Ce aveți nevoie pentru o fabrică de zahăr. Afaceri la producția de zahăr Rafinada. Product de produse brute

Producția de zahăr este una dintre cele mai profitabile specii de afaceri. Zaharul este un produs care are un grad ridicat de curățare. Această substanță are un gust plăcut dulce. Gustul zaharozei este resimțit la o concentrație de lichid de la 0,4%, este considerat un produs ușor de văzut. În timpul digestiei, fructoza și glucoza sunt împărțite. Aceste substanțe sunt principala sursă de energie și material pentru construirea de grăsimi, molecule de proteine-carbohidrat și glicogen.

Tehnologie făcută din zahăr

Sfeclele de zahăr și stufurile în zone tropicale sunt utilizate ca materie primă pentru producția de zahăr. În timpul producției, pot fi utilizate palmieri, sorg și porumb. De regulă, fabricile de zahăr au în apropierea locurilor de creștere a culturilor de mai sus, lucrează sezonier. Întreprinderile moderne organizează producția de zahăr la scară industrială. Astfel, la fabrici mari, pot fi făcute până la 6 milioane de kg de produs pe an. Întreprinderile pentru producția de zahăr Rafinada pot fi situate oriunde, și lucrează pe tot parcursul anului.

Tehnologia producției de zahăr este destul de complexă, necesită achiziționarea de echipamente scumpe și angajarea unui număr mare de angajați cu înaltă calificare. Planul de afaceri al fabricii de zahăr vă permite să luați în considerare toate subtilitățile acestui caz. Se bazează pe baza așezărilor produse în acesta determină rentabilitatea viitoarei întreprinderi și posibilitatea de a găsi investitori. Riscurile depind de costul echipamentului pentru fabricarea zahărului, mărimea investițiilor în achiziționarea de materii prime. Contabilitatea urmează și necesitatea de a obține diverse autorizații. Pentru a vă deschide afacerea în acest domeniu, este necesar să se evalueze situația de pe piață. Trebuie determinată relevanța deschiderii întreprinderii, numărul acestor întreprinderi din district, informații despre veniturile viitoare.

Tehnologia producției de sfeclă de zahăr este un proces care trece în mai multe etape. În prima etapă, sfecla sunt curățate de impurități străine. Apoi, jetoanele de zahăr și sucul sunt obținute de la ea. Sucul rezultat este purificat și condensat prin evaporarea unui lichid suplimentar. Gata de zahăr este răcită și uscată pentru depozitare ulterioară. Schema de producție a zahărului include spălarea și curățarea rădăcinilor, cântăririi și tăierii, precum și încăperii în difuzor. Aici este fabricarea zahărului din masa vegetală cu temperaturi ridicate. Cipurile de sfeclă rămase pot fi aplicate în fabricarea hranei de bovine. Pe ultima etapă Procesul de producție de la suc este izolat de cristale de zahăr.

După evaporarea fluidului inutil de suc, varul este adăugat la acesta. Amestecul rezultat este încălzit și tratat cu dioxid de carbon. La filtrarea, se obține un produs intermediar purificat. Uneori, producția de zahăr implică utilizarea rășinilor schimbătoare de ioni. Siropul conținut ca urmare a tuturor procedeelor \u200b\u200bdescrise mai sus conține zahăr de 65%. Producția de cristale are loc într-o cameră specială la o temperatură de 75 ° C. Ufel al primei cristalizări conține zaharoză și melasă care trec prin mixere și centrifuge. Cristalele rămase în centrifuge albe și tratate cu abur, obținând nisipul obișnuit de zahăr. Producția de zahăr din trestie de trestie elimină etapele de extracție și curățarea sucului.

Ce echipament de alegere pentru producerea de zahăr?

Pentru ca instalația să înceapă funcționarea, aceasta trebuie să fie echipată corespunzător. Echipamentul de producere a zahărului include: instalarea conținând zahăr, capcana pentru impurități străine, un hidrotransporter, separator de apă, o mașină de spălat. Principala linie de producție constă dintr-un transportor cu un separator, greutăți, tăietori de legume, instalație difuză, prese și uscătoare pentru Vom.

Pentru a extrage zahărul în producție, filtre, încălzitoare, saturatori, se utilizează sumps. Centrifuge, camere de vid și echipamente de evaporare sunt considerate cele mai multe consumatoare de energie. Dacă este nevoie de automatizarea maximă a proceselor de producție, va trebui să cumpărați vibrații, vibrocontinier și unitate de uscare. Echipamentele pot fi cumpărate ca linii de producție separat și întregi. Există o opțiune de achiziționare a unei instalații finite. Opțiune auto-asamblare Liniile de producție sunt considerate a fi cele mai puțin costisitoare, dar sunt potrivite numai pentru cei care sunt bine cunoscuți în echipament.

Cumpărarea unei plante întregi are astfel de avantaje ca și canalele de vânzări stabilite și o infrastructură dezvoltată. Cu toate acestea, echipamentul în acest caz pot fi uzate, ceea ce nu va permite producerea produselor în scară ascunsă. Construcția unei noi instalații pentru producția de zahăr implică, prin urmare, costuri considerabile, începând cu acest caz, ar trebui să fie necesar să se evalueze propriile capacități. La cumpărarea echipamentului uzat, trebuie să acordați atenție calității sale, deoarece dispozitivele pot eșua chiar și pentru anul de funcționare. Cel mai bine este să invitați un specialist care să aprecieze în mod obiectiv starea echipamentului.

Principiile de organizare și întreținere a afacerilor de zahăr

Idealul pentru un antreprenor de novice este deschiderea unui mic produse producătoare de zahăr care se concentrează pe locuitorii unui oraș mic.

O instalație de mini de zahăr poate fi începutul dezvoltării unei afaceri extrem de profitabile. Ulterior, acesta poate fi extins prin creșterea cantității de produse produse.

Aproape toate etapele producției de zahăr, cu excepția colectării și prelucrării primare a sfeclei, pot fi automatizate. De aceea, setul de lucrători nu este o sarcină primară. Cea mai importantă parte a planului de afaceri de zahăr este achiziționarea de echipamente fiabile. În plus, la deschiderea unei întreprinderi pentru fabricarea zahărului, este necesar să se țină seama de posibilitatea de a obține venituri nu numai din vânzarea produsului principal, ci și din vânzarea deșeurilor.

Planul de deschidere a afacerilor pas cu pas

Pentru a începe, un astfel de proiect la scară largă trebuie să facă următorii pași:

Explorați piața zahărului;
Explorați piața materiilor prime pentru întreprindere;
Pe baza primelor două puncte, alegeți o dislocare și o cameră pentru viitoarea plantă;
Achiziționarea de echipamente, efectuați toate echipamentele necesare de producție;
Ridica cadre pentru muncă;
Elaborarea viitoarei baze contractuale cu furnizorii de materii prime și cumpărători de produse finite.
Creați un plan pentru activități pe publicitatea produselor.

Cât de mult puteți câștiga la producția de zahăr

Odată cu abordarea corectă a achiziționării de materii prime și vânzarea produsului finit, investițiile inițiale vor plăti, investițiile inițiale vor fi eliberate pentru primul sezon al întreprinderii. În cazul în care prețul de vânzare al tone de zahăr de zahăr este de aproximativ 40 de mii de ruble. Și cu o producție minimă de aproximativ 30 de tone de produs finit pe lună, obțineți 1,2 milioane de ruble. Dacă la început va fi lansat nu mai mult de 200-300 mii de ruble pe lună, perioada de rambursare poate crește până la doi ani.

Câți bani sunt necesari pentru începerea afacerii

În funcție de capacitatea liniei de producție și de echiparea fabricii de zahăr, veți avea nevoie de la 8 la 30 de milioane de ruble.

Ce fel de okved indică când vă înregistrați

Producția de zahăr se referă la industria prelucrătoare, deci va lua codul 10.81 pentru a înregistra o întreprindere, responsabilă de fabricarea zahărului.

Ce documente sunt necesare pentru a deschide instalația de procesare

Este recomandabil să înregistreze imediat o societate cu răspundere limitată, deoarece poate fi necesar să se investească în producție. Pentru aceasta, vor fi necesare aceste documente: o cerere de înregistrare a organizației, două exemplare ale Cartei, confirmarea plății taxei. Apoi, protocolul Adunării Acționarilor și Contractul în baza LLC, dacă este creat de mai mulți acționari. Dacă fondatorul este doar unul, apoi o soluție la formarea societății.

Ce sistem de impozitare să aleagă să lucreze

Impozitarea LLC poate fi: fie Undvvd ( taxă unică Privind venitul imputat) sau simplificat atunci când impozitul este perceput în valoare de la 5 la 15% (de la venit sau din venituri).

Aveți nevoie de permise pentru deschiderea producției de zahăr

Procesul de prelucrare a materiilor prime și eliberarea zahărului, echiparea spațiilor din instalație necesită punerea în aplicare a normelor de incendiu, sanitare și de mediu. În plus, produsul final trebuie să respecte anumite gesturi. Prin urmare, calitatea materiilor prime și a produselor ar trebui tratată în conformitate cu următorii oaspeți: P 52647-2006 - "Sfecla de zahăr. Condiții tehnice "," R 53036-2008 - Sfeclă de zahăr. Metode de testare. " Și, de asemenea, ghidat: "Metoda de determinare a zaharozei - 12571-86" și "Producția de zahăr - R 52678-2006".

Sugar Buryak - Baza de zahăr

Zahărul este un ingredient utilizat pe scară largă pentru produsele alimentare, băuturi alcoolice, panificație și produse de cofetărie. Produsele de zahăr sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară, farmaceutică, precum și în producția de produse din plastic. Prin urmare, în fabricarea acestui produs, linia de producție zahăr este un echipament popular și profitabil care are perspective excelente pentru dezvoltarea afacerilor.

Zahărul este producția de prima nevoie. Cererea pentru care nu este supusă recesiunii. Din 2010, fabricarea zahărului în Federația Rusă Crescând cu încredere. Acest lucru se explică prin restaurarea principalelor fabrici și creșterea productivității lor. Indicator la. acest moment Timpul este de 18,94 kg într-un an. În medie, un rezident al Federației Ruse mănâncă anual aproximativ 22 kg de zahăr, fără a ține seama de produsele care sunt situate ca parte a altor produse achiziționate.

Pentru fabricarea unei linii de producție de zahăr poate utiliza această materie primă:

Reed - pentru zahăr ieftin

sugar Reed ( trestie de zahăr produce în întreprinderile din India, Cuba și Brazilia);
sfeclă de zahăr (producția de zahăr de sfeclă are loc la întreprinderile din SUA, Rusia, Germania și Franța);
sucul de palmier (zahărul din palmieri este produs în țările din Asia de Sud-Est);
millet sau orezul de amidon (producția de zahăr de malț este efectuată în Japonia);
pâine Sorg Stem (zahăr de zahăr face rezidenți din China).

Conform metodei de producție, există 4 tipuri de zahăr:

Zahăr-brut. Este un strat separat de cristale, care constau din zaharoză.
Zahăr pudră. Este un cristal de zahăr bine zdrobit. Această specie are o utilizare pe scară largă în producția de produse de cofetărie și produse de panificație;
Nisip de zahăr. Produsele care sunt zaharoză, dimensiunea cristalelor este de 0,6-2,6 mm.
Zahăr rafinat. Produse de la zaharoză de înaltă frecvență.

Schema de producție Sahara.

Echipamente

Liniile de producție a zahărului sunt instalate cu un pachet de echipamente speciale pentru billetul de sfeclă la etapele tehnologice.

Linia de echipamente include:

unitate de ardere;
hidrotransporters;
sandchalushka;
joben;
separatoare de apă;
stomlovochka;
mașină pentru sfeclă de spălare.

Această tehnică include linia principală pentru fabricarea zahărului:

transportor cu separatoare magnetice;
tăietor de sfeclă;
libra;
instalarea de difuzie;
prese de șurub;
uscător de duș.

Al doilea set de echipamente include :

Cea mai mare tehnică intensivă:

vacuumuri de dispozitive;
centrifugă;
instalații de evaporare cu un hub.

Linia automată este completată cu un set complet de echipamente care include:

vibroconvei;
vibrosito;
uscarea și răcirea unității.

Pentru a organiza fabricarea zahărului, trebuie să cumpărați o fabrică valabilă sau să deschideți una nouă.

Antreprenorii care încep doar calea lor în domeniul afacerilor cu zahăr pot alege două modalități de organizare a afacerilor:

Cumpărați o mini-plantă pentru fabricarea zahărului. Prin achiziționarea instalației, trebuie să specificați data ieșirii la utilizarea instalației. Dacă a fost impusă mult timp, atunci tehnica poate fi nepotrivită. Prețul unei plante vechi este de aproximativ 2 milioane de dolari. Costul instalației, care este introdus să se utilizeze după 2000, va fi mai mare de 5 milioane de dolari.
Linia de producție a sfeclei de zahăr poate presupune deschiderea unei noi instalații și achiziționarea unei linii de producție a zahărului.

În acest moment, astfel de prețuri cu privire la producția de zahăr sunt active:

linie, 10 tone pe zi costă 11-21 mii $;
o linie de producție de zahăr, a căror preț este de aproximativ 110.000 de dolari, are o productivitate de 16 tone de zahăr pe zi;
linia, puterea de 55 de tone de produse pe zi costă aproximativ 230 de mii $.

Pentru a deschide o instalație de producție de zahăr, este necesar să se țină seama nu numai de mărimea investiției inițiale, a veniturilor provenite din activități de conducere, dar și venituri din vânzarea deșeurilor întreprinderii.

La urma urmei, producția de zahăr are extragerea deșeurilor: Mesassia și Zom. Datele Două produse pot fi utilizate ca metodă de barter și furnizori de materii prime implementate. În procesul de producere a bunurilor completate, un molate este eliminat, care poate fi, de asemenea, implementat.

Zahăr de sfeclă de zahăr

Procesul tehnologic de producere a zahărului din sfeclă include pașii:

Extracţie

Se efectuează pregătirea sfeclei: este spălată și periată de amestecuri neautorizate, cântărite, tăiate în jetoane. Apoi, chips-urile se încarcă în difuzoare în care cristalele de zahăr sunt extrase din amestecul de sfeclă vegetală cu apă caldă. La sfârșit, sucul de difuzie este extras, constând din care există o zaharoză (11-16%) și folia (chips-uri de sfeclă, din care sucul sa dovedit). Deșeurile din producția de zahăr sunt utilizate în fabricarea hranei pentru animale.

Curățenie

Sucul de difuzie este amestecat cu lapte de var, elementele de amestecare apar în saturator. În plus, în amestec există un precipitat de impurități severe, iar dioxidul de carbon este trecut printr-o soluție fierbinte. La sfârșit, filtrarea acestei soluții este filtrată și se obține sucul purificat. Majoritatea întreprinderilor de filtrare se efectuează printr-o rășină schimbătoare de ioni.

Evaporare

În același timp, compoziția chimică a sucului a obținut schimbări. Ca rezultat, siropul este tratat cu gaz de sulf, filtrat pe un filtru mecanic. În concluzie, se obține un sirop, care conține zahăr de 56-66%.

Cristalizare

Cristalizarea are loc în dispozitive de vid la o temperatură de 78 ° C.

După 3 ore, se obține un produs special, care se numește sigiliul primei cristalizări. UTfel este un amestec de mese și cristale de zaharoză. Apoi, produsul intră în agitare și apoi în distribuitorul UTTEL și centrifuga. Zahărul de cristal este salvat în centrifuge, albi, perechi de aburi. În concluzie, se obține zahărul cristalin.

Zahăr rafinat

Tehnologia Fabricarea zahărului Rafinad este foarte simplă. Pentru producerea produsului, prezența nisipului de zahăr de stuf sau de sfeclă. Pentru organizațiile Rusiei, mai profitabile și profitabile, deoarece materia primă este utilizarea zahărului de nisip de sfeclă.

Linia de producție a zahărului rafinal produce 2 metode de fabricare a rafinalului Sahara:

Metoda presată. Începe cu procesarea în centrifugele siropurilor de zahăr. Apoi, apăsarea apare și apoi uscarea produsului finit. Ca rezultat, zahărul extrudat este împărțit în cuburi de dimensiuni necesare.
Metoda turnată. Procesul consumator de timp și consumator financiar. Metoda rezultată implică mișcarea amestecului de zahăr într-o formă specializată în care se solidifică. Apoi, amestecul este turnat cu zahăr, în care impuritățile nu sunt prezente. Flushing apare de mai multe ori. Apoi, bucata de zahăr, care a fost deja curățată de melasă, uscată și îndepărtată din formă. Ca rezultat, amestecul este împărțit în cuburi.

Nisipul de zahăr

Nisipul de zahăr se dizolvă chiar și în apă rece

Nisipul de zahăr este perfect solubil în apă. La temperaturi ridicate, crește solubilitatea acestuia. Nisipul de zahăr este un puternic deshidrator. Este ușor format într-o soluție de suspensie, a cărei cristalizare începe numai cu existența centrului de cristalizare. Rata acestui proces este temperatura, vâscozitatea soluției și coeficientul de sugestie.

Materiile prime inițiale pentru nisipul de zahăr este o trestie de zahăr, precum și sfeclă de zahăr. Având în vedere randamentul ridicat al zahărului de stuf în comparație cu sfecla de zahăr, de la un hectar al semănării sale se dovedește că produsul este de două ori mai mult. Cu toate acestea, conținutul de zaharoză în tulpina trestiei este mult mai mic decât în \u200b\u200bsfeclă.
Liniile de producție a zahărului de nisip conțin un set de tehnici pentru billetul de sfeclă la fabricație, care constă în:

mașină de ardere;
hidrotransporter;
sandchalushka;
joben;
stomlovochka;
separator de apă;
becklomechevashashin.

Linia de zahăr de nisip, a căror complex de conducere este transportorul, constă din astfel de echipamente:

Panglică de uscare a zahărului

transportor cu separatoare magnetice;
tăietor de sfeclă;
libra;
instalarea de difuzie;
ake Press;
uscător de duș.

Complexul de echipamente următor pare să:

filtru cu dispozitiv de încălzire;
aparatul principal și pre-defectare;
saturator;
sump;
sulfitator;
filtru.

Cele mai multe linii intensive de energie sunt: \u200b\u200bevaporate cu concentratori, aparate de vid, agitator și centrifugă.

Echipamentul final al echipamentului de linie este conținutul:

vibroconveyor;
instalare de răcire și uscare;
vibrosito.

Sfecla de zahăr sunt transmise unei mini-plante dintr-un câmp kagata sau rar. Transportorul de sfeclă hidraulică se duce la pompa de gândac și se ridică la vârf la 22 m. În viitor, mișcarea sa are loc în greutate pentru a efectua diverse operațiuni în procesul tehnologic. Lungimea transportorului hidraulic este instalată într-o astfel de secvență:

paie;
stomlovochka;
separatoare de apă.

Aceasta este o tehnică tehnologică. Se intenționează separarea aditivilor grei (de piatră, nisip) din plămâni (vârfuri, paie). Și, de asemenea, pentru a separa apa de transport de apă. Pentru a consolida procesul de captare a vârfurilor și paiei, oxigenul este furnizat la adâncituri. Nisipul de zahăr după separatorul de apă se deplasează în mașinile de spălat.

Video: Producția de zahăr

Investiții: De la 3 500 000 de ruble

PAYBACK: de la 1 lună

În industria alimentară există mai multe industrii cu o returnare mare: aproape toți oamenii folosesc produse. Una dintre domeniile antreprenoriale promițătoare este fabricarea zahărului din sfecla de zahăr. Luați în considerare avantajele și riscurile unei astfel de activități și calculați costurile posibile.

Conceptul de afaceri

Conform studiilor statistice, orice rezident al statului nostru folosește aproximativ 20 de kilograme de zahăr pe an. Produsul este în cerere constant, iar dacă stabiliți fabricarea zahărului ca antreprenoriat, acesta va aduce venituri ridicate.

Mai mult de 90% din zahărul din Rusia sunt produse din materialul matematic importat. Prețurile pentru acestea sunt destul de mari.

Dacă utilizați materii prime locale, puteți câștiga semnificativ diferența în prețul de vânzare.

O astfel de producție necesită capital decent decent. Trebuie să cumpărați echipamente ieftine și să angajați lucrători calificați. Puteți organiza o afacere în două moduri:

Achiziționați o plantă gata făcută. Vă faceți imediat upgrade cu putere mare, infrastructură și adesea cu canale de alimentare uzate. Cu toate acestea, este necesară o precauție maximă, deoarece uneori oferă clădiri colapsing cu tehnica învechită. Pentru a nu intra într-o astfel de situație, utilizați serviciile unui evaluator competent.
Cumpărați sau închiriați camera dreaptă și compuneți atelierul de producție de la o varietate de mașini și agregate. Pentru un om de afaceri novice, acesta este cel mai potrivit mod.

Puteți vinde produse în hipermarketuri în vrac, fabricile de cofetărie, întreprinderi de catering și fabricile de conserve.

Profiturile suplimentare vor aduce vânzarea deșeurilor industriale: tort, melasă și melassa. Acestea sunt fabricate de furnizori de materii prime sau de mărfuri.

Ce va fi obligat să implementeze

Viitorul atelier este obligat să respecte standardele de producție alimentară. Zona sa este selectată pe baza volumelor de producție viitoare. În medie, este de 80-100 de metri pătrați. Camera este împărțită în atelier de acțiune, compartimente de depozit pentru materii prime și produse finite, zone de agrement și igiena angajaților.

Pentru din această producție Următoarea echipament:

spălat;
hidrotransporter;
agregate pentru a ridica materia primă;
aparate de uscare pentru tort;
ake Press;
agregate de difuzie;
aparate pentru tăiere;
separatoare de transportoare;
sustinează;
dispozitive de filtrare;
design de evaporare;
centrifuge;
dispozitive de uscare și răcire;
vibrator și vibroconvetitor.

Mențineți lucrătorii din linia 8. În plus, au nevoie de un specialist în achiziționarea de materii prime și vânzări de bunuri, un magazin, un curățitor.

Lansarea instrucțiunilor pas cu pas

În primul rând, antreprenorul trebuie să emită oficial producție. Cea mai buna alegere - Ltd., care permite cooperarea cu clienți mari, ceea ce va afecta creșterea beneficiilor financiare. Dar, la început, poate fi emis un antreprenoriat individual. Sistem impozitarea USN. (venituri minus costuri), okved 10.81.11.

De asemenea, trebuie să obțineți permise de servicii de incendiu și sanitare, certificate de calitate a produselor și niveluri de producție.

Prelucrarea sfeclelor în zahăr - proces care trece în mai multe etape:

Curățarea materiei prime.
Măcinare. Un agregat special este utilizat cu cuțite ascuțite. Sfecla zdrobită în viitor este mai ușor de procesat.
Sucul de spin folosind instalarea de difuzie.
Curățarea și clarificarea sucului. La dispozitive speciale, sucul se filtrează din sediment.
Concedența sucului. Pe unitatea de evaporare, concentrația de zahăr în materia primă crește la 60-75%.
Obținerea cristalelor de zahăr. În dispozitivele vid, siropul este tratat și sunt obținute algele - zahăr cristalizat.
Prelucrarea ulterioară a intensității și selecției zahărului alb pe centrifugă.

În procesul de producție, în plus față de zahăr, melasă, prăjituri și precipitate filtrate sunt formate. Primul produs poate fi utilizat în fabricarea de alcool, acid citric, hrană pentru animale. Precipitatul filtrat face îngrășămintele. Tortul este folosit ca bază pentru fabricarea hranei pentru animale. Toate acestea pot servi ca o sursă suplimentară de profit.

Calculații financiare

Într-un plan de afaceri, trebuie să faceți toate calculele preliminare înainte de deschiderea producției. Cu planificare adecvată, puteți evita greșelile grave la începutul muncii.

Pornirea capitalului și cheltuielilor lunare

Principala parte a investițiilor inițiale va duce la achiziționarea liniei de producție și la achiziționarea de materii prime. Dacă intenționați să deschideți o întreprindere cu o productivitate zilnică de aproximativ 100 de tone, un articol în costul de cumpărare trebuie să fie făcut cel puțin 10.000.000 de ruble. Mini-reproducerea în configurația de bază costă aproximativ 1.200.000. Dar mai mult de 10 tone pe zi nu va "ridica".

În plus, este necesar să se ia în considerare următoarele costuri (în ruble):

documente - 50.000;
Închiriere de spații pentru prima lună - 10.000;
lucrători salariați pentru aceeași perioadă - 150.000;
achiziționarea de materii prime (cu un preț mediu de la 5.000 de ruble pe tonă) - 2.000.000;
cheltuieli pentru achiziționarea de case de marcat și contabilitate online - 30.000;
transporturi și cheltuieli neprevăzute - 40.000;
crearea și promoțiile site-ului - 20.000.

Total la început, antreprenorul trebuie să aibă 3.500.000 de ruble. Cheltuielile lunare vor include o băutură de materii prime, de închiriere, salariu, transport și cheltuieli neprevăzute. Ei vor constitui nu mai puțin de 1.000.000 de ruble.

Cât de mult puteți câștiga și de a plăti momentul

Sfecla de zahăr nisip la en-gros este în medie 35 de ruble pentru kilogram. Dacă este produs zilnic 10 tone de produse, atunci 220 de tone de zahăr sunt eliberate în 22 de schimburi pe lună. Dacă reușești să vinzi toate și să faci fără pierderi, atunci vei ajuta 7.700.000 de ruble. Cu o abordare competentă a ofertei de materii prime și vânzări, compania poate plăti într-o lună.

Avantaje și posibile riscuri

Antreprenoriatul pentru fabricarea zahărului are atât avantaje și contra. Principalul dezavantaj poate fi considerat că planta mică va trebui deschisă în locuri de cultivare a materialului materii prime, altfel puteți continua costurile de transport.

În plus, este posibil să se stăpânească fabricarea de zahăr-rafinad sub formă de cuburi sau dulciuri curbate sub formă de stele, inimi, cercuri. Cifrele de zahăr sunt de asemenea utilizate ca decorațiuni de cofetărie.

Producția de zahăr din sfeclă - antreprenoriat, distins prin rentabilitate ridicată. Dacă ați stabilit lucrarea întreprinderii și veți putea vinde produse, profitul va fi foarte decent.

În acest articol:

Zahărul este ingredientul băuturilor alcoolice, produselor de cofetărie și produse de panificație, produselor alimentare. Produsul este utilizat pe scară largă nu numai în industria alimentară, dar și în fabricarea materialelor plastice, în industria farmaceutică. Prin urmare, producția de zahăr este un tip de afaceri popular și profitabil, care are perspective excelente pentru dezvoltarea ulterioară.

Analiza pieței Sahara

Zahărul este, în esență, cererea pentru care nu este supusă degradării. Din 2011, producția de zahăr din Rusia crește rapid. Acest lucru se explică prin reconstrucția plantelor de conducere și o creștere a performanței acestora. Există o dinamică pozitivă a consumului de zahăr pe cap de locuitor, indicatorul la ora actuală este de 19,06 kg pe an. În medie, fiecare rezident al Rusiei mănâncă aproximativ 20 kg de zahăr anual, fără a include produsul ca parte a altor bunuri achiziționate. Producătorii de la Sahara sunt afișați în fotografiile de mai jos.

Rusia se numără printre celelalte țări și ia cea de-a doua poziție cu privire la furnizarea de zahăr de sfeclă după Statele Unite.

Documente de reglementare care reglementează fabricile de producție a zahărului

Înainte de a organiza producția de zahăr de zahăr, trebuie să vă familiarizați cu astfel de documente:

GOST R 52647-2006 - Sfeclă de zahăr. Condiții tehnice;
GOST R 53036-2008 - Sfeclă de zahăr. Metode de testare;
GOST 12571-86 - Metoda de determinare a zaharozei;
GOST R 52678-2006 - Producția de zahăr.

Producția de zahăr brut

Pentru fabricarea întreprinderilor de zahăr poate utiliza următoarele materii prime:

Trestie de zahăr - Reed Zahăr produce întreprinderile Brazilia, India și Cuba.
Sfeclă de zahăr - Producția de zahăr de sfeclă specializată în întreprinderile din Rusia, SUA, Franța și Germania.
Sucul de palmier - Zaharul palmier este fabricat în țările din Asia de Sud-Est.
Rice de amidon sau mei - Zahărul malț este produs în Japonia.
Tulpini de pâine sorg - Zahărul de zahăr este consumat de rezidenții Chinei. Acest tip de zahăr nu are avantaje competitive în comparație cu un produs de trestie sau betonă.

Tipuri de zahăr

Prin metoda producătorului, tipurile de zahăr sunt evidențiate:

Zahăr-Raw. - este cristale separate constând din zaharoză;
Pulbere de zahăr - Cristale de zahăr zdrobit cu atenție. Pulberea de zahăr este utilizat pe scară largă în fabricarea produselor de cofetărie;
Nisipul de zahăr - un produs care este zaharoză, a cărui cristale sunt de 0,5-2,5 mm.
Zahăr rafinat - Produs de zaharoză ridicată.

Producția de zahăr din sfecla

Procesul tehnologic de fabricare a zahărului de sfeclă include etapele:

1. Extracția

Se efectuează pregătirea sfeclei: este spălată, purificată din impurități străine, cântărite și tăiate în jetoane. Apoi, jetoanele sunt încărcate în difuzor, în care zahărul este extras din masa vegetală a sfeclelor cu apă caldă. Ca rezultat, se extrage "sucul de difuzie", care include zaharoză (10-15%) și pridvorul chipsurilor de sfeclă din care a fost obținut sucul. Deșeurile de producție a zahărului este utilizat în producția de hrană pentru animale.

2. Curățarea

Sucul de difuzie este amestecat cu lapte de var. Amestecul de componente este efectuat în saturator. Amestecul este apoi sedimentat în amestec și este trecut dioxidul de carbon prin soluția încălzită. Ca rezultat, soluția este filtrată și se obține sucul "purificat". În multe întreprinderi, filtrarea poate fi efectuată prin rășini schimbătoare de ioni.

3. Evaluare - Excesul de apă din suc este eliminat

Când evaporarea, compoziția chimică a sucului se schimbă. În concluzie, siropul este tratat cu gaz de sulf, filtrat pe filtre mecanice. Ca rezultat, se obține sirop, care conține 50-65% zahăr.

4. Cristalizarea

Cristalizarea este efectuată în dispozitive de vid la o temperatură de 75 ° C după trei ore, produsul este obținut - Agel Prima cristalizare. UTfel - un amestec de cristale de zaharoză și melasă. Mai mult, produsul intră în agitare și apoi în distribuitorul de utilități și centrifuga. Zahăr de cristal, care rămâne în albirea centrifugă și aburul cu abur. Ca rezultat, se obține zahărul cristalin.

Schema de producție a zahărului este afișată în fotografia de mai jos.

Fabricarea zahărului de zahăr

Istoria indică faptul că primele metode de extragere a zahărului din trestie au fost inventate în India. Până în prezent, producția de zahăr din trestie este în mare măsură similară cu procesul tehnologic de fabricare a produsului sfeclă beettroot.

Cu toate acestea, există diferențe semnificative:

1. Prima etapă a producției de zahăr din trestie de zahăr este push-up-urile pe role în loc de extracție. Datorită prelucrării tulpinilor cu apă, aproximativ 90% din zahăr poate fi îndepărtată pe echipament, care este conținut în tulpini de plante. Sucul presat pe presă este prins pentru Mezgi și apoi - pe măsurătorile de suc.

2. A doua diferență este metoda de curățare a sucului. Prelucrarea zahărului de stuf este efectuată de o cantitate mică de var, iar în producția de sfeclă - sucul este supus la predefinire, defecare și saturație, precum și cea de-a doua saturație, unde cantitatea de var ajung la 3% din greutate de sfeclă. În fabricarea zahărului de trestie, ponderea varului este de 0,07% din greutatea totală a tulpinilor.

Producția de zahăr Rafinada.

Tehnologia producției de zahăr rafinal este destul de simplă. Pentru fabricarea produsului necesită nisip de zahăr de stuf sau de sfeclă. Pentru întreprinderile din Rusia, mai profitabile și rentabile ca materii prime folosesc nisip de zahăr.

Au fost dezvoltate două metode de obținere a zahărului Rafinada:

1. Metoda presată - începe cu procesarea într-o centrifugă de sirop de zahăr. Apoi, apăsarea se efectuează și se usucă amestecul finit. La sfârșit, zahărul presat este împărțit în cuburi.

2. Metoda turnată - Proces mai costisitoare mai costisitoare și consumatoare de timp. Metoda turnată implică camera masei de zahăr în formele speciale în care se solidifică. Apoi, masa este umplută cu zahăr, în care nu există impurități. Spălarea se repetă de mai multe ori. Apoi, zahărul, purificat din melasă, este uscat, îndepărtat din forme. În final, masa este împărțită în cuburi.

Echipamente de producție a zahărului

Linia de producție a zahărului începe cu un complex de echipamente specializate pentru a pregăti sfecla la procesul tehnologic.

Setul de echipamente include:

instalarea cu beton;
hidrotransporter;
sandbaluri;
toppers;
separator de apă;
canale;
mașini pentru spălarea sfeclării.

Linia principală pentru producerea de zahăr include astfel de echipamente:transportor cu un separator magnetic, tăiere de sfeclă, scale, instalații de difuzie, presă de baston, precum și uscătoare pentru hoț.

Următorul complex de echipament include: Dispozitive de defectare, filtre cu dispozitive de incalzire, saturatori, sulfitatori, suporturi.

Cel mai mare echipament intensiv este mașinile de vid, centrifuge, evaporarea cu un hub.

Linia automată este completată cu un complex de echipamente, care include: unitate vibroconveietoare, vibratoare și uscare și răcire.

Planta de producție de zahăr

Pentru a organiza producția de zahăr, este necesar să intrați în instalație.

Începătorii pot alege două modalități de a organiza afaceri:

1. Cumpărați o mini-plantă pentru producția de zahăr. La cumpărarea unei instalații, este necesar să se specifice data punerii în funcțiune a întreprinderii. Dacă planta a fost adoptată de mult timp, echipamentul poate fi necorespunzător. Costul vechii fabrici poate fi de până la 2 milioane de dolari. Prețul instalației comandate în anii 2000 va fi de peste 5 milioane de dolari.

2. Deschiderea unei noi plante și achiziționarea unei linii de producție a zahărului.

Până în prezent, există astfel de prețuri cu privire la producția de zahăr:

linia, puterea a cărei tone pe zi costă 10-20 mii $;
linia cu o capacitate de 15 tone de zahăr este de aproximativ 100 mii dolari zilnic;
linia cu o capacitate de 50 de tone de produs pe zi costă aproximativ 200 de mii dolari.

La deschiderea unei instalații pentru fabricarea zahărului, este necesar să se țină seama nu numai de mărimea investiției inițiale, a veniturilor din activitatea principală, ci și profitul din vânzarea deșeurilor de producție.

La urma urmei, producția de nisip de zahăr implică extragerea deșeurilor: învechite și melasă. Aceste două produse pot fi utilizate ca unelte de barter și pot implementa furnizori de materii prime. În procesul de fabricare a unui produs finit, un patoral este eliminat, care are și piața proprie de vânzări.

Industria alimentară este întotdeauna cea mai rezistentă la schimbările competitive pe piață, deoarece cererea de produse din acest domeniu este stabilă. Există mai multe industriile extrem de profitabile. Una dintre ele este producția de nisip de zahăr. Acesta poate fi considerat o viziune promițătoare și profitabilă a afacerii.

Cu privire la producția de zahăr

Producția de zahăr este un sector destul de mare al industriei alimentare. Are aproximativ 320 de întreprinderi. Se specializează în producția de produse, care este împărțită în nisip de zahăr și rafinărie de zahăr.

De regulă, plantele de nisip de zahăr sunt localizate în apropiere de sfeclă de zahăr și funcționând sezonier. Producția de nisip de zahăr în întreprinderile moderne este destul de mare. Deci, la plante mari și bine echipate, pot fi procesate până la 6 mii tone de sfecla.

Rafinăria de zahăr implică producerea de nisip de zahăr cu zahăr sau de zahăr rafinat. Astfel de plante sunt plasate în orașe mari și pot lucra pe tot parcursul anului.

Caracteristicile de zahăr

Și rafina zahărului și nisipul de zahăr - alimente de înaltă calitate, care se caracterizează printr-un gust dulce. În plus, este practic zaharoză pură. Este ușor și complet poate fi absorbit de organism, permițându-vă să restabiliți rapid energia pierdută.

Este o dizaharidă, care sub influența enzimelor se descompune pe glucoză și fructoză. În plus, zaharoza este ușor de dizolvat în apă și formează soluții suprasaturate. Cu o temperatură crescătoare, solubilitatea sa crește.

Sacraoza poate fi într-o stare cristalină sau amorfă. Dacă vorbim despre structura chimică, atunci zahărul este un acid poliroticic slab, care, atunci când interacționează cu alcalina sau metale alcaline de pământ Oferă conexiuni numite "sakharata".

Trebuie remarcat faptul că datorită fructozei, zahărul inversar este higroscopic, deci încetinește perspectiva pâinii, avertizează procesul de zahăr dulce și, de asemenea, nu se usucă pe marshophore, marmeladă, dulce sau alte produse de cofetărie.

Analiza pieței Sahara

Producția de nisip de zahăr rămâne întotdeauna promițătoare, deoarece zahărul a fost și rămâne bunurile în mod esențial. Întotdeauna folosește o cerere stabilă care nu trece.

Trebuie remarcat faptul că afacerea de zahăr este caracterizată de o rată de creștere rapidă. Acest lucru se datorează reconstrucției plantelor și creșterii capacităților lor de producție. În plus, puteți vedea dinamica pozitivă a utilizării zahărului de către populație.

Deci, dacă specificați datele statistice, atunci o persoană consumă aproximativ 20 kg de acest produs pe an, fără a număra suma care face parte din alte delicatese. Și deși medicii nu recomandă utilizarea unei multe dulci, crezând că afectează negativ sănătatea, funcționarea generală a corpului și poate duce la diabet, cererea de zahăr nu este redusă. Acesta este motivul pentru care planul de afaceri de calitate al fabricii de zahăr este o bună oportunitate de a organiza o producție bine gândită și de a obține profituri bune.

Caracteristicile compilării unui plan de afaceri al unei instalații de zahăr

Din punct de vedere tehnologic, producția de nisip de zahăr este un complex și consumator de timp, care necesită echipamente scumpe, costuri financiare semnificative, precum și un număr mare de lucrători profesioniști. Pentru a intra în mod competent în industria zahărului și implementat cu succes în acesta, este necesar să aflați în mod clar toate caracteristicile acestei afaceri. Pentru aceasta și alcătuiesc un plan de afaceri al unei instalații de zahăr.

Acesta este un document extrem de important care poate determina viitorul întreprinderii. Este cu ajutorul acesteia că rentabilitatea instalației, capacitatea sa de a primi investiții și în cerere, precum și nivelul, la care va fi posibilă creșterea producției. Erorile pe calculate sunt inacceptabile, deoarece deschiderea unei astfel de întreprinderi necesită investiții semnificative.

Volumul de risc depinde de costul echipamentului, de închiriere de spații, care vor fi utilizate ca depozite, precum și costul lansării producției în sine. Valoarea achiziționării materiilor prime necesare, obținerea unor autorizații diferite, precum și dimensiunile salarii.

Puncte cheie în planul de afaceri al fabricii de zahăr

Pentru a deschide o nouă producție de zahăr, trebuie să efectuați calcule în funcție de situația din piață și de caracteristicile fluxului de lucru. Trebuie remarcat faptul că planul de afaceri face cel puțin 3 ani și este în mod constant actualizat. Se recomandă colectarea următoarelor informații:

Date generale privind proiectul și piața zahărului. Este necesar să se determine care este relevanța și perspectivele de deschidere a instalației. Analiza pieței, a cererii și a mediului concurențial, presupunerea profitabilității este de mare importanță.
Definirea unei misiuni și a unei strategii. Pentru ca producția să aibă succes, ar trebui să formulăm o misiune care este ideea socială a viitoarei companii, precum și o strategie - un plan de acțiune care va contribui la atingerea sarcinilor.
Identificând lista tuturor documentelor necesare.
Parte financiară. Toate costurile și profitul programat ar trebui definite.
Linia tehnologică pentru producerea de zahăr.
Strategia de vânzări pentru produsele finite.
Politică personală.

Materii prime de afaceri de zahăr

Pentru fabricarea zahărului, se utilizează astfel de materii prime:

cane de zahăr, care utilizează cel mai frecvent Brazilia, Cuba și India;
sfeclă de zahăr - producția de zahăr de sfeclă este distribuită în SUA, Rusia, Germania și Franța;
sucul de palmier - folosit în Asia de Sud-Est;
amidon Rice - zahăr de malț produs în Japonia;
sugley Sorghum - Zahăr din această materie primă este realizat în China; Trebuie remarcat faptul că nu are avantaje competitive dacă este comparat cu sfeclă sau trestie de trestie.

Dacă specificați tipurile de zahăr conform metodei de fabricație, atunci zahărul brut este izolat. Acestea sunt cristale separate constând din zaharoză. Există, de asemenea, pulbere de zahăr. Acestea sunt cristale de zahăr zdrobite cu atenție. Obișnuit, pulbere de zahăr Aplicați în industria de cofetărie. Vederea principală poate fi numită nisip de zahăr. Este cristale de zaharoză, ale căror dimensiuni sunt de aproximativ 2,5 mm. Dacă un produs este fabricat dintr-o substanță foarte curată, atunci vorbesc despre Sahara Rafinade.

Caracteristicile lui Kornevodov Beckla

Sfecla de zahăr este o componentă importantă în producția de zahăr. Aceasta este o plantă de doi ani care este rezistentă la secetă. În primul an, rădăcinile înrădăcinate cu un sistem puternic de rădăcini. Anul viitor, apar noi rozete de frunze, precum și tulpini cu flori și semințe.

Trebuie remarcat faptul că, în producția de rădăcini aplicate de zahăr numai de la primul an de dezvoltare. Acestea sunt zone carnale și foarte compactate ale sistemului rădăcină, au o formă cilindrică. Masa rădăcinii este o medie de 200 de grame. Pulpa sa constă din celule microscopice care efectuează diferite funcții. Țesătura exterioară este protectoare, numită Periderma. Țesătura principală este o parenchim, care acumulează suc de sfeclă în celulele sale. Este bogat în zaharoză și alte substanțe dizolvate.

Trebuie remarcat caracteristica structurii celulelor de sfeclă parenchimale. Ei au o cochilie care constă din fibre. Pereții lui au o protoplasmă semi-permeabilă cu proteine \u200b\u200bși înconjoară un suc de sfeclă care conține vid. Ei nu ratează substanțele dizolvate din aceasta, prin urmare, pentru a produce zahăr din celulele de sfeclă, protoplașul trebuie să fie încălzit până la temperatura la care proteinele sale sunt coagulare.

Caracteristicile compoziției chimice a sfeclelor

Calitatea și cantitatea de produse obținute cu prelucrarea specială a sfeclei de zahăr depind de ea compoziție chimică. Raportul dintre diferitele componente, la rândul său, depinde de semințele care sunt utilizate în cultivare, precum și din condiții climatice.

Dacă vorbim în general, atunci sfecla de zahăr conține 75% apă, restul face substanțe uscate. Dacă luați recalculări cu 75 kg de apă, apoi 3 kg ține coloidele și 72 kg acționează ca un solvent cu 17,5 kg de zaharoză și de la 2,5 kg de compuși nesupravegheați. Există un indicator important - puritatea sucului de sfeclă. Acesta este raportul procentual al conținutului zaharozei și cantitatea de materie uscată.

De regulă, primul număr (acest indicator este uneori numit și zahăr) fluctuează în intervalul de 15-22%. Aceasta înseamnă că conținutul mediu de zaharoză în sfeclă este de 17,5%.

Dacă indicați conținutul de substanțe uscate în produsul finit, atunci cota lor în nisipul de zahăr este de 99,75%, iar la Sahara Rafinay chiar mai mult - 99,9%.

Etape de producție

Producția de nisip de zahăr este un proces ciudat care se caracterizează prin următoarele etape sau etape:

furnizarea de sfeclă de zahăr, purificarea acesteia din diferite impurități;
obținerea de așchii de zahăr și sucul difuz din acesta;
purificarea lichidului rezultat;
sucul de îngroșare prin evaporare;
aTTHEL gătit și producția de zahăr sub formă de cristale mici;
uscarea și răcirea nisipului de zahăr cu depozitarea ulterioară.

Astfel, procesul de producere a zahărului din sfecla include spălarea și curățarea, cântărirea și tăierea în așchii, care este plasată într-un difuzor special. Aici este extracția zahărului din masa vegetală cu apă caldă. În acest caz, se obține sucul de difuzie cu zaharoză, precum și. Acesta este un jetoane de sfeclă după etapa de extracție, care poate fi utilizată pentru producerea de hrană pentru animale. Următoarele etape care vă permit să curățați sucul de difuzie și să obțineți cristale de zahăr.

Cum ajung cristalele de zahăr?

După obținerea sucului de difuzie, acesta este amestecat cu var în saturator. Apoi, soluția rezultată este încălzită și dioxidul de carbon este trecut prin el.

Ca rezultat, filtrarea este în curs de desfășurare la care se obține sucul "purificat". Uneori sunt folosite rășini schimbătoare de ioni în această etapă.

Apoi, un astfel de suc "purificat" este evaporat, obținând sirop conținând 65% zahăr și, de asemenea, să facă cristalizare în dispozitive de vid speciale la 75 ° C. În același timp, sunt obținute ale primului cristalizare.

Este un amestec de zaharoză și melasă, care se încadrează într-un agitator, un distribuitor de aeronave și centrifugă. Cristalele de zahăr, care rămân în ultimul dispozitiv, albirea și acționează asupra lor prin abur, rezultând un zahăr cristalin familiar.

Trebuie remarcat faptul că producția de zahăr din trestie se caracterizează printr-un proces tehnologic similar. Diferența este absența etapei de extracție (stuful este pur și simplu presat), precum și metoda de curățare a sucului rezultat (este tratată cu o cantitate mult mai mică de var).

Echipament de producere de zahar din sfecla

Pentru a ajusta producția de zahăr, trebuie să achiziționați un complex de echipamente specializate. Cu ajutorul acestuia, puteți pregăti sfeclă la procesul tehnologic suplimentar.

Acest complex de echipament include:

instalarea de zahăr;
hidrotransporter;
nisip-, topping și piatră;
separator de apă;
mașină pentru sfeclă de spălare.

Dacă specificați echipamentul pentru producerea de zahăr, linia de domiciliu Mașinile includ următoarele:

transportor echipat cu un separator magnetic;
tăietor de sfeclă;
libra;
instalare difuză;
ake Press;
uscarea pentru vicmime.

În plus, în producția de zahăr, filtre, dispozitive de încălzire, saturatori și sulfinatoare, precum și suporturi, sunt utilizate dispozitive de defecare. Echipamentul care este considerat cel mai mare consum de energie este un aparat de vacuum, centrifuge și evaporări cu concentratori. Dacă este necesară automatizarea maximă a producției, trebuie să cumpărați un recipient de vibrație, vibrații și o unitate de răcire și uscare.

Caracteristici de echipament de cumparare pentru afaceri de zahar

Echipamentele pentru producerea de zahăr pot fi achiziționate în mai multe moduri. Puteți implementa un aspect independent din diferite mașini (inclusiv non-specializate), cumpărați o linie de dispozitive sau o întreagă instalație care a fost deja de utilizat, achiziționează o afacere gata făcută pentru producția de zahăr sau dispozitive absolut noi. Prima opțiune este cea mai economică, dar poate fi aplicată numai de către persoanele care sunt perfect tratate de tehnică.

Un avantaj semnificativ al achiziționării unei instalații de zahăr inactiv este o infrastructură dezvoltată și o grilă proiectată de furnizori. Dar ar trebui să fie amintit despre un minus serios - poate avea un aparat uzat și pur și simplu nepotrivit pentru producția profitabilă.

Dacă cumpărați o nouă fabrică de zahăr gata, atunci ar trebui să cântăm cu atenție totul, deoarece costurile sunt destul de mari. Trebuie acordată atenție calității echipamentului, deoarece proprietarul anterior ar putea fi amortizat puternic chiar și timp de mai mulți ani de muncă. Pentru a evalua în mod optim starea tehnică a mașinilor, este mai bine să se consulte cu un specialist.

Numai pentru a deschide fabrica de zahăr este dificil din cauza costurilor prea mari.

Caracteristicile organizării producției de zahăr

Opțiunea optimă este de a organiza o afacere care prevede stabilirea producției cu orientare într-un oraș mic sau chiar pentru o regiune urbană separată.

În același timp, o mini-plantă pentru producerea de zahăr din sfeclă poate fi o parte integrantă a unui caz profitabil. Ulterior, acesta poate fi extins prin lăsarea unui nivel superior și creșterea volumului de producție și vânzări.

Trebuie remarcat faptul că producția de zahăr este aproape totalizată, dacă nu să ia în considerare recolta și prelucrarea primară a rooteplood. De aceea, problema unui set de personal nu este o sarcină primordială.

Cel mai important în acest caz este echipamentul de înaltă calitate, care ar fi caracterizat prin durabilitate și fiabilitate, precum și un nivel ridicat de capacități de producție.

În plus, trebuie amintit că atunci când planifică o fabrică de zahăr, nu numai investiții și venituri din vânzarea de produse principale, dar și profiturile din vânzarea deșeurilor generate în timpul procesului de producție ar trebui luate în considerare.

Dacă luați în considerare toate caracteristicile afacerii de zahăr, sunt garantate câștiguri bune.