Ușor de fabricat jeleu. Fructe Jelly la domiciliu: rețete simple. Jelly de piersici și zmeură

• fructe (Apple, Pear) - 1 buc,
• conserve sau cireșe proaspete fără semințe - Fullack
• mint - 2 ramuri
• gelatină - 3 linguri,
• zahăr - 100 g,
• apă - 500 ml.

Gătit pas cu pas

1. De la măr și pere, îndepărtați coaja și tăiați-le cu bucăți.
2. Pregătiți siropul: în apă preîncălzită, dizolvați zahărul, fierbeți și lăsați la căldură slabă.
3. În câteva minute, puneți un măr tocat și o pere pentru câteva minute, lăsați-i să se întindă și să-l îndepărteze. Siropul scoateți din foc și răcoros.
4. În partea de jos a matrițelor se așeză stratul de mere și pere, pune boabele de cireș de sus.
5. Gelatina pre-clumsy a pus pe un foc lent pentru a completa topirea. Nu permiteți boosterii în greutate, deoarece gelatina își va pierde proprietățile.
6. Adăugați gelatină la sirop și amestecați.
7. Se toarnă masa rezultată pe matrițele cu fructe, decorați menta și puneți la frigider să congelate.

În literatura culinară clasică, jeleul se numește suc de fructe, proiectat cu zahăr. Acest fel de mâncare a apărut cu mult înainte de începutul producției de masă de gelatină, prin urmare, înainte de pregătirea jeleului, numai acele fructe au fost utilizate în care conținutul de pectină este foarte mare. Datorită acestei componente, jeleul coacăzului feros și al gutui a fost realizat fără probleme și cu mere acru, coacăz roșu, lingonberry, afine și afine - în majoritatea cazurilor.

Astăzi nu este nevoie să decideți cum să pregătiți locuința și ce fructe să folosească pentru acest lucru. Gelatina va ajuta la obținerea coerenței necesare pentru oricine crearea dvs. culinară. Principalul lucru este să folosiți corect acest ingredient și să vă amintiți clar ce nu vă place gelatina.

Cum să gătești jeleu la domiciliu fără gelatină?

În plus față de fructele cu un conținut ridicat de pectină (am vorbit deja mai sus), puteți folosi cireș, caise, zmeură, căpșuni, căpșuni, cireșe, pere pentru jeleu de gătit. Dar asigurați-vă că le amestecați cu "tovarăși" care conțin pectici în proporții egale.

Adăugați zahăr la masa de fructe la o rată de 600-700 g pe 1 litru de fructe. Și se fierbe până la îngroșarea în masă. Și când scoateți proba de la o lingură, nu se vor rostogoli picături separate, dar amestecul de tragere. Jeleu alerga în cremă și pune în frigider.

Cum să gătești jeleu de la gelatină?

Utilizarea gelatinului extinde semnificativ capacitățile noastre culinare. Fiecare jeleu de prescripție cu gelatină vă va permite să:

• nu vă limitați cu un anumit set de fructe și să creați fructe și chiar deserturi de lapte;
• adăugați complet unele zahăr la amestecul de fructe și chiar și deserții cu calorii mici;
• nu așteptați câteva ore în timp ce jeleu fierbe și îngheață. Timpul de glazură de jeleu din gelatină este o medie de 40-60 de minute;
• asigurați-vă că totul va funcționa! La urma urmei, dacă faceți totul, jeleul va fi cu siguranță grozav.

Înainte de gătit, gelatina este, de preferință, înmuiată în apă rece. Un pachet de gelatină (și este necesar 15-25 g) 50 ml de apă. Lăsați gelatina să se umfle cel puțin o oră. Și în acest moment puteți pregăti elementele de bază pentru jeleu.

Gelatina poate și nu înmuiați în apă (dacă, desigur, utilizați gelatină non-coli). Dar în acest caz, procesul de îngheț va avea loc mai mult. Sub proporții (o gelatină de ambalare de 15 grame pe 2 pahare de lichid), jeleul va îngheța încă - nu într-o oră, așa cum a doua dimineață exact. Cu toate acestea, dacă urmați instrucțiunile, cum să faceți jeleu la domiciliu, puteți găti desertul în ajun, dar la doar câteva ore înainte de cină sau la începutul vacanței.

Reţetă:

Reteta de jeleu de la smantana

Datorită acestei rețete, veți învăța cum să faceți un jeleu delicios la domiciliu cu propriile mâini de la cea obișnuită smântână. Și cum să transformi acest ingredient obișnuit într-un desert uimitor delicios!

Vei avea nevoie:

• smântână - 1 litru de grăsime medie,
• prune - luați cât doriți,
• gelatină - 25 g,
• zahăr - 100 g

Metoda de gătit

1. Puneți gelatina se umflă, se dizolvă după 40 de minute, încălzindu-se pe soba sau în cuptorul cu microunde.
2. Smetano se întindea în mâncăruri profunde, se toarnă zahăr și se amestecă cu grijă de un mixer sau un mixer.
3. Continuând să bateți, adăugați la gelatina de masă, amestecați puțin mai mult.
4. Prunei tăieri fin, puneți-o în smântână și amestecați bine.
5. Răspândiți masa pe matrițe sau ochelari.
6. Trimiteți la frigider să fie înghețate.

Rețete Jelly de la gelatină Există un set excelent - poate fi văzut în fotografia de pe Internet. La urma urmei, datorită acestui ingredient, funcționează literalmente totul! Te-am prezentat la cele mai simple și delicioase. Și puteți veni cu ușurință cu dvs. - pentru fiecare zi și la masa festivă!

Când doriți să vă răsfățați cu un desert ușor, gustos și simplu, rețeta de jeleu va avea la locul și va permite cererilor complete să satisfacă astfel de solicitări. Rezultatul va fi mulțumit de toate degustele, inclusiv de hostess, care va fi încântat de tehnici de gătit produse alimentare elementare.

Cum să gătești jeleu?

Pregătirea jeleului se realizează prin executarea recomandărilor disponibile și nu necesită abilități speciale culinare și mulți ani de experiență.

1. Ca bază lichidă pentru jeleu, în funcție de rețetă utilizează băuturi dulci, sucuri, compoturi, gemuri, piure de fructe, produse lactate sau chiar alcool, cum ar fi șampanie.
2. Componenta gelatinică acționează adesea ca gelatină, în loc de care poate fi folosită agar-agar.
3. Rețeta de jeleu poate fi trivială sau mai mare, permițându-vă să pregătiți un desert multistrat cu un gust deosebit și neobișnuit.
4. Jelly se pregătește adesea într-o chestiune de minute, dar necesită așteptări suplimentare de înghețate în frigider. Pornirea pregătirii desertului este necesară cu câteva ore înainte de pretinsa hrană.

Cum să faci jeleu de la gelatină?

Puteți pregăti pieptul de casă de la gelatină din orice băutură disponibilă, suc sau chiar o compot. Orice sodă dulce este potrivită, limonadă acasă. În Kremykka, puteți adăuga, de asemenea, fructe de padure, felii de fructe, fructe uscate, nuci, bucăți de biscuiți, și înainte de servire, decorează desertul sau suplimentul cu frisca.

Ingrediente:

• băutură dulce - 0,5 l;
• gelatină - 50 g.

Gătit

1. Gelatina este turnată într-un pahar de băutură sau apă, se lasă timp de 20-30 de minute.
2. Se încălzește amestecul în baia de apă înainte de a dizolva granulele, ele dau un pic rece și interferează cu agitare în băutura dulce rămasă.
3. Vărsați amestecul de jeleu rezultat în crematuri.
4. Ei au pus un jeleu dulce în frigider, dau desert la îngheț complet.

Jelly de la agar-agar - rețetă

Este posibil să se facă jeleu la domiciliu pe agar-agar, care este renumit pentru proprietățile sale utile și nutritive, depășește calorificul de gelatină, dar în același timp nu dăunează figurii, iar dimpotrivă contribuie la purificarea corpului . În acest caz, fundamentul desertului, spre deosebire de gelatină, ar trebui să fierbeți câteva minute.

Ingrediente:

• suc sau compot concentrat - 2 pahare;
• apă - 2 pahare;
• agar-agar - 1 h. Lingura;
• nisip de zahăr - la gust.

Gătit

1. Agar-agar este înmuiat în apă timp de o oră.
2. Se amestecă sucul sau compotul și apa cu agar-agar.
3. Adăugați zahăr la gust.
4. Când se agită, amestecul este încălzit la fierbere și fierbeți timp de câteva minute.
5. Jelly de la agar-agar este vărsat în creme sau ochelari și pleacă pentru răcire și înghețată în frigider.

Jeleu de la smântână

Rețeta pentru jeleu de la smântână poate fi efectuată în versiunea laconică, aromată produs de lapte Pre-vanilie sau pentru a aplica umplerea stratului de desert, care a împărțit anterior baza pentru o porțiune și furnizarea fiecărui gust. Puteți adăuga pudră de cacao, piure de fructe, felii de fructe, diverse arome și coloranți.

Ingrediente:

• smântână - 0,5 l;
• nisip de zahăr - 150 g;
• gelatină - 20-25 g;
• apă - 200 ml;
• vanilie.

Gătit

1. În 120 ml de apă, gelatina este înmuiată, după care înfloresc într-o baie de apă.
2. Apa rămasă este fiartă cu zahăr, amestecată cu smântână și vanilie.
3. Apa de jeleu este adăugată la baza de smântână, agitată bine și vărsată în creme sau alte recipiente.
4. După congelate, smântână jelly cu gem sau gem.

Fructe Jelly.

O rețetă pentru jeleu de fructe poate fi efectuată din fructe proaspete, congelate sau conservate, fructe de boabe sau fructe de fructe, care se adaugă la amestecul de jeleu înainte de umplerea formularului. Felii de fructe și fructe de padure sunt așezate în întregime sau pudded pre-blender. Baza lichidă este folosită suc de fructe sau decoce sub forma unui compot dulce concentrat.

Ingrediente:

• suc de fructe - 400 ml;
• nisip de zahăr - la gust;
• gelatină - 4 h. Linguri;
• apă - 200 ml;
• fructe sau fructe de padure - 100 g

Gătit

1. Gelatina este pre-îmbibată în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj.
2. Se amestecă masa de jeleu cu suc fierbinte, îndulcidu-l la gust și încălzit pentru a dizolva toate granulele atunci când se agită.
3. Fructele sau fructele de padure sunt adăugate la baza caldă.
4. Deversarea jeleu cu fructe în creme, dați desert la răcire și înghețată.

Jelly din gem cu gelatină

Faceți un desert delicios, apetisant și util cu gelatină poate fi de la domiciliu sau cumpărat blocaj. Este preferabil să se utilizeze un semifabricat cu fructe de padure întregi sau felii de fructe, care sunt îndepărtate inițial din sirop și apoi pliate în cremă sau ochelari cu o bază de jeleu.

Ingrediente:

• jam - 1 cană;
• apă - 2,5 pahare;
• nisip de zahăr - la gust;
• gelatină - 25 g.

Gătit

1. Jamul este amestecat cu apă și zahăr, încălzit la dizolvarea tuturor cristalelor.
2. Gelatina este înmuiată în apă, așezată într-un amestec fierbinte de apă și blocarea amestecării, încercând să dizolve granulele.
3. Împărțiți amestecul în forme sau creme, adăugați fructe sau fructe de padure la cerere.
4. Lăsați jeleul din gem în frigider la răcire.

Jeleu de la suc.

Rețeta pentru jeleu delicioasă poate fi efectuată de la orice suc, conservată sau proaspăt maximizată. Acestea din urmă nu pot fi fierte, păstrând maximul de vitamine și elemente valoroase, dar utilizarea unui astfel de desert este necesar în timpul zilei când este stocat în frigider. O parte din suc poate fi confiscată până când spuma este obținută prin adăugarea cremei la cerere și se toarnă după ce se ambulează un pic.

Ingrediente:

• suc - 1,5 pahare;
• apă - 150 ml;
• nisip de zahăr - la gust;
• gelatină - 1 lingură. lingura.

Gătit

1. Gelatina este înmuiată în apă, concentrându-se pe recomandarea instrucțiunilor de pe ambalaj, se dizolvă într-o baie de apă.
2. Adăugați sucul, dacă doriți, îndulcirea acestuia la gust.
3. Se amestecă fundația desertului, deversarea în creme sau ochelari.
4. Puneți jeleu de la suc cu gelatină la înghețată în frigider.

Dairy Jelly - Rețetă

Ca bază pentru pregătirea desertului, laptele este adesea folosit. Este posibil ca un jeleu cu mai multe straturi, separarea unei porțiuni totale de lapte în mai multe părți și adăugarea pulberii de cacao, ciocolată topită, sirop de fructe sau alți aditivi care afectează gustul și aroma delicatei. Ca rezultat, se va dovedi nu numai delicios, ci și fel de mâncare spectaculoasă. Trageți fiecare strat ulterior urmează după un bit Grafps cel precedent.

Ingrediente:

• lapte - 3 pahare;
• nisip de zahăr - 4 lingurițe. linguri sau gust;
• gelatină - 20 g;
• vanilie.

Gătit

1. În gelatina înmuiată laptelui.
2. Se încălzește baza de lapte cu agitare continuă pentru a dizolva granulele, dar nu fierbe.
3. Zahăr, vanilie, agitat, se adaugă la gust până când cristalele se dizolvă.
4. Deversați jeleu de lapte în forme, dați înghețate.

Jelly cu gelatină - Rețetă

Pentru micul dejun sau ca un desert nutrient, puteți aplica o delicioasă și aperitivă. Desertul poate fi suplimentat cu frisca, caramel, fructe sau sos de boabe, ciocolarea de ciocolată. Nu este inutil, vor fi nuci întregi sau zdrobite, fructe de pădure proaspete sau felii de fructe conservate moi, banane sau kiwi.

Ingrediente:

• cascaval de cotia - 400 g;
• lapte - 150 ml;
• smântână - 150 g;
• pulbere de zahăr - 100 g;
• gelatină - 2 lingurițe. linguri;
• vanilie, sos, aditivi.

Gătit

1. Se amestecă brânza de cabană moale și mixerul de smântână prin adăugarea de pulbere.
2. În gelatina înmuiată lapte, încălzită la dizolvarea granulelor, fără a aduce la fierbere.
3. Interfera cu laptele de jeleu în amestecul de brânză de vaci, deversare în forme, dați-le înghețată.

Jelly Frozen Berries

Sau zmeură, afine sau mure, de la alte boabe congelate sau de boabe asortate care se pregătesc într-o chestiune de minute și nu necesită pre-dezghețarea fructelor de padure. Datorită ultimului, sucul de jeleu se va răci mai repede în creme, iar desertul va îngheța și va dobândi textura dorită.

Ingrediente:

• suc sau compot - 4 pahare;
• nisip de zahăr - la gust;
• gelatină - 2 lingurițe. linguri;
• fructe congelate - 200-300 g.

Gătit

1. Sucul de gelatină este turnat, dau un pic să stea, după care este încălzit când se agită, dar nu permit fierberea.
2. Sweese Baza la cererea de zahăr.
3. În creme se așeză fructe de padure înghețate și le-au turnat cu suc de jeleu cald.
4. Trimiteți o capacitate timp de 30 de minute la frigider.

Jelly "Sticlă spartă"

Dacă ați tăiat în felii arbitrare și vărsați smântână sau bază de lapte, se dovedește un spectaculos pe o tăietură, un apetisant și delicios desert. Poate cu demnitate să depună la orice tabel zilnic sau ca un tratament pentru prieteni și fără. Împreună cu jeleu, compoziția poate fi suplimentată cu felii de fructe.

Ingrediente:

• smântână - 500 g;
• apă - 150 ml;
• jeleu de lamaie de căpșuni și kiwi - 1 ambalaj;
• pulbere de zahăr - 1 cană;
• gelatină - 25 g.

Gătit

1. Inițial 3 tipuri de pregătire jeleu, reducând porțiunea fluidului recomandat pe o treime sau de două ori.
2. Este înmuiat în gelatina de apă, se dizolvă într-o baie de apă și interferează în smântână îndulcită.
3. Tăiați fructele înghețate jeleu pe felii, care sunt adăugate la baza de smântână.
4. Așezați masa în formă, dați înghețată.

Jeleu din portocale

Receptorii de gust ai deserturilor de citrice vor fi simțite. Poate fi pregătit în orice moment al anului, dar este deosebit de plăcut să gustați un vas răcoritor răcoros în căldură. Felii de portocale, de preferință, scapau de toate filmele albe și partiții, astfel încât gustul trataților va fi mai blând.

Ingrediente:

• portocaliu - 1 buc.;
• apă - 1,5 pahare;
• nisip de zahăr - 0,5 pahare;
• gelatină - 15 g.

Gătit

1. Apa este fiertă cu o zahăr de zahăr și jumătate de servire.
2. Orangeul este purificat, eliminat din oase, tăiat și peck de pe zahărul rămas.
3. O oră mai târziu, sucul este drenat, amestecați-l cu apă, în care zahărul și gelatina sunt pre-dizolvate.
4. Citricele se desfășoară în creme, turnate cu o bază de jeleu, dau înghețată pe raftul compartimentului de refrigerare.

Jelly alcoolic

Jelly de la șampanie poate fi trimisă la masa de Anul Nou sau vă rog oaspeții în orice moment al anului. Puteți adăuga o carne portocalie curată fără filme, fructe conservate, căpșuni feliate sau banane ca un material de umplutură. Acesta din urmă ar trebui să fie pre-stropit cu suc de lămâie.

Gelul - soluția alimentară este de obicei pregătită pe baza fructelor, care adaugă gelatină și când este înghețată, ea dobândește apariția unui jeleu. Fructele și orice alt jeleu pot fi făcute din gusturi absolut diferite, bine, acesta este faptul că vă place cel mai mult.

Jelly de casă se pregătește pentru gustul său, de exemplu, din compoturile de acasă fierte. Doar această masă se adaugă gelatină, o dăm să se dizolvă și apoi suntem răciți.

Dar astăzi vreau să vă spun cum să gătiți jeleu de la pulberea finită, care este vândută în magazin în pachete mici. Trebuie să fie pur și simplu solubil în apă, turnați dimensiunea adecvată în capacitate și puneți-o în frigider. În același timp, vă voi spune cum să gătiți jeleu, de exemplu, lapte este foarte simplu, și se dovedește foarte gustos, pentru desertul cel mai mult.

Acru șoc cu ciocolată

Ingrediente

• 3 cani (250 ml) 25% smântână
• 2 cani (250 ml) zahăr
• 120-150 g de ciocolată neagră
• 6 linguri. Linguri de lapte
• 2-2.5 gelatină instantanee
• Biscuiți sau orice cookie ... la voință.

Metoda de gătit

Alegeți gelatina în laptele temperaturii camerei și lăsați-le umflate. După 20 de minute, puneți acest amestec pe o baie de apă și amestecând în mod constant, încălzit până când gelatina este complet dizolvată. Nu aduceți la fierbere. Scoateți castronul din baia de apă și lăsați-l să se răcească. Într-o idee separată, bateți smântână cu zahăr la dizolvarea completă a zahărului. Se amestecă continuu smântână, se toarnă în ea, continuând să se agite, lichid gelatinos cald.

La amestecul rezultat, turnați ciocolata rasă pe un grater mare (sau bucăți mici). Se amestecă ușor. Forma dreptunghiulară este aplicată de filmul alimentar. Se toarnă masa de jeleu în ea. La Will, puteți să așezați bucăți de biscuiți sau cookie-uri. Formează să se răcească cel puțin 4 ore. Serviți la ceai sau cafea.

Rețetă de jeleu cu gelatină și orez

Ingrediente

• 0,5 pahare de orez fiert cu 0,5 pahare de apă
• 1 ceașcă de compot din fructe conservate
• 1 ceasca de suc de fructe
• 1 ceașcă de lapte
• 1 lingură. Spoon gelatin.
• 2 linguri. Linguri de zahăr
• Acid de lamaie.

Gătit

Se amestecă compotul și sucul, adaugă apă și acid citric. Într-un vas separat, amestecați laptele cu zahăr. În compot cu suc, se adaugă o gelatină umflată preîncălzită, aduce la fierbere cu o agitare constantă, dar nu fierbe, tulpină și se răcește la o stare asemănătoare culorilor. Același lucru de a face cu laptele preparat. În ambele amestecuri se adaugă orez fiert. În formă, așezați jeleu de fructe și dați o îngroșare în frigider, apoi puneți jeleu pe lapte și dați o îngroșare, apoi așezați siropul și laptele alternativ cu straturi.

Jeleu cu nuci

Ingrediente

• 100g nuci
• 100g smântână
• 10G gelatin.
• 2. linguri de pulbere de zahăr
• 50g. Gorky Chocolate.

Gătit

Smântână cu pulbere de zahăr. Unică din piulițele lăsate deoparte, restul de zeolkin și adăugați la amestec. Gelatina va umple 60 ml de apă rece, vă va permite să umflați, dizolvați pe o baie de apă, la temperatura camerei, intrați în sol. Răspândiți pe formularul și plasați-l în frigider timp de 2 ore. Se toarnă ciocolata topită și decorează piulițele rămase.

Jelly cu șampanie "căpșuni"

Ingrediente

• 70 g gelatin.
• 450 g Sakhara.
• 4 var.
• 800 g de căpșuni
• 800 ml de șampanie roz,
• 50 g fistic.
• 50 g de ciocolată albă

Gătit

Se amestecă zahăr cu sirop de apă și de gătit. Gelatina se înmoaie în apă rece. Lyme este de a elimina sucul și soarcerea sucului, adăugați la sirop. Gelatină Squeeze, amestecați cu sirop. Căpșuni tăiate în bucăți, se amestecă cu șampanie, adaugă la sirop. Se toarnă în ochelari de vin, se răcește în frigider 3 ore. Decorați fisticul și ciocolata rasă.

Jeleu de la caise

Ingrediente

• 12 caise
• 1 pahar de apă
• 3 linguri. L. Sahara.
• 3 ore. gelatin.

Gătit

Cantitatea de caise pus într-un aragaz lent, se adaugă zahăr, turnați apă și gătiți timp de 15 minute (programul "supa"), amestecând constant. Apoi caise sunt îndepărtate din compot, ștergeți printr-o sită sau bateți mixerul, se amestecă cu siropul în care au fost gătite. Gelatina se dizolvă într-o cantitate mică de apă rece și se toarnă, amestecând, în piureul de caise. Jeleu rece și puneți într-un frigider timp de 2-3 ore pentru turnare.

Jelly de la Prostokvashi.

Ingrediente

• Ingrediente 1/2 l Postokvashi,
• 15 g gelatin.
• 4 linguri de zahăr
• 5 g Vanilina.

Gătit

Faceți un amestec se amestecă cu zahăr și vanilină, transpirați bine, adăugați gelatină dizolvată, amestecați, izbucniți în matrițe și îndepărtați într-un loc rece. Pentru jeleu, este de dorit să se utilizeze Procreel pasteurizat.

Fructe-Berry Jelly cu mentă

Ingrediente

• Suc (fructe sau boabe) - 300 ml
• Apă - 300 ml
• Zahăr - 70 g
• Lime - 1 buc.
• Mina proaspătă - 30 g
• Gelatină - 10 g
• Piersici conserve - 1 bancă
• Struguri negri - 150 g
• Căpșuni proaspete - 200 g
• Raspberry Fresh - 100 g

Gătit

Sucul de fructe (căpșuni, cireșe etc.) se amestecă cu apă și zahăr, aducă la fierbere cu adăugarea de sucuri de suc de la limema și părți ale frunzelor de menta, precum și în prealabil în gelatina de apă rece. Ei bine, amestecați și tulpini, răciți.

Fructe și fructe de padure Clătiți și așezate în pahare de sticlă sau creme împreună cu frunzele de menta rămase, se toarnă o parte din jeleu și se pune în frigider pentru înghețată.

Când jeleul îngheață, turnați piesa rămasă de jeleu și scoateți din nou frigiderul. În loc de struguri, puteți lua o coacăz negru, numai în cantități mai mici (100 g) și conserve piersici pentru a înlocui caise.

Jeleu în portocale

Ingrediente

• 25 g gelatin.
• 5 portocale
• 6-8 linguri. L. Sahara.
• 150-200 ml de apă

Gătit

Gelatina se înmoaie în 200 ml de apă fiartă rece și se îndepărtează timp de 1 oră. Pune gelatina pe foc și aduce la fierbere, dar nu fierbeți (gelatina trebuie să se dizolve complet). Portocale se spală și se taie în jumătate. Scoateți carnea din jumătăți de portocale cu un cuțit, încercând să nu deteriora coaja. Strângeți sucul din pulpa de portocale și îndreptați-o prin ședere sau tifon.

În cratiță, vărsați apă, turnați zahărul, puneți o carne portocalie și puneți foc. După fierbere, gătiți 4-5 minute, tulpați decoctul. Conectați decoctul cu gelatină, suc de portocale și amestecați bine. Jumătăți de portocale pentru a umple decoctul rezultat cu gelatină și puneți într-un loc rece pentru a fi înghețate. (Portocalele sunt mai convenabile pentru a umple cu jeleu lichid, punând o jumătate de purificată într-un pahar cu un șanț în jos: jeleul nu va cădea și liber de a îngheța).

Pentru a face felii de portocale, trebuie să răsuci pe bord pe o măgar într-o jumătate de portocală și să tăiați într-un cuțit ascuțit. Astfel de felii portocalii pot fi decorate cu prăjituri, prăjituri sau le servesc pentru desert ca un fel de mâncare independentă.

Lapte jeleu

Ingrediente

• 500 ml de lapte
• 100 ml de apă
• 3 linguri. L. Sahara.
• 1 lingură. L. gelatin.
• Vanillin - la gust

Cum să faci jeleu din lapte și gelatină

1. Gelatina trebuie turnată cu temperatura camerei de apă fierte și se lasă să se umfle aproximativ o jumătate de oră.
2. Apoi trebuie să aduceți lapte la fierbere, îndepărtați imediat din foc, turnați zahărul și aduceți-l la fierbere pentru fierbere, re-îndepărtați din foc și, amestecând cu atenție, introduceți gelatina presată.
3. Când masa este ușor rece, este necesar să se adauge vanilina în ea, se amestecă, se amestecă amestecul prin sită în matriță și se îndepărtează în frigider pentru turnare.
4. Înainte de a servi jeleu, trebuie să scoateți din matrițe.

Desert de fructe

Fructele pentru această rețetă de jeleu pot fi cele mai diferite. Este mai convenabil să le selectați pentru sezon, iar apoi vă este oferit deliciosul delicios.

Ingrediente

Gelatină - 25 g;

Căpșuni - 200 g;

Suc (orice) - 500 ml;

Afine - 200 g;

Malina - 200 g;

BlackBerry - 200 g;

Piersici (mediu) - 2 buc.

Gătit

Cantitatea necesară de gelatină pentru a turna suc (va fi suficient de 50 ml) și lăsați-o timp de o jumătate de oră. În acest moment, pregătim componenta de fructe. Toate fructele și fructele sunt bine spălate sub apă curgătoare, îndepărtează oasele de la ele și tăiate în bucăți mici. Lăsați-le pe fundul formularelor, faceți-o cu grijă, oferindu-le specii estetice.

Suprafața de gelatină umflată în tigaie, adaugă sucul rămas și începe să se încălzească. Se amestecă constant, este necesar să se obțină dizolvarea completă. Asigurați-vă că lichidul nu se fierbe. După aceea, scoateți cratița din foc, așteptați 10 minute și turnați-o cu conținutul de fructe. Lăsați desertul timp de câteva ore la temperatura camerei și apoi marchează-l în frigider. Dimineața, jeleu va fi gata.

Rețetă cu cătină și smochine cu șampanie

Ingrediente

• Gelatină 40g.
• Apă 300ml.
• Sweet Champagne 200ml.
• Zahăr 300g.
• Figura proaspete 2pcs.
• Mare buckthorn 400g.

Gătit

Gelatina se toarnă 100 ml de apă rece și se lasă timp de 10 până la 15 minute. El va absorbi apa și se va umfla. Șampanie pentru a pune încălzirea și a aduce la fierbere. Pentru a rezista la 1 minut pentru a evapora alcoolul. Îndepărtați de la foc.

Adăugați o treime parte din gelatină la șampanie. Se amestecă până la dizolvarea completă a gelatinei. Figurile tăiate în diapozitive subțiri. Clauza de fructe de fund de fund și laturi. Se toarnă ușor șampania faultă cu gelatină. Scoateți în frigider timp de 1 oră. Cătină de mare pentru a umple 200 ml de apă și a sparge ușor blenderul - astfel încât semințele să rămână în întregime.

Îndepărtați o plimbare de cătină de mare peste tigaie prin sită fină, fructe de padure calde cu o lingură. Pompa de zahăr 200g și pus pe focul de mijloc. Adăugați gelatina rămasă. Frământați până la o masă omogenă.

Nu-mi pasă de fierbere, altfel vitaminele nu păstrează. Boabele ar trebui încălzite nu mai mult de 50-60 de grade.

Cartofii piure trebuie să fie răciți înainte de a se turca pe un strat de fig, astfel încât să nu se topească. Când se răcește cătină, se toarnă într-o formă cu fig. Scoateți frigiderul timp de încă o oră. Când jeleul a înghețat, întoarceți felurile de mâncare cu susul în jos pentru a obține un desert.

Pentru a face jeleu ușor, încălziți ușor fundul, coborând forma în recipientul de apă caldă. Este important să nu suprapuneți jeleu, altfel va începe să se topească. De asemenea, ar trebui să tăiați cu un cuțit de-a lungul pereților formularului, separarea jeleului.

După ce ați transformat bucuria cu susul în jos, trebuie să o trimiteți la frigider timp de încă 5 minute, astfel încât apucarea jeleului după procesarea termică.

Odată cu apariția gelatinei instant, pregătirea deserturilor cu utilizarea sa a fost semnificativ simplificată. Cu toate acestea, există întotdeauna mici secrete.

Ce să gătești jeleu

Formele cifrei pentru coacerea siliconului sunt o opțiune excelentă, spectaculoasă și convenabilă. Dar dacă nu există nici o astfel de bucătărie, folosiți boluri de salată adâncă sau mâncăruri. Forma volumetrică (mai ales dacă pregătiți tortul de jeleu), este de dorit să fiți fixat în interiorul filmului alimentar, astfel încât acesta să fie mai convenabil să scoateți desertul de la el după înghețat. Ochelari frumoși, cupe de unică folosință sau cupe sunt potrivite pentru hrana pentru porțiuni. Și jeleu cu șampanie, desigur, cele mai bune servite în fluide.

Cum să elimini cu grijă jeleu

Pentru a îndepărta jeleul înghețat pe placă, trebuie să scufundați forma în apă fierbinte, țineți câteva secunde, astfel încât pereții să fie încălziți și răsturnați în placă. Cu toate acestea, nu răsturnați astfel încât desertul să nu piardă forma. Cel mai bun pentru acest lucru este recipientele metalice potrivite, deoarece se încălzesc mai repede.
De ce mâncați jeleu - util

Proprietăți utile Jelly nu este un număr și sunt direct legate de compoziția sa. Desertul conține gelatină - o componentă integrală a delicatețe delicioase. Acest ingredient are un efect benefic asupra stării părului, unghiilor și articulațiilor, dar, desigur, cu o utilizare regulată.

Adesea, gelatina din desert este înlocuită de pectină sau extragerea din alge marine - agar-agar. Aceste produse sunt, de asemenea, utile pentru organism. Astfel, pectina are capacitatea de a înlătura radionuclidul și sărurile metalelor grele din organism, iar agar-agar îmbunătățește munca intestinală.

În plus, jeleu conține diverși aminoacizi în compoziția sa, de exemplu, glicină, atât de necesară pentru restaurarea cartilatoarelor și a oaselor deteriorate. În plus, această componentă este o prevenire excelentă împotriva artritei.

Singurul rău care poate aplica jeleu - provoacă carii dacă desertul este prea dulce și vă îngrijiți cu grijă dinții. Și în serios, este posibil să vă răniți corpul cu această delicatețe numai atunci când este pregătit din ingrediente de calitate slabă.

Prin urmare, dacă gătiți jeleu, dar cumpărați amestecuri pe care trebuie doar să le reproduceți cu apă, apoi studiați cu atenție compoziția produsului. Ar trebui să fie simplu, fără conservanți și coloranți inutili.

Gătit fructe de jeleu - un proces fascinant! Pregătiți acest desert delicios din fructe sau boabe de către rețetele noastre.

• Gelatină - 1 lingură.
• Apă - 1 lingură. (200 ml)
• Sucul - 400 ml (este mai bine să luați două tipuri de suc de 200 ml)
• Zahăr - la gust
• Fructe - la voință

Cea mai fiabilă modalitate de a pregăti jeleu bun de la gelatină - citiți instrucțiunile de pe gelatina de ambalare. La urma urmei, proprietățile gelatinice ale gelatinei diferă în funcție de producător și de tipul de gelatină. De exemplu, gelatina din plăci are o capacitate mai mică de gelifiere, mai degrabă decât gelatina de pulbere, iar metodele de preparare a maselor de gelatină sunt fundamental diferite.

În această rețetă, sunt propuse norme aproximative pe baza instrucțiunilor pentru gelatină de pulbere specifică.

1 lingură. Este gelatină să toarne un pahar de apă rece și să plece de aproximativ o oră pentru umflături.

Înainte de a pregăti sucurile bazate pe care vor fi pregătiți jeleu. Sucurile pot fi ambalate și gătite acasă. Nu există un cadru clar pentru combinația de specii de suc, totul depinde de preferințele dvs. Singurul lucru va arăta mai spectaculos să se uite la culoarea sucului. Dar dacă doriți să gătiți jeleul unei specii, această întrebare nu trebuie să vă faceți griji.

În cratiță, turnați sucul (în acest caz, ananas) și adăugați jumătate din masa de gelatină. Încercați să gustați dacă sucul este acru, apoi adăugați zahăr la gust. Încălziți sucul înainte de a dizolva gelatina și zahărul. Apoi, sucul se toarnă prin containere și trimite pe farfurie la frigider. În stratul de ananas, puteți adăuga bucăți sau o felie de ananas. Este de dorit să se toarnă în cupe transparente sau în creme.

Cu următorul strat, trebuie să faceți același lucru, turnați sucul de cireș în tigaie, adăugați reziduuri de masă de gelatină și încălziți până când gelatina este dizolvată. Sucul de cireș se toarnă ușor într-un strat de ananas bine congelat. De mai sus pot fi decorate cu fructe de padure sau fructe.

În mod ideal, decora acele fructe de padure și fructe ale căror sucuri au fost folosite în pregătirea jeleului din gelatină. De exemplu, în stratul de ananas este necesar să coborâți bucățile de ananas și în stratul de cireșe - cireșul. Acest lucru nu numai că decorează desertul, dar determină și tipul de jeleu.

Rețeta 2: Cum să faci fructe de jeleu de pe pere

Puteți pregăti o astfel de delicatețe dintr-o pere de orice varietate, dar este cel mai bine forjat fructe încă mai moi, deoarece sunt bine sudate. De asemenea, vreau să menționez că zahărul și gelatina în această simplă rețetă de prescripție medicală de la perele pe care le puteți înlocui cu zahăr de gelifiere (500 de grame), apoi lămâul nu poate fi adăugat deloc cu jeleu.

• Pere - 1 kilogram
• Zahăr - 500 de grame
• Gelatină alimentară - 5 grame
• Lemon - 1 bucată

Pentru a începe, clătiți perele și lămâul, ștergeți-le, pregătiți celelalte ingrediente.

Curățim perele din miez și tăiem fructele în bucăți, le punem împreună cu lămâul în tigaie.

Adăugăm la farfuria zahărului și am pus-o pe un incendiu lent.

Tomis Pear pe foc lent 5-6 minute, apoi măriți focul la maxim și aduceți lichid la fierbere (perele trebuie să lase sucul). După aceea, facem din nou cel mai mic foc și continuăm să gătesc pere cu lămâie timp de 15-20 de minute, după ce le amestecați periodic.

După timp, masa rezultată trebuie să fie trasă prin sită fină sau folosind un dispozitiv special.

Următorul gelatină în conformitate cu instrucțiunile de pe pachet. Am depășit din nou o masă de pere într-o cratiță, adăugați gelatină de trezire și puneți o cratiță pe un foc lent. Amestecând în mod constant masa, încălzindu-l astfel încât gelatina să fie complet dizolvată, dar nu o aduc la fierbere. Viitorul de vărsare a jeleu pe băncile sterilizate și se blochează strâns.

Facem jeleu jeleu împreună, acoperiți-le cu un prosop și lăsați atât de mult răcoros.

Rețetă 3: Mere de jeleu cu scorțișoară pentru iarnă

• mere medii - 10 buc
• lemon - 1 PC
• nisip de zahăr - 2 cupe
• cinnamon -1 Wand.

Alegeți cu astfel de mere de jeleu, nu soiuri prea dulci cu sourness, clătiți-le temeinic în apă rece, îndepărtați butașii, tăiați miezurile și îndepărtați miezurile (acest proces poate fi omis). Lemon, de asemenea, clătiți și tăiați strict la jumătate.

Într-un volum profund și adecvat (nu aluminiu), tigaia se toarnă un sfert de mere, trimitem jumătate din lămâie împreună cu un baston mic de scorțișoară parfumată. Se toarnă conținutul tigaiei cu apă, astfel încât lichidul acoperă complet felii de fructe, aduce la fierbere și fierbere mere pe o căldură lentă timp de 45-60 de minute.

Acum, procesul de filtrare va fi ținut. Luați aceeași tigaie volumetrică și nu din aluminiu, prezintă o mulțime de o sită mare sau o colandere cu marley pe partea de sus, trimiteți conținutul tigaiei cu mere acolo. În noaptea următoare sau doar 8 ore lăsați merele să se scurgă în această formă.

În nici un caz, nu apăsați mere, altfel jeleu va fi noroios, fructul poate fi ușor și foarte ușor amestecat. După ora specificată, cutii de sticlă mici din cuptor pot fi trimise la sterilizare și să continue gătitul cu jeleu din mere. Greutatea dvs. va duce la aproximativ aceeași, așa cum se arată în fotografie.

Nimic, dacă sucul de scurgere, opt ore, arată ușor măcinat, procesul de fierbere continuă să facă față acestui lucru. Am manevrat o cratiță pe sobă, după ce am măsurat anterior cantitatea de lichid curat obținută: aproximativ 600 de mililitri ai sucului de care aveți nevoie pentru a utiliza 1 ceașcă de zahăr.

Cădem de zahăr într-o cratiță, amestecăm ingredientele cu o lingură de lemn, încălzită și dizolvă cristalele. După fierbere, jeleu gătiți alte 15-20 de minute la densitate și pregătire.

Ne umplem cu jeleu cald în cutii de sticlă preparate anterior, de aceeași temperatură, se grăbesc sau strâng cu aceleași capace sterilizate. Pentru a finaliza răcirea, lăsăm jeleu la temperatura camerei și apoi îndepărtați la îngheț în frigider, există un gol și stocat.

Rețetă 4, pas cu pas: Apple Jelly cu gelatină

• mere 500 de grame.
• apă 2.5 Ochelari
• zahăr ¾ Ochelari
• gelatină 15 gram.
• scorțișoară la gust

Turnim podelele de apă în tigaie, noi zahăr de zahăr acolo și încălzit, amestecând până când siropul de picurare de la o lingură nu va fi lentă.

Mere se spală și se taie în bucăți împreună cu pielea și miezul solid cu semințe, deoarece au substanțe necesare pentru a forma jeleu. După aceea, merele se toarnă pe jumătate și se aprind și se gătesc după o jumătate de oră de fierbere, apoi merele împachetate se îmbină într-o cratiță cu tifon printr-o colander.

Acoperiți colanderul cu un capac și lăsăm mere timp de două ore până la toate tulpinile de suc într-o tavă. Apoi, de la acest suc face jeleu. Sucul rezultat cu o măsurare de sticlă de măsurare. Și la rata unui litru de suc, adaugă șapte sute de grame de zahăr, adaugă zahăr la sucul nostru și a pus foc.

Spuma care a apărut este înlăturată cu siguranță, iar siropul gătește mai departe undeva o jumătate de oră. Înainte de a termina plăcile siropului, trebuie verificat pentru pregătire: trebuie să renunțați la strigătul siropului pe placa rece, dacă picăturile nu au rămas blocate și păstrate forma sa, prin urmare, jeleul este gata și poate fi tras în bănci.

Reteta 5: Jelly Orange la domiciliu

• Sucul portocaliu - 300 ml
• Zahăr - 30 g
• Gelatină Instant - 8 g

Pentru a face jeleu de la sucul de portocale, pregătiți produsele pe listă. Am folosit gelatină instantanee dacă nu aveți astfel, gelatina obișnuită se va potrivi, dar va necesita pre-înmuiere.

Se toarnă sucul de portocale într-o găleată mică. Adăugați zahăr. Se încălzește amestecul la căldură lentă, amestecând constant în timp ce zahărul este dizolvat. Nu faceți amestecuri fierte, temperatura acestuia nu trebuie să depășească 50 de grade.

Practicați în gelatina de ladă și amestecați astfel încât să nu existe niște bucăți.

De îndată ce gelatina a fost dizolvată, scoateți găleata din foc și îndreptați lichidul în mâncărurile răcoroase.

Când amestecul se răcește la temperatura camerei, rulați-l în matrițe de porțiuni și scoateți-l timp de 3-4 ore în frigider.

După 4 ore, jeleul portocaliu este gata! Puteți servi la masă, stropitoare cu un ciocolată sau cip de cocos.

Reteta 6: Desert - Jelly Raspberry cu Cognac

Iubitorii de fructe de zmeură delicioase, utile, suculente și parfumate, rețeta pentru jeleu de zmeură cu fructe de padure proaspete va trebui să facă. Aproximativ 2 ore va trebui să funcționeze, dar efectul merită este o delicată rafinată a fructelor proaspete, un gust rafinat subliniat cu brandy, o aromă subțire a buclei de zmeură, acesta este un fel de mâncare pentru fanii bucătăriei rafinate.

• Fresh Raspberry 150 g
• Gelatină 5 G.
• Zahăr cristalin alb 100 g
• Juice Lemon 2 Sala de mese
• Cognac 1 ceai lingura

Masini de boabe de zmeură proaspătă sau înghețată se spală bine, separate 2/3 fructe de padure, schimbând într-un alt recipient, de preferință emailat și distrus. Pentru a obține crapul de zmeură, puteți folosi, de exemplu, pistilul de la știftul de rulare.

Gelatina se toarnă 50 ml de apă rece și se înmoaie.

Se fierbe apa, aproximativ 200 - 250 ml, pune zahăr în apă clocotită, gătiți aproximativ 10 minute. Adăugați gelatina de înmuiere, amestecați totul, aduceți la fierbere din nou, puneți zmeura, gătiți pe căldură lentă sau pe o baie de apă. Gatiti timp de 30 de minute.

Adăugați suc de lămâie și brandy la un amestec fierbinte, gătiți toate cele 10 minute.

Tulpina de jeleu fierbinte (de exemplu, după tifon sau printr-o sită), apoi se răcește repede. De exemplu, puteți coborî castronul de jeleu într-o cratiță de apă rece în volum. Jelly apoi se toarnă în matriță și puneți-l în frigider timp de o oră.

Scoateți formele cu boabe de boabe de la frigider, omiteți în apă caldă, așezați cu grijă jeleu de zmeură pe plăci de desert, decora cu boabele de zmeură.

Reteta 7: Cireasa conservată de jeleu

• Conserve Cherry 200.
• Apă 250ml.
• Zahăr 100.
• Gelatină 1 lingură. depune
• Juice de cireș 1 stivă.

Pentru a pregăti jeleu de la cireșe, vom avea nevoie de produse cum ar fi cireșe în sucul propriu, apă, suc de cireșe, zahăr și gelatină.

Gelatina se dizolvă în apă caldă.

Sucul de cireș turnați într-o cratiță și puneți-o pe un mic foc.

Cherry sparge printr-un blender manual.

Cireșele străpunse șterse printr-o colander pe care rămân bucăți de cernel.

Avem un piure curat.

Într-o cratiță cu suc preîncălzit, adăugați piure de cireșe și gelatină dizolvată. Căldură, dar nu aduceți la fierbere.

2/3 Răspândiți pe ochelari și 1/3 Dăm puțin răcoros și îngroșat și apoi vărsăm mixerul într-un pahar și la cea mai mare viteză, avem o spumă de gelifiere a aerului. Se toarnă spuma de sus la jeleu înghețat. Am pus în frigider.

Luăm, decorați cu fructe de pădure și tratăm rudele și cei dragi, apetitul plăcut!

Reteta 8: Căpșuni și banane de jeleu pe agar

Tort foarte frumos de fructe din fructe din jeleu și fructe.

• rIPE BANANAS - 2 buc.
• căpșuni - 300 g
• agar-agar în pulbere - 1 linguriță. Fără diapozitivul
• apă - 1 lingură.
• mentă proaspătă - câteva frunze
• piper roz - 3-5 țărmani

Într-o cratiță profundă adecvată, pulberea de agar în apă în apă rece curată de cel puțin o oră.

Soluția AGARA pentru fierbere și, cu agitare constantă, fierbe 30 de secunde. Soluție acoperită pentru a scoate din foc și a lăsa să se răcească până la o temperatură de 50-80 ° C. În acest moment, convenabil să facă o piure de fructe-berry.

Tăiați aproximativ o treime din boabe pe felii longitudinale de aproximativ aceeași magnitudine.

Așezați fructe de padure cu tăieturi în jurul circumferinței ciclului culinar.

O parte din boabe de a pleca pentru decorare, bătăile rămase în blenderul submersibil cu banane la o consistență omogenă. Cu o agitație rapidă constantă, turnați piureul preparat în soluția de agar (nu dimpotrivă!) Și apoi turnați amestecul în inelul culinar.

Lăsați jeleu rece la temperatura camerei (un miracol se va întâmpla aici și amestecul complet lichid complet va îngheța în jeleu) și apoi îndepărtați jeleul finit la frigider pentru răcire (atât de gustos). Apoi scoateți cu grijă inelul.

Feliile rămase de căpșuni aranjează în jurul circumferinței pe jeleu finalizate, decora cu frunze proaspete de menta, piper roz și servi desert de banane de căpșuni la masă. Poftă bună!

Reteta 9, Simplu: Jelly de la piersici proaspete (cu fotografii)

Peach Jelly - Un desert gustos și incredibil de util, care va fi mâncat într-o chestiune de minute și se bucură de adulți și de copii, pentru că nu există nici o piersică în zadar, numită "Regele de vară". Această rețetă pentru jeleu de fructe cu gelatină este rapidă, simplă și de înțeles.

• apă - 600 ml
• piersici proaspete - 2 buc
• gelatină - 20 gr
• zahăr - 3 lingurițe.

Gelatina nu este altceva decât colagenul reciclat (proteina țesuturilor conjunctive animale), atât de multe fete consideră extrem de utile pentru a folosi una sau două lingurițe de gelatină uscată zilnic. Medicii nu comentează cât de mult este într-adevăr absorbit de organism, deci este mai bine să-l utilizați în numire directă - pregătiți mâncăruri delicioase de la ea, inclusiv deserturi minunate și simple. Datorită faptului că produsul are o origine animală, este imposibil să mănânci vegani, care, ca o alternativă, se propune pregătirea jeleului de pe pectină sau agar-agar.

Fructele și fructele de padure pot lua orice - nu va afecta înghețarea. Singura problemă poate fi că jeleul nu va apuca dacă nu ați raportat, prin urmare, gelatina, măsurați proporțiile. Puteți lua lichide gata făcute (de exemplu, sucuri), atunci nu ar trebui să fie fierte. Doar dizolvați placa de gelatină după înmuiere, turnați în suc și amestecați.

Rețete specii diferite jeleu
În plus față de turnarea simplă a compoturilor de fructe cu gelatină, puteți juca cu umpluturi și faceți acest desert interesant și extern și la gust!

1. Zbor dungat. Faceți câteva spații libere pentru culoarea diferită de jeleu - portocale și ananas, mere și pere, căpșuni și afine etc. Pentru a începe, umpleți cu gelatina numai unul dintre aceste lichide - alerga prin formele cu un strat mic (1-2 cm, în funcție de adâncimea formularului). Lăsați o oră în frigider și apoi, deoarece amestecul va îngheța, următorul lichid va fi frumos, în care tocmai ați turnat gelatina și ați adus la fierbere. De asemenea, puneți în frigider. Repetați cu toate produsele rămase.
   Puteți face un astfel de desert cu unul sau două ingrediente, adesea alternând, dacă nu sunteți atât de multe componente. Puteți pune o boabe sau o bucată de fructe pe stratul anterior, înainte de a turna un nou ... cuvânt, nu vă fie frică de experimente!
   
2. Avalanşă. Pentru această rețetă veți avea nevoie de fructe de padure și de lapte. Pregătiți mai întâi baza de boabe cu gelatină și o conduceți în forme. Puneți în frigider astfel încât amestecul să fie în formă la un unghi - frumos un astfel de desert va arăta în sticla de vin. Este necesar ca acest strat să îngheă exact în această poziție - va fi "muntele" nostru.
   Următorul strat pe care îl vom face din lapte - se toarnă amestecul de bază de gelatină adus la fierbere pentru a fierbe în sticlă și a pune în frigider în poziție netedă. După ce desertul înghețat este gata! Pe durerea roșie este un strat frumos de zăpadă de lapte, iar gustul delicat al laptelui este bine combinat cu fructe de padure acidă. Gustos se dovedește cu căpșuni.
   
3. Furtună într-un pahar. Această opțiune este mai probabil să vă atârnați prietenii. Este mai bine să tensionați amestecul de fructe de fructe din oasele și bucățile de fructe. Înainte de a se turca în gelatina lichidă preparată, adăugați un pic de vodcă acolo, aproximativ 1/8 din volum (nu exagerați cu suma!). După ce obțineți gelatina și aduceți la fierbere, spargeți lichidul pe ochelari mici și lăsați-l în frigider. Această rețetă poate fi făcută cu suc de portocale.
   
4. Reteta de smântână. Luați aproximativ 1 litru nu foarte grasime smântână, luați mixerul de la o sută de grame de zahăr. Tăiați prunetele finale (cantitatea este limitată numai la gustul dvs.) și se amestecă cu amestecul rezultat. Gelatină, după înmuiere, aduce la o dizolvare completă pe aragaz și se toarnă în masa rezultată. Se amestecă bine și distribuiți formularele.