele și ardeii trec printr-un șlefuitor de carne, adaugă ulei vegetal și zahăr, sare, oțet și stinge 15 minute. Apoi adăugați castraveții tăiată și stingeți încă 10 minute. După aceea, stați gata să învețe în băncile sterilizate, rotiți capacul și lăsați să se răcească.

Salată de castraveți cu boabe de mlaștină și sparanghel

Ingrediente:
2 kg castraveți,
2 paturi kg,
800 g de fasole de sparanghel,
100 g usturoi,
1 pod de piper amar,
Verzii de mărar și patrunjel - la gust.
Pentru Marinada:
3 l apă,
100 g săruri,
5 ppm. Sahara,
100 ml de oțet de 9%.

Gătit:
Castraveții tăiate cu cani, fasole sparky - felii de 3-4 cm. Usturoi, verdeață și ardei amar, soda umflată pe graf fine. Toate legumele se amestecă și se răspândesc în bănci sterilizate. Adăugați ingrediente destinate marinadei la apă și aduceți la fierbere. Umpleți legumele în băncile de marinadă fierbinte și sterilizați 30 de minute, apoi scufundați capacele și învelișul.

Salată de castraveți marinată cu conopidă și ciuperci "Prefab"

Ingrediente:
500 g de castraveți mici,
400 g de ciuperci mici,
5-6 roșii mici,
1 Kochan conopidă,
300 g fasole sau mazăre,
200 g morcovi mici.
Pentru marinadă (pe 1 l de apă):
1 lingură. săruri
1h.l. Sahara,
1 linguriță. Ardei iute de piper negru,
5-6 muguri de garoana
Un pic de nucșoară de teren.

Gătit:
Fierbeți ciupercile (nu lungi). Toate celelalte legume, cu excepția roșiilor și castraveților, se fierbe și într-o apă ușor sărată. Dați legumele să se răcească. Apoi toate produsele să pună straturi în bănci și să se umple cu marinadă fierbinte, gătită din apă, sare, zahăr și condimente și sterilizează 1 oră. Apoi roll și înfășurați.

Refuinarea castravetelor cu hrean și mier "supă"

Ingrediente:
350 g castraveți,
200 g fuck.
300 g de mărar de verdeață,
150 g săruri.

Gătit:
Hrezul de sattail pe un grater fin, mărarizați verdele într-o tăietură minunată, castraveți purtau pe un grater mare. Se amestecă ingredientele, adăugați sare și amestecați bine. Apoi, răspândiți masa rezultată în bănci sterilizate, capete și depozitare în frigider.

Aceste salate de la castraveți pentru iarnă pot fi pregătiți, se pare că castraveții sunt deja prea mult. Cu toate acestea, maeștrii responsabili și crenguța Ukrop nu vor dispărea, nu-i așa?

Blocuri de succes!

Larisa Shufkaykin.

Aproape cele mai frecvente și cerute pentru conservare, produsul este castraveți. Toată lumea îi place să rănească cu castraveți, mai ales dacă seamănă cu proaspete! Faceți o salată de castraveți proaspeți pentru iarna sub puterea oricărei hostess.

Toată lumea sa întâmplat că, în procesul unei alte conservări, au fost niște produse și nu erau acolo unde erau. Există un set mare de rețete de salată de la castraveții proaspeți pentru iarna și un set de ingrediente ale unor astfel de rețete este diversificat. Deci, recoltarea unei astfel de salate, nu voi avea niciodată o întrebare: "Unde sunt celelalte produse?".

Pentru ca castraveții recent recoltați pentru iarnă să fie mulțumiți de un gust bogat, aromă și suc, este foarte important să respectați fiecare etapă a conservei. Mai jos sunt câteva recomandări necomplicate.

Cel mai important lucru este să alegi castraveți tineri și proaspeți. Nu contează unde ați cumpărat castraveți, pe piață sau în grădina dvs. - pentru a face acest lucru numai în ceasul dimineții. Deci, păstrați prospețimea și beneficiul maximă.

Integritatea castraveției nu ar trebui să fie spartă. În caz contrar, în viitor, să nu mănânci castraveți crocani. Produsul de calitate ar trebui să fie puternic, nu letargic. Nu ar trebui să existe locuri galbene. Castravetele mai ușoare, cel mai tânăr. Pentru conservare, numai castraveții verde închis sunt potriviți. Importantă și dimensiune. Castraveți 6 - 12 cm lungime. Gustul mai ușor, au o piele subțire, ceea ce crește semnificativ absorbția cu castravete, marinadă. Și în astfel de castraveți, semințe foarte mici. Pentru zero în bănci, dați întotdeauna preferință castraveților cu vârfuri întunecate.

Cum să pregătiți salata de castraveți proaspeți pentru iarna - 15 soiuri

Salata se dovedește cu adevărat proaspătă, castraveți ca numai din pat. Singura diferență față de proaspătă, se dovedesc cu o notă picantă și ușor ascuțită!

Ingrediente:

Castraveți - 4 kg.
Nisip de zahăr - 1 lingură.
Ulei rafinat - 1 lingurita.
Oțet 9% - 1 lingură.
Sare - 3 linguri.
Pepper negru măcinat - 1 lingură.
Terch usturoi - 1 linguriță.

Gătit:

Pregătim castraveții. Mi-am tăiat sfaturile de pe ambele părți. Castraveții trebuie să cântărească pe scale pentru a calcula toate ingredientele.

În acest moment, fierbeți capacele și cu atenție băncile mele (este mai bine să luați malurile de 0,5 l.). Castraveții tăieau sau strălucească, dar este de preferat să le sufli cu cercuri. În cercurile rezultate, se adaugă zahăr, ulei vegetal, oțet de 9%, sare, piper negru și usturoi stors.

Toată lumea este bine amestecată și lăsați-o să fie forțată timp de 1 până la 2 ore. Apoi, descompunerea rezultată de către bănci, adăugând sucul alocat și acoperirea cu capace.

Am pus băncile sterilizează timp de 10 minute. Ne întoarcem și punem cu susul în jos sub pătură până la o răcire completă. Îndepărtați într-un loc răcoros.

Atunci când alegeți castraveți pe o salată, este mai bine să verificați castraveții în avans la muștar, altfel nu puteți strica piesa de prelucrat.

Pregătiți o astfel de piesă este foarte simplă, dar arată destul de eficient! Acest lucru nu este un billet complicat va acționa ca o gustare frumoasă la orice fel de mâncare.

Ingrediente:

Calculată timp de 0,5 litri.
Morcov - 1 buc.
Castravete - 1-2 buc.
Bay frunze - 2 buc.
PEAS Fascinat - 3 buc.
Garoafa in muguri - 2 buc.
Sare - 0,5 lingurita.
Patrunjel - 1 fascicul
Oțet de mere - 2 linguri.
Dill - 1 fascicul

Gătit:

Pregătim băncile și capacele - le-am sterilizat. Borcane vom aplica 0,5 litri. Castraveții mei în apă curată, șterg prosopul. Tăiați fundul și regimul cu cercuri groase. Morcovii sunt tăiați de aceleași cercuri, pre-fluturând și curățându-l.

În băncile pure se întind pe verdele noștri, 1 ramură de mărar și patrunjel. Am prezentat câteva mirodenii - Polka Dot, garoafa și o pereche de frunze de laur. Spărăm sare și adăugăm oțet de mere.

Începem să umplem borcanul. Straturi care pun castraveți și morcovi. Se potrivește băncile cu apă clocotită și sterilizează 10 minute. Spin Bănci și puneți sub pătură înainte de răcire. Toate gustările noastre neobișnuite este gata.

O altă rețetă nu este salată complicată pentru masa de iarnă.

Ingrediente:

Castraveți - 4 kg.
Sare - 100 gr.
Zahăr - 200 gr.
Ulei de floarea-soarelui rafinat - 200 ml.
Oțet 9% - 250 ml.
Mustar negru - 2 linguri. L.
Black Pepper - 1 lingura.
Usturoi - 2 capete de mijloc.

Gătit:

Spălați 4 kg de castraveți, ornamente de pe ambele părți ale cozilor. Grind castraveți pe 4 părți - felii.

Când castraveții sunt tăiați, realimentați-vă sarea, zahărul, oțetul de 9%. Și adăugați mirodenii - muștar negru, ciocane negre piper și usturoi. Toată lumea este agitată mai frumoasă pentru amestecarea uniformă.

Lăsați castraveții timp de 15 minute. După ora specificată, castraveții vor aloca suc.

În băncile sterilizate pregătite, declarăm o salată gata și vom umple cu sucul obținut. Acoperiți cu capace și puneți steriliza timp de 15 minute. Ne plimbam salatele noastre și îndepărtăm până la iarnă în pivniță.

Salata cu un set simplu de ingrediente, va face posibilă pregătirea piesei de prelucrat din care puțini oameni refuză.

Ingrediente:

Castraveți proaspeți - 3 kg.
Ceapa - 1 kg.
Verde (patrunjel, mărar) - 3 grinzi
Zahăr - 110 gr.
Sare - 1 lingură.
Coriandru - 2 linguri.

Gătit:

Castraveții mei, se rupe fin. Ceapă tăiată în inele și dezasamblate. Îndoiți toate produsele într-un bazin sau o cratiță mare, adăugați verdeață zdrobită, sare, zahăr și coriandru. Adăugați nu multă apă, aproximativ 2 pahare. Am pus un foc liniștit, fierbe literalmente 15 minute. Suntem împachetați la salata de bănci și plimbare.

Salata tradițională, care a recoltat aproape fiecare hostess.

Ingrediente:

Castraveți - 1 kg.
Morcov - 2 buc.
Usturoi - 4 dinți
Sare - 20 gr.
Zahăr - 50g.
Oțet 9% - 50 ml.
Ulei de floarea soarelui - 50 ml.
Piper negru negru - 0,5 c.l.
Coriander - 0,5 ppm
Granule de mustache - 1 lingură.
Pod de piper acut - 1 buc.

Gătit:

Pre-pregătiți băncile și acoperă, le-am sterilizat.

Castraveți strălucind paie. Morcovi se freacă în coreeană. Usturoi rubin cu bucăți mici.

Noi adăugăm la legume zdrobite - sare, zahăr, oțet, ulei de floarea-soarelui, piper negru, coriandru, boabe de muștar, pod de piper tocat. Se amestecă și se lasă la 1,5 până la 2 ore.

Salata a pus 0,5 litri în borcane, acoperă cu capace și trimite sterilize 15 minute. După ce mergem la piesa de prelucrat și am pus sub haina de blană înainte de răcire.

Oricare ar fi piesele de prelucrat în viitor și au avut calități bune de gust, aveți nevoie de conservatori excelenți. Prin - acest lucru este achiziționat, acordați întotdeauna atenție calității oțetului, zahărului și sarei. Și dacă nu sunteți pe deplin încrezători în calitatea lor, pre-faceți mai multe goluri de încercare.

Salată rapidă pe o mână de ambulanță atunci când la miniștrii mâinilor ingrediente.

Ingrediente:

Castraveți - 4 kg.
Ceapa - 1,5 kg.
Usturoi - 1 cap
Verde (Dill, patrunjel) - 1 pachet
Sare - 2 linguri.
Zahăr - 1 lingură.
Ulei de legume - 1 lingurita.
Mustar de boabe - 1 lingurita.
Oțet 9% - 150 ml.

Gătit:

Castraveții care se prăbușesc pe jumătate, ceapa tăiată cu jumătăți de inele. Usturoiul strălucește cu plăci subțiri.

Adăugăm la ingrediente verdeață zdrobită, zahăr, sare, ulei de floarea-soarelui, muștar. Și lăsăm o salată timp de o oră.

Am pus piesa de prelucrat pe aragazul de gaz, aduc la fierbere si turnat otet 9%. Se fierbe cu mai multe minute și suntem ambalate de bănci. Ridem băncile.

Datorită unui număr mare de condimente, salata de billet are o aromă bogată și un gust luminos!

Ingrediente:

Castraveți - 600 de grame.
Tomate - 300 gr.
Ceapa - 2 buc.
Patrunjel - 1 fascicul
Usturoi - 4 dinți
Bay frunze - 4 buc.
Umbrela dur - 4 buc.
Khrena rădăcină - mică
Sare - 0,5 ppm (0,5 l.)
Zahăr - 1 linguriță. (0,5 l.)
Piper negru - 1/3 linguriță.
Coroanatorul și coriandrul de sol - la gust
Oțet 9% - 1 D.L. (0,5 l.)
Ulei de floarea-soarelui - 1 lingura. (0,5 l.)

Gătit:

Dacă castraveții sunt tineri, atunci coaja nu curăță. Am tăiat și roșii, iar castraveții sunt la fel de cuburi.

Ceapă tăiată paiele. Șlefuirea pătrunjelului și multă salată cu mâinile înainte de a evidenția sucul.

În băncile pregătite, curate tăiate plăci de usturoi (1 la bancă pe bancă). Layout 1 Leaf Laurel și Umbrella Dill. O mică privire adăugați rădăcina lui Khrenei.

Salata finisată declară, umpleau borcane pe jumătate și suge sarea, zahăr, piper negru, garoafă, coriandru, oțet și ulei de floarea-soarelui. Umpleți cutiile până la capăt cu o salată și acoperiți cu capace. Am pus steriliza timp de 15 minute. Călătorim și salata noastră este gata!

Salata, care este cel mai bine să completeze straturi - aceasta este diferența și caracterul său.

Ingrediente:

Castraveți - 1,3 kg.
Piper verde - 1 kg.
Bow - 0,5 kg.
Sare de piatră - 2 linguri.
Ulei de floarea-soarelui - 220 g
Zahăr - 5 lingurițe.
Oțet 9% - 50 g
Stiloul acut

Gătit:

Castraveții se spală, tăiați fundul, tăiați 2 jumătăți de-a lungul și zdrobite de inele sau cercuri. Puneți în cratiță de cinci litri.

Piper verde curățat de fructe și semințe, acoperă paie.

Piper picant curat, taie dungi și treceți într-o cratiță cu castraveți.

Roșii limpezi din mijloc, tăiați felii, puse într-o cratiță. Ceapa acoperă jumătatea inelelor, trecând la restul legumelor, sare, adăugați oțet, unt, zahăr.

Se amestecă și se pune pe sobă, acoperiți cu un capac. Aduceți la fierbere și peck timp de 5 minute. Derulați prin borcane sterile, rotiți cu capace.

O astfel de salată poate fi făcută chiar și de la castraveți foarte maturi, mari și gustul său nu strică calitățile.

Ingrediente:

Castraveți - 4 kg.
Ceapa - 3 buc.
Tomate - 3 bucăți.
Morcov - 3 buc.
Short Usturoi - 2 linguri.
Ulei de floarea-soarelui - 1 lingura.
Zahăr - 1 lingură.
Sare - 3,5 linguri.
Oțet 9% - 150 ml.
Pepper de peas negru
frunza de dafin

Gătit:

Castraveții tăiați jumătăți de inele, inele de ceapă, felii de roșii, morcovi trei în Coreeană. Usturoiul shred, în orice mod convenabil. Toți au fost obținuți într-un bazin mare și adăugați alternativ condimente.

Turnul de ulei de floarea-soarelui, oțet, pune zahăr, sare, piper, frunze de bay. Și amestecați bine totul.

Lăsăm salata să fie timp de 2 ore.

Punem salata în borcane de jumătate de litru, acoperiți capacele și punem steriliza timp de 15 minute. Băncile se rotesc și se îndepărtează într-un loc răcoros.

Uneori se întâmplă că toți castraveții frumoși au intrat deja în afaceri și pur și simplu au plecat. Au fost castraveți - suprapuneri, gălbui și non-marfă. Nu vă îngrijorați de astfel de copii, deoarece este imposibil să se potrivească salata noastră de culoare albă. Și este mai ușor de unde!

Ingrediente:

Castraveți - 3 bucăți.
Ulei de floarea-soarelui - 1 lingura.
Pătrunjel
Ceapa - 1 buc.
Oțet 70% - 1/3, C.L.
Apă - 1 l.
Sare - 1 lingură.
Zahăr - 3 lingurițe.
Carnation - 3 buton
Frunze de bay, mazăre neagră.

Gătit:

Curățăm castraveții din coajă și am tăiat cercurile de grosime mijlocie. Și sterilizează băncile de jumătate de litru.

În fiecare borcan se toarnă 1 lingură. Uleiul de floarea-soarelui și puneți un patrunjel mic. Umpleți borcanul cu castraveți până la mijloc, apoi puneți inelele cepei tocate. Repetăm \u200b\u200bcastraveții de sus.

Facem marinadă: în 1 litru. Apa dizolvă sarea și zahărul, pune frunza de bay și piperul negru polka dot. Fierbeți toate cele 5 minute. Și întrerupeți borcanele.

Am pus o salată pentru sterilizare - 10 min. După îndepărtarea băncilor și sub fiecare capac, se toarnă 1/3 din C.L. 70% oțet.

Ne întoarcem imediat și îndepărtăm sub stratul de blană.

O altă salată este un loc de muncă în care pot fi utilizate castraveți non-zero.

Ingrediente:

Castraveți -
frunza de dafin
Usturoi
Proaspete de masa
Zahăr - 5 lingurițe. (1,5 l.)
Sare - 2 linguri. (1,5 l.)
Acid acetic 70% - 0,5 c.l. (pentru 750 gr.)

Gătit:

Considerăm cuburile de castravete și cuburi de moduri. În borcane pure pune condimentele. Am pus castravetele tocate și am turnat apă fiartă. Cansele acoperite acoperit atât de cool.

Mergem apa răcită în tigaie și la sare și zahăr. Aducem saramura la fierbere și completăm imediat băncile. Acidul acetic se toarnă sub fiecare capac de 0,5 lingurite. Ridem capacele.

O astfel de salată va face o varietate de festivități de iarnă și festivitate de vacanță.

Ingrediente:

Ceapa - 1 kg.
Usturoi - 2 capete
Conopidă - 1 kachan.
Castraveți - 2 kg.
Morcovi - 1 kg.
Piperul bulgar - 1 kg.
frunza de dafin
Mazare dulce
Oțet 9% - 300 ml.
Zahăr - 2 linguri.
Sare - 2 linguri.

Gătit:

Tăiați inelele de ceapă, usturoiul tăiați fin felii. Varză de culoare dezasambla pe inflorescențe, piper tăiat în cuburi, castraveți - cercuri, geamuri. Toate ingredientele sunt amestecate. Sala de expediere de către bănci.

În bănci se adaugă mirodenii la gust. Pregătiți saramura de la 3 litri de apă, oțet, zahăr, sare și fierbere. Salata se toarnă marinada și pasteurizați 20 de minute. Băncile se rostogolesc și se întorc cu susul în jos și înfășurați.

Frumoasă salată suculentă pentru iarnă, pentru decorarea unei mese și a stării de spirit!

Ingrediente:

Calculați pe 6 buc. 0,5 l. cutii.
Castraveți
Roșii
Piperul bulgar
Frunze de coacăze
Pătrunjel
Zahăr - 2 linguri.
Sare - 1 lingură.
Scorțișoară - 1 linguriță.
Garoafa.
frunza de dafin
Acid acetic 70% - 0,5 c.l.
Condimente (gust)

Gătit:

Tomatele și castraveții nu iau mari, pentru tăierea cercurilor. Ceapă de tocare cu plăci subțiri. Piper de șlefuit.

În băncile pure, punem pliantele venimate ale coajului și a crenguței patrunjelului. La vârful unei lingurițe adaugă piper negru negru, mazăre de piper, 3 buc. Garoafe.

Stai legume în bănci cu straturi. Primul strat de castraveți, al doilea ceapa, al treilea - roșii, al patrulea - piperul bulgar. Pentru fiecare bancă se adaugă pe ploaie de coacăze, patrunjel și laurel.

Pregătirea salinului. Pe un litru de apă - 2 linguri. Zahăr, 1 lingură. Sare, 1 linguriță. Scorțișoară, cuișoare, mazăre de piper, patrunjel, foaie de coacăze și laurel. Aduceți saramura la fierbere și turnați în bănci. Sub fiecare copertă se toarnă la 0,5 ppm acid acetic.

Am pus băncile sterilizează timp de 15 minute. Închideți și întoarceți-vă cu susul în jos până la răcire.

Încercați să gătiți marinada astfel încât toate condimentele în vrac să se dizolve în ea complet. Acest lucru va oferi o durată de valabilitate mai lungă.

Păstrați gustări în orice moment al anului.

Ingrediente:

Varză White - 0,8 kg.
Castraveți - 1,5-2 kg.
Morcovi - 1 kg.
Ceapa - 1 kg.
Tomate - 1,2 kg
Pentru Marinada: ulei de floarea soarelui - 250 g, 9% otet - 100 g, zahăr - 8 linguri. și 6 linguri. Sare.

Gătit:

Varza pe salată este stralucitoare subțire. Morcovii și cepele tăiate fin. Tomate - felii subțiri. Cercuri de moduri de castravete. Toate se amestecă și umple marinada adusă la fierbere.

Salata se afla în bănci pure și trimite pentru sterilizare cu 40-55 de minute. Băncile sunt clasificate.

Salata are un gust dulce pronunțat.

Ingrediente:

Ceapa - 3 buc.
Tomate - 3 bucăți.
Piper dulce - 2 buc.
Morcov - 1 buc.
Patrunjel - 1 fascicul
Usturoi -2 Tender
Castraveți - 2 bucăți.
La 1 bancă 0,5 l.:
Sare - 0,5 ppm
Zahăr - 1 linguriță.
Oțet 9% - 1 lingură.

Gătit:

Ceapă tăiată - inele, piper - paie, patrunjel mic, usturoi - cuburi mici, morcovi trei pe un corter coreean, castraveți - inele jumătate, roșii - felii.

Toate ingredientele finite se îndreaptă spre bănci în ordinea în care au tăiat, adică. strat.

Am pus sare, zahăr, oțet și vărsăm apă fiartă în bănci. Acoperirea băncilor acoperite au fost sterilizați timp de 15 minute.

Salată de castraveți pentru rețetele de iarnă

Am pregătit cele mai bune rețete pentru dvs., astfel încât să puteți aborda toate armele pentru a merge la frigul de iarnă. Desigur, totul începe să stocăm reglementările de la vara, cel mai tare moment este august - septembrie. După aceea, puteți să respirați calm și să vă bucurați de lucrările de seara rece de iarnă. Deci, rezultatul nu te-a dezamăgit, am luat cele mai bune și mai delicioase rețete de castraveți, încerc să gătesc pe ele și să ne asigurăm că tu!

Rețete de salate de castravete pentru iarnă în bănci:

Salată de castraveți, morcovi și pâine pentru iarnă:

Castraveți - 8 kilograme;
Ceapă - polkilogram;
Morcovi - 5 bucăți;
Ulei de floarea-soarelui - 1 cană;
Trei procente oțet - 1 cană;
Jumătate dintr-un pahar de zahăr;
Sarea este un pahar;
Lavrushka - Leaf;
Mazăre de piper.

Pentru a pregăti o salată de castraveți pentru iarnă, trebuie să reducem castraveții la preferințele dvs.
Morcov tăiat paie.
Ceapa taie jumătățile inelelor, se amestecă totul.
Acum pregătim Marinade.
Pentru a face acest lucru, va trebui să vă conectăm într-un castron sau în cratiță: ulei, oțet, zahăr, sare, piper și laurel.
Toate acestea sunt aduse la fierbere, după care îndepărtăm cu tava și răcoros.
Am amestecat marinada cu legume și vărsăm pe bănci.
În continuare, băncile trebuie sterilizate. fa asa:

Dacă rulați jumătate de litri, va dura 8 minute, cutii de litru de 10 minute.

Băncile au pus într-o cratiță cu apă și o aduc la fierbere și le lasă acolo, timpul de mai sus.

Reteta de la castravete toamna pentru iarna:

Castraveți 3 kilograme;
Piper dulce 1 kilogram;
Varza de 1 kilogram;
Roșii de 1 kilogram;
Morcov 1 kilogram;
Arc de 1 kilogram;
Pepilovograma legumelor de ulei;
Oțet 3% două pahare;
Sarat la gust;

Cum să gătiți o salată delicioasă de castraveți pentru iarnă, pe această rețetă:

Modul legumelor de paie, toate se află într-un singur recipient, se adaugă ulei, sare și oțet acolo.
În plus, băncile sterilizate stau salată, sterilizează băncile prin modul în care am descris mai sus și apoi mergem la capacele.

Salată marinată cu castraveți pentru iarnă:

Ingrediente necesare:
Castraveți zece kilograme;
Jumătate de rând;
Chimen sau marar (semințe) două lingurițe;
Completati;
Apă șase litri;
Oțet Tabelul de două litri;
Piper negru de mazăre, până la 20 de mazăre;
Nisip de zahăr 3 cupe;
Sare pentru a gusta aproximativ 5 pahare;

Cum să gătiți o astfel de salată cu castraveți:

Castraveții tăiate în cercuri.
Punerea de castraveți în recipientul din smalț, vom adormi cu sare și boabe de chimen, adăugați piper, ceapa tocată.
Să dureze două ore și să extindem băncile.

Toate ingredientele așezate pe care trebuie să le amestecăm și să aducem la fierbere.
Se toarnă marinada în borcane cu castraveți și sterilizează băncile.

Rețetă video pentru salată de castraveți pentru iarnă:

Și le-am furnizat cu rețete, alegeți cele mai bune lucruri pe care le potriviți cel mai bine și să gătiți cu plăcere. Vă dorim noroc, veți reuși, vă mulțumesc că ați citit-o, atenția dvs. este importantă pentru întâlnirile noi pe site-ul nostru fără hassle!

Sala de castraveți cu arcul de iarnă

Gust uimitor, în ciuda celor mai scăzute ingrediente posibile și ușurința de pregătire.

Castraveți - 5 kg.
Ceapa - 1 kg.
Dill - 300 gr.
Oțet 9% - 100 ml.

Rinse castraveți bine. Strălucind-le pe jumătate.

Pentru a restabili prospețimea castraveților, le puteți acoperi cu apă timp de 6 ore

Ștergerea și spălarea cepei, tăiată și a inelelor jumătate.
Strângeți aceste ingrediente într-un castron, stați în sare și dați-i să stea o jumătate de oră, astfel încât salata să lase sucul.
Spălați și tăiați fin.
Într-o cratiță imensă, amestec de oțet, zahăr, stilou. Adăugați legume susținute, agitat cu atenție.
Fierbere, amestecând până când castraveții schimbă culoarea.
Apoi se descompune în bănci, răsuciți, întoarceți-vă, ne împachetăm.

Salată de legume "

Conectările asortate se topesc pe gură, lăsând un gust plăcut de vară.

Zucchini - 1 kg
Ceapa pe 1 kg
Piper - 1 kg
Morcovi - 1 kg.
Castraveți - 1 kg.
Tomate - 2 kg.
Ulei vegetal - 300 ml.
Sare - 3 linguri. L.
Zahăr - 6 lingurițe. L.
PEAS PEAS - 10 buc.
Oțet (70%) - 1 linguriță.

Curățați dovleacii de pe coajă și semințe, strălucind în bucăți mici.
Spălăm piperul, scoateți semințele, minți paie.
Spălăm castraveții, voi minți jumătate Inele.
Să curățăm arcul, de asemenea, se scufundă pe jumătate.
Să curățăm morcovul, vom conduce pe un grater mare.
Noi vărsăm uleiul, rotiți zahărul și sarea, punem mazărea de piper și frunzele de laur.
Se amestecă, puneți pe sobă timp de 10 minute. După turnarea oțetului și lăsați încă 5 minute.
În acest moment, băncile sunt sterilizate. Acoperă fierbe 5 minute.
Salata fierbinte se descompune în borcane fierbinți, plimbare.

Gata. Iarnă delicioasă!

Castraveți și salată de morcovi

Sala ușoară, cu calorii reduse. Este armonios să gustați, pregătindu-vă și ușor!

Castraveți proaspeți - 5 kg.
Ceapa este de 1 kg.
Morcovi - 1 kg.
Ulei de legume - 1 lingurita.
Oțet - 1 linguriță.
Sare - 4 lingurițe. L.
Zahăr - 1/2 Art.
Piper negru - la gust
Ardei parfumat - la gust

Bine spălați castraveții, uscați. Tăiați sfaturile, indicați inelele, nu atingeți fusta.
Curățați morcovii, spălați în apă caldă, uscați. Gatiti procesul de bucatarie sau folositi un cooler.
Curățați ceapa, tăiați prea mult, clătiți în apă rece. Pene de patch-uri sau jumătăți de inele.
Se amestecă legumele într-un castron mare, aproape de nisip de zahăr, sare, oțet de turnare, ulei, adăugați mirodenii. Amesteca. Să lăsăm 2,5-3 ore.
Se descompune strâns în bănci, pasteurizați 10-15 minute. Închideți capacul, întoarceți-vă la răcirea completă.

Furturile festive sau gustări pentru sărbătorile de iarnă este gata!

Salate delicioase de la Billet de castraveți pentru rețete de iarnă

Modul comun de a păstra castraveții, este pregătirea salatelor. Astfel de salate delicioase sunt servite ca un disc lateral sau gustări, utilizați pentru a pregăti alte feluri de mâncare (de exemplu, o pauză). Vă oferim rețete pentru pregătirea salatelor delicioase de la castraveți pentru iarna - regele de iarnă, Nezhinsky și salata brută.

Salată de castraveți pentru iarna "regele de iarnă"

Multe amortizoare sunt pregătite cu mici variații, se găsesc și sub nume diferite, dar esența nu se schimbă. Și astfel pentru a pregăti o astfel de salată, avem nevoie de următoarele ingrediente:

castraveți - 5 kg

dill - 300 g

ceapa pe 1 kg

oțet - 100 ml

sare - 2 linguri. L.

piper negru (Polka Dot)

zahăr - 4 lingurițe. L.

Castraveții sunt bine de spălat, tăiați de-a lungul a două jumătăți, fiecare dintre jumătăți ar trebui să fie colorată cu felii subțiri. Rubym Dill Fine, arcuri cu inele subțiri subțiri. Toate acestea se amestecă și se lasă timp de o jumătate de oră până când castraveții sunt permise.

Într-o tigaie mare, vărsăm sare, piper, zahăr, turnați aceeași oțet acolo, după care adăugăm castraveții încețoșați și se amestecă bine. Pe un mic foc, amestecând constant, aduceți la fierbere.

Când castraveții își schimbă ușor umbra verde strălucitoare, scoatem salata de la foc și extindem în bănci pre-sterilizate. Băncile trebuie să fie completate complet în așa fel încât marinada la vârf acoperă castraveții, apoi mergem și lăsăm să se răcească. La pregătirea unei astfel de salate nu necesită sterilizare.

Salată delicioasă de castraveți "Nezhinsky"

Această salată este obligată la numele său în orașul ucrainean Luchina, care este renumit pentru castraveții de grad. Această rețetă este similară cu rețeta "regele de iarnă", dar "Nezhinsky" se adaugă ulei vegetal.

Pentru a pregăti o salată, aveți nevoie de:

castraveți - 2 kg

ulei de floarea soarelui - 100 ml

ceapa - 2kg.

piper negru (Polka Dot)

Castraveții sunt clătiți și tăiați în felii mici, ceapă tăiată cu jumătăți de inele. Adăugăm piper, zahăr, sare și dau timp să se consolideze până când castraveții sunt permiși. După aceea, puneți focul și amestecați bine, lăsați-mă să fiarbă. În aproximativ zece minute, vom turna oțet și ulei la castraveți și aducem din nou la fierbere. Apoi punem salata în băncile sterilizate și călătorind.

Salată de castraveți "brută" pentru iarnă

Mulți nu-i plac salatele de iarnă ale metodei obișnuite de pregătire "fierte", deoarece Gustul castraveților variază, iar castraveții înșiși devin moi. Prin urmare, aici este o rețetă mare pentru salata gustoasă, unde castraveții sunt probabil să semene cu proaspete și să rămână crocante. Singurul dezavantaj al acestei salate este un număr mare de usturoi. Este imposibil să se folosească mai puțin usturoi, pentru un motiv simplu, usturoiul acționează ca un conservant, împiedicând reproducerea bacteriilor.

Pentru pregătirea salatei, sunt necesare astfel de produse:

castraveți - 3 kg de castraveți

ceapă - 200 - 250 g

greens (la gust)

sare mare - 100 g

piper negru (sol)

zahăr - nisip - 250 g

oțet (6-9%) - 150 g

Castraveții mei și tăiați cercurile cu o lățime de cel mult 1 cm. Ceapa strălucește paiete fine, vom sări peste usturoi prin presă. Toate sare de amestec și de alimentare cu combustibil, zahăr, piper, oțet și verdeață. Am pus într-un loc răcoros timp de 10 ore. După acest timp, declarăm salată în bănci pre-sterilizate.

Băncile sunt închise de capacele Kapron sau șuruburi. Opțional, pentru o mai bună conservare, vă recomandăm să adăugați ulei de legume aproximativ o lingură în fiecare borcan.

O astfel de salată este mai bună stocată în pivniță, subsol sau în frigider.

Salate de la castraveți pentru rețetele de iarnă Pregătirea billet de salate delicioase pentru iarnă

Semifabricatele pentru iarna de castraveți fac fiecare hostess, iar rețetele dovedite de golfuri de la castraveți sunt în fiecare notebook și, bineînțeles, nu sunt o excepție. Veți fi de acord, atât de frumos să deschideți borcanul de castraveți muraturi sau sărate în timpul iernii până la cartofii prăjiți sau carnea fierbinte ... De asemenea, astfel de "hit-uri" cum ar fi salata Olivier și pauzele pur și simplu nu pot fi preparate fără castraveți sărat.

Dragi prieteni, vă aduc în atenția dvs. selecția dvs. de rețete dovedite pentru semifabricate de la castraveți, care, sper că vă bucurați de ea. Multe rețete de semifabricate de la castraveți pentru iarna am învățat de la bunica și notepad-ul mamei mele, dar conservând și pe rețete moderne.

Dacă aveți rețetele preferate de la castraveți, vă rugăm să împărtășiți comentariile.

Castravere marinate crocante pentru iarnă (sterilizare uscată)

Spune-mi, închideți o salată de castraveți pentru iarnă? Îmi place foarte mult o astfel de idee: am descoperit un borcan - și am pregătit o gustare mare sau un garnitură delicioasă. Există destul de multe rețete pentru o astfel de conservare, dar în acest an am decis să încep cu salata de la castraveți, ceapă și mărar pentru iarnă cu numele amuzant "Gulliver".

Mi-a plăcut foarte mult că procesul a fost simplu, și chiar dacă castraveții trebuie să fie formați de 3,5 ore, toate celelalte acțiuni nu necesită costuri de timp ridicat. În plus, această salată de castraveți și ceapă pentru iarna - fără sterilizare, care simplifică, de asemenea, rețeta. Cum să pregătiți salata de castraveți pentru iarnă cu un strat "Gulliver", puteți vedea.

Castraveți marini pentru iarna în poloneză

Dacă sunteți în căutarea unor castraveți delicios murat pentru iarnă, atunci ați fost la adresa. Vreau doar să spun cum să marinez castraveții pentru iarnă cu oțet, astfel încât să se dovedească pur și simplu magic - crocant, moderat sărat .... Cum de a marina castraveții pentru iarna în poloneză, puteți vedea.

Sala de castravete de iarnă "Deach Fingers"

Această rețetă are multe avantaje. În primul rând, o astfel de salată de castraveți pentru iarnă este obținută foarte gustoasă. În al doilea rând, se pregătește foarte simplu și relativ rapid. În al treilea rând, nu numai castraveții mici vor fi potriviți pentru aceasta, care sunt standard în conservare: puteți face o astfel de salată de castraveți strălucitori pentru iarnă. Și al patrulea, acest billet are un nume foarte frumos și blând - "degetele doamnelor" (datorită formei castraveților de tăiere). Cum să pregătiți o salată de iarnă de la castraveți "degetele doamnelor", uite.

Castraveți cu cireșe

Conserve de castraveți conserve cu cireșe pentru iarnă. Da, da, nu mă refer la frunzele de cireș, ci boabele de cireș. Castraveții sunt obținuți foarte gustos, crocante și parfumate! Nu vă faceți griji, cireșul nu va prevala, acesta va completa numai gustul castraveților, așa că va deveni mai bogat și mai interesant. Ei bine, printre altele, astfel de borcane cu castraveți și cireșe arată foarte apetisant pentru iarnă. Vedeți rețeta cu fotografii.

Castraveți pentru iarnă cu vodcă

Secretul constă în faptul că în această rețetă a folosit marinada pentru castraveți cu vodcă. Iar marinada însăși poate fi numită dulce - zahăr pus foarte mult în ea. Ei bine, și frumusețea specială a castraveților dă muștar în fasole - este folosit ca un condiment, împreună cu usturoiul, rădăcina rahaturilor, piperul amar și verdele. Vedeți rețeta cu fotografii.

Castraveți în sucul propriu pentru iarna fără sterilizare

Castraveți cu miere pentru iarna

Castraveții cu miere sunt obținuți de crocantă, ușor dulce, foarte parfumată, cu o crestătură de miere ușoară, foarte subțire și neobișnuită. În acest an am reîncărcat cămară, astfel de castraveți de miere murături, cred că vor fi cu siguranță ca ei. Rețetă cu fotografii.

Castravere crocante pentru iarnă cu piper și morcovi

Dacă sunteți în căutarea unei gustări delicioase de la castraveți pentru iarnă, atunci ați fost complet corect. Astăzi vreau să-mi imaginez conservarea minunată la curtea dvs. - castraveți crocani cu piper și morcovi. Ele sunt obținute pur și simplu încântătoare - strălucitoare și frumoase, parfumate și gustoase. O astfel de rețetă este o alternativă excelentă la castraveții tradiționali pentru iarnă: Dacă ați plictisit conservarea obișnuită, încercați să le gătiți astfel încât, sunt sigur că vă place rezultatul, ca mine. Ne uităm cu rețeta de fotografie.

Celebrul "Latgale" salată de castravete pentru iarnă

Dacă aveți nevoie de o rețetă salată simplă și gustoasă de la castraveți cu un arc pentru iarnă, atunci asigurați-vă că acordați atenție acestei salate de castravete "Latgale". În gătitul în sine nu va fi nimic neobișnuit, totul este destul de simplu și rapid. Singurul moment: Marinada pentru o astfel de salată latgale de la castraveți include coriandru. Acest condiment dă salată un gust deosebit, subliniind foarte mult ingredientele principale. Rețeta cu fotografii poate fi vizualizată.

Cucuri "Nezhinsky" (rețetă pentru o bancă de litri)

Probabil că nu există o astfel de persoană care nu au auzit despre castraveții "prostii". O astfel de conservare a fost vândută anterior destul de mult în magazin, dar recent nu o întâlnesc adesea pe rafturile supermarketurilor. Dar aceasta nu este o problemă - în cartea mea culinară există o rețetă pentru castraveții "Nezhinsky", prin care se obțin exact ca magazinul. Vedeți rețeta cu fotografii.

Castraveți marini pentru iarna: clasicul de conservare!

Îți plac semifabricatele simple pentru iarnă de la castraveți? Acordați atenție castraveților clasici. Rețetă pentru castraveți marini pentru iarna, puteți vedea .

Scurgeri de la castraveți pentru iarnă

Cum să gătiți leoparde delicioase de la castraveți pentru iarnă, puteți vedea.

Castraveți ușor pentru iarnă

Rețetă pentru prepararea de castraveți cu calea inferioară pentru iarnă, puteți vedea.

Salată de castraveți pentru iarna georgiană

Îți plac semifabricatele simple și delicioase pentru iarnă de la castraveți? Salată de castraveți pentru iarna georgian exact ceea ce aveți nevoie! Cum să faci o salată de castraveți pentru iarna în Georgiană, am scris.

Castraveți pentru iarna cu coacăze

Această rețetă pentru castraveți cu coacăze roșii pentru iarnă este bună din mai multe motive. În primul rând, el îi va plăcea celor care sunt atenți la oțetul în conservare - nu există în această recoltare, dar în același timp marinada este obținută delicioasă datorită acidului citric și, de fapt, coacăze. În al doilea rând, billetul în sine arată foarte luminos și eficient - din cauza coacăzilor roșii, care contrastează cu succes cu castraveții. Rețetă cu fotografii.

Dacă sunteți în căutarea unei salate ușoare de castraveți pentru iarnă, atunci această rețetă este exact ceea ce aveți nevoie! Salata de castraveți marinată pentru iarna cu piperul bulgar, morcovii și ceapă va satisface chiar și cei mai sofisticați fani ai conservării sezoniere de la castraveți. Sunt sigur că în timpul iernii o astfel de salată de castraveți pentru iarna în bănci va fi foarte populară: se pare că este frumoasă și foarte gustoasă. Ne uităm cu rețeta de fotografie.

Produsele conservate păstrează o mulțime de vitamine și minerale utile necesare pentru dezvoltarea completă a corpului și mențin imunitatea în timpul perioadei de răceală de iarnă aspră. Unul dintre cele mai populare tipuri de conservare este un spin de castraveți. Retetele salatelor de la castraveți pentru iarnă sunt foarte diverse. De obicei, ele sunt pregătite cu ascuțit, uneori cu un gust dulce ușor. Ardeii bulgari, roșii, ceapă, morcovi, mere, usturoi, verdeață, vinete și chili sunt adăugați la ele.

Cele cinci ingrediente cele mai frecvent utilizate în rețete:

Dish-ul finit este perfect pentru o cină de familie sau pentru o masă festivă. Se adaugă pe discul lateral sau servit ca o gustare independentă. Toată lumea poate face față acestei lucrări. Este important să respectați cu precizie recomandările și cerințele specificate în rețetă. Acest lucru este necesar nu numai pentru a obține rezultatul dorit, ci și pentru ca produsul finit să strângă suficient de mult timp și nu sa deteriorat. Pentru aceasta, este extrem de important să se respecte recomandările și instrucțiunile descrise în rețetă.