Coaste de pui cu cartofi într-un obraz. Coaste de porc tocate cu cartofi. Coaste de porc aromatice în cuptor coapte cu bucăți de cartofi

Dacă doriți să gătiți pentru casa dvs. delicioasă și satisfăcătoare, atunci voi propune următoarea rețetă. Vă recomandăm să cumpărați moloz proaspăt de porc proaspăt și le-ați prins cu cartofi. Pentru a îmbogăți gustul acestui vas, adăugați o varietate de legume sezoniere în ea. În funcție de arome, un astfel de fel de mâncare poate fi preparat gros sau cu umplutură.

Cartofi prăjiți cu coaste, se dovedește cu un gust bogat, o aromă groasă. Anul felul este foarte satisfăcător, bine păstrat în frigider câteva zile. Pentru gătit, vă recomandăm să utilizați mâncăruri groase cu pereți. Puteți folosi cazanul, nebun, o caserolă bună sau o cratiță bună mare. Cartofi fascinanți cu coaste vor fi lungi, fiind înmuiate în arome legume, carnea va fi blândă și moale, cu umplutură groasă și gustoasă.

Carnea va pre-prăjită, legumele sunt curățate și feliate. În loc de roșii, puteți folosi o lingură de sos de roșii, suc de roșii și, precum și adăugați smântână.

Info de gust. Al doilea fel din cartofi de cartofi / cartofi tocani

Ingrediente pentru 5 porții:

• carne de porc 650 g;
• cartofi de până la 1 kg;
• ceapă 1 buc.;
• morcov 1 buc.;
• tomate 2 buc.;
• ulei vegetal 50 ml;
• sare 1 lingurita;
• bay Frunze 2 buc.;
• piper parfumat 3 buc.;
• mirodenii de gust;
• zahăr 1-2 h.;
• apă 1-1,5 l.;
• verde arcul la gust.

Timp de pregătire: 30 de minute. Timp de gătire: 1,5 ore.

Cum să gătești cartofi cu coajă de carne de porc într-o cratiță

Pentru gătit, vă recomand să utilizați coaste de porc mai carne, cu o cantitate mică de bodybasse. În caz contrar, se taie pur și simplu bradul cu un cuțit de fileu.


Pentru piesele de porțiuni, tăiate coaste de porc, un os pe persoană.

Luați o cratiță cu pereți groși pentru a face cartofi cu coaste. În loc de o tigaie, puteți folosi un schelet cu laturi mari sau Kazan. Preîncălziți o cratiță pe foc, adăugați niște ulei vegetal. Apoi coborâți coastele de porc în tigaie. Pe un incendiu mare, prăjiți coada la crusta Ruddy. Carnea de carne într-un singur strat, deci este mai rapidă și mai uniformă. Nu este necesar să călcați carnea de pregătire completă, o va face complet și devine moale.


Între timp, cuburile mici zdrobesc becul, morcovul și rădăcina de țelină. Țelina va da vasul un parfum foarte plăcut și va adăuga o notă utilă de vitamine. Vă recomandăm să adăugați rădăcină de țelină la primele feluri de mâncare și în a doua feluri de mâncare, în special în bulion. Nu este necesar să mănânci rădăcina de bine, este suficient să punem o bucată mare de rădăcină în bulion. După gătit, bulionul de țelină va da toate aromele și gustul și poate fi îndepărtat.


Trimiteți legume pregătite Preparate legume pentru broaște prăjite, amestecați și pregătiți 5-10 minute. Apoi adăugați roșii zdrobite la moloz, întinzând încă 10 minute. Adăugați sare, frunze de bază, piper parfumat și alte condimente la gust. Aruncați o linguriță de zahăr într-un fel de mâncare pentru a echilibra gustul. Dacă doriți ca cartofi prăjiți cu coaste să se întoarcă cu un sos gros, atunci vă recomandăm să adăugați o lingură cu o făină de glisare la o tavă din tigaie. Se amestecă coastele cu făină și se stinge pentru câteva minute.

Curățați cartofii și tăiați în felii mari, lăsați-l în carne de porc, fără agitare cu o lingură.

Se toarnă apă caldă din ceainic în tigaie, astfel încât să acopere cartofi. După lichidul în cratiță se fierbe, reduceți focul la nivelul minim și acoperiți capacul. Tractați cartofi cu nervuri de 40 de minute.


Anultura poate fi considerată gata dacă carnea cu Röber este ușor îndepărtată, iar cartofii sunt foarte moi.


Cu câteva minute înainte de pregătirea în tigaie, puteți adăuga un arc verde tăiat fin sau altă verdeață picantă (mărar, patrunjel). Lăsarea cartofilor dau să se înmoaie și să se prelească timp de 30 de minute și apoi se aplică numai pe masă.

Cartofi delicios delicios cu coaste de porc sunt gata, servesc o salată de legume proaspete sau orice conservare. Dacă se dorește, vasul poate fi preparat într-un aragaz lent, precum și coaceți pe focul mic în cuptor.

Cartofi parfumați, prăjiți cu coaste - un fel de mâncare populară și preferată.

Este la fel de bun, atât în \u200b\u200bmeniul de zi cu zi, cât și la evenimentele solemne.

Rețete de mâncăruri unice Vom încânta și vom fi sofisticați în gătit și doar o hostess novice.

Cartofi de tocană cu coaste - Principii generale de gătit

Principalele ingrediente ale vasului sunt cartofi și coaste.

Utilizați ambele soiuri de cartofi timpurii și târziu. Cartofii tineri sunt cel mai bine așezat peste coaste, așa că nu se sudă, se va dovedi a fi delicios și înfricoșător. Dar mai multe fructe mature pleacă sub coaste - cartofii sunt înmuiați cu grăsimi de carne și suc, vor deveni moi și suculenți. Cartofii sunt purificați și tăiați de felii mari, astfel încât legumele să nu digere în timpul stingerii și transformate într-un piure.

Ribele pentru feluri de mâncare iau carne de porc predominant, se pregătesc repede, ei sunt moi și suculenți. Este permis să utilizați coaste de miel și carne de vită. Ribele sunt spălate bine, dacă este necesar, tăiați filmul și este tăiat de-a lungul oaselor. Există, de asemenea, rețete, unde coastele nu sunt separate, dar stingerea în întregime, dar atunci trebuie să fie ușor separate una de cealaltă și au pus ingrediente suplimentare între ele pentru suc.

Dacă se dorește, ceapă, ciuperci, dovlecei, vinete, varză și alte produse sunt adăugate la vas. Ca o combustibil, pasta de roșii este adesea folosită, smântână. Verzii, mirodenii și ierburile vor da cartofi prăjiți cu coaste o aromă specială și un gust unic.

1. Cartofii cu coaste

Ingrediente:

Kilogram de coaste de porc;

Kilogram de cartofi;

60-80 g de pastă de roșii;

Doi morcovi;

5-7 ramuri de mărar și patrunjel;

Pentru a gusta sare, piper negru;

Două felii de usturoi;

Bec.

Metoda de gătit:

1. Clătiți bine coastele, le împărțim în bucăți. Am așezat într-o tigaie adâncă de prăjire și prăjiți de la toate părțile la o roșie de aur plăcută (dacă coastele nu sunt foarte grase, puteți adăuga o lingură de ulei de floarea-soarelui).

2. Becul este purificat și tăiați fin, morcovii curățați și frecați într-un jetoane mari, așezați ambele ingrediente la coaste.

3. De îndată ce arcul dobândește o roșie ușoară, adăugați sare și piper, se toarnă apă fiartă și acoperă tigaia cu un capac, la degetul coastelor.

4. Am așezat cartofi tăiate de felii mari, vom turna mai multă apă, la semi-gata.

5. Adăugați pasta de roșii, usturoiul zdrobit și verdele tăiate fin.

6. Aducem vasul până la disponibilitate.

2. Cartofii tocați cu coaste în smântână

Ingrediente:

650 g de coaste;

800 g cartofi;

200 g smântână;

Bec;

Morcov;

Basil uscat, Laurel;

Sare și piper de masă;

30 g muștar.

Metoda de gătit:

1. Curățim legumele, clătiți carnea.

2. Tăiați morcovul celui mai bun paie, ceapa cu cuburi mici, cartofi de pars de dimensiuni medii.

3. coaste separate de zaruri.

4. Se prăjește într-o tigaie fierbinte sau într-un schelet, mai întâi pentru câteva minute de coaste, de îndată ce grăsimea este plătită, adăugând ceapa și morcovii.

5. El prăjește toate ingredientele timp de zece minute, amestecând constant, la o roșie ușoară.

6. Se toarnă smântână, adăugați condimente, sare și frunze de bay, cinci minute.

7. Scoateți cartofi, turnați un pahar de apă fiartă. După fierbere, reducem focul, la pregătirea completă a coastelor și cartofi.

8. Discul finit se presară cu un busuioc uscat, insistă de ceva timp într-o casserolă închisă.

3. Cartofi cu coaste afumate

Ingrediente:

600 g de coaste afumate de carne de porc;

Două bulbi;

Opt cartofi;

Morcov;

Pentru a gusta condimente, sare, usturoi, verdeață, ierburi uscate.

Metoda de gătit:

1. Cartofi Curățați și tăiați în cuburi mari, lăsați timp de 20 de minute în apă rece pentru a salva legumele din surplusul de amidon.

2. Ceapa și morcovii sunt zdrobite și trec pe tăietura de grăsime din coaste.

3. Riurile s-au tăiat de-a lungul oaselor, apoi fiecare bucată este distrusă în două sau trei părți, în funcție de dimensiunea coastelor.

4. Stai carnea la pasiune.

5. Se toarnă un pahar de apă rece, gătiți timp de 10 minute.

6. Adăugați cartofi, aduceți mâncare până la gata.

7. Adăugați sare, verdeață, mirodenii și ierburi la gust.

8. Insistați timp de 5 minute, astfel încât ingredientele să fie impregnate cu aromele ierburilor.

4. Cartofi cu coaste și ciuperci

Ingrediente:

Coaste de vițel adăpostite;

300 g de ciuperci murate;

Adăpost de cartofi;

O ceapă și morcovi;

Unt;

Sare, condimente.

Metoda de gătit:

1. Riburile clătite, uscați un prosop și tăiați de-a lungul oaselor.

2. prăjiți coastele împreună cu o ceapă mică și morcovi, adăugând o bucată de unt.

3. Puneți ingredientele pregătite într-o cratiță, adăugați cartofi tăiați și ciuperci tăiate tăiate.

4. Se toarnă o jumătate de pahar de apă fiartă, adaugă sare și mirodenii.

5. Cartofi piure cu coaste până când cartofii sunt pe deplin pregătire.

5. Cartofii cu coaste și varză

Ingrediente:

700 g de coaste;

Trei cartofi;

Bec;

Morcov mare;

Varză mică Kochan Young;

Sare, condimente, ulei de floarea-soarelui.

Metoda de gătit:

1. Spălați coastele de porc, uscate și tăiate în bucăți de dimensiuni medii.

2. Ceapă purificată tăiată cu jumătăți de inele, morcov trei pe un segment mare de grater.

3. Încălzirea uleiului de floarea-soarelui, prăjiți mai întâi la aurul coastelor, după care punem ceapa și morcovii, prăjiți până când legumele sunt gata.

4. Puneți ingredientele într-o cratiță profundă, turnați o treime din paharul de apă, aducem la fierbere. Adăugați sare și mirodenii.

5. Scoateți cartofii tăi felii și varza tocată.

6. amestecați temeinic toate componentele vasului, sute de douăzeci de minute.

6. Cartofi de tocană cu coaste și roșii

Ingrediente:

Carne de porc (pe 8-12 coaste);

Trei roșii carnoase;

Cinci cartofi medii;

Condimente, sare, ierburi.

Metoda de gătit:

1. Clătiți pieptul de porc și tăiați de marginile proeminente, în timp ce nu deranjați integritatea piesei. Am freca carnea de porc cu mirodenii, sare și ierburi.

2. Roșii de roată, uscați și tăiați de semicercuri. Am așezat felii în tăieturile sânilor. Ambalarea unei bucăți de carne de porc în pungă, lăsați marinată la temperatura camerei timp de două ore.

3. Cartofii se purifică, tăiați fiecare tubercul în două sau patru părți, în funcție de dimensiunea cartofilor.

4. Așezați carnea de porc pe foaia de copt, declarăm cartofi de-a lungul marginilor.

5. masculate, acoperind forma foliei, mai întâi cu 200 de grade de 20 de minute, apoi reducem gaz la 170 de grade și ne pregătim pentru încă o oră.

7. Cartofi de tocană cu coaste, vinete și piper dulce

Ingrediente:

1,2 kg de coaste de porc;

Două vinete;

Bec;

Ardei gras;

Trei cartofi;

30 g de ghimbir ras;

Două felii de usturoi;

100 ml sos de soia;

100 ml de ulei vegetal;

30 g amidon;

Sare de lingură;

80 ml vin alb;

30 g de pastă de roșii.

Metoda de gătit:

1. Riburile clătite și tăiate prea mari.

2. Într-un castron, vărsăm jumătate din sosul de soia, jenăm felii, zahăr și piper la gust, amestec. Adăugați amidonul, amestecați din nou. Am ieșit în coaste de marinadă, plecăm timp de 30 de minute.

3. Spălați legume și tăiate: Cuburi de cartofi, felii de vinete, piper dulce, cu o paie mare, a patra inele. Usturoi.

4. Rotiți în cauldron adânci două linguri de ulei, așezați coastele pregătite, se prăjește de la toate părțile la maro de aur. Puneți într-o farfurie.

5. În același ulei, el se prăjește cartofii până la jumătatea pregătită, îndepărtează și într-o placă separată.

6. Noi facem cu vinete în același mod: Fry, curat.

7. Cea de-a doua ceapă, usturoi și ghimbir ras în ulei din Sauinee, apuca toate ingredientele.

8. Adăugăm pastă de roșii, sosul de soia rămas, rămășițele uleiului, jumătatea apei. Tomm până la îngroșare.

9. De îndată ce pasiunea este îngroșată, puneți coastele, cartofii și vinetele cu piper în foameră.

10. Se amestecă, se toarnă vinul, cinci până la șapte minute.

8. Cartofi de tocană cu coaste în vase

Ingrediente:

350 g Carne de porc;

700 g de cartofi;

Morcov;

Ceapă medie;

Smântână;

Sare, piper, verde.

Metoda de gătit:

1. Riburile tăiate, se prăjește la o roșie plăcută pe o tigaie fierbinte de prăjit timp de cinci minute.

2. Scoateți carnea într-o placă.

3. În aceeași tigaie, se prăjește separat de celelalte inele ale cepei și morcovi de paie.

4. Am răspândit coastele mai întâi în vasul de lut, apoi bulbul, cartofii, morcovii, satisfăcând fiecare strat cu o cantitate mică de sare.

5. Se toarnă ingredientele cu apă fiartă, amestecându-l cu o grăsime, vârf de sare, piper negru și smântână.

6. Topul de a pune frunzele de verdeață.

7. O oră timp de o oră la 180 de grade, suntem hrăniți într-un mod fierbinte chiar în ghivece.

8. Dacă se dorește, cartofi cu coaste pot fi presărate cu brânză rasă, apoi 10-15 minute înainte de disponibilitatea va trebui să îndepărteze ghivecele, să stropească ingredientele de sus a brânzei și să aducă vasul până la pregătirea, fără a acoperi capacul.

Înainte de a găti, asigurați-vă că clătiți coastele, eliminând cipurile posibile ale oaselor, tăind filmul și tendoanele.

Ribele pre-murate sunt potrivite mai mult, mai gustoase și mai licitate. Puteți folosi nu numai peste umpluturile listate, dar, de exemplu, smântână, suc de lămâie cu ceapă, maioneză și alții potriviți pentru marinada de carne.

Tăiați cartofii sunt mai buni decât felii mari sau medii, felii prea mici se vor descompune și vor strica aspectul vasului finit.

Dacă adăugați verdeață, ierburi și mirodenii la sfârșitul gătitului, apoi după îndepărtarea tigaiei de foc, pentru a rezista vasului înainte de a servi sub un capac închis timp de cinci până la zece minute, astfel încât toate ingredientele sunt impregnate cu aroma condimentelor .

Pentru un gust mai saturat și aromă, bulionul poate fi folosit în loc de apă.

Pasiunea de legume cu pasta de tomate sau roșii va da vasul parfumat luminos note, făcând gustul de feluri de mâncare mai interesant.

Dacă nici măcar nu folosiți în prepararea condimentelor, atunci nu neglijați aceste două condimente indispensabile pentru cartofi cu coaste: frunze de laur și piper negru măcinat.

Dacă, cu o coaste pre-prăjitoare, carnea se lipeste de fundul tigaiei de prăjire, se toarnă puțin apă fierbinte.

Furturile finite este perfect combinată cu verdele, presărați cu cartofi înainte de a servi sau servit într-o placă separată, astfel încât toată lumea să poată impune o cantitate dorită.

Legumele proaspete sau murate sunt servite la vasul finit, pâinea albă proaspătă și smântână.

Cartofi de tocană sunt un gust familiar din copilărie, unde a domnit o atmosferă familială confortabilă, unde au fost auzite cererile de aditiv. Și lăsați rețetele să nu fie originale, dar, ca și valorile eterne, nu trebuie să fie actualizate.

Cartofi de tocană cu gunoi de porc într-o cratiță

Cartofi de tocană devin aproape primul fel de mâncare din care începe cunoștința cu gătitul AZAS. Multe cartofi de tocană cu alte legume, dar vom face față celorlalți. Vom învăța să o gătească cu Rubrys.

Tehnologia de gătit:

Cartofi cu cauciuc afumat și usturoi

În sezoanele reci din organism, apare o lipsă acută de energie și în zilele este necesar să se pregătească feluri de mâncare exclusiv de alimentare.

De exemplu, legume de furie cu cauciuc afumate. Cu toate acestea, considerați că mielul trebuie pregătit mai mult decât carnea de porc, iar carnea de vită este și mai lungă. Prin urmare, pentru mâncăruri de gătit, utilizați carnea tânără.

Ingrediente de prescripție:

• carne de porc afumată - 600 g;
• bulbi - 2 capete medii;
• morcovul mic;
• tuburi de cartofi - 8 buc.;
• diferite tipuri de verdeață proaspătă;
• mirodenii uscate;
• usturoi.

Timp de gătit pentru mâncare: 45 de minute.

Calorii la 100 g: 248 kcal.

Tehnologia de gătit:

1. Cartofi curat și turnați apă pentru a spăla amidonul suplimentar;
2. Tăiați o bucată mică de grăsime din gunoi și în el pentru a stropi morcovul tocat cu un arc;
3. Fumatorii finali se taie în bucăți și trimit la legume;
4. Turnați lichidul. Această cantitate este necesară astfel încât să fie abia acoperită produsul din carne;
5. Bucătar de mâncare pe foc moderat 10 minute;
6. Tuburile tăiate se sprijină pe o colander și numai apoi trimit la restul produselor către Kazan;
7. Sezon cu condimente, adăugați usturoi presat;
8. Prin pregătire, un fel de mâncare pentru a face un verdeață tocată.

Cum să scoți cartofii cu coaste într-un aragaz lent

În continuarea temei de stingere, este imposibil să nu împărțiți rețeta în care nu trebuie să stați lângă placă și să urmați procesul de gătit. Este suficient să urmați instrucțiunile, să instalați modurile necesare și să faceți propria noastră afacere.

Ingrediente de prescripție:

• carne de porc - 800 g;
• bulbi - 2 capete mici;
• sare, condimente și piper la gust;
• apă distilată - 1 cană;
• tuburi de cartofi - 1 kg;
• piper galben bulgar;
• morcovi - 2 buc.;
• unt;
• verdeaţă.

Timp de gătit pentru mâncare: 1 oră și 10 minute.

Calorie 100 g: 142 kcal.

Tehnologia de gătit:

1. Produsul de carne spălat și uscat tăiat peste fibre;
2. Pe dispozitivul de bucătărie pentru a seta modul "Quenching" și temporizatorul este ajustat timp de 1 oră de 10 minute. Prima dată va trebui să fie pregătită cu un capac deschis;
3. Fry în uleiul preparat anterior Rybra;
4. Bulbii, morcovii și piperul de clopot tăiate în orice mod convenabil;
5. Trimiteți legume la ingredientul de carne;
6. Interferarea constantă, de prăjire a componentelor aproximativ 7 minute. Se toarnă condimente și sare;
7. Înainte de a trimite un tubertic tăiat mare. Ingrediente se amestecă;
8. Toarnă apă. Închideți capacul și așteptați o alertă de semnalizare despre disponibilitatea vasului;
9. Înainte de hrănire pentru a emite verdeață.

Rețeta de cartofi cu coaste de porc

Mulți oameni răspund negativ cu privire la utilizarea simultană a cărnii și legumelor, cu toate acestea, puțini oameni refuză mâncăruri pregătite pe această rețetă clasică.

Ingrediente de prescripție:

• carne de porc - 0,5 kg;
• ulei de floarea-soarelui rafinat - 3 linguri. l.;
• tuburi de cartofi de dimensiuni medii - 1,3 kg;
• morcov;
• bulbi - 2 capete mici;
• sare, condimente, condimente și piper negru adaugă la gust;
• marar uscat.

Timp de gătit pentru mâncare: 1 oră 30 de minute.

Calorie cu 100 g: 140 kcal.

Tehnologia de gătit:

1. Tuburile tăiate în cuburi și asigurați-vă că spălați pentru a elimina amidonul în exces;
2. Becurile se sufocă cu inele subțiri, iar paie de morcovi;
3. În timp ce există o pregătire a legumelor, porniți cuptorul pentru încălzirea până la 180 de ani;
4. Clătiți carnea. Dacă este necesar, tăiați și ușor satisface;
5. Luați forma pentru a stinge sau a folosi un nebun. Primul strat pune tuberculi și salută puțin. De sus pentru a distribui inele de ceapă și pe partea de sus a morcovilor. Legumele se presară cu marar uscat și în mod necesar, a acordat piper. Ultimul strat va fi cauciucul care trebuie să toarne ulei de mai sus;
6. Acum că toate produsele sunt distribuite cu ușurință în formă, se toarnă paharul de apă;
7. Trimiteți coapte;
8. După o jumătate de oră, lichidul se va evapora, iar tuberculii sunt ușor răsucite;
9. În acest stadiu, acoperiți capacul. În absență, puteți folosi folie și trimiteți din nou un vas timp de o jumătate de oră pentru a vă pregăti în cuptor;
10. După 30 de minute, scoateți capacul și pregătiți cartofi cu coaste timp de încă 10 minute pe un incendiu moderat.

În ciuda unui astfel de proces de gătit lung, parfumul vasului finit vă va face să înțelegeți că merită!

1. Pentru acest tip de prelucrare termică (stingere), este de dorit să se utilizeze tuberculi vechi, ele sunt mai rapide decât procesul de stingere și au un gust saturat;
2. Pentru a sublinia gustul deja uimitor, asigurați-vă că ați terminat procesul de gătit cu verdeață tocată;
3. Pentru a îmbunătăți calitatea gustului Podliva, puteți adăuga la sfârșit o lingură suplimentară de tomate sau smântână;
4. Pregătiți un fel de mâncare de care aveți nevoie imediat. Dar mulți cred că în a doua zi devine mult mai gustos;
5. Pentru pregătirea mâncărurilor, nu veți avea nevoie de investiții financiare mari, deoarece toate produsele sunt disponibile. Singura condiție: acordați atenție calității produsului semifabricat din carne;
6. Robryshki poate folosi orice, dar este necesar să se țină seama de durata pregătirii fiecărui tip. Și dacă am decis să folosim un produs înghețat, dezghețarea este de dorit să se efectueze la camera T;
7. Cel mai bun din toate în pregătirea utilizării unui cazan gros de grosime. În acest caz, căldura din foc va fi distribuită uniform și, prin urmare, toate produsele vor ajunge în același timp.

Poftă bună!

Reţetă Coaste cu cartofi:

Ridicele impresionate se clătește sub apă cu curent rece, îndepărtând fragmentele osoase posibile și tăiați excesul de grăsime. Pierdeți cu un șervețel de hârtie și tăiați în bucăți în bucăți. Pentru prepararea coastelor de porc cu cartofi, va exista o tigaie adâncă, o tigaie groasă sau o cauldron.

Se prăjește în ulei de legume (smalca) și morcovi, pre-tăiate de bucăți mari.

Rămâi pe coaste de carne de porc legume, tocilați totul împreună timp de 5-7 minute pe căldură medie înainte de apariția unei cruste roșii pe carne.

Apoi, focul pentru a reduce și a da timp să fie împins cu coaste pe cel mai mic foc de 10 minute, amestecând periodic și fără a trata legumele.

Cartofi clare, tăiat în curse mari, trecerea la coaste și legume.

Acum este necesar să se prăjească cartofii împreună cu coastele - 5-7 minute vor fi suficiente. În acest timp, o crustă de aur va apărea pe cartofi, care nu-i va da să se destrame în timpul stingerii și să-și păstreze gustul. Se toarnă coaste cu cartofi de apă caldă, adăugați sare și condimente.

Cartofi de cartofi cu nervuri de 15-20 de minute sub capac până la pregătirea cartofului. Timp de 3-5 minute până când se toarnă coastele cu usturoi tocate și verzi proaspeți. Se amestecă ușor, oferind ocazia de usturoi și verdeață pentru a da rapid aromele lor.

Serviți un fel de mâncare la masă cu cald, decorat cu o sprig de verdeață proaspătă.

Mulți cred că coastele sunt bune numai în formă afumată. Dar nu este. Rețete cu fotografii de coaste cu cartofi confirmă. Un astfel de fel de mâncare este incredibil de gustos. Este combinația de nervuri parfumate cu cartofi formează o delicatețe marină. În plus, adesea adaugă alte legume, condimente și verdeață.

Rețetă simplă de gătit

Pentru un fel de mâncare, nu există multe ingrediente, în plus, toate produsele pot fi achiziționate la cel mai apropiat magazin. Una dintre cele mai simple rețete necesită următoarele ingrediente:

• 1 kg de coaste;
• 1,5 kg de cartofi;
• două capete ale arcului;
• un morcov;
• pereche de frunze de laur;
• 1,5 linguri de pastă de roșii;
• patru linguri de ulei vegetal;
• trei cuișoare de usturoi;
• sare și piper la gust.

Unii înlocuiesc pasta de roșii cu o roșie, după ce a scos din ea pielea. Dar, în acest caz, fructul ar trebui să fie coapte și carne.

Cum să gătească?

Uleiul vegetal este turnat pe tigaie, încălzit. Puneți coastele și le prăjiți înainte de apariția unei cruste. După ce le-au schimbat în Kazan. Uleiul nu fuzionează.

Un cap de arcul este tăiat într-un cub, morcovii sunt ambreiaj pe un strălucitor superficial. Se prăjește pe uleiul rămas atât de legume până la moale. La sfârșit, se adaugă pastă de roșii. Amestecul finit este mutat la coaste.

Cartofii sunt curați, tăiați în cuburi, adăugați la cauldron. Capul de ceapă rămas este tăiat fin, pus la celelalte ingrediente. Se toarnă totul cu apă, astfel încât să acopere complet produsele.

Gătit coaste de carne de porc cu cartofi prin rețetă timp de aproximativ patruzeci de minute. Cu zece minute înainte de sfârșit, adaugă sare, mirodenii, zdrobirea usturoiului și pentru frunze de cinci daune. După gătit, este necesar ca felul de mâncare să îndepărteze încă cinci minute sub capacul. Apoi, frunza de laur este curățată. Când conduceți coaste de porc cu cartofi (prescripție medicală), le puteți decora cu verdeață proaspătă.

Un fel de mâncare ascuțită, cu carne de porc delicată

Acest fel de mâncare, în special ca bărbații. Dacă doriți să obțineți coaste de porc mai puțin ascuțite cu cartofi, în rețetă, numărul de ardei și usturoi este redus de două ori. Pentru a pregăti un fel de mâncare, trebuie să luați:

• 1 kg de coaste si cartofi;
• o pereche de capete de arc;
• un morcov mare;
• ardei iuti;
• cap de usturoi;
• sare și piper negru;
• un cuplu de ardei de piper;
• un pupric de fum afumat.

De asemenea, puteți folosi o frunză de bay pentru a conferi un parfum.

Cu cartofi: rețetă pas cu pas

Antena preplătită în următoarea secvență:

1. Cartofii sunt curățiți, trimiși la apă rece, astfel încât să nu se întunece.
2. Usturoiul se confruntă în două părți. O jumătate din cap este curată, restul părăsește pielea.
3. Spălați carne, uscată, tăiată. Se prăjește din toate părțile înainte de formarea unei cruste. Puteți adăuga un ulei vegetal. După schimbarea pieselor pe fundul tigaiei cu pereți groși.
4. Pe reziduurile de grăsime, morcovii tăiați și ceapa cu jumătăți sunt prăjite. Se adaugă ardeii ascuțiți și toate condimentele.
5. Când arcul devine Ruddy, toată lumea este pusă într-o cratiță la carne. Ingrediente turnate cu apă clocotită din sticlă. Adăugați usturoiul brut.
6. Tometuri pe foc lent aproximativ douăzeci de minute, acoperind capacul.
7. Cartofi sunt tăiați mari, adăugați la restul ingredientelor.
8. La zece minute mai târziu, restul usturoiului este adăugat, pre-zdrobit.

Carne de porc cu cartofi cu cartofi, preparați prin rețetă, obțineți ascuțiți, cu aroma de usturoi.

Delicioase fel de mâncare de rețetă acasă

Această opțiune este obținută foarte saturată. Pregătiți-o mai bine în Kazan. Pentru această rețetă pentru prepararea coastelor de carne de porc cu cartofi, trebuie să luați:

• 700 g de coaste;
• 800 g cartofi;
• capul Owka;
• morcovi mici;
• o lingură de făină;
• 50 g de rădăcină de țelină;
• 20 g patrunjel rădăcină;
• 50 g de pastă de tomate și sală fututa;
• trei foi de laur;
• verdeaţă;
• sare și piper la gust.

Carne de porc se spală, se usucă cu un prosop, se presară cu piper și sare, rulați în făină. Fry la vânzarea de porcine, astfel încât sa dovedit o crustă mică. Așezați-vă pe o placă separată.

Spălarea legumelor, curată. Corneele se prăbușesc fin, morcovii sunt zdrobiți de bucăți mai mari. Ceapă sunt tăiate fin. Toată lumea se prăbușește pe restul după grăsime cu coaste. De asemenea, amânat pe o placă.

Cartofii sunt curați și tăiați de felii, prăjite pe aceeași tigaie până la crustă. Dacă este necesar, este de asemenea raportat de Salo. Preparatul este amestecat cu restul legumelor.

În Kazan, jumătate din legume cu cartofi, apoi coaste. Acestea acoperă reziduurile de cartofi și legume. Se adaugă pastă de roșii, foi de laur. Se toarnă totul apă caldă. Ingredientele sunt stinse pe căldură lentă timp de aproximativ o oră. Deci, cartofi prăjiți (conform retetei cu coaste de porc) a fost întregi, nu se transformă într-un piure, nu are nevoie să o amestece în calendar. Când aplicați, puteți decora felul de mâncare al sprigului de pătrunjel.

Fel de mâncare delicioasă în cuptor

Pentru rețeta coastelor de carne de porc cu cartofi în cuptor, trebuie să luați:

• 1 kg de cartofi;
• 700 g de coaste;
• două linguri de mayoran uscate;
• un mic rozmarin;
• două linguri de muștar;
• ușoară sare și piper;
• trei felii de usturoi.

Spălarea coastelor, uscate, frecați pe majoran, rozmarin și sare. Adăugați piper la gust. Usturoiul trece prin presă și se adaugă, de asemenea, în coaste. Acoperiți-le cu filmul alimentar și lăsați-l timp de douăzeci de minute.

Cartofii sunt curați, tăiați în cercuri, adăugați sare la ea și alte condimente, agitate. Cartofii sunt plasați pe forma de coacere, acoperită cu coaste. Lubrifiați toate muștarul. Turnați apa astfel încât să încheie fundul.

Ele acoperă tot folia, coaceți aproximativ douăzeci de minute. După filmarea foliei și păstrați încă 10 minute pentru a forma o crustă.

O altă rețetă pentru cuptor

Pentru această cea mai simplă rețetă trebuie să luați:

• 600 g de coaste;
• 1 kg de cartofi;
• două cuișoare de usturoi;
• 30 ml de ulei vegetal fără miros;
• sare si piper.

Carne de spălare, uscată și tăiată două sau trei coaste. Usturoiul curat, frecați-l pe glore, amestecat cu piper. Freca acest amestec de coaste. Acoperiți carnea, păstrați aproximativ treizeci de minute în frigider, astfel încât coastele să fie spânzurate.

Cartofii sunt curați, tăiați în felii subțiri, sărate și piper. Se agită cu mâinile.

Foaia de copt este lubrifiată cu ulei. Puneți bucăți de cartofi. Pe partea de sus există coaste și ușor de solid. Cuptorul se încălzește până la 190 de grade, trimite un fel de mâncare timp de o oră. După aproximativ treizeci de minute, coastele rotesc coastele care trebuie să fie utilizate în mod egal.

Dacă doriți, puteți adăuga mirodenii preferate la produse. Plantele medicinale sunt mai bune să nu pună, așa cum vor arde.

Coastele de porc sunt o completare excelentă la cartofi. Îi dau parfumul, acoperind fiecare bucată cu o doamnă blândă. Adesea, în plus față de aceste două ingrediente, condimentele și alte varietăți de legume sunt puse. Ceapa slabă, morcovii sunt perfect combinați. De asemenea, potriviți rădăcinile ca telina. Puteți pregăti un astfel de fel de mâncare în casan și în cuptor. În orice caz, se dovedește delicios și are o aromă saturată.