Proprietățile vindecătoare ale anghinarei de Ierusalim uscate, efectele sale asupra sănătății, pregătirea și utilizarea pentru tratament. Așchii de anghinare din Ierusalim acasă Cum se usucă anghinarea de Ierusalim acasă

Caracteristica botanică

Istoria anghinarei din Ierusalim

Planta este considerată a fi strâns legată de floarea-soarelui. Are aceeași înălțime și flori galbene asemănătoare. Anghinarea de Ierusalim a venit pentru prima dată în Europa în secolul al XVII-lea. A fost adus din America, unde planta perioadă lungă de timp a fost considerată o buruiană sălbatică. Anghinarea de Ierusalim a fost cultivată inițial în Anglia și Franța.

Mai târziu a fost adus în Rusia și folosit ca agent de vindecare. Anghinarea de Ierusalim a fost folosită pentru a pregăti nu numai ceaiuri și decocturi, ci și preparate gourmet pentru oameni nobili.

După accidentul de la Cernobîl, oamenii de știință au început să folosească anghinarea de Ierusalim pentru a restabili mediul înconjurător. Plantele au fost plantate în locuri în care solul a fost complet contaminat. S-a dovedit că anghinarea de Ierusalim nu se teme de niciun efect nociv. Chiar și după Cernobâl, tuberculii afectați de anghinare din Ierusalim ar putea fi consumați fără pericol pentru sănătate.

Proprietățile vindecătoare ale anghinarei de Ierusalim

Planta poate transforma toți nitrații în substanțe utile și o poate folosi pentru refacerea corpului uman. Anghinarea de Ierusalim elimină din organism toate toxinele, sărurile și radionuclizii. Planta conține:

1. Insulină. O sursă excelentă de energie, combate umflăturile și normalizează nivelul zahărului din sânge.
2. Oligoelemente utile. Anghinarea de Ierusalim conține zinc, magneziu, sodiu, calciu, fier și fosfor.
3. Siliciu. Ajută corpul să absoarbă toți nutrienții.
4. Acizi organici.
5. Fructoză.
6. Vitamine din grupa C, B, A, E, K.
7. Celuloză.
8. Substanțe pectinice.

Băutura este utilizată pentru a trata anemia, tulburările sistemului nervos și cu o cantitate mică de sânge în organism. Medicii recomandă consumul de ceai pentru urolitiază și în prezența sărurilor în organism. Băutura va ajuta să facă față aterosclerozei și gutei.

Ceaiul făcut din frunze de anghinare din Ierusalim îi va ajuta în special pe diabetici. Insulina din plantă normalizează nivelul zahărului din sânge și scapă de colesterolul rău. Ceaiul va curăța sângele de toxine și va elimina substanțele periculoase.

Ceaiul de slăbit

Se pare că ceaiul și decoctul de anghinare din Ierusalim sunt excelente pentru pierderea în greutate. Nu este utilizat ca remediu primar, dar funcționează excelent în combinație cu dieta și exercițiile fizice.

Datorită acidului cofeic din anghinare din Ierusalim, organismul va putea digera grăsimile mai rapid și mai eficient. Ceaiul va elimina toate toxinele și va ajuta organele să lucreze mai activ. Datorită potasiului din plantă, lichidul din corp nu va zăbovi și persoana va uita de celulită. Polizaharidele din anghinare din Ierusalim vor îmbunătăți funcția intestinului și ameliorează constipația.

Rețete de ceai de anghinare

Să învățăm cum să facem ceai sănătos care va restabili sănătatea și va lupta împotriva bolilor.

• Băutură cu tuberculi. Măcinați tuberculii de anghinare din Ierusalim într-un blender. Luați 2 linguri de plantă și acoperiți cu apă clocotită. Ceaiul trebuie infuzat într-un termos timp de aproximativ 8 ore. Bea băutura cu 30 de minute înainte de mese. Este permis să beți ceai de 3 ori pe zi, 100-150 ml.
• Ceai din frunze de anghinare din Ierusalim. Luați 1 lingură de frunze și puneți-o într-un termos mare. Se toarnă acolo o jumătate de litru de apă clocotită și se lasă 3 ore. Bea ceai cu 30 de minute înainte de mese de trei ori pe zi.
• Băutură praf. Se usucă tuberculii de anghinare din Ierusalim și se macină până se usucă pulberea. Puteți folosi un râșniță de cafea. Se toarnă apă clocotită peste 1 linguriță de plantă uscată. Infuzați ceaiul timp de 20 de minute. Se strecoară lichidul din pulbere și se bea cu o oră înainte de mese. Bea băutura nu mai mult de 2 ori pe zi.
• Decoct de anghinare din Ierusalim. Poate fi preparat din frunze, flori și tulpini uscate sau proaspete. Trebuie să fie zdrobite cât mai mult posibil și umplute cu apă. Apoi, puneți amestecul pe foc și aduceți la fierbere. Nu lasati bulionul sa fiarba, ar trebui sa fiarba usor. După aceea, strecurați lichidul și beți de 2 ori pe zi cu o oră înainte de mese.

Cum se păstrează anghinarea de Ierusalim?

Pentru a utiliza toate proprietățile benefice ale unei plante, trebuie să știți cum să o colectați și să o păstrați corect acasă. Colectarea tuberculilor trebuie efectuată după primul îngheț al pământului. Cel mai bun moment pentru a face acest lucru este în decembrie. Oamenii de știință au observat că înghețul va activa toți nutrienții din plantă.

Tulpinile și frunzele de anghinare din Ierusalim trebuie recoltate încă din vară. De obicei sunt uscate și depozitate într-un loc întunecat. Iarna, un ceai sănătos și gustos se obține din frunze și tulpini uscate.

Depozitați tuberculii într-o pungă de hârtie la frigider. Perioada lor de valabilitate este de 1 lună. Rețineți că este interzisă depozitarea tuberculilor deteriorați. Dacă anghinarea de Ierusalim este tăiată sau tocată, va fi potrivită timp de 1-2 zile. După aceea, planta va începe să se ofilească și să putrezească. Astfel de anghinare din Ierusalim nu are substanțe utile.

Experții recomandă înghețarea tuberculilor de anghinare din Ierusalim. Se păstrează bine câteva luni la congelator. În acest caz, proprietățile lor benefice nu se vor pierde.

Dacă aveți anghinare din Ierusalim care crește în grădina dvs., atunci smulgeți tuberculii după cum este necesar. Restul fructelor pot rămâne în pământ iarna și nu se pot strica. Deci planta va păstra un maxim de vitamine și elemente utile.

Contraindicații

Medicii nu observă nicio contraindicație specială pentru ceaiul de anghinare din Ierusalim. Numai dacă o persoană este alergică la o astfel de plantă sau corpul pur și simplu nu tolerează să ia ceai, atunci trebuie să refuzați un astfel de medicament. Experții recomandă să nu beți ceai pentru femeile gravide, deoarece există riscul de a face rău bebelușului nenăscut. Este important să nu depășiți doza de ceai și să nu o consumați în cantități mari. Atunci băutura nu va fi periculoasă pentru sănătatea umană.

Acum știți cât de util este anghinarea de Ierusalim și cu ce boli va face față. V-am spus cum să colectați corect planta și să o păstrați pentru o lungă perioadă de timp. Ați învățat cele mai utile rețete pentru ceaiuri și decocturi din rădăcina de anghinare din Ierusalim, florile și frunzele sale. Folosiți o băutură pentru a scăpa de o anumită afecțiune, precum și pentru a preveni și întări imunitatea organismului.

Cum se păstrează anghinarea de Ierusalim? Foarte atent. Spre deosebire de alți tuberculi, anghinarea de Ierusalim are pielea prea subțire, care este deteriorată chiar și prin simpla frecare cu un deget. Și dacă și rădăcinile sunt răsturnate, atunci vor începe să se deterioreze în trei zile.

Înțelepciunea populară a venit de mult timp cu câteva modalități fiabile de a păstra anghinarea de Ierusalim până în primăvară:

• congelare
• uscare
• parafină
• adăpost natural
• metoda de tranșee
• metoda subsolului

Fiecare dintre ele este suficient de bun pentru a salva tuberculii practic fără pierderi.

Congelare

Anghinarea de Ierusalim este săpată, spălată. Aici nu puteți sta la ceremonie cu coaja, deoarece nu este nevoie. Apoi, fructele sunt curățate, tăiate felii, cuburi, farfurii - orice vă place. Așezat într-un sac congelator sau într-un recipient special pentru alimente. Puneți în congelator. Astfel de legume rădăcinoase pot fi păstrate toată iarna.

Sfat. Înghețați anghinarea din Ierusalim în porții mici la un moment dat.

Anghinare uscată de Ierusalim

Sfat. Contrar concepției greșite, după uscare, tuberculii rețin toți nutrienții, mineralele și vitaminele.

Ceruire

Apoi, cu o mișcare ușoară și rapidă, tuberculii se scufundă în parafina topită. Dacă puteți obține o mâncare specială, va fi bine. În absența unui astfel de lucru, puteți să vă descurcați cu sfeșnicul obișnuit. După ce crusta superioară s-a întărit, anghinarea preparată din Ierusalim este așezată cu grijă în cutii de carton sau cutii de lemn.

Așezați pentru depozitare în subsol, subteran sau pivniță. Dacă intenționați să salvați culturile de rădăcini într-un apartament, atunci locul de sub pat sau raftul inferior al dulapului pentru vase este în regulă. De asemenea, va funcționa un balcon izolat.

Depozitare naturală

Cea mai economică și mai fiabilă metodă de depozitare. Pentru utilizare, dezgropați numărul necesar de tuberculi, restul sunt lăsați neatinși în pământ. Dacă clima presupune apariția înghețurilor sub 30 ° C, atunci puteți schița suplimentar frunze sau ramuri de molid direct pe sol de sus. Pentru adăpost, carton, pâslă veche de acoperiș, placaj sunt potrivite.

Odată ce anghinarea de Ierusalim s-a terminat, puteți merge să dezgropați tuberculi noi. Desigur, va fi oarecum problematic să culegi pământul înghețat, dar fructele proaspete ale propriei munci.

Curățarea șanțurilor

Dacă nu este posibil să lăsați o pere de pământ pentru iernat în condiții naturale și pur și simplu nu există unde să o păstrați acasă, atunci tranșeele vor ajuta întotdeauna.

Se pregătesc toamna, când pământul nu este încă înghețat. Săpați o gaură sau un șanț scurt de 50 cm adâncime. Rumegușul sau frunzele uscate sunt turnate în partea de jos. Tuberculii de anghinare din Ierusalim uscați, nedeteriorați, sunt așezați în două straturi. Se toarnă 20 cm de sol, nisip, paie deasupra, se acoperă cu un film gros, se apasă deasupra cu un alt strat de sol.

Pentru un plus de confort, puteți pune fiecare tufă într-o pungă de cârpă separată sau o puteți înfășura în pânză de pânză.

Acum nu trebuie să vă faceți griji, rădăcinile vor trăi bine până în primăvară. Va fi foarte ușor să le obțineți iarna. Ridicați marginea filmului și scoateți cantitatea necesară, închideți-o înapoi.

Principalul pericol cu ​​această metodă de depozitare sunt șoarecii. De asemenea, le place să se bucure de tuberculi suculenți. Există două căi de ieșire:

1. Pune otravă specială în paie. Inuman, dar foarte eficient.
2. Inflorescențele uscate de brusture sunt aruncate într-un șanț amestecat cu o pere de pământ. Eficient și uman. Șoarecilor chiar nu le place când ceva se agață de blana lor și nu va mai veni.

Sfat. Pentru a preveni inundarea apei topite de mini-depozitare în primăvară, un șanț superficial este săpat într-un cerc la o distanță de 40-50 cm de acesta.

Subsol sau pivniță

Dacă aveți norocul de a fi proprietarul unei pivnițe sau subsol, atunci nu se merită problema modului de depozitare a anghinarei de Ierusalim.

Aici, în general, există o mulțime de opțiuni, fiecare dintre ele este ușoară, necesită costuri și eforturi reduse:

1. Îngropați-l într-un recipient cu nisip, unde morcovii sunt de obicei depozitați.
2. O întreagă rădăcină de anghinare din Ierusalim cu tuberculi este săpată fără să se rupă. Sunt așezate direct cu solul într-un recipient de dimensiuni adecvate. Așezat pe podea.
3. Fără containere? Cutiile obișnuite vor merge. Trebuie doar să turnați mușchi, turbă sau rumeguș deasupra.
4. Lubrifiați rădăcinile cu o piure de lut, uscați-le. Așezați-vă cu grijă în pungi groase de plastic. Legat, încercând să lase cât mai puțin aer posibil.

Cel mai important lucru este să lăsați cânepa plantei lungă de 10 cm, astfel rădăcinile păstrează mai mulți nutrienți.

Dacă nu există pivniță sau subsol, atunci o cămară rece sau un balcon izolat va funcționa.

Temperatura optimă pentru această metodă de depozitare este de + 2-4 ° C. Dacă este posibil, trebuie să inspectați în mod regulat marcajele pentru a observa în timp debutul procesului putrefactiv. Anghinarea de Ierusalim este o plantă suculentă, de asemenea, se poate deteriora.

Sfat. Sfecla și cartofii sunt vecini răi pentru culturile de rădăcini. Se recomandă plasarea lor mai departe una de cealaltă.

1. Anghinarea de Ierusalim nu trebuie frecată pentru a îndepărta murdăria. Poate fi scuturat doar. Același lucru este valabil și pentru uscare. Lasă-l să se usuce natural... Chiar și cele mai moi cârpe zgârie pielea.
2. Dacă nu există nicio modalitate de a păstra cumva pere de pământ proaspete, atunci există o mulțime de rețete pentru semifabricate. După tratamentul termic, unele dintre substanțe se pierd, dar inulina (și anume, datorită acesteia, planta este atât de apreciată) nu va merge nicăieri.
3. Tuberculii sunt depozitați la frigider pe raftul pentru legume timp de doar 4 săptămâni.
4. Dacă se alege o metodă de depozitare naturală, se recomandă tăierea tuturor blaturilor. Lăsați numai cânepă de 12-15 cm înălțime.
5. Se recomandă utilizarea unei pere de pământ înainte de martie-aprilie. Odată cu apariția căldurii, tuberculii dau muguri, începe creșterea. În scopuri alimentare, astfel de rădăcini nu mai sunt potrivite.
6. Pene sau paie uscate se păstrează cel mai bine în borcane de sticlă cu capac strâns.
7. Persoanele care suferă de flatulență nu se mai pot îngrijora de siguranța anghinarei de Ierusalim. Pur și simplu nu pot.
8. Umiditatea mediului în timpul depozitării după excavare trebuie să fie de cel puțin 85%.
9. Pentru metoda de tranșare, puteți folosi ghivece sau găleți din plastic. Deci, va fi mai convenabil să obțineți o pară de pământ în timpul iernii. Trageți ușor de mâner și gata!
10. Anghinarea de Ierusalim nu poate fi stocată direct pe Podea de beton beciuri. Cimentul absoarbe perfect umezeala, astfel încât tuberculii se vor usca rapid.
11. Inspectați cu atenție fiecare tubercul înainte de așezare. Mai întâi de toate, trebuie să folosiți altele deteriorate sau zgârieturi.

Video: proprietăți utile ale unei pere de pământ

Mulțumiri

Site-ul oferă informații generale doar pentru informatii. Diagnosticul și tratamentul bolilor trebuie efectuate sub supravegherea unui specialist. Toate medicamentele au contraindicații. Este necesară o consultație de specialitate!

Descrierea plantei de anghinare din Ierusalim (pară de pământ)

Cum arată anghinarea de Ierusalim?

Tuberculii alungiți de diferite culori sunt atașați la rizomii de anghinare din Ierusalim (de exemplu, culoarea tuberculilor poate varia de la gălbuie la maro și, uneori, roșie). Trebuie remarcat faptul că tuberculii se coc într-un singur sezon (în principal în 125 de zile), iar după primul îngheț sunt gata de consum. Tuberculii de anghinare din Ierusalim sunt extrem de nepretențioși față de îngheț, astfel încât pot „iarna” în sol fără a-și pierde proprietățile vindecătoare.

Anghinarea de Ierusalim înflorește în august cu frumoase flori galbene care arată ca o floare de floarea-soarelui. Dar fructul, care arată ca o achenă mică, se coace în septembrie.

Gust

Unde crește?

Soiuri de anghinare din Ierusalim

Diferența esențială dintre aceste soiuri constă doar în faptul că „Skorospelka” produce o recoltă de tuberculi la sfârșitul lunii septembrie, datorită căreia poate fi cultivată în centrul Rusiei. La rândul său, tuberculii soiului Interes, deși au un randament aproape de două ori mai mare decât Skorospelka, se coc numai în noiembrie, ceea ce face imposibilă cultivarea acestui soi în centrul Rusiei.

Colectarea și depozitarea anghinarei de Ierusalim

Când să sapi?

Rizomii de anghinare din Ierusalim nu sunt supuși depozitării pe termen lung. În acest caz, concentrația de zaharuri din tuberculi crește proporțional cu creșterea duratei de valabilitate a culturii rădăcinii, deoarece există un flux de substanțe nutritive atât din tulpini, cât și din frunze.

Dacă vorbim despre depozitarea în pivniță, atunci după o lună de astfel de depozitare, anghinarea de Ierusalim începe să se ofilească sau să putrezească. Pentru a crește timpul de depozitare, tuberculii sunt stropiți cu pământ umed sau nisip.

Cum să se usuce?

Important! Nici rădăcinile plantei, nici partea aeriană nu sunt uscate în lumina directă a soarelui.

Anghinarea de Ierusalim este uscată timp de patru până la cinci zile.

Dacă uscarea materiilor prime se efectuează în cuptor, se recomandă efectuarea unei albiri preliminare de zece minute a tuberculilor în apă ușor sărată, la care se adaugă bicarbonat de sodiu (se utilizează 8 g bicarbonat de sodiu pentru un litru de apa). După această procedură, anghinarea de Ierusalim este tăiată și uscată în cuptor, a cărei temperatură ar trebui să fie de 50 - 60 de grade, timp de trei ore.

Important! Când se usucă în cuptor, materiile prime trebuie agitate pentru a le usca uniform.

Depozitarea anghinarei de Ierusalim acasă

Perioada de valabilitate a pulberii de anghinare din Ierusalim nu depășește o lună, dar tuberculii tăiați în bucăți sunt depozitați cel mult trei zile.

Compoziția de anghinare din Ierusalim

Proteină

• promovează construirea mușchilor;
• reglează nivelurile hormonale;
• efectuați transportul hemoglobinei;
• crește imunitatea;
• îmbunătățirea funcției erectile;
• participă la sinteza insulinei;
• preveni dezvoltarea infiltrării ficatului gras.

Frasin

• ameliorează inflamația;
• accelerează procesul de vindecare a rănilor;
• încetinește procesul de coagulare a sângelui;
• asigură dizolvarea cheagurilor de sânge intravascular.

Macro și microelemente

Acțiune:

• reglarea metabolismului;
• normalizarea echilibrului apei;
• eliminarea umflaturii;
• întărirea mușchiului inimii;
• ameliorarea spasmelor;
• normalizarea presiunii.

• normalizarea indicatorilor tensiunii arteriale;
• activarea muncii musculare a inimii;
• eliminarea toxinelor și a toxinelor.

• normalizarea sistemului nervos central;
• întărirea inimii, capilarelor, vaselor de sânge;
• eliminarea toxinelor;
• normalizarea tractului digestiv;
• eliminarea inflamației;
• întărind scheletul.

• normalizarea metabolismului apă-sare;
• menținerea sângelui și a limfei în așa-numita stare "de lucru";
• menținerea echilibrului acido-bazic;
• asigurând contracția mușchilor scheletici, precum și a miocardului.

• imunitate crescută;
• promovarea formării celulelor roșii din sânge;
• asigurarea sintezei hormonilor tiroidieni;
• neutralizarea bacteriilor patogene.

• asigurarea schimbului de energie;
• îmbunătățirea activității fizice și mentale;
• întărirea oaselor;
• normalizarea inimii și a rinichilor.

• activarea proceselor anabolice;
• întărirea procesului de hematopoieză;
• neutralizarea efectelor negative ale radicalilor liberi asupra organismului;
• întărirea oaselor.

• asigurarea procesului de mineralizare osoasă;
• participarea la funcționarea sistemului de coagulare a sângelui;
• participarea la construirea celulelor epiteliale și nervoase;
• îmbunătățirea stării țesutului osos;
• prevenirea formării pietrelor urinare.

• asigurarea sintezei insulinei;
• stimularea activității mentale;
• activarea procesului de formare osoasă;
• accelerarea vindecării rănilor;
• stimularea funcțiilor sistemului reproductiv.

Acid gras

• normalizarea tuturor proceselor metabolice;
• asigurând construcția normală a membranelor care formează scheletul celulelor.

Acizi organici

• preveni depunerea sărurilor de acid uric în articulații;
• îmbunătăți procesul de digestie prin creșterea funcției secretoare a glandelor salivare, îmbunătățirea secreției de bilă și activarea funcției motorii a intestinelor.

Carbohidrați și anghinare din Ierusalim

Glucidele de origine vegetală, conținute în anghinare din Ierusalim, normalizează concentrația zahărului din sânge, întărește sistemul imunitar, previne depunerea grăsimilor în celulele hepatice, excluzând astfel dezvoltarea degenerescenței grase a ficatului, implicând o încălcare a tuturor funcțiile acestui organ.

Un deficit de carbohidrați poate duce la tulburări metabolice asociate cu formarea accelerată a cetonelor (de exemplu, acetonă), o cantitate în exces din care poate provoca otrăvirea țesutului cerebral.

Anghinarea de Ierusalim este bogată în carbohidrați: de exemplu, 77 la sută din leguma rădăcină constă din inulina de carbohidrați, care, depozitată mult timp, este transformată în fructoză.

Anghinare și inulină din Ierusalim

Inulina, care aparține grupului de prebiotice și este conținută în cantități mari în anghinarea de Ierusalim, acționează asupra corpului după cum urmează:
1. Îmbunătățește utilizarea glucozei, promovând astfel sinteza de glicogen, proteine, colesterol „bun”, acizi biliari.
2. Restabilește funcționarea normală a tractului gastro-intestinal prin neutralizarea efectelor nocive ale substanțelor toxice și ale toxinelor din intestine, precum și din sânge.
3. Reface activitatea funcțională a insulinei, adică aduce starea absolut tuturor tipurilor de metabolism, inclusiv a grăsimilor, mai aproape de normal.
4. Normalizează glicemia.
5. Îmbunătățește absorbția calciului tesut osos... Deci, luarea anghinarei de Ierusalim nu numai că stimulează creșterea osoasă, ci previne (sau ameliorează) simptomele bolilor osoase.
6. Are un efect benefic asupra sistemului imunitar. Anghinarea de Ierusalim în special și suplimentele care conțin inulină pe bază de această plantă în general sunt considerate pe bună dreptate imunomodulatori naturali, care nu au analogi. Inulina contribuie la creșterea populației de utile microflora intestinală(vorbim despre bifidobacterii și lactobacili), care previne multiplicarea diferitelor microorganisme patogene direct în intestin. Și acest lucru, la rândul său, ajută la scăderea colesterolului din sânge.
7. Îmbunătățește procesele de formare biliară și secreție biliară, reducând astfel riscul de a dezvolta boli hepatice și biliare.
8. Reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare, deoarece previne formarea cheagurilor de sânge, scade tensiunea arterială și reduce concentrația de colesterol „rău” din sânge. În plus, inulina conținută în anghinarea de Ierusalim îmbunătățește absorbția magneziului, care afectează activitatea a aproximativ 300 de enzime care sunt „responsabile” de reglarea funcționării aparatului cardiovascular. sistem vascular.

S-a dovedit că plantele care conțin inulină, printre care anghinarea de Ierusalim, au un efect hepatoprotector, de aceea sunt recomandate pacienților cu hepatită virală B și C care apar în stadiul cronic.

Fibra de anghinare din Ierusalim

Fibrele au următoarele funcții în organism:

• curăță intestinele de diferite substanțe dăunătoare, normalizând astfel activitatea sa;
• scade concentrația zahărului din sânge;
• elimină constipația;
• previne formarea pietrelor în vezica biliară;
• reduce riscul de a dezvolta boli precum disbioza, colita, enterita, gastrita, ateroscleroza, obezitatea, diabetul zaharat, hemoroizii;
• normalizează greutatea;
• crește imunitatea.

Contraindicațiile pentru utilizarea medicamentului sunt:

• intoleranță individuală la componentele produsului;
• obstrucție intestinală, provocată de o boală adezivă severă sau tumoră;
• ulcer stomacal și 12 ulcer duodenal în stadiul acut;
• hipertensiune, însoțită de crize frecvente;
• pancreatita acuta;
• colelitiaza;
• o stare de excitare excesivă.

Pectina de anghinare din Ierusalim

Vitamina C are efecte antiinflamatorii, antialergice, întăritoare vasoase și antispastice. Această vitamină este implicată în sinteza colagenului, care este o proteină a țesutului conjunctiv care este baza structurală piele, unghii, păr, oase, precum și vase de sânge.

Acțiunea vitaminei C:

• o scădere a conținutului de acid uric direct în serul sanguin;
• permeabilitate capilară crescută;
• întărirea sistemului imunitar;
• stimularea producției de hormoni suprarenali;
• eliminarea compușilor dăunători ducând la apariția neoplasmelor maligne la nivelul tractului gastro-intestinal.

Acțiunea vitaminelor B:

• participarea la furnizarea de energie mușchilor, creierului și sistemului nervos periferic;
• reducerea oboselii psihice și fizice;
• participarea la respirația țesuturilor;
• îmbunătățirea stării ochilor;
• activarea pancreasului și a ficatului;
• reactivitate imună crescută a corpului;
• participarea la sinteza hemoglobinei și la producerea hormonilor sexuali;
• îmbunătățirea stării pielii, părului, unghiilor.

• menținerea proceselor de creștere și diferențierea celulară;
• creșterea normală și dezvoltarea completă a organelor interne;
• creșterea rezistenței locale și generale, datorită căreia face parte din complexele de vitamine concepute pentru a întări imunitatea și a preveni răcelile;
• întărirea tuturor structurilor membranare ale celulelor;
• funcționarea normală a pielii, precum și a membranelor mucoase.

Proprietăți de anghinare din Ierusalim

• Coleretic;
• sedativ;
• antioxidant;
• hepatoprotector;
• antiinflamator;
• imunomodulator;
• adsorbant;
• fortifiant;
• antibacterian;
• antiviral;
• hemostatic;
• antineoplazic;
• astringent;
• vindecarea ranilor;
• regenerator;
• antidiabetic;
• anti-sclerotic;
• diuretic;
• calmant.

Beneficiile și prejudiciile anghinarei din Ierusalim

Beneficiu

• Eliminarea toxinelor. Corpul va fi complet curățat dacă luați zilnic 100 g de anghinare proaspătă de Ierusalim timp de trei luni.
• Întărirea inimii și a vaselor de sânge. Deci, anghinarea de Ierusalim este un analog eficient al complexului farmaceutic potasiu-magneziu numit Panangin. În același timp, anghinarea de Ierusalim este absolut sigură, ceea ce nu se poate spune despre multe medicamente moderne.
• Normalizarea tensiunii arteriale.
• Normalizarea microflorei intestinale, care este utilă în special pentru disbioză.
• Protecția ficatului împotriva influențelor cauzatoare de boli. Preparatele de anghinare din Ierusalim sunt indicate în tratamentul cirozei, hepatitei de etiologie virală, alcoolică, toxică și autoimună.
• Normalizarea zahărului din sânge (siropul de anghinare din Ierusalim este considerat pe bună dreptate cea mai bună alternativă la zahărul obișnuit).
• Îndepărtarea focarelor de inflamație localizate în tractul gastro-intestinal.
• Regenerarea pielii.
• Neutralizarea efectelor nocive ale antibioticelor (dar este important să începeți să luați anghinare din Ierusalim înainte de a lua antibiotice).
• Reducerea nivelului de colesterol.
• Reducerea vâscozității sângelui și îmbunătățirea fluidității acestuia datorită scăderii concentrației plasmatice de fibrinogen.
• Prevenirea formării trombului.
• Facilitarea asimilării seleniului, care este responsabil pentru starea miocardului.

Dăuna

Important! Atât beneficiile, cât și daunele unei pere de pământ sunt încă studiate de oamenii de știință. Dar un lucru poate fi spus cu certitudine absolută - anghinarea de Ierusalim este utilă numai atunci când face parte dintr-o dietă echilibrată.

Proprietăți utile ale anghinarei de Ierusalim - video

Anghinarea din Ierusalim în medicină

Anghinarea de Ierusalim este utilizată nu numai în popor, ci și în medicina oficială pentru:

• eliminarea stresului fizic, mental și psiho-emoțional greu;
• creșterea eficienței;
• prevenirea și tratamentul bolilor infecțioase în stadiile acute și cronice;
• neutralizarea daunelor radiațiilor cu microunde, expunerea la radionuclizi, metale grele, toxine;
• prevenirea dezvoltării neoplasmelor maligne;
• creșterea hemoglobinei;
• normalizarea acidității gastrice;
• inhibarea depunerilor de sare în articulații;
• îndepărtarea edemului genezei cardiace și renale;
• întărirea funcției motorii a intestinului;
• creșterea imunității organismului la multe boli infecțioase și inflamatorii;
• ameliorarea simptomelor de intoxicație (elimină vărsăturile, greața, gustul amar în gură, durerea în abdomen).

Ce trateaza anghinarea de Ierusalim?

• anemie (anemie);
• ateroscleroza;
• gută;
• poliartrita;
• cistita;
• infarct;
• ischemie;
• hipertensiune;
• Diabet;
• obezitate;
• depozite de sare;
• disbioză;
• ulcer la stomac;
• colita;
• gastrită;
• enterită;
• pancreatită;
• arsuri la stomac;
• constipație;
• colici intestinale;
• durere de cap;
• colecistita;
• tromboflebită;
• nas curbat;
• artrită;
• artroză;
• fracturi;
• pielonefrita;
• durerea de dinți și boala gingiilor;
• tulburari ale somnului;
• disfuncție erectilă;
• arsuri;
• boli ale organelor vizuale;
• ciroza ficatului;
• flatulență.

Tratament cu legume de rădăcină de anghinare

Tuberculi

• reduce tonusul vascular;
• crește hemoglobina;
• promovează îndepărtarea pietrelor;
• leagă și îndepărtează radionuclizii, sărurile metalelor grele.

Frunze

• boli gastro-intestinale;
• anemie;
• a fi supraponderal;
• ateroscleroza;
• boli ale sistemului nervos.

Flori

Rădăcină

Semințe

Aplicarea anghinarei din Ierusalim

Decoct

3 linguri rădăcinile uscate de anghinare de Ierusalim toarnă 1,5 litri de apă și pun la foc mic timp de o oră. Bulionul se bea cald sau rece și fără zahăr adăugat, 500 ml pe zi de trei ori pe săptămână.

Infuzie

Pentru prepararea infuziei 1 lingură. Ierburile de anghinare din Ierusalim se toarnă cu 750 ml apă clocotită și se lasă la infuzat timp de 12 ore. Infuzia filtrată se administrează 100 ml de trei ori pe zi, înainte de a mânca.

Tinctură

500 g de frunze uscate se toarnă cu un litru de alcool sau vodcă, după care se infuzează tinctura într-un loc răcoros și întunecat întotdeauna, timp de 15 zile. O tinctură este utilizată într-o lingură (produsul este diluat în 150 ml lichid) de trei ori pe zi.

Sirop

Siropul de anghinare din Ierusalim, care este un produs imunostimulant, este recomandat pentru:

• creșterea eficienței;
• sporirea vitalității;
• refacerea funcțiilor tractului gastro-intestinal;
• eliminarea manifestărilor de disbioză.

Pudră de anghinare din Ierusalim

• scade nivelul zahărului;
• favorizează absorbția calciului și seleniului direct din alimente;
• suprimă în mod selectiv microflora patogenă a intestinului;
• stimulează creșterea numărului de lacto- și bifidobacterii.

Suc de anghinare din Ierusalim

Pentru a prepara sucul, tuberculii proaspeți sunt bine spălați și trecuți printr-o mașină de tocat carne (puteți răci tuberculii). Piureul rezultat este extras și filtrat printr-un strat dublu de tifon. Sucul se ia timp de două săptămâni, 150 ml pe zi, înainte de mese.

Important! Sucul se păstrează în frigider cel mult 12 ore.

Tablete de anghinare din Ierusalim

Ceai

Extrage

Acțiunea extractului de anghinare din Ierusalim:

• accelerarea excreției excesului de lichid, precum și a sărurilor;
• protecția celulelor hepatice de efectele toxinelor;
• îndepărtarea zgurii și sărurilor metalelor grele;
• promovarea producției de bilă;
• promovarea digestiei proteinelor și a grăsimilor;
• reducerea formării gazelor în intestin;
• activarea intestinelor;
• lupta împotriva excesului de greutate.

Cvasul de anghinare din Ierusalim

Pentru a prepara cvasul, tuberculii de anghinare din Ierusalim sunt bine spălați și tăiați în cuburi, după care sunt turnați într-un recipient de sticlă (recipientul este umplut cu materii prime cu trei sferturi) și umplut cu apă fiartă rece. Apoi, cvasul este plasat într-un loc cald pentru fermentare. Pentru a accelera procesul de fermentare, se recomandă adăugarea unei cantități mici de drojdie în recipient (10 g drojdie la cinci litri de cvas). După trei zile, cvasul este filtrat, separându-se de sediment și consumat un pahar pe zi.

Băile de anghinare din Ierusalim

Pentru a pregăti o baie, luați 2 kg de frunze și tulpini ale plantei, care sunt tăiate, pliate într-o cratiță de 5 litri și umplute cu apă. Amestecul rezultat se fierbe timp de 20 de minute, după care bulionul se infuzează puțin, se filtrează și se toarnă în baie, diluat cu apă la o temperatură de aproximativ 32 de grade. O astfel de baie se face timp de 15 minute.

Cum se gătește anghinare din Ierusalim?

Anghinare uscată de Ierusalim

CU scop terapeutic nu se folosesc doar tuberculi, ci frunzele și florile plantei, care sunt uscate într-o cameră ventilată, protejate în mod fiabil de soare. Frunzele uscate sunt folosite pentru a face infuzii medicinale și ceaiuri.

Anghinare de Ierusalim congelată

Anghinarea de Ierusalim congelată nu își pierde proprietățile medicinale și poate fi utilizată ca produs independent sau ca semifabricat care face parte din amestecuri de legume congelate.

Anghinare crudă de Ierusalim

• ulcer la stomac;
• insomnie;
• constipație;
• gută.

Anghinarea prăjită

Anghinare din Ierusalim la cuptor

Anghinare fierbinte de Ierusalim

Anghinare din Ierusalim murată

După cum puteți vedea, anghinarea de Ierusalim nu este doar o legume rădăcinoase sănătoase, ci și delicioase, din care puteți prepara multe feluri de mâncare diferite, originale și delicioase.

Contraindicații

Important! Un grad ridicat de concentrație de fibre și inulină în anghinarea din Ierusalim provoacă o creștere a producției de gaze în intestine. Din acest motiv, persoanelor predispuse la flatulență nu li se recomandă să abuzeze de tuberculii crudi ai acestei legume rădăcinoase. Pentru a evita formarea crescută de gaze, este recomandabil să folosiți anghinare de Ierusalim, care anterior a fost supusă tratamentului termic (îl puteți combina cu semințe de coriandru și chimion, care previn formarea gazelor).

Rețete de anghinare din Ierusalim

Infuzie pentru arsuri la stomac și gastrită

Compres pentru poliartrită și vitiligo