Sos de pastă de roșii pentru macaroane. Sos de spaghete din roșii. Cu adăugarea de ouă

Turnul sau sosul se bucură de dragoste bine meritată, accentuează gustul rafinat al unei varietăți de feluri de mâncare, consolidare și aranjare a accentelor. De exemplu, într-o tandem cu orez, va da o claritate simplă a capului și a picturilor, și cartofi prăjiți - o suferință specială. De asemenea, joncțiunea vă permite să decorați vasul finit astfel încât să pară apetisant și să provoace senzații estetice plăcute. Făina în rețeta podliva este folosită pentru a da un sos de gustate.

Se toarnă cu făină: rețetă de bază

Deci, cum să faci o umplere din făină? Pentru prepararea unui sos simplu de făină, vor fi necesare următoarele ingrediente:

60 g de făină viu;
O felie de unt (50 g);
0,5 l de bulion (legume, carne), puteți utiliza apă caldă.

Procesul de gătit

Cum să gătești o umplere cu făină? Ghidul pas cu pas ajută la încorporarea rapidă și rapidă a unei retete.

Preîncălziți tigaia de prăjire. Este mai bine să utilizați mâncărurile cu un fund gros, astfel încât sosul să nu fie ars. Se topește uleiul în care turnați ușor făina sfințată. Fry, amestecând, înainte de a cumpăra o nuanță de aur.
Făină lichidă (bulion, apă) în porțiuni mici. Nu opriți agitarea pentru a evita formarea de bucăți.
Cu părul înspăimântător și percimul de gust. Puteți folosi orice condimente parfumate și condimente, verzi uscați și proaspeți pentru a da un sos de gust picant.
Turnarea perfect combinată cu diverse feluri de mâncare, în special, ea subliniază gustul de pește și cartofi coapte.

Rețetă Podliva cu făină și pastă de roșii

Turnarea de la făină și pastă de roșii are un gust delicat care pune bine accentul pe mâncăruri de carne, paste și fructe de mare. Pentru claritate în sos puteți adăuga usturoi sau piper chili picant.

Tomato se toarnă cu făină a căror rețetă va fi preparată în continuare din următoarele ingrediente:

3 linguri. pasta de tomate;
2 linguri. Făină de grâu înclinată;
70 g de ulei vegetal;
0,3 l apă caldă;
La gust - sare, piper, paprika;
1 linguriță. Sahara.

Gătit

Pentru gătit, Podliva va avea nevoie de o cratiță. Cel mai bine este să utilizați felul de mâncare cu un strat non-stick și un fund gros. În peisaj, se încălzește uleiul vegetal.
Adăugați ușor pasta de roșii, care apoi se agită încet.
Într-un amestec omogen, introduceți făină, amestecând constant pentru a evita formarea de bucăți. Adăugați Paprika, piper parfumat, sare și zahăr. Continuați să amestecați masa rezultată, care va începe treptat să se îngroaie.
Adăugați apă la sos. Se agită continuu, aduceți valul la fierbere. După aceea, scoateți din foc.

Tomatele de tomate cu făină poate fi servită în carne și mâncăruri de pește. Acesta subliniază perfect gustul de spaghete, poate fi folosit pentru a pregăti pastă și pizza.

Pastele este una dintre cele mai populare garnituri. El este adorat nu numai italienii, ci și locuitorii țării noastre. Acestea sunt servite cu bucăți de carne, legume, cârnați, brânză, pui, fac caserola și, desigur, servite cu o umplutură. Variațiile sale sunt multe, dar astăzi vrem să vă prezentăm 10 dintre cele mai tari rețete pentru Macaronam.

1. Se toarnă cremoasă cu macaronami

Ingrediente:

usturoi - mai mulți dinți
pereche de lukovitz.
cremă de grăsime sau smântână - 1 ceașcă
tomate - 500 gr
ulei cremos - 1 lingurita.
zahăr - 1 lingură.
ulei de masline
busuioc
melissa uscată
sare si piper

Gătit:

1. Fixați usturoiul tăiat în ulei de măsline până la culoarea aurului și puneți-o într-un castron. Pe același ulei, rădăcini ceapa tocată și adăugați roșiile zdrobite fără piele. Adăugați ulei cremoasă, busuioc, sare și piper.

2. După 10-15 minute, adăugați cremă sau smântână și Melissa. Sosul este gata!

2. Turnarea legumelor

Ingrediente:

tomate - 400 gr
bulb - 2 buc
pasta de tomate
piperul bulgar
bucătar
dovleac
țelină
frunza de dafin
vasile, rozmarin și cimbru
usturoi și piper la sol
ulei de masline

Gătit:

Tăiați toate legumele cu cuburi de aceeași mărime și începeți tocarea cu ulei pe un incendiu lent, amestecând periodic. După 20-25 de minute, adăugați pastă de roșii și mirodenii la gust.

3. Pivy de brânză

Ingrediente:

făină - 2 linguri.
lapte - 1 cană
ulei cremos - 50 gr
brânză rasă - 200 gr
ulei vegetal
busuioc
sare și piper (la gust)

Gătit:

1. Făină proaspătă pe uleiul vegetal la culoarea aurie și laptarea laptelui, amestecând constant. Aduce la fierbere.

2. Adăugați brânză rasă, condimente și unt, amestecați bine.

4. Turnarea de la pui

Ingrediente:

piept de pui - 1 buc
ceapă și usturoi
cremă sau smântână - 1 ceașcă
busuioc
sare si piper

Gătit:

1. Desenați pieptul cu paie și se prăjește pe o tigaie la o culoare de aur. Adăugați o ceapă feliată și amestecați.

2. Adăugați 2 linguri de făină. Când făina devine caramel, adăugați puțină apă și stingeți pentru un curs de 15-20 minute pe un mic incendiu.

3. Adăugați smântână sau smântână, usturoi, condimente și aburite câteva minute.

5. Se toarnă de la pui cu ciuperci

Ingrediente:

piept de pui - 1 buc
bulb - 2 buc
champignons - 300 gr
smântână
ulei cremos - 2 linguri.
ulei vegetal
verdeaţă
sare si piper

Gătit:

1. Puneți pieptul în bucăți mici și prăjiți uleiul vegetal până la culoarea aurului. Adăugați ceapa tocată și pregătiți timp de 10 minute.

2. Adăugați șampanii tăiate, unt. După 5-10 minute, adăugați smântână, verdeață, sare și piper la gust.

6. Se toarnă la macaroane de la pui cu roșii

Ingrediente:

300 grame File de pui
bulb - 2 buc
tomate - 500 gr
vasile, Rosemary și Oshinitsa
sare si piper
zahăr - jumătate de linguriță
usturoi
ulei vegetal

Gătit:

1. Dastrați filetul de pui în bucăți mici și prăjiți culoarea de aur, adăugați o ceapă feliată, amestecați și stingeți în câteva minute.

2. Adăugați roșii zdrobite fără piele, puțină apă.

3. Adăugați sare, piper, zahăr, condimente și tocană până pregătiți.

4. Adăugați usturoiul tocat și stingeți încă 5 minute.

7. Turnarea de la spanac

Ingrediente:

Spanac (proaspăt sau înghețat) - 500 gr
ulei de masline
ulei cremos - 50 gr
cremă sau smântână - 1 ceașcă
busuioc

Gătit:

1. Melko taie spanacul și transpira puțin într-o tigaie. Adăugați smântână sau smântână, unt și busuioc.

2. Pregătiți o vioară timp de 10 minute.

8. Porci de la carne de porc

Ingrediente:

300-400 g de carne de porc cu conținut scăzut de grăsimi
bulb - 2-3 buc
morcov - 2 buc
pasta de tomate
usturoi
verdeaţă
sare si piper
apă sau bulion

Gătit:

1. Vândut carnea de porc tăiată în tigaie și se prăjește înainte de formarea unei cruste. Adăugați un pahar de apă sau bulion, o ceapa tocată și morcovi.

2. Câteva minute înainte de pregătire, adăugați pastă de roșii, usturoi și verdeață.

9. Carne de vită dulce

Ingrediente:

carne de vită - 300-400 gr
bulb - 2-3 buc
morcov - 2 buc
făină - 2 linguri.
bulion de carne sau apă
crema - 1 cană
usturoiul și verdele
sare si piper

Gătit:

1. Fixați carnea de vită tăiată pe ulei de vegetație până la crustă. Umpleți cu bulion sau apă, adăugați ceapa tocată și morcovi, stingeți la căldură scăzută.

2. Fly Fly pe o altă tigaie, adăugați niște apă și smântână. Sugeți, piper, amestecați și rupeți carnea de vită. În sos, adăugați verdeață zdrobită și usturoi.

10. Paste Bolognese cu piper bulgar

Ingrediente:

4 linguri. ulei de masline
3 Lukovitsy.
3 usturoi solid.
250 de grame bacon afumat
1 kg de carne de vită tocată
3 ardei bulgari
350 ml de vin roșu
375 ml de lapte
3 bănci de roșii conservate 400 ml
3 linguri. Sahara.
sare si piper
3 linguri. Orego.
750 de grame Macaron.
100 de grame de parmeană rasă

Gătit:

1. Fixați ceapa feliată, usturoiul și slănina pe căldură medie. Adăugați tocată și bucătărie timp de 5 minute. Adăugați piper tocat și pregătiți-vă încă 5 minute.

2. Adăugați vin roșu și gătiți până la jumătate din vin se evaporă. Adăugați sare și piper.

3. Adăugați lapte, roșii tăiate, zahăr și oregano. Acoperiți capacul și pregătiți-vă timp de o oră pe o căldură slabă.

4. Gatiti pastele, adauga ulei de masline si piper negru. Se toarnă sosul și se presară cu parmezan.

Poftă bună!

Spaghetti este un fel de mâncare preferată de mulți și nu veți argumenta cu ea! Abilitatea de a se pregăti de la un produs nu numai la o mână de ambulanță, ci și să încorporeze capodoperele culinare delicioase, puneți-le pe pașii de vârf în alegerea proprietarilor moderni. Pentru pregătirea spaghetelor, sunt necesare doar câteva minute! Și dacă adăugați sosul original la Spaghetti, se pare un vas excelent pentru gurmanzi.

O varietate de sosuri, atât în \u200b\u200brețetă, cât și la gust, uneori pune într-un capăt mort. Uneori este dificil să rezolve ceea ce mai bine?! Mai întâi trebuie să decideți pe bază. Sosul roșu este preferabil sau alb? Și apoi alegeți ingredientele.

Baza sosurilor roșii este roșii sau pastă de roșii. De regulă, ele sunt mai puține calorii și cel mai adesea cu un număr mare de condimente. Există multe rețete și toată lumea poate găsi un iubit. Oferim sosuri cele mai populare și gustoase la spaghete cu o formulă simplă.

Sos de pastă de roșii.

Rețetă pentru cei care doresc să pregătească un realimentare rapidă și gustoasă. Sosul este Piquant, constând numai din produse simple care pot fi găsite cu ușurință în bucătărie.

Pasta de tomate - 3 Ch. L.;
Piper chil (fulgi sau normal opțional), Orego; Sare, zahăr - prin vârf;
Usturoi - 2-3 dinți;
Ulei de măsline - 1 lingură.

Metoda de gătit:

Gură de usturoi și tăiat în plăci subțiri. Se încălzește ușor uleiul de măsline, așezați usturoiul și prăjirea, interferează constant. Cel mai important lucru este că nu este arsă, dar a dat parfum.
Când usturoiul este aproape gata, adăugați mirodenii. Amesteca.
În usturoiul prăjit se așeză pasta de roșii. Se prăjește ușor pentru un minut.
Rămâne de adăugat sare și zahăr. Se amestecă, apoi se toarnă puțină apă.
Adăugați spaghete pre-sudate la sosul rezultat, amestecați bine.

Rezultatul este de 2-3 porții de pastă clasică de tomate.

Sos "Bolognese".

Faimosul sos italian, care a reprezentat în gustul tuturor tuturor. Este demnă de atenția dvs. din cauza modului ușor de pregătire și compoziție nutrițională.

Carne de vită și carne de porc - 1 kg;
Pasta de tomate - 1 cană;
Roșii în sucul propriu - 1 bancă;
Morcovi - 2 buc.;
Usturoi - 3 dinți;
Ceapa - 2 buc.;
Țelina - 1 tulpină mică;
Vin roșu (uscat) - 1 cană;
Ulei de măsline - 1 linguriță;
Unt cremos - 1 lingurita;
Sare, piper, zahăr - la gust;
Bay frunze - 1 buc.

Metoda de gătit:

Pregătim pre-legume. Usturoi, ceapa, țelina sunt tocate fin. Morcovi se mănâncă pe strălucitor fin.
Farm Solim și Pepperm, se amestecă cu legume zdrobite.
Uleiul cald (măslin cu cremoasă) și începeți prăjirea. În procesul de sare, piper și adăugați o frunză de bay. Noi vărsăm vinul și creștem imediat focul pentru a evapora vinul.
Când tot vinul a fost evaporat, focul trebuie să fie redus și adăugați roșii și pastă de roșii. Interfera cu atenție. Apoi adăugați un zahăr, acoperiți cu un capac și un magazin timp de o oră. Este necesar să controlați procesul și să adăugați treptat apă. După o oră am gustat. Dacă este necesar, sare și adăugați câteva zahăr ceva mai mult pentru a suprima aculența de roșii. Să împiedicăm câteva minute și să oprim.

Cantitatea de ingrediente este calculată pentru 3 porții.

Turnarea legumelor.

Rețetă pentru cei care au decis să-și descărcă organismul și să excludă carnea din dietă. Combinațiile de legume și busuioc proaspăt oferă acest lucru un anumit punct culminant.
Deci, vor fi necesare următoarele ingrediente:

Tomate - 400 gr.;
Piper bulgar - 1 buc.;
Ceapa - 1 buc.;
Usturoi - 2-3 dinți;
Ulei de măsline (sau legume) - 2 lingurițe;
Fresh busuioc (poate fi înlocuit uscat), sare, piper negru proaspăt măcinat - la gust;

Metoda de gătit:

Ceapă de curățare, usturoi, piper bulgar. Ceapă și ardei tăiate în cuburi. Usturoiul a fost fin.
Vasile e spălat și beat pe un prosop de hârtie și, de asemenea, tăiat fin.
În tigaie încălziți uleiul și așezarea cu usturoi. Adăugați la ele piperul bulgar. Acesta trebuie adus la o stare moale pe căldură medie.
Când piperul a devenit moale, piper și pune busuiocul. Dacă nu există proaspătă, înlocuiți-o să se usuce.
În timp ce legumele sunt pregătite, trebuie să curățați roșiile de pe coajă. Acest lucru va ajuta o metodă dovedită cu apă clocotită. Tomatia îi pasă ușor pe piele. Nu exagerați, întreaga roșie nu are nevoie să taie, doar pielea. Mai mult, suflăm cu apă fierbinte abruptă, atunci pielea este ușor de îndepărtat. Tomate purificate cu blender blender.
În legume prăjite, se adaugă piureul rezultat. Este bine amestecat și lăsat să fure timp de 10-15 minute. Sosul este gata.

Foarte simplu și în același timp o rețetă originală. Volumul rezultat este suficient pentru 3-4 porții.

Sosuri albe: rețete de gătit pas cu pas.

O mulțime de diferite tipuri de sosuri vin în această categorie care sunt potrivite pentru spaghete. Acestea sunt sos cremoase, smântână, brânză și lactate. Astfel de sosuri sunt, de obicei, mai puțin dietetice. Cu toate acestea, pasta pregătită cu astfel de sosuri este incredibil de gustoasă. Există o mulțime de rețete simple care sunt excelente în detrimentul unei compoziții simple. Este vorba despre ele în continuare vor fi discutate.

Sos de smântână cu piept de pui.

Rețetă excelentă care vă va iubi imediat. Pregătirea ușoară, ingredientele minime și acțiunile fac această rețetă indispensabilă în bucătărie.

File de pui - 300-350 gr.;
Usturoi - 2 dinți;
Ceapa - 2 buc.;
Crema - 100 ml.;
Uleiul vegetal - puțin pentru prăjire.

Metoda de gătit:

Becurile decojite ușor se prăjește pe o cantitate mică de ulei vegetal. Urmăriți că arcul nu depășește.
Când arcul este aproape gata să sări peste usturoi prin presă și se prăjește cu mai multe minute.
Filetul de pui spălat și tocat, așezat la arcul și usturoiul, pe o căldură lentă timp de 15-20 de minute. Dacă în acest proces se vede că lichidul nu este suficient și fileul începe să ardă, puteți adăuga puțină apă.
Cu 5-10 minute înainte de sfârșitul preparatului de fileu de pui, adăugați cremă și închise strâns tigaia cu un capac. Sosul este gata.

Volumul rezultat este suficient pentru 2-3 porții. Dacă doriți ca fileul să fie mai moale, puteți crește timpul de stingere de la 15-20 la 30-40 de minute.

Sos de ciuperci

Sos delicios și nutritiv, care este obținut cu un gust bogat de ciuperci. Este perfect pentru orice paste.

Șampanii - 200 gr.;
Brânză - 100 gr.;
Cremă - 200 ml;
Mărar - 30-40 gr.;
Unt cremy - 45-50 gr.;
Sare, piper - la gust.

Metoda de gătit:

Înmuiați-vă timp de câteva minute șampanii în apă, apoi clătiți-le cu atenție și tăiați plăcile. Ciupercile sunt bine groază, deci dacă doriți piese mai mari în pastă, atunci trebuie să tăiați îngroșarea.
În uleiul topit am smuls ciuperci, se prăjește până la formarea unei cruste de aur ușoare.
În șampanii finalizați se toarnă 200 ml. Cremă și așteptând fierberea.
La crema de fierbere, adăugați brânză rasă pe un grater mare și interferați până când este complet topită.
Sweep sos cu marar, sare și piper. Lăsăm câteva minute.

O rețetă destul de economică și un astfel de volum este suficientă pentru 4 porții. Puteți amesteca spaghete înainte de servire și puteți pur și simplu să le vărsați de sus.

Beshamel sos.

Sosul foarte original, care este perfect combinat atât cu minishas, \u200b\u200bcât și cu ciuperci. Sosul este alimentat nutritiv și gros.

Lapte - 500 ml.;
Brânză solidă - 50 gr.;
Cremă unt -60 Gr.;
Făină - 1 lingură;
Ouă gălbenuș - 1 buc.;
Sare, piper, condimente - la gust.

Metoda de gătit:

Pe căldură lentă vom mirosi uleiul, spinț lingura de făină și se amestecă constant timp de câteva minute. Făina trebuie să se prăbușească într-o stare când va merge nuci de ea.
Când a apărut mirosul, începem să turnați lapte cu o țesut subțire și să interfereze intens în bucățile formate. Când se adaugă laptele și se agită bine, pregătim masa într-o stare groasă.
În sosul gros am pus gălbenușul și amestec foarte repede.
În masa rezultată, așezați brânza rasă și faceți bine. În această etapă, puteți adăuga ciupercile prăjite (sau coacerea prăjită) sau lăsați-o.

Sosul este suficient pentru 4-5 porții. Ei pot reîncărca spaghetele pe principiul sosurilor de cremă, dar nu există încă o modalitate mai puțin originală de ao hrăni cu pastele. Pastele agitate cu carne tocată gata făcută, așezată în formă de coacere și turnată cu sos. Acestea sunt trimise la cuptor timp de 20-25 de minute înainte ca sosul să fie răsucite. Când un fel de mâncare se răcește puțin, puteți servi la masă.

Sos de brânză cremă.

Sos de spaghete originale. Pregătiți-vă foarte repede, în timp ce este incredibil de gustos. Rețeta nu implică utilizarea condimentelor, dar puteți experimenta și ajustați-o la preferințele dvs.

Brânză solidă - 40-50 gr.;
Ouă de pui - 2 buc.;
Crema de unt - 20 de grame;
Smântână - 100 gr.;
Crema - 80 gr.;
Sarat la gust.

Metoda de gătit:

Ouăle au bătut puțin o lovitură, adăugați o brânză constantă cu smântână și bateți bine din nou.
Într-un ulei topit din fibră, vărsăm masa de brânză, amestecată, amestec, adormim 2 linguri. Făină și cremă. Din nou internsivă intens.
Sare și lăsați să se îndepărteze la foc 2-3 minute.

Sosul rezultat va fi suficient pentru 4 porții.

Sosurile necomplicate pentru spaghetele de alimentare cu realimentare ar trebui să fie întotdeauna în cartea culinară a oricărei amantă. Acest lucru vă va permite să organizați rapid o cină delicioasă de la numărul minim de ingrediente. O varietate de sosuri vă permite să alegeți potriviți și pentru cei care urmează figura noastră și pentru cei care apreciază gusturi nutritive și saturate. Ele pot fi incluse în dieta copiilor mici. Gatiți un apetit delicios și plăcut!

Pregătirea unui sos de spaghete gustoase, este posibil, ar părea, un fel de mâncare banală creează o rochie culinară reală, din care toată lumea va fi nebună fără excepție de la Mala la Mare. O varietate de toate variantele de suplimente la Macaronam vor permite tuturor să-și găsească rețeta preferată.

Cum să gătești sosul pentru spaghete?

Sosul Spaghetti, rețeta la domiciliu poate fi găsit în selecția sugerată mai jos, se pregătește, de regulă, pur și simplu. Luând aceste componente în proporțiile necesare și îndeplinirea tehnologiei prezentate, chiar și un culinar începător poate face față sarcinii.

Sosul de spaghete poate fi decorat pe o bază de roșii, cremoasă, brânză sau bully, cu adăugarea de legume, ciupercă sau prăjire din carne, condimente, condimente și alte componente în funcție de rețetă.
O atenție deosebită în pregătirea sosului este plătită în condimente și mirodenii, care sunt capabile să umple felul de mâncare cu noi nuanțe de gust, o face mai mult sau mai puțin ascuțit, picant și parfumat.
Pastele calde sudate sunt condimentate cu sos atunci când se hrănesc într-o farfurie sau amestecate inițial într-o singură minte și apoi distribuite la porțiuni.

Sos italian pentru spaghete

Sosul Spaghetti - o rețetă din bucătăria italiană având o mulțime de interpretări. Chiar și o rețetă de bază clasică în fiecare casă este pregătită în felul său, adăugând anumite componente pentru a obține gustul dorit de delicatețe. Următoarea tehnologie implică designul popularului pesto italian, care va face spaghete delicioase și parfumate.

Ingrediente:

busuioc - 1 fascicul;
usturoi - 1-2 dinți;
nuci de cedru - 50 g;
parmezan - 50 g;
ulei de măsline extra virgine - 70-100 ml;
sare - 0,5-1 h. Linguri sau gust.

Gătit

Usturoiul este frecat într-un mortar cu sare înainte de a primi Casherul.
Frunze de busuioc, nuci, continuă să frece componentele la măcinare.
La sfârșit, se adaugă ulei de măsline și parmezan, amestecate cu atenție.

Sosul de roșii de spaghete

Este deosebit de popular și în cerere de către consumatori, sos de roșii de spaghete. Pentru designul său, sunt aleși roșiile coapte coapte, scufundându-le pentru câteva minute în apă clocotită și apoi în apă cu gheață, după care scapau de piei și s-au zdrobit cu un blender, grădini sau mașini de tocat carne. Pasta de tomate în rețetă poate fi înlocuită cu o porțiune suplimentară de roșii proaspete, atingând sosul cu un pic mai mult pentru a evapora umezeala.

Ingrediente:

bulion - 200 ml;
tomate - 4 buc.;
ceapă și ardei bulgari - 1 buc;
pasta de tomate - 5 linguri. linguri;
usturoi - 4 dinți;
ierburi uscate italiene - 1-1,5 h. Linguri;
ulei de măsline, sare, piper - la gust.

Gătit

Ceapa trece pe petrol, se adaugă piperul bulgar, iar după 7 minute, roșii zdrobite și usturoi.
Bulion turnat, adăugați pastă de roșii, ierburi, condimente.
Sos sos de roșii pentru spaghete 20 de minute sau la gradul dorit de îngroșare.

Sos de spaghete ciuperci

Sosul cu ciuperci și creme pentru spaghete va face un fel de mâncare cu delicios, parfumat și mai hrănitiv. Champignons plictisit pot fi înlocuite cu pădure congelate sau ciuperci proaspete. Acestea sunt pre-preparate în mod corespunzător, solide, dacă este necesar, obositoare și curățate și fierte în recipiente cu apă sărată.

Ingrediente:

ciuperci - 0,5 kg;
ceapa - 2 buc.;
basil uscat - 2 h. linguri;
cremă - 200 ml;
sare, piper, ulei.

Gătit

Se prăjește pe ceapa de petrol, adăugați ciuperci globale, umiditate evaporată.
Crema este turnată, sezon cu sare, piper, busuioc.
Împingând sosul alb de ciuperci pentru spaghete la îngroșare.

Cum să gătești sosul de cremă pentru spaghete?

Pentru spaghete, va da felul de tandrețe, agresiune și picurare lipsă. Pentru a prepara un astfel de supliment la macaroane, este de preferat să se utilizeze crema medie de grăsime, iar dinții de usturoi purificați tăieau fin într-un cuțit fără a aplica presa. Este permis să înlocuiască patrunjelul cu busuioc sau alte verdeață de a alege de la.

Ingrediente:

cremă - 1 ceașcă;
ulei cremos - 50 g;
usturoi - 1-2 dinți;
petrushka tocped - 3 linguri. linguri;
sare piper.

Gătit

Musture în uleiul de sos, crema de turnare, cald 5 minute.
Adăugați la sosul de spaghete Verzii și usturoiul tăiat, amestecați conținutul recipientului, lăsat să se fierbe și să se îndepărteze imediat din sobă.

Sos de spaghete de rezervă - Rețetă

Nu mai puțin gustoase, dar mai hrănitoare vor reuși pentru spaghete. Satistul suplimentar și originalitatea vasului vor da adăugat la compoziția brânzei rase, iar nucșoa va accentua gustul jurisdicției, o face mai strălucitoare și mai expresivă. Usturoiul poate, așa cum este propus în rețetă, se prăjește în ulei în stadiul inițial sau se adaugă dinții tăiați la sfârșitul designului sosului.

Ingrediente:

lapte de grăsime - 0,5 l;
ulei cremos - 40 g;
făină - 25 g;
usturoi - 1-2 dinți;
brânză - 3 100 g;
nucșoară - tăierea;
sare, piper, verde.

Gătit

Usturoiul tăiat a trecut pe un ulei topit, după care făina este acționată și prăjită la umbra cremă.
Curgerea subțire este turnată în capacitatea de lapte, amestecând intens masa cu whisk.
Conținutul gustului este condus, brânză adăugată.
Sosul SAUCE Savage pentru spaghete înainte de a dizolva chips-uri de brânză și a servit imediat.

Sos de carne pentru spaghete

Pregătiți-vă cu adăugarea de roșii proaspete, usturoi și ierburi italiene parfumate. Ca bază de carne, carnea de carne de vită, carnea de porc sau păsările de curte este potrivită. Pastele fierbinți fierte este completată de amestecul rezultat, se presară cu brânză rasă.

Ingrediente:

carne tocată din carne - 0,5 kg;
tomate - 1 kg;
vinuri roșii - 200 ml;
usturoi - 2 dinți;
parmezan - 200 g;
sare, piper, ulei de măsline.

Gătit

FRY umpluturi pe ulei, turnați vinul, lichidul evaporat, agitare.
Ei adaugă roșii tocate, au permis o masă de 30-40 de minute pe un incendiu liniștit.
Sosul finit de sare, piper, ierburi, usturoi, sunt încălzite timp de 5 minute, servit cu brânză.

Sos de creveți de spaghete

Sos delicios de spaghete, pregătit pe următoarea rețetă, va încânta iubitorii de fructe de mare. Adăugarea la adăugarea la, care poate fi înlocuită de midii, un cocktail de mare. Armonia uimitoare în gustul sosului se realizează datorită combinației a două tipuri de brânză cremă și suplimente picante.

Ingrediente:

creveți - 0,5 kg;
cremă - 150 ml;
vin alb - 50 ml;
usturoi - 2 dinți;
brânză plasată - 2 lingurițe. linguri;
parmezan - ¼ ceașcă;
ulei cremos - 30 g;
italiană Italiană - 1 lingură. lingura;
sare, piper, ulei de măsline.

Gătit

Într-un amestec de două tipuri de uleiuri, este un usturoi prăjit, adăugați creveți, răsuciți câteva minute.
Vinul turnat, evaporat-o puțin, pune brânza topită și crema.
Sosul condimentat la gust, a permis 5-7 minute.

Sos de legume pentru spaghete

Sosul broccoli al lui Spaghetti este perfect pentru decorarea meniului dietetic, are un conținut relativ scăzut de calorii și o valoare nutrițională impresionantă cu partea leului de vitamine și alte elemente. Claritatea și pictarea vasului poate fi ajustată prin variația cantității de piper ascuțite și aditivi picant în rețetă.

Ingrediente:

broccoli - 1 kochan;
cremă - 250 ml;
decoce cu spaghete - 250 ml;
usturoi - 1 dinte;
ceapă - 0,5 buc;
ceapa verde și busuiocul - la gust;
brânză - 50 g;
sare, piper, ulei de măsline.

Gătit

Pe ulei ușor prăjit de ceapă și usturoi.
Adăugați fierbeți în avans timp de trei minute inflorescența broccoli, prăjiți 2 minute.
Cremă și paste decoce sunt turnate, iar după fierbere, ele se fierbe conținutul fundului 5 minute.
Adăugați frunze de busuioc, brânză rasă.
Sosul luminos condimentat pentru spaghete la gust, cald 2 minute.

Sos de ou pentru spaghete

Un vas surprinzător de delicios este obținut dacă gătiți un sos simplu de spaghete pe gălbenușurile de ou și să le completați pastele fierte când hrăniți. Adesea, o astfel de compoziție culinară este completată de un ulei prăjit tăiat subțire, șuncă și piper negru cu ciocan proaspăt.

Sosul de roșii este unul dintre cele mai populare. Sosul de roșii gustos pentru spaghete transformă complet vasul, roșiile vor da un acid picant, iar restul aditivilor va da aroma. Puteți pregăti sosul de roșii prin diferite rețete. Aditivii sub formă de usturoi, legume și ierburi picante vor da gustul și aroma flexibilă.

Pentru a pregăti un sos de delicios de roșii, aveți nevoie de roșii coapte coapte. Fructele nefericite și apoase nu se vor potrivi.

În primul rând, roșiile trebuie curățate de piele. Fa-o usor. Este necesar să se efectueze o incizie superficială pe partea de sus a fiecărei roșii, să pliați fructele în tigaie și să turnați apă fierbinte. După 3 minute, roșiile sunt îndepărtate și s-au aruncat în capacitatea cu apă rece, de preferință cu gheață. După ce fructul este răcit, luăm un mic cuțit, par să fim jupuiți la tăietură și luăm ușor.

Roșii preparați trebuie să mănânce. În acest scop, este convenabil să utilizați un blender și, în absența acestui dispozitiv, puteți utiliza un polizor de carne sau un grater. Roșii de măcinare pot șterge în plus sită pentru a îndepărta semințele.

În plus față de roșii, sosul include, de obicei, ceapă. Acesta trebuie preîncărcat în ulei vegetal. Ingredientele rămase sunt adăugate în funcție de rețetă. Sosul de tocană necesară la căldură scăzută, el trebuie să fiarbă cu greu.

Fapte interesante! Tomatele din Europa pentru o lungă perioadă de timp au fost considerate fructe otrăvitoare, au primit chiar și numele științific "Wolf Peach".

Spaghetele spaghete și sos de busuioc

Pregătiți sosul parfumat de roșii și un busuioc pentru spaghete. Din numărul de produse de mai sus a sosului se dovedește foarte mult.

1 kg proaspete;
1 bancă (800 gr.) Roșii au condus în sucul său (mai bine purificat);
2 becuri;
0,5 pod de piper de chili acut;
2 fascicul de busuioc verde;
80 ml de ulei vegetal;
zahăr, sare, piper negru la gust.

Ceapă curățată și fin tăiată. Peppers acute tăiate inele subțiri. Dacă doriți să faceți un sos picant, atunci semințele de la ardei acuți nu îndepărtează, deoarece se află în semințele care conțin numărul maxim de substanțe arzătoare.

Bacsis! Dacă aveți nevoie de o sumă mică, atunci trebuie să reduceți proporțional cantitatea de produse. Și puteți să turnați sosul rece gata prin recipiente cu capace dense și înghețați viitorul.

Roșii proaspete libere de piele și tăiate în cuburi. Vasilele sunt clătite bine, am uscat. Am rupt frunzele. Pliantele nu sunt prea groase, răsuciți teanc de frunze în rulou și tăiați benzi subțiri. Această metodă de tăiere vă permite să mențineți cantitatea maximă de sucuri în verdeață.

Se toarnă uleiul în tigaie cu laturi mari, se prăjește pe arc pe el până când dobândește o umbră de aur. Adăugați ardei ascuțiți la Luka, amestecați, încălziți-l pe căldură medie timp de aproximativ 5 minute. Adăugați cuburi de roșii proaspete în tigaie, puneți o linguriță de zahăr și o mică sare. Se amestecă periodic, magazine până la moale. Roșiile vor fi lăsate sucul și vor pierde forma, transformându-se într-o capetă.

2 mari;
4 poduri de piper bulgar (mai bun decât roșu);
50-60 ml de ulei vegetal;
1 bec;
2 dinți de usturoi;
sare, piper negru, zahăr la gust;
schuput la voință.

Promovarea piperului bulgar și roșii. Piper podkole de mai multe ori pentru o furculiță, ușor căptușeală cu ulei vegetal. Am pus în cuptor, încălzit la 200 de grade timp de 15 minute. Apoi scoateți foaia de coacere, adăugați roșiile la ardei, care trebuie, de asemenea, să se toarnă. Curățăm încă 15-20 de minute. Legumele trebuie să fie coapte până când pe piele pot apărea pe piele moi, maro.

Foaia de copt cu cuptorul, acoperă folia și se lasă timp de 15 minute. Apoi folia este îndepărtată, cu legume, îndepărtați pielea, ardeii îndepărtează semințele și fructele, în tomatele tăiate locul de fixare a înghețului.

Grind roșii și ardei într-un blender înainte de a primi o piure omogenă. Ceapă tăiată fin și usturoiul (usturoiul poate fi trecut prin presă). Ceapa și usturoiul pe unt până la culoarea aurului. Apoi adăugați piure de la roșii și ardei, aproximativ 5 minute. Adăugați sare, piper și zahăr la gust. Se toarnă sosul de spaghete gătite, puteți stropi cu brânză și verde rasă.

Vezi si: Sos de periaj la carne - 6 rețete

Sos de spaghete italiene din tomate

Dacă doriți să pregătiți un sos italian real pentru spaghete de la roșii, atunci trebuie să pregătiți ulei de măsline presat la rece. Dar caracteristica principală a acestui sos este că nu este scrisă. Toate ingredientele sunt utilizate crude, astfel încât sosul păstrează complet toate vitaminele.

1 kg de roșii coapte;
1 sare de lingură, utilizarea mai bună a mării;
100 ml ulei de măsline;
2 linguri de oțet de vin roșu;
1 lămâie (pentru suc și zest);
2 dinți de usturoi;
1 buchet de busuioc;
1 pern chile.

Tomatele curate de pe piele. Am tăiat fiecare fruct în jumătate, ușor presat pentru a îndepărta sucul suplimentar și majoritatea semințelor. Tăiați roșii cu cuburi. Am așezat roșii într-o colandere, stropiți cu sare, amestecați și lăsați o jumătate de oră pentru a lăsa un lichid în exces.

Am rupt pliantele busuiocului, frecați fin. Se amestecă busuiocul cu un usturoi pierdut prin presă. Adăugați piper Chili Chili, oțet și ulei de măsline. Noi sezonim zeul lămâie și sucul de lămâie la gust. Se amestecăm masa pregătită cu roșii și amestecați bine. Lăsăm sosul în jumătate de oră. Apoi, umpleți sosul fierbinte, pur și simplu sudat spaghete. Se presară cu parmezan rasă.

Sos cu carne tocată și roșii

Dacă doriți să faceți un fel de mâncare mai mare, ar trebui să gătiți sosul la spaghete cu carne tocată și roșii.

2 roșii mari;
400 gr. carne tocată;
1 bec;
50 gr. ulei vegetal;
2 dinți de usturoi;
50 gr. Verdeață proaspătă la gust;
sare, zahăr, piper negru la gust.

Curățenie curată și fin tăiată, se prăjește pe ulei vegetal. Când arcul începe să fie lipit, adăugați mince și prăjiți până când carnea este gata.

Tomatele curăță pielea și mănâncă într-un blender. Adăugați verzi tăiați fin. Curățați usturoiul și săriți prinsă, adăugați-l la masa de roșii. Noi vărsăm sosul de roșii la carnea tocată, sezon cu sare, piper și o cantitate mică de zahăr. Lăsați-o să se fierbe și să gătească pe o căldură mică timp de aproximativ 10 minute. Preparate alimentare cu spaghete pre-sudate.

Cu adăugarea de ouă

O altă versiune gustoasă a sosului de spaghete este preparată din roșii și vinete.

1 mediu;
4 roșii;
1 bec;
2 dinți de usturoi;
1 piper roșu bulgar;
3-4 linguri de ulei vegetal;
sare, condimente, ierburi aromate uscate la gust.

Vinete am apă, aplicăm în cuburi mici. Spălați sarea de vinete și lăsați timp de 20-30 de minute. Apoi clătiți legumele și le apăsați bine.

Purificarea cepei, tăiate în cuburi mici. Ceapa petrolului de vegetație. Tomatele coapte curate de pe piele și tăiate în cuburi. Peppers liber de semințe și tăiate paie. Am pus piperul la arc, legume pe un mic foc sub capac timp de 15 minute. Adăugați vinete tocate la legume și continuați să gătiți încă 10 minute. Legumele trebuie să fie intermitente periodic.

Adăugăm roșii, amestecați. Solim la gust, fără a uita că vinetele sunt deja sărate. Adăugați ierburi parfumate uscate, piper negru și ierburi parfumate. Piure la căldură scăzută timp de aproximativ 20 de minute. Apoi sosul poate fi tocat cu un blender submersibil până când masa devine omogenă. Și puteți lăsa legume cu bucăți, aceasta este o chestiune de gust. Se toarnă ștampila de gaze gătită spaghete sudate.