Placinta de mere cu aluat uscat. Cookie-uri blânde pe lapte uscat. Pentru tortul de gătit va fi necesar

Când merele au mere în Arsenal, este de obicei pregătit un tort Charlotte sau Ungaria. Dar dacă doriți să vă rugăm îndeaproape cu produse de patiserie delicioase și, în același timp, petreceți destul de mult timp, vă veți potrivi retetei pentru un tort uscat. Rețeta pentru un astfel de tort ar trebui să fie fiecare amantă. Se distinge prin faptul că nu are nevoie să pregătească aluatul pentru gătitul său. Da, nu ați auzit - nici un ou, nici lapte sau smântână este adăugată la compoziția sa. În plus, este foarte gustos, se pregătește foarte repede - pentru numărarea minutelor. Oferim plăcintă de mere dintr-un amestec și mere uscate. Tot ce aveți nevoie este să vă bucurați de fructe și să amestecați aluatul uscat.

Datorită aspectului, acest tort este numit și un tort în vrac, deoarece în context arată mai mult ca un tort - straturi subțiri de aluat cu crema de mere. Merele sunt moi și blânde, iar dacă turnați zahărul de sus, se formează crusta de caramel Ruddy.

Ingrediente

5 - 6 mere de dimensiuni medii;
1 ceașcă de semolină;
1 cană de făină;
1 ceașcă de nisip de zahăr;
un vârf de cuțit de sare;
0.5 linguriță de pulbere de copt (dacă nu există niciun punct de întrerupere la îndemână, este posibil să se facă singură, amestecând 1 lingură de sodă, 1 lingură de amidon, 1/3 h. Acid limonic);
0,25 h vanilina;
150 gr. unt;
În plus, nucile sau boabele pot fi incluse în rețetă.

Gătit pas cu pas

Această rețetă este, de asemenea, potrivită pentru multicookers. Se prepară într-un mod similar, numai în loc de formularul utilizează un castron multicooker, care stropeste seminina, atunci aluatul și umplerea sunt așezate, după care modul de coacere este pornit (sau similar cu acesta, în funcție de model din Multicooker) timp de 45 - 600 de minute.

Această rețetă poate fi diversificată și completată de orice fructe de pădure și fructe pentru sezon sau adăugați brânză de cabana la umplutură. În loc de mere, puteți folosi un dovleac, doar trebuie să adăugați un suc mic sau o smântână, astfel încât patiseria să nu se usuce.

Nu uitați să lăsați un comentariu și un apetit plăcut!

Clasa Master Culinara: Rețetă foto pas cu pas Cum să gătești cookie-urile delicioase ale copiilor pe lapte uscat.

Suntem încrezători, odată ce încerc, cookie-urile pentru copii fără greutate vor avea de-a face cu mulți iubitori de coacere de casă.

Ingrediente:

făină - 150 g;
lapte uscat - 150 g;
zahăr - 50-70 g;
ouă - 2 bucăți;
unt - 100 g

Pasul de gătit cu pas cu fotografii

1. Oul este ciocănit de un manual cu o pană sau un mixer cu nisip de zahăr - este suficient pentru a obține o spumă ușoară. Zahăr pentru a face structura produselor finite cât mai subțire posibil, alegeți mic-mic sau înlocuiți-l cu pulbere de zahăr.

2. Apoi adăugați o porțiune de lapte uscat, care în rețetă joacă rolul principal și nu este înlocuit. Datorită acestei componente, cookie-urile dobândesc un gust cald, cremos. Continuăm să frământăm într-o stare groasă și vâscoasă.

3. Într-o găleată separată, am topit bara de ulei, ușor răcoroasă - depășind compoziția galbenă într-un castron și amestec, eliminând cheaguri mari. Opriți când consistența netedă, omogenă.

4. Am trecut prin făina fină de grâu de grâu - lucrăm imediat deasupra misiunii. Dozajul de făină poate fi variat - este necesar să aduceți aluatul la matasos, fără bulgări, ci textura lipicioasă.

5. Am pus "Insulele" de testare - folosind o seringă de cofetărie sau o lingură de desert convențională. Dacă aluatul este lichid, puteți lăsa picături mari pe foaie, zigzari ciudați. Și dacă aluatul este mai dens, plastic, atunci puteți merge cu ușurință bile, pelete, hamuri. Configurația cookie-urilor pentru copii viitoare este la discreția brutarului. În exemplul nostru, recoltarea dă o formă alungită, precum și o formă rotundă. Pre-încălziți cuptorul la maxim, reducem temperatura la 180 de grade și coaceți aproximativ 10-12 minute.

6. După răcire, cookie-urile pentru copii sunt ușor "îndreptate" - depozitați în recipiente de sticlă, ne hrănim cu lapte, cacao, băuturi preferate de lapte fermentat.

Calorie: Nu este specificat
Timpul pentru pregătirea: Nu este indicat

Îmi amintesc această rețetă de la momentele școlare. Atunci a fost că în lecțiile de muncă am auzit pentru prima oară că produsele de patiserie pentru coacere este diferită - nisipoasă, galerie, strat sau drojdie. Chiar a aflat despre. Toate acestea ne-au spus profesorului nostru de lebain vasilyevna și a dictat diferite rețete pentru cookie-uri sau plăcinte simple. A fost de la ea că am învățat această rețetă - cookie-uri pe lapte uscat.

În ciuda faptului că mama coaptă la domiciliu prăjituri delicioase și cookie-uri, pentru mine o mare autoritate era încă un profesor, așa că am venit adesea acasă de la școală și am învățat-o pe mama mea, cum este necesar să păstreze o gospodărie în ceea ce privește rezumatul și sfatul de profesori de profesori.

Apoi am încercat multe rețete interesante. Desigur, departe de tot ce am reușit perfect, dar mama mea nu a acordat atenție eșecurilor mele, dimpotrivă, susținută în eforturile mele culinare.

Și când am adus de la școală formularea unor astfel de cookie-uri, chiar am surprins mama, pentru că ea a pregătit anterior un astfel de aluat pe lapte integral și apoi compoziția a fost lapte pudră. Mama mea și cu mine am încercat formularea în aceeași seară și de atunci acești ficatori au devenit cei dragi. Mai ales că nu există dificultăți în gătit: aluatul se amestecă rapid și cu ajutorul unei pungi de cofetărie este așezată cu dungi pe o foaie de copt preparată. Ca orice "nisip", astfel de cookie-uri sunt coapte nu mai mult de 12-15 minute cu încălzire medie. Apoi, dacă se dorește, stropi cu o pulbere sau udare ciocolată sau glazură topită și este furnizată la ceai.

- Făină de grâu V.S. - 250 g,
- pui de ou (tabel) - 2 buc.,
- ulei (cremos, combustibil) - 100 g,
- zahăr pudră - 120 g,
- lapte (uscat) - 130 g,
- zahăr (vanilie) - 1 buc.,
- ciocanul de scorțișoară - chinuit.

Rețetă cu fotografie pas cu pas:

Gătit:

Primul lucru pe care îl facem este să conducem ouă într-un rezervor profund și să le suge zahăr de pulbere și lapte uscat (apropo, puteți utiliza un amestec uscat pentru alimentele pentru copii, care include lapte uscat).

Se amestecă masa până la uniformitate.

Apoi topim untul de unt (este mai bine să luăm uleiul cu un conținut de grăsime de cel puțin 82,5%) și să-l adăugați la amestec.

Sustați făina de mai multe ori pentru a scăpa de bucăți și saturați cu oxigenul său. Și, de asemenea, a stropit zahăr de vanilie, scorțișoară (arome pus la cerere, puteți, de exemplu, să utilizați un extract de cafea sau zest de lămâie).

Noi vărsăm făină în masă și în mâinile aluatului blând.
Cu făină, nu-l exagerați, aluatul ar trebui să funcționeze foarte blând, moale și ușor în mână.

Apoi, schimbăm masa în sacul de cofetărie și formăm bastoane frumoase de la ea, care se așază pe o foaie de copt pregătită (căptușită cu hârtie de hârtie sau silicon).
Coacem cookie-urile la 180 de grade nu mai mult de 12-15 minute.

Lăsați-i să se răcească, după cum se dorește, stropi cu pudră de zahăr și se referă la ceai.

Vă reamintim că ultima dată am pregătit

Pregătiți produsele de aluat. Am crescut cantitatea de produse de două ori și am pregătit un tort cu un diametru de 26 cm.

Ouăle să se alăture cu zahăr într-o cameră confortabilă de bere.

Cu ajutorul unui mixer, bate ouăle cu zahăr în masa luxuriantă. Am marcat ouăle timp de 3-4 minute.

Apoi se toarnă în masa de ouă a făinii vii și a unei pulberi de copt, se amestecă cu o spatulă de silicon.

În amestecul rezultat pentru a ridica laptele uscat, adăugați zahăr de vanilie.

Se amestecă aluatul cu o spatulă de silicon într-o stare omogenă. Aluatul nu va fi dens, cum ar fi laptele condensat.

Forma de copt lubrifiați uleiul vegetal, turnați aluatul în formă. Puneți forma cu un aluat într-un cuptor rece.

Porniți cuptorul timp de 200 de grade și coaceți tortul, amestecat pe lapte uscat, aproximativ 30-35 de minute pentru a usca scobitori. Tortul va deveni o culoare frumoasă de aur și va crește volumul.

Coacerea unui ușor răcit în formă, apoi obțineți și tăiați în bucăți. Tortul din aluat pe laptele uscat este obținut foarte gustos și, cu siguranță, îi va plăcea la mulți.

Laptele uscat, se dovedește, poate fi utilizat nu numai pentru gătit. În coacere, laptele uscat este, de asemenea, foarte interesant!

Vă ofer o rețetă pentru un tort foarte gustos și saturat pe lapte uscat fără făină. Potrivit coerenței, se dovedește mai mult ca un covor decât un cupcake. Dar se dovedește foarte parfumat și gustos.

De asemenea, aceasta este o opțiune excelentă de coacere pentru cei care aderă la o dietă fără gluten, precum și în.

Structura:

formă - Ø 27 cm

150 g de lapte pudră
150 g de Sahara
150 g amidon (cartofi)
50 g chipsuri de nucă de cocos
50 g de unt
2 bucăți de banane
100 ml kefira.
100 g de nuci
100 g de imensiune
cedru al celei de-a 1-a lămâie
zedra Prima Orange
1 h. Spoon sifon

Tort de rețetă fără făină pe lapte uscat:

Conectăm amidonul într-un recipient separat, lapte uscat și zahăr.
Conectați praful de lapte cu zahăr și amidon
Nucile sunt tocate fin cu un cuțit.
Rubym Orekhi.
Piele de portocale și lămâie frecat pe grater.
Am frecat Zest
Curățați untul și chipsurile de nucă de cocos ușor.
Fry Cocks Coconut.
Într-un alt container amestec de nuci, stafide, chipsuri de nucă de cocos.
Conectați chips-urile, piulițele, stafide și zestul
Bananele fiază într-un piure cu un blender.
Șlefuirea bananelor
Adăugați Kefir și Soda la Puree Banana.
Adăugați Soda și Kefir
Combinăm toate cele trei amestecuri: "făină", \u200b\u200bbanane-kefir și nuci. Aluatul de la consistență este gros, aproape ca pe.
Se amestecă toate ingredientele
Am așezat aluatul în formă, pre-lubrifiat cu ulei și flipped cu făină sau cum. Formularul este mai bine să luați mai mult, deoarece tortul se pregătește pentru o lungă perioadă de timp și în cazul torului prea mare, partea de sus poate arde. Am o formă rotundă cu un diametru de 27 cm.
Aluatul în formă
Ne coacem plăcinul fără făină aproximativ 35 de minute la o temperatură de 180 de grade.
Coacem plăcintă.

Lăsați tortul nostru pregătit pe lapte uscat, răcoros și tratat!

Plăcintă fără făină

Apropo, tortul poate fi înmuiat cu cremă și apoi se pare. Fie puteți găti.

Poftă bună!

Nastya Bordean Autor recomandat